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120 件を表示 250

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

う嵐(三井寺、びわ湖浜大津、上栄町/うなぎ)

5

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/02訪問

これ以上の鰻屋があったら教えて欲しい。
店主の仕入れのこだわり。
更には焼きのあくなき探求。
実際に恐ろしく旨いのだからもう至福でしかない。
毎回行くたびに発見がある。
そして虜になる。
...

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  • う嵐 -
  • う嵐 -
  • う嵐 -

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2026/02/14更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

木佐貫(北鉄金沢、金沢/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

片折から独立した木佐貫大将。
2度目の来店。
非常に店の雰囲気も良くスタッフ間が上手くいっているのであろう。

料理も素晴らしかった。
最初の頃はまだ自分の料理として、迷いがあったのかもしれ...

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  • 木佐貫 -
  • 木佐貫 -
  • 木佐貫 -

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2026/02/14更新

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

閉店 膳処末富(麻布十番、赤羽橋/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/06訪問

薪を巧みに操る。
薪の種類によって調理する素材も変える。
炭とは違い、もっと扱いが難しい。
でもその薪の香りが醸された料理の数々は、幾重にも脳を刺激してくる。
そして、余韻も長く、陶酔してしま...

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  • 膳処末富 -
  • 膳処末富 -
  • 膳処末富 -

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2023/07/23更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

鳥しき(目黒、白金台、不動前/焼き鳥)

2

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

あまり多くをり語りたくない最高な店。
大将の信念が串1本1本に宿っているから余計な事は避けたい。
とにかく部位ごとの1本の仕上がりにかける魂が大袈裟でなく凄い。
炭と串との距離。
鶏の脂の周り...

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  • 鳥しき -
  • 鳥しき -
  • 鳥しき -

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2024/02/18更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

東麻布 天本(赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司)

3

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

これ以上を臨めない最高に旨い寿司屋
仕入れも仕込みも素晴らしく、勿論良い値段はするがそれだけの価値がある

周りの寿司屋がどんどん値をつりあげて来ていると、こちらのレベルが高いので割安にさえ感じ...

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  • 東麻布 天本 -
  • 東麻布 天本 -
  • 東麻布 天本 -

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2025/03/15更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

成生(新静岡、日吉町、静岡/天ぷら)

4

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/06訪問

来る度に感動できる天ぷら。
素材の素晴らしさ。
サスエの魚と静岡の野菜のポテンシャルの凄さ。
それを更に、料理として目の前で最強に仕上げて提供してくれる大将。
そして毎回、新しくチャレンジして...

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  • 成生 -
  • 成生 -
  • 成生 -

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2024/08/12更新

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

招福樓 本店(八日市、新八日市/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/07訪問

門をくぐるまで、私有地の新緑が美しい整備された砂利道をまるで神社の参拝の様に歩く。
程なくすると、お出迎えのお店の方が外で待っていてくださり門を通してご案内下さる。
立派なお屋敷である。

畳...

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  • 招福樓 本店 -
  • 招福樓 本店 -
  • 招福樓 本店 -

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2023/07/23更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

赤坂おぎ乃(赤坂、溜池山王、赤坂見附/日本料理)

2

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/02訪問

この日のおぎ乃も素晴らしかった
いつも手を抜かないコースは、四季をしっかり感じられ心身ともに満足が得られる

3月の節句をストーリーとして8寸で表現しつつ、味わいもとても深い 

造り一つと...

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  • 赤坂おぎ乃 -
  • 赤坂おぎ乃 -
  • 赤坂おぎ乃 -

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2025/03/15更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた(水天宮前、人形町、茅場町/寿司)

2

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/06訪問

この日も素晴らしかった。
仕入れが良いのはわかるが、ここまで刺身が美味くなるものかという、舌の滑りとキメの細やかさ。
また旨味もたまらない。
一時よりもシャリがほんの少し大きくなった気がするが日...

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  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

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2024/08/12更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

御料理ふじ居(競輪場前、岩瀬浜、東岩瀬/日本料理、郷土料理)

1

  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

富山を舌で堪能したいのであればここ。
富山を愛しているからこその旬の食材をどう魅せてどう味わってもらうか?
藤井大将の抜群のセンスが一品一品に感じる。
ホタルイカの季節には、普段ホタルイカが光っ...

