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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
津久野/焼肉、ホルモン
2026/02訪問
1回
祝日。 ダメ元で電話。オープン17時に来てくれたら入れると! 焼肉って60分あれば十分だからサクッと寄らせてもらった。 キムチ盛り合わせ 上タン塩 上はらみ ミノ ホルモン 豚足 など 1番美味しかったのは、カルビクッパ麺 冷麺の麺が入っている あったかい温麺。 カルビクッパスープがベースだが、大きなお肉がゴロッと入っていて、スープの辛さも程よく、満足。 焼物は、至って普通に美味しかった。 豚足が意外にも美味かった! 硬すぎたりイマイチのお店もある中で、火の入り具合もタレも美味しかった。 葉山牛もカルビとフィレがあったかな? この日は食べなかったが興味のある人は食べても良いかと。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
三重県といったら松坂牛。 しかもその内臓はなかなか県外では食せない。 この一升びんは、そんな松坂牛をリーズナブルに内臓含めて味わえる店だ。 本店はまさに様々な部位があるが、この伊勢神宮前はメニューは限られるが、おかげ横丁の長蛇に並ぶことを考えたら、内宮に入る前に食事を済ませるのもありだ。 松坂牛のタン・赤身・カルビを頼もうとしたら、ご飯、お味噌汁、サラダ、キムチがついた250gのコースがあったのでこれにきめた。 4,980円 お肉が並べられて、赤身がカルビと同じくらいにサシが回っていて、松坂牛のポテンシャルを見た目で感じる。 タンもハギレと何よりも脂の旨みが凄い。 一枚で満足できる上質な味わい。 赤身は、低温でサシがとけて、表面だけで口へ。 脂の香りが食欲となり、適度な噛みごたえがまた喜びに変わる。 カルビは連れの希望だったが、最近はなかなか手を出さないシロモノだ。しかし、これまた脂が嫌ではない。確かに強いが軽いという表現は少し違うが、想像より遥かに軽快にいただくことができた。 そして、食べ終わった後も口の中に松坂牛が確かにいる。旨みの余韻が長い。 沢山歩く伊勢参りにパワーをつけてから行くのも良いかもしれない。
2024/02訪問
1回
あぐー豚だけでなく、 パイナップルを食べて育ったパイナップルポーク きび砂糖を食べて育ったきびまる豚 など、島の様々な豚が楽しめる。 パイナップルポークアグープレミアムが1番高級なお肉として扱われていた。 部位としては、三枚肉と肩ロース。 肩ロースは あぐー豚、きびまる豚、パイナップルポークアグープレミアム を注文。 旨味がありバランスが取れていたのはきびまる豚! 食べ応えがあるのはパイナップルポークアグープレミアム! 三枚肉は きびまる豚とパイナップルポークアグープレミアムを注文。 これは、パイナップルポークアグープレミアムの方が豚の旨さの奥行きがあった。 好みだが、こうして味比べができることがまず楽しい。 しゃぶしゃぶの出汁はもとから味がつけてあり 最後に塩胡椒で味を整えてスープとしていただいたがこれまた様々な豚の旨味が出て幸せな一杯だった。 つけだれは、シークワーサーのポン酢と鰹出汁があるが、シークワーサーはちょっと自分には甘い。 でも一回使うのは土地柄オススメ。 鰹出汁のポン酢はこれはなかなかの美味しさ! 都内でも通用する。 靴を脱いであがる半個室もあるから、会食や接待でも便利。 人気店なので予約した方が無難。
2024/02訪問
1回
また来てしまったw 今度は4人でビビン麺と水冷麺の2つを ➕300円で大盛りにして4人でシェア。 芋をベースにして作った麺は、モチッツルッで旨い ただ伸びやすいので注意が必要⚠️ ビビン麺には、やかんに入れた牛骨スープが出されるので、途中で足して味変ができる。 自分は水冷麺が好きである。 また、2階にあるカンホドンチキンという新大久保で1番旨いと言われる鳥の唐揚げ屋の料理も、スタッフに頼むと運んでもらえる。 青唐辛子の骨なしチキンがオススメ。 一階と二階、経営者が一緒とのこと。 キャッシュで品物と引き換えに、この分は支払う。 知っておくと便利である! ここの水冷麺が好きすぎる! 日本にはなかなかない、本場の細〜い麺。 とても長いのでハサミで切ってくれる。 そして、良く冷やして出してくれるから、夏の暑い日には最適だ。 その他にも、肉餃子やふわふわ、熱々の卵料理も面白い。 キムチ炒飯はお米の量が多くメンズは喜ぶかと! この冷麺は、病みつきになる旨さ。 是非試して欲しい。
2023/08訪問
2回
店内は真新しいので綺麗。 2名で行き、窓側の4人席に通されたのでとてもゆっくり広々とテーブルをつかえた。 お肉はどれも美味しいけれど インパクトには欠ける。 色んな肉店が派手なことをしているからか? そう言った意味ではとてもシンプル。 ただ、肉に厚みがあったり、大きいのでハサミで切ったり、普通に美味しい。 肉質も悪くない。 ただ肉自体の香りが少ない。 脂自体はサシは結構あってもくどくなく適当である。 8,000円コースであれば、自分は安いと思う。 1番残念なのは、スタッフの接客がイマイチ。 丁寧だけけれど、同じことを何回も色々なスタッフから聞かれたり、早く帰れってことか?と思ってしまう。 空いていたのになー。 値段や金額としたらお値打ちである。
2024/01訪問
1回
おさむちゃんの肉に対しての想いは強い。 更に、お客様が楽しんで過ごしてもらえる様に話術も素晴らしい。 7名のカウンターはその劇場に引き込まれる。 キムチは、甘さの中に適度な辛みがあり深みもある。季節のイチゴなどのキムチもまた面白い。 肉は全ておさむちゃんが1番美味しく焼いてくれる。脂がキツく見えても、サラッとした旨味でくどく無い。ご飯もこだわりの米を使いとても美味しい。満足度が非常に高いくとても気持ちが良いお店である。