ワイン君さんが投稿した徳山鮓(滋賀/余呉)の口コミ詳細

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徳山鮓余呉/郷土料理、オーベルジュ

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

2度目の訪問。
ジビエは仕入れてくるのではなく、地元で獲ってきているそうです。
余呉の山湖の珍味を取り揃えて、卓越した技術で楽しませてくれます。圧巻の景色、極上のお料理、地元の究極の銘酒 七本鎗 とのマリアージュ。

2024/04/05 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

熊鍋、鮒寿司、他でも食べられるはずなのに、ここでしか味わえないのでは?と思える衝撃的な感動。
山の幸、湖の幸、野趣溢れる食材が繊細なお料理に。地元の銘酒「七本鎗」とこの上ないマリアージュを生み出してくれます。

2024/04/05 更新

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