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Dr.Re Gourmet|ドラッカー的グルメ観察者

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口コミ投稿したお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

117 件を表示 17

貝出汁中華そば くらむ(二子玉川、二子新地/ラーメン)

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

貝出汁中華そば くらむ(玉川)

初訪問。
平日11時過ぎ着で既に満席。外待ちあり。

注文は
中華そば 醤油・大盛り。トッピング、サイドなし。
大盛りでも量は控えめ。

貝出汁が前に出るスープ。
醤油は強すぎず、全体...

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  • 貝出汁中華そば くらむ - 盛り付けも丁寧
  • 貝出汁中華そば くらむ - 和風な構え
  • 貝出汁中華そば くらむ - 先に食券を買い店外で待つ
  • 貝出汁中華そば くらむ - 店外メニュー

2025/12/14更新

レモン食堂(恩納村/ラーメン、カフェ、バー)

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

アーサーの香りが記憶に残る、海沿いの沖縄そば。



恩納村の海沿いにある木造の食堂。
外観・内装ともに統一感があり、初見でも印象が強い。
全体の設計に“意図”を感じる空間づくりがされて...

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  • レモン食堂 - コンクリート打ちっぱなしと木の質感が映える外観。
  • レモン食堂 - 沖縄の陽射しが似合う洗練デザイン。
  • レモン食堂 - 自然光とランプの灯りが交差する特等席。

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2025/10/30更新

元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店(根岸/中華料理、ラーメン、その他)

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2025/11訪問

横浜・根岸でニュータンタンを語るなら、まずはこの一杯から。

チェーン展開ではあるが、この店舗は明らかに抜けた仕上がり。
めちゃ辛は刺激だけを追わず、辛ラーメン以下の辛さで旨味をしっかり残すタイプ。
スープの厚みと卵のふんわり感が調和し、食べ飽きない“根岸ら...

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  • 元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店 - メニュー1
  • 元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店 - メニュー2
  • 元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店 - 卓上の味変達

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2025/12/10更新

ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店

ラーメン 環2家 川崎店(川崎、京急川崎、八丁畷/ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2025/11訪問

背脂補給。家系としての完成度は安定の一杯

川崎の「ラーメン環2家」へ。
横浜の本流をしっかり踏襲しつつ、場所柄か“重すぎず・軽すぎず”のバランス型家系という印象。

まずスープ。
塩分の立たせ方が絶妙で、乳化スープのコクはあるが後に残...

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  • ラーメン 環2家 川崎店 - 川崎駅近くで家系気分になったらここ。赤看板が目印の環2家。
  • ラーメン 環2家 川崎店 - 胡麻・お酢・ショウガで、重めの一杯も最後まで飽きずに食べられる。
                                フライドガーリックと特製にんにく。味変というより“追いパンチ”用アイテム。
  • ラーメン 環2家 川崎店 - デフォでこのチャーシューの存在感。
  • ラーメン 環2家 川崎店 - バランス型の家系。重すぎず物足りなさもなく、〆にも一杯目にも丁度いい。

2025/11/24更新

gilda(日ノ出町、伊勢佐木長者町、黄金町/ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

横浜・若葉町の夜に潜む、美味しい隠れ家バー。



横浜・若葉町の通り沿いに、控えめに光る白い看板。
「Dining bar gilda」は、一見すると小さなバーだが、
中に入ると木の温...

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  • gilda - 大ぶりなエビの旨味とトマトの酸味が絶妙。バランスの取れた一品。
  • gilda - 横浜・若葉町の通りに静かに灯る白い看板。落ち着いた雰囲気が印象的。
  • gilda - 「お食事だけでも歓迎」の文字が優しい。初めてでも入りやすい雰囲気。

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2025/10/18更新

麺匠 善し田(伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内/ラーメン、つけ麺)

1

  • 夜の点数:3.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

伊勢佐木町のパチンコ店の一角に、静かに佇むラーメン屋。
喧騒の中で、店だけが穏やかに光を放っていた。
一見ミスマッチな立地だが、それゆえに“日常の延長線に非日常をつくる”構造がある。


...

