1showさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2025年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

グルマンディーズ（広尾、六本木、乃木坂/ビストロ）

6回

夜の点数：5.0
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

グルマンディーズ史上初の白トリュフコース

「グルマンディーズ」は広尾駅から徒歩約8〜10分、六本木駅から徒歩〜15分ほどの立地。
席数は非常に小規模で、カウンター2席＋テーブル約8席程度（計10〜13席ほど）。プライベートな空間で食事ができ...

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2025/12/07更新

2025年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

16回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

ここでしか味わえない日本最高峰の素材と技術。

北陸鉄道浅野川線「北鉄金沢」駅から車で約10分、浅野川の畔に2018年5月にオープンした、二つ星日本料理店『片折（かたおり）』。

浅野川の向こう岸に広がる「ひがし茶屋街」の江戸情緒にも浸れる贅沢なロ...

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2025/12/18更新

2025年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

3回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/02訪問

将来伝説となる唯一無二の寿司の神様

こちらは福岡県北九州市小倉北区京町に位置し、創業は先代の天野時夫氏が昭和14年（1939年）に暖簾を掲げた「天寿し」からの流れをくむ名店でございます。

現在の店主である天野功一氏は1956年...

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2025/12/10更新

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨一幸（東銀座、銀座、築地市場/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/03訪問

食材】
〈つまみ〉
鯛
鮑
ヨコワ
子持ち槍鳥職雲丹詰め
バチコ
＜握り＞
春子
細魚
鰆
鮪（中口）
鮪（大トロ）
雲丹（羅臼）
のどぐろ
小肌
帆立
鰯
穴子...

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2025/12/03更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

料理川口（祇園四条/日本料理）

3回

夜の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

京都一予約困難と称される料理川口さんにありがたい事に今年3回目の来店。

名店「和久傳」で修業されたのち独立。
現在は料理の写真撮影NGのワンオペ営業で、大将と仲の良い常連しか予約が取れないお店...

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2025/12/02更新

焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店

炭割烹新谷（田中口、和歌山、日前宮/焼き鳥）

2回

夜の点数：4.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

「炭割烹新谷」のオーナーシェフは新谷洋平氏。
ワインソムリエ、日本酒ソムリエの資格を取得しており、お酒にも深い造詣を持っています。
1999年12月に「炭火やきとり新太郎」を開業し、長...

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2025/12/13更新

2025年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

2回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

控えめで圧倒的な、日本を牽引する名割烹。

「新ばし星野」は、東京・新橋に位置する高級日本料理店で、和食の名店「京味」で12年間修行を積んだ星野芳明氏が2012年に開店しました。その後、2018年に現在の場所に移転し、現在も高い評価を受け続け...

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2025/12/02更新

2025年Gold受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

3回

昼の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/08訪問

静岡市に2007年にオープンし、2021年に庭園を備えた新たな店舗へ移転。移転先は歴史ある庭園と融合した優雅な空間です。
カウンターは8席のみの完全予約制。コースはおまかせスタイルで、1人あたり約4...

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2025/12/03更新

2025年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

2回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

店主・杉田孝明氏は、老舗「都寿司」で修業後、2004年に独立。2015年に現在の日本橋蛎殻町に移転し、「すぎた」を開店。
毎朝豊洲市場で厳選した旬の魚を仕入れ、産地・大きさ・仕込みまで徹底管理。素材...

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2025/12/04更新

木佐貫（北鉄金沢、金沢/日本料理）

1回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

日本料理界を震撼させる天才の誕生

店主の木佐貫亘生氏は宮崎県ご出身。
17歳で九州を出て京都の料亭で京料理の繊細な技術を学び、金沢の料亭つる幸、さらに東京・神楽坂の名店「石かわ」を経て、金沢の名店「片折」で料理長を務められまし...

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2025/11/29更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

三谷（四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/02訪問

「三谷」の店主三谷氏は、江戸前寿司を超えた独自の世界観を築いた職人として知られています。完全紹介制・予約困難な店として多くの美食家たちを魅了しています。

店内はカウンターわずか6席ほどで、静寂と...

