中崎 健二さんが投稿したとんかつ けい太 西荻窪駅前店（東京/西荻窪）の口コミ詳細

皆さん1週間お疲れ様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
今週も引き続き異世界♾️異世界を継続してプレイ中です。
火曜日からはSAOのイベントも開催されました！！
追加のキャラが予想外で、キリトの他にアスナは追加確定だと予想しておりましたが、
なんとシノンにユウキまで追加されました！！
もうすでにミリムに微課金してしまい、
加えて今月は色々なお店を訪問しているので予算がもうありません…
悔しいですが今回はガチャは見送りです(T_T)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

去年から営業時間が変更になりました。

　火曜、水曜　　　　→ランチのみ営業
　金曜、土曜、日曜　→ランチ、ディナー営業
　月曜、木曜　　　　→お休み

最近はテーブルチェックでの予約に変更されました。

　https://www.tablecheck.com/ja/tonkatsukeita

そしてなんと同じ西荻窪に新店舗がオープンしました！！
今までの駅前のお店は居抜きで入ったので、
調理場も狭く作れる料理が限られておりました。
日本一のトンカツ屋を目指すべく、
ずっと前から新店舗の場所探しやお店の設計などを進めておりました。
JR高架下の物件で駅から徒歩5分の場所で、
カウンターが9席、4人掛けのテーブル2つ、最大6名の個室の構成です。
すごく厨房が広くてステキな空間でした。

ついに日本一のトンカツ屋を目指す青木シェフが本格始動しましたね！！
これからのご活躍に期待しております(๑˃̵ᴗ˂̵)

新店舗の予約もテーブルチェックです。

　https://www.tablecheck.com/shops/tonkatsu-keita/reserve

そしてなんと来年には海外進出しアメリカに新店舗をオープンする予定だそうです！！
今回の新店舗オープンに続いてすごい勢いですね！！
アメリカの皆さんに日本のトンカツが受け入れられるのか楽しみです！！

現在のお店はスーシェフの谷口シェフが担当し、
しばらくは2店舗を営業してくれるそうですd(￣ ￣)

さて、いつものようにご紹介です_φ(･_･

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日はかなり冷え込みましたね！！
開店時間まで近くのコンビニで時間潰してました…
しかし、商品の値段を見ると本当に値上げしましたね…
これからも値上げが続いてしまうと思うと将来が不安です(＞＜)

お店に入るとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
いつも笑顔がステキなお姉さんです(//∇//)

カウンターに座って…あれ？なんか男性が一人多い…
って！！青木シェフがいらっしゃいました！！
人手不足で新店からヘルプに来ているそうです(￣O￣;)
どこのお店も人手不足が深刻なようです…
久しぶりにお会いしたので、
谷口シェフと3人で色々とお話しさせていただきましたd(^_^o)

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを1本追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日のビールは水曜日のねこを注文しましたd(￣ ￣)
フルーティーな香りと心地いい苦味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：今日も山形県のつや姫です！！
　　　　粒がしっかりで噛むほどに甘みと旨味が溢れます！！
　　　　やはりつや姫は美味しいですね(//∇//)
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！]

　フィレ：相変わらず火入れが素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日も美味しくてついついご飯大盛りを2杯食べて腹パンでした！！
山形県のつや姫はやはり美味しいですね！！

谷口シェフ、青木シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
今期のアニメも名作揃いですね！！
俺だけレベルアップは期待通りのクオリティでストーリーも面白いです！！
薬屋のひとりごとや天久鷹央の推理カルテもいいですね！！
そしてついに戦隊レッドまで異世界に転送される時代になりました…
暑苦しいレッドのキャラと異世界の魔法使いのキャラが微妙に噛み合っておりませんが、
この噛み合わなさが新鮮で面白いです！！
しっかり巨大ロボットも異世界に持ち込んで大暴れするレッドさんがステキです(//∇//)
戦隊モノにありがちなシーンで、変身すると後ろで爆発が起こる決まりがありますが、
しっかり継承されていて、変身後の爆発に仲間が巻き込まれてダメージ受けます(๑˃̵ᴗ˂̵)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

去年から営業時間が変更になりました。

　火曜、水曜　　　　→ランチのみ営業
　金曜、土曜、日曜　→ランチ、ディナー営業
　月曜、木曜　　　　→お休み

最近はテーブルチェックでの予約に変更されました。

　https://www.tablecheck.com/ja/tonkatsukeita

そしてなんと同じ西荻窪に新店舗がオープンしました！！
今までの駅前のお店は居抜きで入ったので、
調理場も狭く作れる料理が限られておりました。
日本一のトンカツ屋を目指すべく、
ずっと前から新店舗の場所探しやお店の設計などを進めておりました。
JR高架下の物件で駅から徒歩5分の場所で、
カウンターが9席、4人掛けのテーブル2つ、最大6名の個室の構成です。
すごく厨房が広くてステキな空間でした。

ついに日本一のトンカツ屋を目指す青木シェフが本格始動しましたね！！
これからのご活躍に期待しております(๑˃̵ᴗ˂̵)

新店舗の予約もテーブルチェックです。

　https://www.tablecheck.com/shops/tonkatsu-keita/reserve

そしてなんと来年には海外進出しアメリカに新店舗をオープンする予定だそうです！！
今回の新店舗オープンに続いてすごい勢いですね！！
アメリカの皆さんに日本のトンカツが受け入れられるのか楽しみです！！

現在のお店はスーシェフの谷口シェフが担当し、
しばらくは2店舗を営業してくれるそうですd(￣ ￣)

さて、いつものようにご紹介です_φ(･_･

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日はかなり冷え込んでしかも風も強いので近くのコンビニに避難してました…

お店に入るとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
いつも笑顔がステキなお姉さんです(//∇//)

