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秋田出身の大将。 じゅんさいなど秋田を意識した一品料理も丁寧に仕込まれていて美味。 握りも小さめで品よく、種類を多く出してくれるので、最後まで楽しみながらしっかり味わえる。 銘酒の品揃えも良いのでついつい飲み過ぎてしまう。 良き店は大切に長く付き合いたい。 秋田出身のご主人。 秋田の食材も多く提供される。 本来は、サーフィンがしたくてこちらに引越したが、評判で海に何年も行けていないという、嬉しい誤算だ。 6名カウンター、つまみも多く提供してくれ、こじんまり全員で会話ができ、アットホーム。 握りは小さ目。 ネタとのバランスはとても良い。 ネタとして超高級なものばかりを揃える訳ではなく、毎日食べても飽きない、安心できる旨さが幸せを感じさせてくれる。 遠くてもその安らぎの旨さを求めて行ってしまう。
2025/06訪問
2回
土曜日11:15着。 週末は大概並んでいるので、オープン前に並んでいようと思っていたが、事故渋滞にハマり、オープンより15分遅れて到着。 この日はラッキーな事に1巡目に入れた。 2階の窓側には行けなかったが、それでも海が一望できるし見晴らしもよくOK。 今回は上から2番目の鶴コース7,000円/1人。 以前より500円?値上がりしたかな。 ご時世ですな。 さらに、アジフライとエビフライを注文。 各三本〔枚〕ずつが一皿。 先にエビフライ・次にアジフライが出て来た。 本来なら刺身から行きたいところだが、お腹が空いているので、それを食べつつ舟盛りを待った。 油の酸化した匂いや味もなく素材感を味わえる。 サザエ壺焼き2個/1人 んー、磯の香りが最高。 待つ事、20分。 大きな舟盛りが運ばれてくる。 これだけでも盛り上がる。 鯛・伊勢海老・サザエ・ウニ・鮑・鯵なめろう 別皿でブリ。 そして、追っかけで 伊勢海老の鬼殻焼 ブリの塩焼 ご飯と伊勢海老の味噌汁 魚好きだったら大満足の海産物の量と美味さである。 ちなみに3人できて2人前もOK。 でも伊勢海老の鬼殻焼など分けにくいものもあるので、行ったらせっかくなので人数分のコースを頼む方が自分は良いと思う。 あと現金のみなので注意。 魚好きは是非行ってみて欲しい。 1人1杯ずつドリンクも頼んで9,000円/1人いっていない。 お得すぎるランチでした。 本当にご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
この日は12,000円予算でお願いした。 つまみの刺身は赤貝、中トロ、あおり、相変わらずマグロの旨さはいう事ない。 赤貝も個体差はあるがドンピシャだった。 あおりも最高だったなー。 結局どれも文句なし! 握りは、大将はネタもシャリも大きめ。 女性はシャリを減らしてもらっても良いかもしれない。 ただ、ネタとのバランスが崩れるので悩ましいところかと。 シャリの酢の塩梅は普通。 誰もが美味しいと思えるラインにビシッといつも決めてある。 いつもこちらのおまかせで食べるがゲストをお連れしたので、大将のおまかせで初めて食べてみた。 そこで初めて食べたのが、玉子と穴子。 とにかくパンチのある大きさ。 この2貫は旨いんだが、自分は避けたい。 腹パンになりすぎて好みの握りの追加どころではない。 初めての方は是非一度はトライしてもらいたい。 あと、大将が握るのがメチャクチャ早い。 笹の上にどんどん並んでいってしまう。 握りが置かれたらネタが乾く前にと手を伸ばすが追いつくのに必死。 そのペースで食べると1時間かからない笑 なので、ゆっくり目に出して下さいなど、 言うのもありかと。 今回もとても美味しくいただきました。 知っておくと便利な店。 まぐろの仕入れはいつ行っても間違いない。 大将の1枚の切りつけが大判で嬉しいが、えんがわなどは半分でお願いしたいくらいだ。 車で行くので飲めないが、飲めたらつまみながら、カウンターでゆっくりしたいものだ。 8回ほど来ているが、昼間は一度もない。 昼間でネタがキレてしまうものも少なくないため、今度は昼間に来てみたい。
2024/03訪問
2回
祝日。 ダメ元で電話。オープン17時に来てくれたら入れると! 焼肉って60分あれば十分だからサクッと寄らせてもらった。 キムチ盛り合わせ 上タン塩 上はらみ ミノ ホルモン 豚足 など 1番美味しかったのは、カルビクッパ麺 冷麺の麺が入っている あったかい温麺。 カルビクッパスープがベースだが、大きなお肉がゴロッと入っていて、スープの辛さも程よく、満足。 焼物は、至って普通に美味しかった。 豚足が意外にも美味かった! 硬すぎたりイマイチのお店もある中で、火の入り具合もタレも美味しかった。 葉山牛もカルビとフィレがあったかな? この日は食べなかったが興味のある人は食べても良いかと。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
