9クリア7さんが投稿した日本橋蛎殻町 すぎた(東京/水天宮前)の口コミ詳細

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安かろう高かろう旨いものは旨い‼️

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日本橋蛎殻町 すぎた水天宮前、人形町、茅場町/寿司

2

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

この日も素晴らしかった。
仕入れが良いのはわかるが、ここまで刺身が美味くなるものかという、舌の滑りとキメの細やかさ。
また旨味もたまらない。
一時よりもシャリがほんの少し大きくなった気がするが日進月歩という事であろう。
本当に旨い。
また伺いたい。

2024/08/12 更新

1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

旨いなぁ。
大将の握る寿司が本気で旨いと思う。
仕入れの努力も素晴らしい。
全てが違う。
処理が良いから水っぽさもなく旨みが凝縮されていて別次元である。

大将の人あしらいもプロだ。

こういうお店に対して、あーだこーだ言う事でも無く、唯一無二の最高な店という事しかない。

でも毎回行く度に変化がある。
そこに立ち止まらない気持ちが素晴らしいと思う。
本当に行ける回数が減ってしまった。
そこだけが残念である。

2024/01/26 更新

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