ワイン君さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

鮨あらい

2025年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨あらい

東銀座、銀座、新橋/寿司

4.60

962人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 水曜日

夜の点数：4.9

伝説の寿司職人すし匠中澤圭二親方の愛弟子新井祐一親方はその遺伝子を受け継ぎながらも日々研鑽を重ねて世界に誇るお寿司へと昇華させた。マグロと言えばやま幸、その最高のマグロは鮨あらいでこそ味わえます。

2024/03訪問

1回

2025年Bronze受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

井雪

東銀座/日本料理

4.32

240人

夜￥80,000～￥99,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.9

「和食」という分野に於いては、間違いなく世界一です。京味の西さんのだだ1人の本当の後継者。これ以上のお味は想像もできません。予約は取れないかもしれませんが、もしも【死ぬ前に何が食べたい？】と神様が聞いてくれたら「井雪のお料理」と言いたい。食べログを今後も続けていく中としても5.0はこのお店にしかつけません。叶うならまた行きたいです。幸せに浸れました。和食に於いて、この店を超える店は無いと断言できます。「芋茎をあっさり炊いた」というお料理だけでも恍惚となります。

2024/04訪問

2回

2025年Gold受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

蒼

六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.59

518人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.8

17:30と20:30の2開店制。1回あたり8名まで。まさに一食入魂。食材の持つ全てのパフォーマンスを引き出す「抽出の魔術師」。料理の天才であり、味覚の学者と言えます。「蒼菓」と言われる素晴らしいスイーツの数々まで楽しい。素晴らしいワインペアリングを創造する優秀なソムリエさんは寡黙ながらかっこいい。最高のチームですね。

2024/12訪問

1回

七ひろ

広尾、六本木、乃木坂/日本料理、イノベーティブ

3.71

50人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

OMAKASEで発見したお店。3/4にオープンしたばかりなので超穴場か。和食と洋食が融合した創作料理。カウンター越しの丁寧な接客と、料理の提供タイミングが完璧。お酒への造詣の深さよ窺えるメニュー。また行きます。

2024/03訪問

1回

2025年Gold受賞店

スペイン料理百名店 2024 選出店

アカ

三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理

4.64

600人

夜￥60,000～￥79,999

昼￥60,000～￥79,999

定休日: -

夜の点数：4.8

スペイン料理を食べるなら本当に一生ここで食べたい。天才東シェフによる大胆かつ繊細なお料理の数々、呼吸の合うチームワークが作り出す心地よいタイミングでのサービス。パエリアは数日経っても「あれは美味しかったなー。」とふとした時に思い出す程の味。

2024/04訪問

1回

レストランラフィネス

2025年Bronze受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レストランラフィネス

新橋、汐留、御成門/フレンチ

4.03

248人

夜￥60,000～￥79,999

昼-

定休日: 月曜日、日曜日

夜の点数：4.8

ワイン好きであればわかるはず！まさに唯一無二。人生を何度もやり直しても経験できないワインの感動を一夜にして楽しめる。お料理も大変な感動を味わえる。杉本オーナーは「天才」としか言葉で表現できない。

2023/12訪問

1回

食堂 aca

神谷町、六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ/スペイン料理

4.22

240人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: 日曜日

夜の点数：4.7

あのスペイン料理の巨匠 aca東鉄雄シェフの新しいレストラン。その原点回帰をコンセプトとし、スペイン料理の中でより家庭的なお料理に特化。東シェフの右腕である幸塚シェフが腕を存分に振るってくれるパエリアはacaのパエリアそのもの。この圧巻のお料理としては考えられないコスパ。これからはワインペアリングにもお力を入れていかれるそうです。5/9にオープンしたばかりのこれからが楽しみな超名店。心からオススメします。

2024/05訪問

1回

ペレグリーノ

2025年Gold受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

ペレグリーノ

広尾、恵比寿/イタリアン

4.53

326人

夜￥100,000～

昼￥100,000～

定休日: -

夜の点数：4.7

日本に於けるイタリアン料理の天才。「究極のメニュー」というものがあるなら載せるべき逸品の数々。生ハムの美味しさを本当に知ったのはこのレストランに出会えたから。最初から最後までのお料理、全てに唸りました。一生に一度は行くべきレストランに私は必ず名を挙げます。

2023/02訪問

1回

くすのき本店

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

くすのき本店

四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら

4.38

336人

夜￥100,000～

昼￥40,000～￥49,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.7

大袈裟では無く楠親方は天ぷらの人間国宝。そもそも「天ぷら」を何故にこのように調理するか。天ぷらは揚げ物ではない、蒸し料理であると思えた。旨味を閉じ込める、素材に絶妙な火加減を通す、それらが集約された日本の伝統技術。

2019/01訪問

1回

西麻布焼肉 X

焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

西麻布焼肉 X

乃木坂、六本木、麻布十番/焼肉

3.78

583人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: 日曜日

夜の点数：4.7

肉を知り尽くした川崎シェフの解説も毎回の楽しみ。王道と創造を両立している焼肉の最高峰。

2023/12訪問

1回

すが弥

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すが弥

赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司

4.09

521人

夜￥60,000～￥79,999

昼-

定休日: 水曜日、木曜日

夜の点数：4.6

寿司とは贅沢な食べ物です。接待、デート、お祝い事に欠かせない。その最も贅沢なお寿司はここで味わえます。謙虚で明るく素晴らしいお人柄、研鑽と探求を止めない菅谷親方は今後も日本を代表する寿司職人になって行かれると思います。