点心を横浜中華街でたべるならココ。 もう30年くらい通っている。 まずは清潔感。 当たり前だけど、そうでも無い店も多い。 次にきちんと店で作っている。 ほとんどが冷凍で仕入れて蒸している店が多い。 そして、大切な美味しい!! 何を食べてもハズレはない。 その日の気分で何品か食べて 1時間くらいでで、別のお店に行ったり。 軽く食べる時にも使える。 ガッツリ食べる時も 大勢の時も 少し小腹が空いた時も 色んなシーンで使えるお店なので とても助かる。
2024/01訪問
1回
疲れた時、暑い時、寒い時、ふと食べたくなるスカッとした辛さが旨い店。 食べるもの大概決まってきた。 じゃがいもの千切りの辛いヴァージョンの炒め物と砂肝の土鍋ご飯のご飯抜き 酸辣湯 など ここは辛いもの好きには一度は行ってもらいたい。 辛さの具合は、伝えればより辛くもできるので、一つ何か辛い料理を先に頼み、それをベースに辛さを伝えると良いかと。 近日中にまた行きたい! 辛い料理が好きな方は是非チェックしておいてもらいたい 調味料の使い方と辛さの方向に迷いがなく、しっかりスッキリ辛旨な店である 写真の1枚目から3枚目は確実にオーダーして欲しい 砂肝の土鍋ご飯・じゃがいもの炒め物(辛い方)・牛肉の山椒炒め 正式名称は別途あるが上記で充分通じるであろう 辛いのが苦手な人はこの店は勧めない 自分は月1.5位のペースで行っているくらいにハマっている なかなか、ありそうで無い、旨い辛さを堪能できる店である
2025/06訪問
2回
プリンが有名な店。 ビーカーに入っていて量も多く通常の2.5倍はある。 そして種類も豊富で季節物のプリンまである。 カフェではそのプリンをお皿に移して提供してくれる。 軽食もあるようだ。 自分はテイクアウトでコーヒーフロートを。 ソフトクリームも美味い。 アイスコーヒーに溶けてくるとまたそれが美味い。 道中にサクッと寄るのに良いポイントである。
2024/03訪問
1回
今年初のラオシャン。 厚木が好きなんだなー。 全て18歳の頃から通っているが、自分はここのラオシャンがNo.1。 むかーーーしは、関係があったらしいが特に今は関係ないそう。 注文は、ブレない 何ものせないタンメン!固め。 餃子 タンメン野菜 これ違うんだよね。 上湯〔シャンタン〕スープの湯の麺。 見た目は極極シンプル。 これは飲まなきゃ分からない。 旨いなーーー。 麺もスタートのこの固めから徐々に柔らかくなっていく様がまた旨い。 途中から自家製ラー油を奥から掬い上げて味変。 これがまた旨い! お土産も買って帰った。 ラオシャン厚木店、最高や。 また来てしまった。 フッとしたときどぉしても食べたくなる。 朝から何も食べて居なかったのでガッツリ。 大盛タンメン 530円 玉ねぎ増し 70円 大盛餃子9個 750円 勿論、固めで注文。 このお店は冷房はありません! 暑い中、このタンメンを食べるのがまたいいのです。 このスープの透明感。そしてスッキリとした旨み。 たまに入ってくる玉ねぎがまたいいのです。 そして、途中からは自家製ラー油をお好みで入れて食べる! こりゃもう病みつき。 餃子は野菜多め!にんにくが効いていて、皮が薄く、これまたやめられない。 この日はお兄さんが焼いてくれたが、お兄さんの焼きが1番好きだ! 皮パリの気持ち攻めの焼き。 ついこの間まで、タンメンが400円台だった! 安い、値上がりして良かったと思うほどだ。 この日も大満足! 本当の意味でのタンメンがここにある。 見ただけでは分からない。 ワカメや月見は何度か通った後にして欲しい。 純粋なタンメン。 これが最強なのである。 少し固め。 で注文するのがオススメ。 野菜は?と思う人も少なくない。 この澄んだスープがうまい。 そして、この細い柔らか目の麺が何とも言えない。 途中から自家製ラー油を入れて食べる。 これがまたうんまい! スープまで完飲しても罪悪感が少ない。 ほとんどの人が完飲する。 そして、野菜たっぷりの餃子も忘れてはならない。 ラオシャンは数軒あるが、自分はここ、本厚木が1番旨いと思う。 遠くても月1は通いたい。 そう思って、30年以上通っている、愛すべき店の一つ。
2024/01訪問
3回
