Château Margauxさんが投稿した麺屋喜楽明人（東京/上板橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋喜楽明人上板橋、ときわ台/ラーメン、つけ麺

144回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人

4回目

2024/01 訪問

その他-

￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定　トマジロウ
動物系✖️煮干し✖️トマト
トマトの酸味の使い方が秀逸❗️
酸味は出しゃ張る事なくラーメンを支配…
こってり感を出しつつもあっさりとコーディネート♬煮干しとの相性も抜群❣️
二郎系が好きな方には是非食べて頂きたい孤高の一杯

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2024/01/20 更新

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3回目

2024/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定　煮干しイタリアーナ
スーパートスカーナみたいなワイン
改め…ラーメン
トマトと淡麗煮干しが掛け合い、ペコリーノロマーノの旨味が異次元の旨さへ導く
低温豚レバーのチャーシューはスパイス、ニンニクにより臭み0旨味満点
女子ウケ間違いない逸品なり！

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2024/01/20 更新

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2回目

2024/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺屋喜楽名人
限定　超濃厚〜レンゲたっちゃうよ型〜
ポタージュのような仕上がりの粘度のスープは、動物系と煮干しの旨味を極限迄引き上げた至高の域へ
やや煮干しが強く、若干煮干しのビター感を少し残すところが匠の技
太麺との相性は抜群！

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2024/01/20 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

んイタリアシェフが創る煮干し主体のラーメン屋♬
基本メニューは、淡麗(引き算の美学)、濃厚(足し算の美学)、まぜそばがレギュラーメニューとしてある他、限定メニューが秀逸❣️
クリスマスメニューでは
ニボダッグ"X"
鴨煮干しの清湯　xmas
ラーメン鉢から溢れ出す鴨の旨味と多彩なチャーシューから繰り出される豊潤な香りを嗅ぐとその虜になる
チャーシューは、ガランティーヌ、豚レア、鴨コンフィ、鶏ムネ、煮豚…多彩すぎる（笑）
どのメニューも幸せになる一杯です。

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2023/12/26 更新

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