Breadenさんの作成したまとめ記事一覧

スパゲッティといえば昔はナポリタンかミートソースでしたが、いつの間にか食べ物からパスタの一種になり、本格的なイタリア郷土料理をはじめ、様々なパスタやソースの料理が食べられるようになりました。その中でもお気に入りは緑色のパスタ『ジェノベーゼ』！印象に残っている『ジェノベーゼ』をピックアップ。

代々木駅はJR山手線、中央・総武線（各駅停車）、都営大江戸線の3路線があり、"渋谷区代々木"にあります。 代々木駅から約700mの範囲にフォーカスし、「代々木1～2丁目」、「千駄ヶ谷4～5丁目」を中心とした地域の美味しいランチを紹介します。

金目鯛は水深200から600mに生息する深海魚で、刺身、炙り、煮付、焼き、といろいろなレシピでいずれも美味しく頂けます。伊豆半島では、下田港、稲取港の二か所が金目鯛の水揚げで有名で、川奈港でも揚がるようです。なので伊豆半島には美味しい金目鯛料理のお店がたくさんあります。

関東・甲信越を中心としたのゴルフコースのレストランで食べた『カレーライス』を集めてみました。

『うなぎ』は数年前から価格が急上昇し、若干落ち着きつつも高値安定状態でそう簡単には食べられないものになってしまいましたが、高価な『うなぎ』を食べる際は事前にじっくり検討しておきたいですね。

ラーメンの派生であろう「汁なし系」は、『油そば』を筆頭に『まぜそば』や『和えそば』というネーミングで急拡大しており、かなりのバリエーションがあります。都内の個性的でエッジの効いた『油そば』や『まぜそば』『和えそば』をピックアップ。（「台湾まぜそば」や「汁なし担々麺」は除きました）

昭和の香りのするメニューの一つ『五目（中華）そば』は、提供する店が少しづつ減少しつつも中華料理店を中心に至る所に生息しています。彩り鮮やかで店によって具材も異なり比べてみると楽しいです。そんな『五目（中華）そば』を集めてみました。

いろいろな食事メニューの中でも『グルメバーガー（=比較的価格帯の高いハンバーガー）』は絵になる代表格。 フォトジェニックな都内の『グルメバーガー』を集めました。

東京の新橋、日比谷、銀座、有楽町、虎ノ門界隈の「立ち食いそばorうどん屋」を中心に（一部立ち食い以外も含む）を紹介します。

新橋エリアの特徴の一つが美味しい魚ランチの店が多いこと。特に新橋２～４丁目には素晴らしい店が点在しており、その中からお気に入りの８店の定番メニューを掲載しました。コストパフォーマンスにシビアなビジネスマンが支持している（並んでいる）店は秀逸なメニューが多いです。

宇都宮は栃木県の県庁所在地であり何と言っても餃子が有名です。東北新幹線停車駅のJR宇都宮駅西口から東武宇都宮駅までの東西2km弱の地域にある餃子店を選びました。餃子１人前は6個でサイズは決して大きくないので、普通の人でも時間があれば2～3軒のはしごはできます。

家庭的な味のケチャップが主役のナポリタンは横浜の山下公園の前にあるホテルニューグランドは発祥とのことですが、家庭でも作れる味で料理の付け合わせやお弁当のおかずになったり至るところで目にします。そんな『ナポリタン』が主役の店をまとめました。

一言で「焼き餃子」と言っても、大きさや形、皮の厚み、餡の食材、レシピなどが異なり、それに地域性が加わり無限大のバリエーションがあります。そんな都内の「焼き餃子」を集めました。

新橋・日比谷・銀座・有楽町界隈のランチで、1,000円以下縛り＆カレー専門店またはカレーが中心の店をまとめました。

銀座・新橋界隈のランチで本格的なパスタを食べたい時、高級なイタリアンの店だとコースで数千円になってしまい時間もかかるので敷居が高いですが、1,500円くらいまでであればなんとかなる範囲かな、ということで1,500円以下で秀逸なパスタ・ランチを頂ける店をピックアップしました。

『天丼』や『天重』は淡い色でサクサクしたタイプから色黒でシットリしたタイプやそれらの中間など色々なバリエーションがあり、見た目以上に味も異なり、自分の好みを見つけておきたいですね。ランチ＆2,000円以下縛りで食べられる美味しかった店をピックアップしました。

一言で「ラーメン」と言ってもかなり奥が深くほぼ無限大のバリエーションとなっていますが、年齢とともにあっさりしたラーメンにシフトしている人も多いと思います。「ラーメンは食べたいけど『こってりじゃないな』」という時の選択肢をピックアックしました。

西新宿界隈にはタイ料理店が数多くあり、特に西新宿７丁目の一角には100メートルの中に同じような店が数軒あったりして競争が激しい地域です。そんなタイ料理店の彩り鮮やかなランチを食べ比べてみました。

秋葉原駅界隈にはカジュアルなそば屋（「立ち食い」もしくはそれに準じる店）がたくさんあり激戦区。駅のそばにもありますが、少し離れた場所にも名店らしき店がパラパラ点在しており、それらの店で『かき揚げそば』を食べ比べです。

「ラーメン」と「カレー」はどちらも人気のメニューですが合体した『カレーラーメン』を無性に食べたい時があります。『カレーラーメン』と言ってもいろいろなバリエーションがあり結構奥が深く、都内で食べ歩いた『カレーラーメン』をご紹介します。