もう一人のスタッフさんは外国のお客さんに英語で対応しております(　ﾟдﾟ)
新店舗含めて基盤がしっかりしてきました！！

カウンターに座って谷口シェフに挨拶させていただきました。
今日も色々とお話しさせていただきました。
調理もすっかり慣れてテキパキと料理を提供しておりましたd(￣ ￣)

先月はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げを2つ追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日のビールはブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
香ばしい香りと深い旨味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：今日も山形県のつや姫です！！
　　　　粒がしっかりで噛むほどに甘みと旨味が溢れます！！
　　　　やはりつや姫は美味しいですね(//∇//)
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！]

　ロース：脂身の部分だけ別にしていつもよりカリッと揚げております！！
　　　　　脂の旨味が凝縮されていてうんまいです！！
　　　　　ロースは中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　外側の脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日も美味しくてついついご飯大盛りを2杯食べて腹パンでした！！
山形県のつや姫はやはり美味しいですね！！

谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした( ´ ▽ ` )
今週突然「森こもり生活」が配布されたと通知がありました！！
以前からずっと楽しみにしておりましたが延期に継ぐ延期で半ば諦めておりました…
お婆さんが亡くなった家を少しずつ修復していくゲームです( ◠‿◠ )
家を修復したり、畑を耕して野菜を収穫して料理を作ったり、
木や石を採って素材にしたり、釣りをしたりと色々楽しめます。
まだ序盤ですが、こういう村に住みたいなと心の中で思っております( ´ ▽ ` )

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

そしてついに今日で50回目の訪問となりました！！
以前は毎週日曜日に通っていたので当然の結果ですね…
来年も駅前店には継続して訪問しようと思いますd(^_^o)

11月から営業時間が変更になりました。

　火曜、水曜　　　　→ランチのみ営業
　金曜、土曜、日曜　→ランチ、ディナー営業
　月曜、木曜　　　　→お休み

最近はテーブルチェックでの予約に変更されました。

　https://www.tablecheck.com/ja/tonkatsukeita

そしてなんと同じ西荻窪に新店舗がオープンしました！！
今までの駅前のお店は居抜きで入ったので、
調理場も狭く作れる料理が限られておりました。
日本一のトンカツ屋を目指すべく、
ずっと前から新店舗の場所探しやお店の設計などを進めておりました。
JR高架下の物件で駅から徒歩5分の場所で、
カウンターが9席、4人掛けのテーブル2つ、最大6名の個室の構成です。
すごく厨房が広くてステキな空間でした。

ついに日本一のトンカツ屋を目指す青木シェフが本格始動しましたね！！
これからのご活躍に期待しております(๑˃̵ᴗ˂̵)

そしてなんと来年には海外進出しアメリカに新店舗をオープンする予定だそうです！！
今回の新店舗オープンに続いてすごい勢いですね！！
アメリカの皆さんに日本のトンカツが受け入れられるのか楽しみです！！

現在のお店はスーシェフの谷口シェフが担当し、
しばらくは2店舗を営業してくれるそうですd(￣ ￣)

さて、いつものようにご紹介です_φ(･_･

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は寒いですがスッキリ快晴で気持ちいいですね。

お店に入るとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
あれ？どこかで見た顔が…
なんと先日新店舗でお会いしたスタッフさんでした！！
今日はこちらにヘルプだそうです。
…めんこいなほんと(//∇//)

カウンターに座って谷口シェフに挨拶させていただきました。
今日も色々とお話しさせていただきました。
調理もすっかり慣れてテキパキと料理を提供しておりましたd(￣ ￣)

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日は水曜日のねこを注文しましたd(￣ ￣)
淡い苦味と香りがステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：今日も山形県のつや姫です！！
　　　　粒がしっかりで噛むほどに甘みと旨味が溢れます！！
　　　　やはりつや姫は美味しいですね(//∇//)
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！]

　フィレ：相変わらず火入れが素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日も美味しくてついついご飯大盛りを2杯食べて腹パンでした！！
山形県のつや姫はやはり美味しいですね！！

谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さんお疲れ様ですd(￣ ￣)
う〜ん…アニメ「ダンダダン」がいいですね！！
のっけから宇宙人に誘拐されたりターボババアに取り憑かれて〇〇取られたりと、
観ている側は状況の整理が追いつかなくなります…
すごくテンポが良くてストーリーも引き込まれる内容で毎回楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)
声優の田中さんと水樹さんのやり取りも楽しいです！！
何より主人公を演じる花江さんの声が最高ですd(￣ ￣)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

11月から営業時間が変更になりました。

　火曜、水曜　　　　→ランチのみ営業
　金曜、土曜、日曜　→ランチ、ディナー営業
　月曜、木曜　　　　→お休み

最近はテーブルチェックでの予約に変更されました。

　https://www.tablecheck.com/ja/tonkatsukeita

そしてなんと同じ西荻窪に新店舗がオープンすることになりました！！
JR高架下の物件で駅から徒歩5分の場所で、
店舗面積は３倍近くになるが席数は約25とゆったりした空間だそうです。
オープンは12月下旬になるそうなので是非訪問したいです(//∇//)
しばらくはディナーのみの営業になるようですが、
色々な部位のトンカツや青木シェフ得意なハンバーグなど、
どんな料理がいただけるのか楽しみです（╹◡╹）♡
ついに日本一のトンカツ屋を目指す青木シェフが本格始動します！！
これからのご活躍に期待しております(๑˃̵ᴗ˂̵)

現在のお店はスーシェフの谷口シェフが担当し、
しばらくは2店舗を営業してくれるそうですd(￣ ￣)

さて、いつものようにご紹介です_φ(･_･

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今月は日付の関係で土曜日に訪問しましたが、
お昼時なのでいつも通るカレー屋さんやお蕎麦屋さんが満員御礼状態です。
いつか訪問しようと思っているはつねさんもすごい行列ができておりました(　ﾟдﾟ)