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2025/11/29更新

2025年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

掲載保留野嵯和（市役所/日本料理、創作料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/07訪問

「野嵯和」は名古屋の本山駅エリアにある完全紹介制・住所非公開の超隠れ家日本料理店。2008年の創業後、2017年に千種区大島町に移転し、カウンター席6～7席のみの小さな空間で、主に夜営業のコース料理を...

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2025/11/29更新

2025年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

こま田（伊勢市、宇治山田/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

「こま田」の大将は三重県松阪市出身の駒田権利氏。
元は「あら輝」などの名店で修行を重ね、現在は伊勢・河崎にて独自の江戸前鮨を追求しています。

赤酢を使ったシャリが特徴で、ネタの処理・握りの...

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2025/11/28更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

ete（代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.8
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/01訪問

「ete」は完全紹介制、かつ 1日1組（最大4名）限定のプライベートダイニング形式。

住所・電話番号は一般には非公開。予約できた方にのみ案内されるスタイル。
シェフオーナーは庄司 夏子 ...

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2025/11/29更新

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

1回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/11訪問

「たきや」は麻布十番駅・赤羽橋駅から徒歩圏の雑居ビル2階のに佇む隠れ家的天ぷら屋。
和モダンな設えが印象的でカウンター席が中心です。
店主笠本辰明氏による目の前の調理もライブ感があり「落ち着いた大...

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2025/11/30更新

勇すし（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/寿司、日本料理、鍋）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

「勇すし」は創業約50年になると言われており、神戸・三宮界隈で“老舗高級寿司店”として名を馳せています。

内装には、数寄屋造りの名工による設えが用いられており、特に「木曽の檜を用いた一枚板カ...

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2025/12/03更新

2025年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

啐啄つか本（祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

京都・東山区祇園町南側という立地にあり、最寄り駅は祇園四条駅徒歩約4分という好アクセス。

店内は L 字カウンター8席のみという極めて静謐かつ贅沢な構成で、完全予約制・撮影禁止というルー...

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2025/11/29更新

2025年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨三心（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司）

1回

昼の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/07訪問

ミシュラン一つ星に選出されている寿司店です。
店主は石渕佳隆（いしぶちよしたか）氏。熊本出身で、大阪で長年修業を経て 2016年にこの店を開業したという経歴。

名称の「三心」の由来に...

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2025/11/29更新

2025年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/09訪問

京都・左京区仁王門通にある日本料理店「道人（どうじん）」は、全国的に知られる予約困難な名店です。三条京阪駅から徒歩数分の位置にあり、2018年の開業以来食通たちの間で高い人気を誇っています。
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2025/11/26更新

2025年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

柚木元（飯田、桜町/日本料理）

1回

昼の点数：4.8
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

萩原貴幸氏は1978年生まれとされています。

大学卒業後、滋賀県東近江市にある料亭招福楼本店および東京店にて約3年間修業を積まれています。

その後、実家である「柚木元」に200...

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2025/11/26更新

1showさんの口コミ投稿したお店一覧

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グルマンディーズ（広尾、六本木、乃木坂/ビストロ）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨一幸（東銀座、銀座、築地市場/寿司）

料理川口（祇園四条/日本料理）

炭割烹新谷（田中口、和歌山、日前宮/焼き鳥）

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

木佐貫（北鉄金沢、金沢/日本料理）

三谷（四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/寿司）

掲載保留野嵯和（市役所/日本料理、創作料理）

こま田（伊勢市、宇治山田/寿司）

ete（代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、フレンチ）

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

勇すし（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/寿司、日本料理、鍋）

啐啄つか本（祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理）

鮨三心（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司）

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

柚木元（飯田、桜町/日本料理）

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日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

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三谷（四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/寿司）

掲載保留 野嵯和（市役所/日本料理、創作料理）

こま田（伊勢市、宇治山田/寿司）

ete（代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、フレンチ）

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

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啐啄 つか本（祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理）

鮨 三心（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司）

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

柚木元（飯田、桜町/日本料理）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨一幸（東銀座、銀座、築地市場/寿司）

料理川口（祇園四条/日本料理）

炭割烹新谷（田中口、和歌山、日前宮/焼き鳥）

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

掲載保留野嵯和（市役所/日本料理、創作料理）

啐啄つか本（祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理）

鮨三心（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司）