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  • 麺匠 善し田 - アーケードの一角。
  • 麺匠 善し田 - 和風なメニュー。
  • 麺匠 善し田 - 金目鯛の名が光る一枚。

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2025/11/08更新

麺唐(北新横浜、新羽/ラーメン)

2

  • 夜の点数:3.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

前回から少し間を空けての再訪。
今回は「地獄ラーメン・閻魔」を選択。
見た目ほど辛くなく、辛ラーメン程度のちょうどいい刺激。
辛さの奥に旨味があり、バランスが取れていて美味しい。
前回同様、盛...

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  • 麺唐 - 地獄ラーメン 辛ラーメンぐらいの辛さ。
  • 麺唐 - スープのキレと厚みが両立。
  • 麺唐 - スープの輪郭が際立ち、後半まで飽きさせない設計。

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2025/11/07更新

韓美膳 ルミネ横浜店(横浜、新高島、高島町/韓国料理)

1

  • 昼の点数:3.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

無難で安定感のあるスンドゥブ

横浜・ルミネ内。
日曜11:00過ぎ訪問。

並びはなしだが、店内にはすでに数組。
退店時には女性客中心に混雑していた。

スンドゥブセットを注文。
量は普通。やや女性向けのボリューム感...

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  • 韓美膳 ルミネ横浜店 - スンドゥブセットを注文
  • 韓美膳 ルミネ横浜店 - 限定メニュー
  • 韓美膳 ルミネ横浜店 - ハーフ&ハーフもあり

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2025/12/20更新

銀座 ハゲ天 銀座本店(銀座、銀座一丁目、有楽町/天ぷら、天丼、日本料理)

1

  • 昼の点数:3.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2025/12訪問

銀座で天ぷらをいただく時間は、特別であってほしい——そんな期待を胸に、ハゲ天 本店のランチコースを訪問。

天ぷらは軽めの衣で、油の香りも控えめ。
派手さはないが、素材を素直に引き出すタイプで、味は「ぼちぼち」というのが正直な印象。
銀座のランチコースとしては価格は安めか。

店内は清潔感があり、静...

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  • 銀座 ハゲ天 銀座本店 - とりあえず生ビール
  • 銀座 ハゲ天 銀座本店 - 店の前にて
  • 銀座 ハゲ天 銀座本店 - ランチメニューが豊富

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2025/12/10更新

ENFES KEBAB(新杉田、杉田/ケバブ、トルコ料理、韓国料理)

1

  • 夜の点数:3.2

      • 料理・味 3.3
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.0

2025/11訪問

テイクアウト専門のケバブ屋。

味はしっかりうまい。肉の香ばしさとソースのバランスが良く、王道のケバブとしての完成度は高い。
「なぜ並ぶのか」という理由が味にちゃんと宿ってるタイプ。

ただ、量は明確に少なめ。
“あと一口”...

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  • ENFES KEBAB -
  • ENFES KEBAB -
  • ENFES KEBAB -

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2025/11/30更新

波照間 国際通り店(美栄橋、県庁前、牧志/沖縄料理)

1

  • 夜の点数:3.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

国際通りで飲んだ後の締めのソーキそば。

滞在していたホテルのすぐ近くにあり、
赤瓦屋根と石垣の入口が印象的だったので入店。
夜風に漂う出汁の香りが食欲をそそる。

注文したのは「軟骨ソー...

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  • 波照間 国際通り店 - ライトアップされた入口が雰囲気抜群。
  • 波照間 国際通り店 - 筆文字の「波照間」が夜空に浮かぶ。
  • 波照間 国際通り店 - 地酒「龍泉」や「ハブ酒」など種類豊富。

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2025/10/22更新

焼肉・ホルモン名嘉真(牧志、美栄橋、安里/焼肉、ホルモン、居酒屋)

1

  • 夜の点数:3.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

那覇の夜、煙の向こうに“地元の熱”あり。



【訪問時期】

2025年10月中旬・夜訪問



【レビュー】

国際通りから少し外れた路地裏にある「焼肉ホルモン 名嘉真...