お店に入るとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って谷口シェフに挨拶させていただきました。
青木シェフは新店舗の準備に専念しているそうです。
谷口シェフはテキパキと調理をこなし、
もうすっかりお店を任せられるだけの実力になっております！！
青木シェフより話やすいのでボッチにはありがたいです( ´ ▽ ` )

先月はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2つを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日はブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
香ばしい香りと深い旨味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：今日は山形県のつや姫です！！
　　　　粒がしっかりで噛むほどに甘みと旨味が溢れます！！
　　　　やはりつや姫は美味しいですね(//∇//)
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！]

　ロース：なんと切り方が変わっておりました！！
　　　　　脂身の部分だけ別にしていつもよりカリッと揚げております！！
　　　　　脂の旨味が凝縮されていてうんまいです！！
　　　　　ロースは中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　外側の脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日も美味しくてついついご飯大盛りを2杯食べて腹パンでした！！
山形県のつや姫はやはり美味しいですね！！

新店舗もすごく楽しみなので、
12月の開店日が待ち遠しいです！！

谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
今週も引き続きNetflixで「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」を観ておりました。
チーム戦に続いて今度は「人生を料理してください」がテーマでした(　ﾟдﾟ)
思い出の料理や自分を表現した料理がすごく興味深ったです！！
そんでお次は無限豆腐料理が開始されました…
なんと30分で豆腐料理を一品作って審査員が食べて1名脱落、
そして休憩もなくまた30分で豆腐料理とまあ豆腐地獄(￣◇￣;)
早めに作って残りの時間を次の料理のアイデアに回すシェフもおりましたが、
料理が単調になってしまい脱落したシェフもおりました…
1人になるまで6品つまり3時間ぶっ続けで料理です(^◇^;)
シェフ全員が作った豆腐料理はなんと27品！！
この料理バラエティは本当に毎回課題がエグいです…
韓国の豆腐は少し硬めで色々な豆腐料理が観れて勉強になりました。
最後は1対1の料理対決のようです。最後まで楽しめそうですね(//∇//)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡
定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は朝から快晴で気持ちがいいですね。
選挙に行ってちょいと早めに着いたので駅前をぶらぶらしておりました。

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日は水曜日のネコを注文しましたd(￣ ￣)
淡い苦味と旨味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：今日は新潟県のコシヒカリです！！
　　　　粒がしっかりで噛むほどに甘みと旨味が溢れます！！
　　　　香りもしっかりして骨太なお米で気に入りました(//∇//)
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！]

　フィレ：相変わらず火入れが素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

やはりフィレは六白黒豚の旨みを存分に堪能できますね！！
新潟県のコシヒカリも美味しいです(//∇//)
本当にご飯が美味しいと嬉しくなります！！

スタッフさんの接客も丁寧ですごく居心地がいいですね。
未来の2番手となる谷口シェフの加入や、
現在進んでいる例の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でしたd(^_^o)
今週はNetflixで「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」を観ておりました。
韓国のバラエティで総勢100人の料理人達の白熱したバトルが面白いです！！
黒スプーンと呼ばれる80人が選ばれた精鋭の白スプーンの20人に挑むため、
自身の得意料理で生存をかけて挑むシーンがすごくかっこいいです(//∇//)
韓国料理だけなく世界の様々な料理が作られるのですごく勉強になります。
ビビンバにも地方によって結構違いがあってビックリしました。
学校給食や日本の漫画だけで料理を学んだシェフもいてすごく面白いです！！
少しずつ配信されていくようなのでこれからも楽しみですね（╹◡╹）♡

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡
定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
入り口で待っているとスタッフさんが案内してくれました。
いつも笑顔がステキなスタッフさんです（╹◡╹）♡

カウンターに座って青木シェフと谷口シェフに挨拶させていただきました。
現在進んでいる〇〇の計画もいよいよ大詰め！！
年末が楽しみです(//∇//)

先日はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2個を追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更がなかったので、
本日はブルックリンラガーを注文ですd(￣ ￣)
香ばしい香りと苦味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：お米が変わりました！！
　　　　今日のお米は石川県の「華越前」の新米です！！
　　　　新米ならではのみずみずしさがありますが、
　　　　甘みや旨みがしっかりあってうんまいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！

　ロース：なんと切り方が変わっておりました！！
　　　　　脂身の部分だけ別にしていつもよりカリッと揚げております！！
　　　　　脂の旨味が凝縮されていてうんまいです！！
　　　　　ロースは中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　外側の脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

けい太さんはトンカツも美味しいのですが、
青天の霹靂やつや姫などのブランド米を使ったご飯が本当に美味しいです。
美味しいご飯は不思議と活力が湧いてきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

未来のスーシェフとなる谷口シェフの加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

今日も大盛りご飯2杯…食べ過ぎましたぁ…
新米だとついつい食べ過ぎでしまいます(^◇^;)

青山シェフ、谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（＾◇＾）
実は呑兵衛は昔から和服が好きでして、
部屋では作務衣、甚兵衛を着ておりますし、
以前は着流しを着て出かけるなどしておりました。
しかし、和服というと敷居が高い、恥ずかしいイメージがあるので、
現代では中々着る機会が減っております。
そして何より動きづらいのが欠点です！！
なので洋服と和服をうまく組み合わせた服はないものかと探しておりました。
そして今年京都のブランド「SOUSOU」を発見しました！！
見た目は着物の感じでシャツのように着ることができ普通に洗えます。
下も作務衣のような感じでポケットやチャックもついております。
少し渋めのスニーカーでもそんなに違和感がないので動きやすいです。
全て日本製で縫い方も染め方もしっかりしております。
来週には秋物も届くのですごく楽しみです(//∇//)
男性よりも女性の服が多く色々な服や小物を販売しております。
表参道駅から近くにお店もあるので気になった方は足を運んでみてくださいd(￣ ￣)
　https://www.sousou.co.jp/

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡
定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日はまたあっつくなったので近くのコンビニで涼んでました…