自分はタイ料理が好きだから、こういう整っていない店内でも清掃さえしてくれていて、古いけど綺麗にしてあれば美味ければいい。 人によっては苦手な人もいるのかもしれないが、全てにおいてタイの現地だと思って行けば雰囲気は出ている。 タイのイーサン料理専門店。 かなり辛い料理には『承諾書』にサインが必要とあったので、かなり気合いを入れてきた。 タムカヌン 熟す前の甘くない「パンの木科の木の巨大実「カヌン」のタム カヌンジャックフルーツ タム叩く 要は、甘く無いジャックフルーツのサラダ これが、なかなか旨い! 辛いとは書いてなかったがそこそこ辛い! 舌を慣れさせるのには丁度いいかな。 ソムタムグンソット※承諾書 生エビ入り青パパイヤサラダ 相当辛いと覚悟して注文 承諾書は、、、無く、口頭での確認もなかった。 なんだ、と肩透かし笑 味は、後から後から青唐辛子が効いてきて余韻長く辛い感じ。 生エビが自分的には怖かった。 活車エビを生で食べる事はあっても、普通のブラックタイガーをさっと湯引きにした程度の物を食べた事がなかったからビビッたが、これもタイを感じるため!と食べたが、臭みもなく普通に食べられた。 全体としてスッキリとした辛さ強めな味わいは自分はクセになる旨さであった。 サイクロンイーサン イーサンの熟成させた焼きソーセージ 日本にはない味わいのソーセージで旨い クセも少ない でも嫌じゃ無い野生味はある ちなみに上記3品の添え物は 生のキャベツときゅうりで全く同じです。 その他、 カイジァオチャム ミモザの新芽入りタイのオムレツ って感じ。 これは至って普通。ケチャップをつけて食べる。 ヤムウーセン アンパイを頼んでしまった タイの春雨サラダ でも美味かった ゲーンペットノーマイドン 発酵竹の子のココナッツカレー 発酵した竹の子の香なのかな?独特な含み香が最初は気になったが慣れてくるとこういう物。という認識で美味しく食べられる。 餅米とジャスミンライスを両方頼んで、それぞれにあわせてみたが、餅米が好みだった。 この店は、辛いものが好き、タイ料理が好き、個性ある味わいもチャレンジできる そういう人が来たらハマる店である 自分はまだまだ知らない料理が数多くあって、日本人に寄せていないところが好きなのでまた来ようと思う あっ、あと料理は女性1名で補助で男性がフロアー兼でいるだけたった なので料理提供には時間がかかると思って、待てない人はやめた方がいいかも 自分は刺激的で楽しかった
2024/05訪問
1回
ラオシャンは神奈川県のソウルフード。 ここは初訪問。 カウンター5〜6席。 小上がりの座敷約6名? 年期の入った店舗。 老夫婦と息子さん?で経営していて気さく。 地元の人が集う感じ。 他店より麺が若干太め。 タンメンの種類が2種類。 自家製ラー油を途中から入れても美味しい。 さらに 他店と大きく違うのがチャーハンやドライカレー、オムライスなどがある! 食べてみたかったがライスが終わったとの事で食べられなかった。 餃子は美味しかったが中まで熱くなかったのが残念でしたが、きっと熱々であればもっと美味しかった。 ご夫妻には元気で長く頑張ってほしい。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
オープンと同時に入店。 半分くらいの席が埋まった。 水産会社が母体という事もあって、魚は新鮮で臭みもなく美味しい。 イケスもあり、イキの良い魚が沢山泳いでいた。 タッチパネルで注文して、職人が握って出してくれる。 待つ事もあまりなかったので入店して30分くらいでもう出た。 外には20人くらいの人が並んでいた。 サクッと食事を済ませるのであれば十分である!
2023/11訪問
1回
また来てしまった。 上海蟹の季節がやってきた! オスとメス、両方味わう事ができた。 堪らなく旨い。 漬ける紹興酒もブレンドしているのであろう。 ビンゴの味わい。 よだれ鳥の三段活用は、定番であるが、飽きがこない旨さ。 色んなお店で食べるが、日本一旨いよだれドリだと思う。 その他にも様々な料理か店舗よく厨房から出てくる。 量も自分の加減で調整できるのがいい。 鎌倉までくる価値がある。 庭を眺めながらゆっくり美味しい料理が食べられるなんて、贅沢な話です。 ご馳走様でした。 中華料理では、3本の指にはいる大好きな店。 ここでは、ヨダレドリを3回楽しめる料理が有名であるが、他の人も沢山載せているであろうから、あえて他の料理の写真を選択してみた。 焼きフカヒレ これは他店でもあるが、焼き加減、周りの絡ませるソースしかり素晴らしい。 優しい旨味と飽きのこないソース。 フカヒレは戻し加減が秀逸で、表面の香ばしさもたまらない。 今もまた食べたいw 料理は、基本はシェフにいつもお任せである。 こんなにおまかせで充実感を持たせてくれる事は、意外と少ない。 ふと気がつくと無性に食べたくなってしまう。 美しい庭を見ながら、都会の喧騒を忘れていただく美味しい中華。また必ず行きたい。