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  • 焼肉・ホルモン名嘉真 - 外観 – 路地裏の暖簾が渋い。提灯の光に吸い込まれるように入店。
  • 焼肉・ホルモン名嘉真 - 看板 – 「アグー豚 焼肉 ホルモン 290円〜」の潔さが目を引く。
  • 焼肉・ホルモン名嘉真 - メニュー表① – フードメニューが充実。名物タン丸もここに。

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2025/10/21更新

TRANSIT RESTAURANT(黄金町、阪東橋、伊勢佐木長者町/ケバブ)

1

  • 夜の点数:3.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

若葉町で味わう、異国の夜。ケバブとシーシャの隠れ家。



若葉町の通りでネオンがひときわ輝く「TRANSIT KEBAB & BAR」。
外観の派手さとは裏腹に、店内は落ち着いた雰囲気で...

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  • TRANSIT RESTAURANT - 焼きたてのチキンに香ばしいガーリックソース。
  • TRANSIT RESTAURANT - 赤提灯とネオンが目印。海外の屋台のような雰囲気。
  • TRANSIT RESTAURANT - 各国の旗とシーシャが並ぶ、多国籍バー空間。

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2025/10/19更新

韓味(新横浜、北新横浜/韓国料理)

1

  • 夜の点数:3.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

― 静寂の中で食べる、穏やかな韓国料理 ―

新横浜で韓国料理を探していると、意外と選択肢は少ない。
そんな中で見つけたのが、駅近くのビル地下にある「韓味」。
夜の通りに赤い看板が静かに灯って...

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  • 韓味 - 地下に降りると現れる赤い看板。静かな通りにある韓国料理店。
  • 韓味 - レンガの外壁と控えめな照明が印象的な入口。
  • 韓味 - 一品料理の種類が豊富で、定番韓国料理が並ぶ。
                                鍋類・食事類のメニュー。ブデチゲや海鮮鍋など辛さ調整も可能。

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2025/11/12更新

一蘭 那覇国際通り店(美栄橋、県庁前、牧志/ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

那覇・国際通りの真ん中で、酔いを締める一杯を求めるなら——一蘭。
観光客であふれる23時、ここだけは“イッツ・ア・スモールワールド級”の行列ができていた。



【本文】

スープも...

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  • 一蘭 那覇国際通り店 - 変わらぬ安定感。全国共通の味を深夜に。
  • 一蘭 那覇国際通り店 - 多言語対応の設計に一蘭の完成度を感じる。
  • 一蘭 那覇国際通り店 - 仕切られた空間。人それぞれの“一杯の世界”
  • 一蘭 那覇国際通り店 - 深夜でもフル回転。蟻まで観光していた夜。

2025/11/02更新

民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 国際通り牧志店(美栄橋、県庁前、牧志/沖縄料理、海鮮、居酒屋)

1

  • 夜の点数:3.1

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

店との出会い

国際通りを歩いていて、島唄ライブの音色に惹かれて入店。
観光地のど真ん中で、泡盛と音楽を同時に楽しめる貴重な一軒。



注文は領収書通り。お通しは茶碗蒸し。
どれも...

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  • 民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 国際通り牧志店 - 温かみのある灯りで、沖縄らしい空気感。
  • 民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 国際通り牧志店 - お通しの優しい味。沖縄でも出汁感しっかり。
  • 民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 国際通り牧志店 - プチプチ感が心地よい、観光定番の一品。

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2025/10/28更新

本田麺業 羽田空港第1ターミナル店(羽田空港第2ターミナル(東京モノレール)/ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

羽田空港第1ターミナルの地下1階、フードコート内にある「らぁめん本田麺業」。
朝から営業しており、出発前の軽食や待ち時間の一杯にちょうどいい立地。





注文は「特製貝出汁塩らぁ...

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  • 本田麺業 羽田空港第1ターミナル店 - 羽田空港第1ターミナル地下1階フードコート内に位置。朝から営業で立ち寄りやすい立地。
  • 本田麺業 羽田空港第1ターミナル店 - 醤油・塩・白湯など豊富な構成。価格は1空港価格としては妥当なのか。
  • 本田麺業 羽田空港第1ターミナル店 - 羽田空港限定メニューもあり。

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2025/10/20更新

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