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更が無かったので、
本日は水曜日のネコを注文しましたd(￣ ￣)
淡い苦味と旨味がステキです。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
令和のコメ騒動になっとりますが備蓄があったので問題なかったそうです。
インバウンドで外国の観光客が増えたこともコメ不足の一因だそうです(　ﾟдﾟ)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：お米が変わりました！！
　　　　今日のお米は石川県の「華越前」の新米です！！
　　　　新米ならではのみずみずしさがありますが、
　　　　甘みや旨みがしっかりあってうんまいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　　　　もちろん大盛り2杯とガッツリいただきました！！

　フィレ：本日の火入れは特に素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

やはりフィレは六白黒豚の旨みを存分に堪能できますね！！
そして今日からお米が変わり石川県の華越前の新米になりました(//∇//)
本当にご飯が美味しいと嬉しくなります！！

スタッフさんの接客も丁寧ですごく居心地がいいですね。
未来の2番手となる谷口シェフの加入や、
現在進んでいる例の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
今週はNetflixで「地面師たち」を観ておりました。
土地売買に対する詐欺グループのお話ということで、
あまり面白そうではなかったのですが、
観てみるとすごく緊張感があって面白かったですd(￣ ￣)
詐欺が発覚した時の企業の従業員達の悲鳴が怖かったです。。。
キャストも中々に豪華でキャラも個性があって引き込まれました。
詐欺って本当に怖いですね(＞＜)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡
定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
入り口で待っているとスタッフさんが案内してくれました。
いつも笑顔がステキなスタッフさんです（╹◡╹）♡

カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。
スーシェフの方は谷口さんでした。これから楽しみなシェフです。
何気にイケメンですよ(//∇//)

先日はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2個を追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更がなかったので、
本日はブルックリンラガーを注文ですd(￣ ￣)
香ばしい香りと苦味がステキです。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日もお代わりしてついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：なんと切り方が変わっておりました！！
　　　　　脂身の部分だけ別にしていつもよりカリッと揚げております！！
　　　　　脂の旨味が凝縮されていてうんまいです！！
　　　　　ロースは中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　外側の脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

けい太さんはトンカツも美味しいのですが、
青天の霹靂やつや姫などのブランド米を使ったご飯が本当に美味しいです。
美味しいご飯は不思議と活力が湧いてきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

未来の2番手となるスーシェフの加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

今日もご飯2杯…食べ過ぎましたぁ…
そういや土曜日に業務スーパー行ったらお米が無かったです！！
あの業務スーパーにお米が無いとはビックリしました(　ﾟдﾟ)
そろそろ収穫の時期なので解消されるとは思いますが、
これだけ猛暑が続くと来年も同じ事態になる可能性があります…
「日本人の身体はお米で出来ている」
日本の自給率をもっと上げるべき時代になっているかもです。
頼みますよ次の総理大臣殿(￣^￣)ゞ

青山シェフ、谷口シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でしたd(^_^o)
突然ですが！！スノウブレイクがまたやらかしました！！
エチエチ路線が更にすごいことになっております(//∇//)
もはや当初の真面目なコンセプトから煩悩まみれのコンセプトに変更…
ふれあいモードが追加されてまるでエチエチの暴走特急！！
ポリコレをガン無視でユーザすらも戸惑う事態に(￣◇￣;)
しか〜し！！エチエチ路線に変更してからユーザが爆増！！男なんてこんなもんさ…
何してくれてるんですか運営さん！？まあ嬉しいけどね（╹◡╹）♡

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日も朝から暑くて出かける前に掃除洗濯終わらせた時点でグッタリ…
開店まで近くのコンビニに退避しておりました(^◇^;)

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更が無かったので、
本日は水曜日のネコを注文しましたd(￣ ￣)
淡い苦味と旨味がステキです。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
例の計画は着々と進んでいるようです。
これからのけい太さんにますます期待しておりますd(^_^o)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：本日の火入れは特に素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

スタッフさんの接客も丁寧ですごく居心地がいいですね。
未来の2番手となるシェフの加入や、
現在進んでいる例の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
ずっとお世話になっているFateGrandOrderで金曜日から新イベントが開始されました！！
今回は竜宮城を舞台にしたストーリーで古い日本の神様が登場するようです。
阿曇磯良(あづみのいそら)がアルターエゴとして実装され、
他にも海幸彦や山幸彦も登場しておりました。
海幸彦は古事記や日本書紀に登場する神の一柱で、
弟の山幸彦との神話が有名です。
山幸彦が海神から貰った潮満珠と潮干珠によって忠誠を誓わされるお話が有名ですね。
まだまだ序盤ですが、これからどのような展開になるのか楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
お店に入るとスタッフさんが出迎えてくれました。
今日は女性スタッフさんが3人もいてビックリしました(　ﾟдﾟ)

カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。
なんとスーシェフの方が肉の下拵えから揚げ方まで担当しておりました。
〇〇の準備に向けて着々と腕を磨いているようですd(^_^o)

先日はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2個を追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更がなかったので、
本日は水曜日のネコを注文です。
華やかな香りと酸味がステキです( ´ ▽ ` )

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフと雑談話。
〇〇がついに本格的に始動するようです！！
最近の円安や物価高によりかなりスケジュールが遅延していたようです(^◇^;)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：なんと切り方が変わっておりました！！
　　　　　脂身の部分だけ別にしていつもよりカリッと揚げております！！
　　　　　脂の旨味が凝縮されていてうんまいです！！
　　　　　ロースは中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　外側の脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

本日は先にキャベツが先に提供されて、
あれ？と思っていたら色々とオペレーションを見直しているそうです。
本日はお膳ではなく別々に提供されてきました。
いつもより提供時間が早かったですd(^_^o)

けい太さんはトンカツも美味しいのですが、
青天の霹靂やつや姫などのブランド米を使ったご飯が本当に美味しいです。
美味しいご飯は不思議と活力が湧いてきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