1回

レフェルヴェソンス

2025年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レフェルヴェソンス

表参道、乃木坂、広尾/フレンチ

4.48

1659人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 月曜日、日曜日

夜の点数：4.6

天才生江由伸シェフの芸術を味わえます。素晴らしい素材、特に野菜を最高のパフォーマンスに引き立てる事では右に出る者はいない最高の調理センスと技術。創造性に富み、季節毎の楽しさを味わえるので飽きる事などない。

2024/04訪問

1回

鮨乃南

麻布十番/寿司

3.70

32人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.6

日本一の魚卸問屋やま幸から日々届く極上の鮮魚に、田邊親方の技術が合わさり、素晴らしいお寿司となります。完全会員制なので会員との同行が必須だか、行けたのであればそれは貴重で幸せな経験となる。

1回

焼鶏ひらこ

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

焼鶏ひらこ

乃木坂、六本木、麻布十番/焼き鳥、肉料理、鳥料理

3.73

359人

夜￥15,000～￥19,999

昼-

定休日: 日曜日

夜の点数：4.6

高岩オーナーシェフは、敬意を込めて「鶏の変態」と呼びたい。素材、調味料を「知り尽くす」とはこの事なのかという感動。圧倒的な個性があり、焼鳥の分野でこの店の追随は難しいだろう。鶏の胸肉はダイエットメニューくらいに思っている人がいれば、目からウロコを体験できます。

2023/10訪問

1回

中国飯店六本木店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

中国飯店六本木店

六本木、乃木坂、麻布十番/中華料理

3.76

1389人

夜￥15,000～￥19,999

昼￥3,000～￥3,999

定休日: -

夜の点数：4.5

創業50年の老舗。お客様を大切に想う気持ちが熱い。上海蟹を卓越した技で剥いてくれますが、上海蟹を日本人に食べやすく提供しようと最初に始めたのもこの店だそうです。黒酢の酢豚、北京ダック、蒸し鶏のネギソースかけ、いずれも飽きる事ない名品ばかりですが、周チーフが作るお料理は何を食べても絶品！

1回

malca

2025年Bronze受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

malca

外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン

4.28

433人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥15,000～￥19,999

定休日: 月曜日、日曜日

夜の点数：4.4

必ず行くべき名店です。日本一の寿司店の親方から強い推薦を受けての訪問でした。パスタが別格のレベルではあるが、何を食べても美味しい。キャビアの冷製カペリーニはお料理は食べていただきたい。ワインのセレクトがお料理とのマリアージュに工夫を感じます。

2024/09訪問

2回

ラヴァンドール

白金台、目黒、高輪台/フレンチ、ビストロ

3.32

41人

夜￥10,000～￥14,999

昼￥6,000～￥7,999

定休日: -

夜の点数：4.4

新しい店だから点数が低いのだろう。食べれば誰もが感動する素晴らしいお料理の数々。一言で表すなら「やばい」。お値段とこのクオリティが合っていない（笑）この天才シェフの存在にみんなが気づき、いずれ予約が取れない名店になると確信しています。今のうちに行かれるのをお勧めします。カウンター8席、テーブル4席。事前に相談すれば貸切も可能。

2024/03訪問

1回

えびすの安兵衛

餃子百名店 2024 選出店

えびすの安兵衛

恵比寿、広尾/餃子、居酒屋

3.65

1900人

夜￥1,000～￥1,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.4

行列には理由がある！パリパリの餃子はヤミツキ。時々思い出しては食べたくなる。

2023/10訪問

1回

ガストロノミージョエル・ロブション

2025年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ガストロノミージョエル・ロブション

恵比寿、目黒/フレンチ

4.44

2070人

夜￥100,000～

昼￥30,000～￥39,999

定休日: -

夜の点数：4.3

1回

ブルガズアダ

アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

ブルガズアダ

麻布十番、赤羽橋/トルコ料理、フレンチ、イタリアン

3.78

311人

夜￥15,000～￥19,999

昼-

定休日: 日曜日

夜の点数：4.2

世界三大料理の一つ、トルコ料理を食べる中で最高峰。トルコ料理大全の著書でもあるディキメンオーナーシェフの洗練されたトルコ宮廷料理は、ケバブサンドくらいしか知らない日本人の目を開かせてくれます。世界三大料理と呼ばれる理由がわかります。

2024/04訪問

1回

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鮨あらい

井雪

蒼

七ひろ

アカ

レストランラフィネス

食堂 aca

ペレグリーノ

くすのき本店

西麻布焼肉 X

すが弥

レフェルヴェソンス

鮨乃南

焼鶏ひらこ

中国飯店六本木店

malca

ラヴァンドール

えびすの安兵衛

ガストロノミージョエル・ロブション

ブルガズアダ

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