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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
津久野/焼肉、ホルモン
2026/02訪問
1回
カドヤのつけ麺の麺は、艶やかでコシがあり、喉越しも良くとにかく旨い。 噛むとこだわりの小麦の香りが鼻に抜ける。 奥に製麺所があり打ち立てだ。 そのつけ汁は、豚足トッピングをおすすめしたい。 約1,000円追加になるが後悔はしない旨さとボリューム。 ここまで旨いつけ麺に出逢うのは、なかなか難しい。 季節ごとなどの麺も色々出してくるので、チャレンジしてみたい。 つけ麺の美しさ旨さに驚愕‼️ 中華そば ワンタントッピング つけそば 豚足トッピング オープンと同時に満席、そして入れない人も多くいる。 いつも並んでいる。 並んでも食べたい。 店の奥に製麺所。 その日の湿度などでさまざまな加減を行っている。 スープも厳選された材料から取っている。 中華そばは、深みと複雑な旨味、でもスッキリで飲み干したくなるスープ。 ストレート麺の喉越しがとても良い。 ワンタンも外せない！ つけ麺も最高すぎる！ まずはこの麺の艶と美しさ。 麺だけ食べると芳醇な小麦の香りが楽しめる。 豚足トッピングしたつけ麺。 豚足の旨味がしっかりとコシのある麺と相まって瞳孔が開くほどに旨い！ つけ汁にはチャーシューの角切りも沢山入っており、超ボリュームもある。 大阪に住んで居たら毎週行きたい。
2026/02訪問
2回
蒸し豚が旨すぎた‼️ 3回転する程の人気店。 60席はあるかな、奥行きのある店内。 賑やかである。 この店で必ず食べるべきは蒸し豚900円！ 期待を裏切る旨さ。 豚の旨味がしっとりとして病みつき。 チャプチェやせんまい、チヂミも旨い‼️ 人気の意味がわかる。 早めに注文しておかないとならない、鮑粥。 これも絶品である。 濃厚で優しい。 なかなか日本でこの味は食べられない。 大阪に来たら寄りたい店！ 蒸し豚と鮑粥は外せない。
2023/05訪問
1回
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おさむちゃんの肉に対しての想いは強い。 更に、お客様が楽しんで過ごしてもらえる様に話術も素晴らしい。 ７名のカウンターはその劇場に引き込まれる。 キムチは、甘さの中に適度な辛みがあり深みもある。季節のイチゴなどのキムチもまた面白い。 肉は全ておさむちゃんが1番美味しく焼いてくれる。脂がキツく見えても、サラッとした旨味でくどく無い。ご飯もこだわりの米を使いとても美味しい。満足度が非常に高いくとても気持ちが良いお店である。