クーバーさんが投稿したこま田(三重/伊勢市)の口コミ詳細

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クーバー (40代前半・男性・福岡県) 認証済

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こま田伊勢市、宇治山田/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

伊勢神宮のお膝元である三重県伊勢市で3つ星の評価を得る江戸前鮨

駒田大将はロンドンでも3つ星を獲得し、現在は東京に戻られた名店「あら輝」のご出身

凛とした空間で施される丁寧な仕事に女将さんとおふたりの温かいおもてなしがとても素敵です

今回の大間の鮪をはじめとした豊洲市場からはもちろん、赤海鼠や短い期間だけ味わえる真珠貝の貝柱など地元伊勢湾の食材も組み合わせて楽しませてくれます

ネタの厚さや舎利のサイズバランスが好みで前述の鮪はもちろん、特に桑名の蛤や長崎のバフンウニ、三重の鰆に愛知の穴子が特に印象に残りました

その中でも穴子は皮だけ炙ってあり独特の食感に驚きました

初めての伊勢でしたが、これからちょくちょく伺うことになりそうです

2025/05/08 更新

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