未来の2番手となるシェフの卵の加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

今日もご飯大盛り2杯…食べ過ぎましたぁ…

青山シェフ、スーシェフさん、めんこいスタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
長いこと愛読していた信長のシェフがついに最終巻となりました！！
主人公のケンがどんなに足掻いても変わらなかった歴史がついに変わり、
なんと○○が○○○の変を生き残りましたぁ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
死んだと思っていた○○が目の前に現れるシーンや、
腹を切る前の謀反者とケンの最後の食事シーンが胸熱でした！！
全部で37巻とすごい名作でした！！
ドラマ化した時のイメージがある方はぜひ原作を読んでみてくださいd(￣ ￣)
まだ醤油すら無かった戦国時代において、
平成で料理人をしていたケンが自身の料理で歴史に関わっていきます。
最新の歴史の解釈でストーリーが描かれているので結構勉強になります。
有名な武将達も力強く描かれています。個人的には武田勝頼が好きでした(//∇//)
もし○○が生き延びた場合、日本の歴史がどのようになるのか、
続きが読みたいところですが流石にストーリーの予測が難しいですね…

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は少し汗ばむくらい気温が上がっておりました。
まだ梅雨入り前ですが今年も猛暑になる予感がします(・・;)

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先月はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更が無かったので、
本日はブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
苦味と香ばしい香りに濃い旨味がステキです。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
九州の養豚場も値上がりの影響で廃業に追い込まれているそうです(＞＜)
給料も上がらないしこのままでいいのか日本(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：本日の火入れは特に素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日のフィレは過去一ジューシーで、
下のパン粉まで肉汁の色に染まっておりました(//∇//)

未来の2番手となるシェフの加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さんGW楽しんでますかd(￣ ￣)
昨日はAmazonプライムで鬼太郎誕生を観ました。
正直なところあまり期待はしていなかったのですが、
これが予想以上に面白くて楽しめました(๑˃̵ᴗ˂̵)
妖怪同士のバトルがメインかと勝手に思っておりましたが、
謎解きや人間ドラマが色濃くて最後までワクワクしておりました。
ネズミ小僧もちゃっかり出てます(^◇^;)
鬼太郎って子供の頃から観てますが、
今でも妖怪の魅力に引き込まれますねd(^_^o)

さて、GW5日目も西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は朝から雨が降っており気温も低いのでお店に直行です。
駅からすぐの場所なのでありがたいです。

お店に入るとめんこいスタッフさんが出迎えてくれました。
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先日はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2個を追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更がなかったので、
本日は水曜日のネコを注文です。
華やかな香りと酸味がステキです( ´ ▽ ` )

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフと雑談話。
ご実家の養豚場もエサの値段が高騰しており、
他の養豚場は廃業に追い込まれているそうです:;(∩´﹏`∩);:

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：本日も中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

GW中日の平日ですがランチからディナーまで満席だそうです。
しかもディナーは外国のお客さんが多いそうです。
トンカツの料理方や黒豚が世界に広がればいいですねd(^_^o)

けい太さんはトンカツも美味しいのですが、
青天の霹靂やつや姫などのブランド米を使ったご飯が本当に美味しいです。
美味しいご飯は不思議と活力が湧いてきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

未来の2番手となるシェフの卵の加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

皆さんGW楽しんでますかd(￣ ￣)
Netflixで実写版のシティーハンターが公開されました。
原作最初のエンジェルダストの事件を描いており、
昔読んだ記憶を思い出しながら観ておりました。
感想としては中々楽しめました。アクションも予想以上に迫力ありました。
しかし！！原作の序盤なので我らが海坊主さんが出てこない！！
これは是非とも次回作を作ってほしいです！！

さて、GW2日目は本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します！！
これが40回目の訪問となりました(≧∀≦)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は暑くて夏みたいな陽気となりました！！
完全に服装のチョイスをミスりました(＞＜)

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは変更が無かったので、
本日はブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
苦味香ばしい香りがステキです。

ビールやソーダ割りを飲みながらキッチンを拝見。
2番手の方がフィレの下拵えをこなしておりました。
これからどんどん仕事を吸収して成長してくださいd(^_^o)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もガッツリいただきます！！

　ご飯：本日もお米も山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：本日の火入れは特に素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

今日はご飯の盛りが多くてかなり腹パンになりました！！
美味しいお米をありがとうございます(//∇//)

未来の2番手となるシェフの卵の加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また3日後にお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
昨日から初夏のように気温が上がってビックリしました。
そしてついに桜も開花しましたね！！
来週からは4月となり学校への初登校や会社への入社など、
新しいスタートを切られる方も多いかと思います。
満開の桜の中での門出です！！これからも頑張ってください！！
呑兵衛のプロジェクトにも若い人来ないもんですかね(^◇^;)

ここらでまた与太話でも(//∇//)
FF7リバースはストーリーはまだ半分にも到達しておらず、
本当にボリュームがすごくて驚きです！！
召喚獣にも挑戦しておりますがイージーモードでも苦戦します…
ミニゲームも多くて結構難しくやりがいがあります。
そしてついにユフィがパーティーに参加しました！！
さっそくプレイしてみると手裏剣と忍術を使った爽快なアクションが最高です！！
25年以上前にプレイしたユフィをこんな風に操作できるとは嬉しいです。
しかも水着は恒常的に着られるのでデレデレな呑兵衛です！！
スクエニさんあざっす！！ユフィかわいい！！うっひょう！！

スンマセン…さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します(≧∀≦)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
月曜日はミックスフライの日で、チキンカツ、メンチカツ、エビフライのみとなります。
特に鹿児島県産の鶏もも肉を使用したチキンカツがおすすめだそうですd(￣ ￣)

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日も初夏のような気温でポカポカでした。
いよいよ春本番といった感じです(//∇//)