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  • 御料理ふじ居 -
  • 御料理ふじ居 -
  • 御料理ふじ居 -

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2023/07/27更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

片折(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理)

4

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/02訪問

いつもながらに素晴らしい。
口に入れた時の素材の活かし方が絶妙なのである。

この季節にでる蟹は、高騰し過ぎて扱わなくなったとも聞いていたが、やはり出なかった。
あのズワイガニのお椀は、高過ぎ...

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  • 片折 -
  • 片折 -
  • 片折 -

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2026/02/14更新

松永豆腐店 本店(御門台、草薙(静岡鉄道)、草薙(JR)/その他)

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/07訪問

驚愕の旨さ。
豆腐が好き過ぎる故に結構食べてきた方だ。
しかし、これ以上ないくらいの豆の濃さ。
豆腐というがもう出来立てのフワッとした湯葉のように優しく、とにかく旨い。
店名がついた商品まつな...

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  • 松永豆腐店 本店 -
  • 松永豆腐店 本店 -
  • 松永豆腐店 本店 -

2025/07/31更新

霞町三◯一ノ一(乃木坂、六本木、表参道/日本料理、寿司)

13

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

基本、紹介制の店。
コロナ後に客層の幅を広げるとのことで期間限定でネット予約できるようにしているとのこと。
名だたる料理人や有名人が通っているのを何度も目にしていて、客層はとても良いのがわかる。
...

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  • 霞町三◯一ノ一 -
  • 霞町三◯一ノ一 -
  • 霞町三◯一ノ一 -

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2025/05/21更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

焼肉 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店

生ホルモン処 おさむちゃん。(津久野/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/02訪問

おさむちゃんの肉に対しての想いは強い。
更に、お客様が楽しんで過ごしてもらえる様に話術も素晴らしい。
7名のカウンターはその劇場に引き込まれる。
キムチは、甘さの中に適度な辛みがあり深みもある。...

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  • 生ホルモン処 おさむちゃん。 -
  • 生ホルモン処 おさむちゃん。 -
  • 生ホルモン処 おさむちゃん。 -

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2026/02/15更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

イチリン ハナレ(鎌倉/四川料理、中華料理)

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/10訪問

また来てしまった。
上海蟹の季節がやってきた!
オスとメス、両方味わう事ができた。
堪らなく旨い。
漬ける紹興酒もブレンドしているのであろう。
ビンゴの味わい。
よだれ鳥の三段活用は、定番...

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  • イチリン ハナレ -
  • イチリン ハナレ -
  • イチリン ハナレ -

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2025/05/10更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/05訪問

この日も美味かったなぁ。
仕事が丁寧。
首を傾げるものが一つもない。
大将のこだわりが形になっているからブレがないのがわかる。
ツマミも極上。
酒が進む。
口中調味も加わって更に旨さが増す...

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  • 鮨 なんば 日比谷 -
  • 鮨 なんば 日比谷 -
  • 鮨 なんば 日比谷 -

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2024/05/28更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 たかむら(秋田、泉外旭川/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

秋田の日本料理の名店。
県内の食材を、大切に丁寧に扱っている。
メインとなる比内地鶏を贅沢に使った炭火焼の御料理は、ブリッ、ジュワッと一口で旨みが口の中に広がる。
ここに来れば、秋田を確実に満喫...

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  • 日本料理 たかむら -
  • 日本料理 たかむら -
  • 日本料理 たかむら -

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2023/07/23更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 さいとう(六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司)

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/07訪問

自転車会館でやられていた時から通っている。
その頃から自分のリズムをしっかり持ち、余裕がある中で、乱れない。
大将の握りは、ここは抑えどころ。
というところは絶対に外さない。
大将の人柄にも惚...

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  • 鮨 さいとう -
  • 鮨 さいとう -
  • 鮨 さいとう -

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2023/07/30更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨駒(羽後本荘/寿司)

1

  • 昼の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

久しぶりに旨い地魚の寿司屋に出逢った。
地魚というと、田舎握りでシャリが大きくなりすぎたり、ネタとのバランスが悪かったり、地魚自体も味わいも臭みがたってしまったりしまいがち。

しかし、一貫一貫...

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  • 鮨駒 -
  • 鮨駒 -
  • 鮨駒 -

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2023/07/23更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨しゅんじ(麻布十番、六本木、広尾/寿司)

3

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

何度となく伺っているがパワーアップしている。
演出の仕方も一品料理、握りも。
立ち止まらず進化し続けているのは本当に素晴らしい。
高級寿司は旨くて当たり前!と思うかもしれないが、なかなか納得いく...

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  • 鮨しゅんじ -
  • 鮨しゅんじ -
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2024/04/24更新

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