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2個を追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは先週から変更がなかったので、
本日は水曜日のネコを注文しました。
柔らかい苦味と旨味で華やかな香りがいいですねd(^_^o)

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
男性のスタッフさんが新しく加入されており、
なんでも未来の2番手となる予定の方で現在修行中だそうです。
本日も肉の切り出しを担当されておりました（＾◇＾）

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：ご飯か変わりました！！本日は山形県の「つや姫」です。
　　　　すごく好きなお米なのでメッチャ嬉しいです！！
　　　　　https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/

　　　　お米の粒が揃って見た目がすごく美しいです！！
　　　　モチっとした食感で甘みと旨味にウットリです！！
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：本日も中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
やはりここのトンカツは美味しいです！！

未来の2番手となるシェフの卵の加入や、
現在進んでいる〇〇の計画も含め、
青山シェフはまだまだ高みを目指しておます。
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様も新たな挑戦に挑んでいるそうです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月もお世話になります(＞人＜;)

本日で3連休も最終日ですねd(￣ ￣)
ボッチの呑兵衛は多めに時間が取れたので、
溜まっていた録画アニメや沈黙の艦隊などをまったり鑑賞しておりました。
ネトフリで配信されている海外の料理対決も好きですね。
日本でも昔の料理の鉄人みたいな番組を配信してほしいです…

ちなみに…今年のチョコもゼロだったことを母親に伝えたところ、
わざわざ実家から最中を送ってきました…
この歳にもなっても親に気を使わせている呑兵衛です(＞＜)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します(≧∀≦)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日・木曜日・金曜日となっております。
以前は金曜日はカレーとメンチカツを提供しておりましたが、
今はお店を休まれているようです。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日も寒くてしかも雨も振っているので、
開店時間まで近くのコンビニに引きこもっておりました…

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは先週からメニューが変わらなかったので、
本日はブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
ホップの香りとキャラメルのような香ばしさがステキです！！

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
色々な高騰により、まだ新店舗の工事が着工できてないそうです…
最近の物価高は色々なところに影響しているようです(￣◇￣;)

あれよあれよと言う間に本日も満席になりました！！
新規のお客さんも美味しそうにトンカツを食べておりましたd(￣ ￣)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も石川県の「華越前」です。
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：本日の火入れは特に素晴らしくて見るからにジューシーです！！
　　　　　一口食べると溢れる肉汁と黒豚の旨みにウットリします！！
　　　　　毎月食べておりますが、いつもこの一口目は感動します(๑˃̵ᴗ˂̵)
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの香りがたまりません！！
　　　　　最初はスダチとお塩で肉の旨みを堪能して、
　　　　　次は好物のワサビ醤油でご飯と一緒にガツガツ食べ進めます！！
　　　　　ご飯をお代わりした後はソースと辛子でラストスパートです(≧∀≦)

　エビフライ：サイズが大きくて食べ応えあります！！
　　　　　　　中のエビはプリプリで甘みがたまりませんね！！
　　　　　　　特筆すべきはいぶりがっこ入りのタルタルソースですd(￣ ￣)
　　　　　　　薫香と深い旨みがタルタルソースをよりリッチな味わいに昇華します。
　　　　　　　エビフライにたっぷりとつけてガブっといただき、
　　　　　　　残りはご飯の上に乗せて余すことなく全部いただきましたd(^_^o)

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
今日は特にフィレの火入れが素晴らしく六角黒豚の旨みを堪能できました！！

やはりここのトンカツは美味しいです！！
今年も毎月通わせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

青山シェフはまだまだ高みを目指しており、
今年はさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様と一緒に高みを目指します！！
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
いよいよAppleが2月2日に「Vision Pro」を発売します！！
日本ではなんと約50万円です！！
空間コンピューティング時代の幕開けを告げる製品で、
MacやiPhoneの次に世界に発信する新デバイスです！！
特徴は色々ありますが、驚いたのはコントローラーがなく、
目線と手と声で操作するそうです。
もちろん3D写真やビデオ撮影も可能で「空間再現」と紹介されてます。
ただ、メガネとの併用ができず、コンタクトか補正レンズの購入が必要です…
新世代のデバイスがどのような完成度か楽しみですが、
価格が高いので購入は当分様子見します(・・;)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
東京には色々なトンカツの有名店がありますが、
当分はけい太さんのトンカツを毎月堪能します(≧∀≦)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日と木曜日となっており、
金曜日はメンチカツカレーのみで通常のトンカツは提供されませんが、
カレー専門店にも負けない味に仕上げた「とろとろ肉の自家製欧風カレー」、
けい太定番の「和牛と銘柄豚のメンチカツ」、
カレーとの相性抜群「ナチュラルチーズのメンチカツ」などがいただけます（＾Ｏ＾）

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日は雨も降ってメッチャ寒かったです！！
吐く息が白くなるほどで、開店待っている間もガタガタ震えておりました…

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げ2つを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは先週からメニューが一緒だったので、
本日は水曜日のねこを注文しましたd(￣ ￣)
スッキリした苦味とフルーティーな香りがステキでした。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
移転先のお店で出す料理についても検討中のご様子でした。
ひとりは追加でシェフが必要になるので色々と悩んでいるそうです。
なんにせよ移転先のお店の開店が楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も石川県の「華越前」です。
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：本日も中心がピンク色で理想の火入れとなっております。
　　　　　しっとりした柔らかい歯応えで旨味がたっぷり溢れ出します！！
　　　　　脂身はウットリする甘さがサッと舌に溶け出してます。
　　　　　全くしつこくなく、いくらでも食べれそうな脂の旨味です！！
　　　　　ラードで揚げられているので衣はサクサクとして香りも最高です。
　　　　　本当にいつ食べてもウットリする美味しさです！！

　　　　　本日はたっぷりワサビを添えてくれたので、
　　　　　ワサビ醤油で存分にトンカツを堪能させていただきました！！
　　　　　美人なスタッフさん、ワサビマシマシあざます！！

　唐揚げ：外はしっとり目の歯応えで中から肉汁が溢れ出します！！
　　　　　醤油ベースの味付けで香りもウットリします！！
　　　　　またこれがご飯に合うのです！！
　　　　　一口いただいてはご飯をかっこんでおりました。

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
大盛りご飯2杯は少々食べ過ぎでした…
だってスタッフさんがかなり盛ってくれたのです(//∇//)

やはりここのトンカツは美味しいです！！
しばらくは毎月通わせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

青山シェフはまだまだ高みを目指しており、
来年からはさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様と一緒に高みを目指します！！
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
先日ずっと愛読している信長のシェフの35巻が発売され、
いよいよクライマックスに突入しました！！
主人公のケンは明智光秀の説得を試みますが失敗し、
ついに本能寺の変が始まってしまいました。
深手を負った信長は本能寺に火を放ち蘭丸達と奥へと消えました。
同時に四国でケンから明智光秀の謀反を知らされ、
急ぎ京都へと向かっていた秀吉の部隊が京都入りしケンと合流。
歴史通り信長は本能寺で亡くなってしまうのか！？
それともついに歴史が変わるのか！？次の発売が楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
いつもは最後の日曜日に訪問しますが、
来週の誕生日やクリスマスがあるので少し早めに訪問です（╹◡╹）♡

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日と木曜日となっており、
金曜日はメンチカツカレーのみで通常のトンカツは提供されませんが、
カレー専門店にも負けない味に仕上げた「とろとろ肉の自家製欧風カレー」、
けい太定番の「和牛と銘柄豚のメンチカツ」、
カレーとの相性抜群「ナチュラルチーズのメンチカツ」などがいただけます（＾Ｏ＾）

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
クリスマスが近いので商店街やコンビニではクリスマスソングが流れておりました。
今年は自由が丘のルオーゴさんでクリスマスディナーするので、
今から楽しみです（╹◡╹）♡

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はロースをいただいたので、
本日は特フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールは先週からメニューが一緒だったので、
本日はブルックリンラガーを注文しましたd(￣ ￣)
香ばし香りと濃いめの味と余韻がステキでした。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
惜しくもミシュランガイド東京2024のビブグルマンから外されてしまいましたが、
来年はもっと飛躍する年になりそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も石川県の「華越前」の新米です。
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　本日も大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：もう見た目だけで美味しいです！！
　　　　　中心がピンク色で肉汁でキラキラ輝いております！！
　　　　　噛むとムッチリした歯応えで肉汁が溢れます。
　　　　　豚肉の味が濃くて噛むほどにウットリする美味しさです。
　　　　　衣はラードのいい香りが立ち登り、
　　　　　サクサクした歯応えで全くしつこさはありません。
　　　　　塩とスダチ→ワサビ醤油→トンカツソースと、
　　　　　味変をしながらゆっくりじっくり味わせていただきました。
　　　　　やっぱり青木シェフのトンカツは美味しいです！！

　エビフライ：サイズが大きいのですが中のエビも大きくて食べ応えあります。
　　　　　　　エビはプリプリでエビの香りと甘みが最高ですね！！
　　　　　　　いぶりがっこが入ったタルタルソースも美味しくて、
　　　　　　　エビフライにたっぷりつけてガブっといただきました！！
　　　　　　　残りのタルタルはもちろんオンザライス！！最高ですね！！

本日もご飯、キャベツ、豚汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
ミシュランの件は残念でしたが、クオリティは全然変わっておりませんd(￣ ￣)

店内もひっきりなしにお客さんが訪れており、
人気が全然衰えていないようでした( ◠‿◠ )

青山シェフはまだまだ高みを目指しており、
来年からはさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様と一緒に高みを目指します！！
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来年もお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
週末はグッと気温が下がってしまい、
いよいよ冬将軍の出陣といった感じです。
冬といえあ鍋ですが全国には色々な鍋料理がありますね。
呑兵衛は秋田県の比内地鶏を使ったきりたんぽ鍋がお気に入りです。
中国の火鍋や韓国のタッカマリンも一度食べてみたいですね（╹◡╹）♡

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
毎月最後の日曜日に訪問するルーティンにしておりますd(^_^o)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
日本各地のブランド米を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日と木曜日となっており、
金曜日はメンチカツカレーのみで通常のトンカツは提供されませんが、
カレー専門店にも負けない味に仕上げた「とろとろ肉の自家製欧風カレー」、
けい太定番の「和牛と銘柄豚のメンチカツ」、
カレーとの相性抜群「ナチュラルチーズのメンチカツ」などがいただけます（＾Ｏ＾）

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
本日はさらに寒いですね！！
吐く息が少し白くなるくらい寒かったです:;(∩´﹏`∩);:
近くのコンビニで開店時間まで居座っておりました…

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに鳥唐揚げを2つ追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールの内容がまた変更されておりました！！
今回はブルックリンラガーと水曜日のネコでした。
本日はよ水曜日のネコを注文しましたd(￣ ￣)
苦味は柔らかでフルーティーな味で飲みやすかったです。

ビールやソーダ割りを飲みながら青木シェフとお話しさせていただきました。
来年のことや新たな挑戦について色々とお話しを聞くことができました(≧∀≦)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も石川県の「華越前」の新米です。
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　ロース：衣から香るラードのいい香りにウットリしますね。
　　　　　サクサクとしながらも全然しつこさがありません。
　　　　　ロースはすごくジューシーで柔らかく、
　　　　　噛むほどに濃ゆい豚の旨味が広がります。
　　　　　特筆すべきは脂身です。ウットリするほど甘く、
　　　　　サラッとしているので口溶けがステキです。
　　　　　先ずは塩とスダチ、次はワサビ醤油、最後はソースでいただきました。
　　　　　200gですが食後に胃が重くならないのが嬉しいです。
　　　　　本日も美味しいトンカツでした（^人^）

　鳥唐揚げ：噛むと肉汁が溢れるほどジューシーです。
　　　　　　味付けもアッサリして鳥の旨味が味わえます。
　　　　　　すごく上品な香りと味で何個でもいけそうです。

やはり月に一度はけい太さんのトンカツが食べたくなりますね！！
本日もご飯、キャベツ、トン汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました。
冷えていた体もポカポカです(//∇//)

青山シェフはまだまだ高みを目指しており、
来年からはさらに飛躍されると思っております！！
六白黒豚を飼育されているお兄様やお父様と一緒に高みを目指します！！
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
呑兵衛は少しずつFXの経験を積んでおります。
1ロットで数百円単位の少額で日々取引させていただいております。
もちろん損益の方が多く、1年間はじっくり経験を積む必要がありそうです。
日々少しずつ努力を重ねることが呑兵衛の信念です。
将来のお鮨ディナーを目指して頑張ってまいります(￣^￣)ゞ

どれ、また与太話でもさせてください。
サムライレムナントもいよいよ終盤になり、
続々とサーヴァントの真名が判明してきました。
平安時代の旭将軍、天叢雲剣を振るう古代の大英雄、
異端の判決を受け19歳で火刑に処せられたフランスの英雄とまあ豪華です…
2週目にならないとストーリーが完結しないので、
これからさらにプレイしてまいります。
個人的にはやはり古代ウルクの王様の活躍が好きでした（╹◡╹）♡
水戸黄門様のネタを使うとは流石です！！

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
毎月最後の日曜日に訪問するルーティンにしておりますd(^_^o)

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
本日もスッキリ秋晴れで気持ちがいいです( ´ ▽ ` )

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。
伊勢丹でのコラボやこれからの挑戦についてお話を伺えました( ◠‿◠ )

先週はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールの内容は先月と同様でした。
本日はよなよなエールを注文しましたd(￣ ￣)
香りと苦味が特徴でゆっくり味わいたくなるビールです！！

本日もいつものようにソーダ割りを飲みながら調理を拝見です。
今日はスタッフさんお二人だけでしたが、
青山シェフの指示でテキパキと調理を進めておりましたd(^_^o)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も石川県の「華越前」の新米です。
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　大盛り2杯とついつい食べすぎてしまいました！！

　フィレ：一口食べて、ああ…やっぱりうまいまぁと思いました…
　　　　　他の感想は過去の投稿見てください。←コラ！！
　　　　　青山シェフ、今日もうまいっすよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

　エビフライ：この歳になってもエビフライはご馳走ですね…
　　　　　　　タルタルソースをたっぷりかけてガブッと！！
　　　　　　　残りのタルタルはご飯にかけてガッツリ！！
　　　　　　　以上です。←コラコラァ！！

やはり月に一度はけい太さんのトンカツが食べたくなります。
クラフトビールと大海蒼々も飲んで夢心地です(//∇//)

青山シェフはまだまだ高みを目指しているようです。
これからも応援させていただきますd(￣ ￣)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
呑兵衛はこの1週間NISAについて勉強しておりました。
投資と言うとハードルが高いように感じますが、
色々と調べるうちに少し興味が湧いてきました。
損をしないよう慎重に手続きから進めていきます(￣^￣)ゞ

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
毎月最後の日曜日に訪問するルーティンにしておりますd(^_^o)

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
駅から目と鼻の先なのがありがたいです( ´ ▽ ` )

って！！移動中の車内でダンクロのガチャを回したところ、
URのアイズさん引き当てましたぁ！！
なんという出会いでしょうか！！運営さんあざっす！！
さあじっくり育成するぜい！！←うっせぇわ…

11時になるとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフに挨拶させていただきました。

先週はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gに唐揚げを2つ追加にしました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

クラフトビールの内容は先月と変わっていませんね。
本日は名古屋の「赤味噌ラガー」を注文ですd(￣ ￣)
本当に赤味噌の風味がします！！
ドッシリしていて予想以上に気に入りました！！

本日もいつものようにソーダ割りを飲みながら調理を拝見です。
あっという間に満席になりましたが、
シェフの指示のもと、スタッフさんがテキパキと仕事をこなしておりました。
移転のお話しについて少しだけシェフとお話しさせていただきました。
今から楽しみです（╹◡╹）♡

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：お米が変わりました！！
　　　　本日は石川県の「華越前」の新米です。
　　　　もう新米の季節なのですね！！
　　　　　https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=138

　　　　粒立ちが良くて見た目がステキです！！
　　　　アッサリした甘みで歯応えもいいですね。
　　　　ついつい食べすぎてしまうようなお米でした！！

　ロース：本日も中心がピンク色の見事な火入れです！！
　　　　　シットリした歯応えで質のいい脂がとろけて最高です！！
　　　　　本当に脂がしつこくなくて最後の一切れまで美味しくいただけます。
　　　　　揚げたラードの香りも香ばしくてステキです。
　　　　　塩とスダチもよく合いますが、やはり呑兵衛はワサビ醤油です！！

　唐揚げ：噛むと肉汁が口の外に溢れました！！
　　　　　少し塩分が控えめになったでしょうか？
　　　　　すごくアッサリといただけました。
　　　　　もうちょい値段上げてもいいので鳥の銘柄を変えてもいいかな…

華越前が美味しくて大盛りを2杯たいらげて満腹になりました！！
トン汁もいつもより豚肉がゴロゴロ入っていて幸せでした。

六白黒豚のトンカツだけでなく、
お米もトン汁も美味しいのがけい太さんの魅力です（╹◡╹）♡

やはり月に一度はけい太さんのトンカツが食べたくなりますね。
クラフトビールも美味しかったです(//∇//)

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来月もお世話になります(＞人＜;)