わたかつさんが投稿したジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店（東京/六本木）の口コミ詳細

東京六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
休日の午後で、ちょうどテーブル席がいっぱいになったところで、一番手前のカウンター席に案内されました。カウンター席はそれはそれで落ち着くので良いです。

注文したのは、
エクレール キャラメル
ショコラショ ドミンゴ
です。

エクレールは、金土日祝限定のスイーツです。
今月は中のクリームが、キャラメルクリームです。
しっかりした厚めのシュー生地、中にたっぷり入ってねっとりしたキャラメルクリームで濃厚な甘みで美味しいです。

ショコラショ ドミンゴは、ドミンゴ産のカカオを使っていて、コクがありながらすっきりしたフルーティーさも感じる味わいです。

東京六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
休日の午後で席が空いていたのですぐに座れましたが、その後、満席近くなりました。

注文したのは、
ガトー ア ラ ミニュット グラス ヴァニーユ クルスティヤントゥ
ショコラショ エクアドル
です。

作りたてのデザートメニュー、ガトー ア ラ ミニュットの グラス ヴァニーユ クルスティヤントゥ です。
グラスにバニラアイスクリーム、上にビターとミルクのチョコレートとアーモンドのクルスティヤン（クッキー）がのっています。さくさくしたクッキーがいいです。
バニラアイスクリームは、バニラの追い味わいが強く、すっきりした甘さで美味しいです。
このバニラアイスクリームに、カメルーン産カカオのソースをかけて食べます。
すっきりしたカメルーン産カカオはコクを感じる味わい。
シャンティイはしっかりした甘さです。
バニラアイスクリームと合わせていいです。

ショコラショ エクアドルは、すっきりしたジャスミンのような味わいで、コクを感じながらうま味も感じる味わいです。

東京六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
休日の午後で席が1つ空いていて待たずに座ることが出来ました。

注文したのは、
ショコラショ ドミンゴ
エクレール
です。

ショコラショ ドミンゴは、ドミンゴ産のカカオを使っていて、コクがありながらすっきりしたフルーティーさも感じる味わいです。

エクレールは、金土日祝限定のスイーツです。
しっかりした厚めのシュー生地、中にたっぷり入ってねっとりしたチョコレートクリームはビターで味わいがしっかりして美味しいです。

東京六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
少し待ってテーブル席に座れました。

注文したのは、
モンブラン
ショコラショ ドミンゴ
です。

モンブランは、そろそろ今季の提供が終わりそうと思い食べ納めです。
しっとりして、栗のつぶつぶ感も感じるクリームはしっかり甘いです。
中の生クリームもふんわりして甘い味わいです。
土台のメレンゲはさっくりしていて、その上にキャラメルがのり香ばしさで甘苦く美味しいです。

ドミンゴ産のカカオを使っていて、コクがありながらすっきりしたフルーティーさも感じる味わいです。

東京六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
満席近い状態でしたが、あまり待たずに座ることができました。

注文したのは、
ムニュ ガレット デ ロワ
ショコラショ ブレジル
です。

カメルーン産カカオにアーモンドクリームとキャラメルクリームがパリパリのパイ生地に挟まれています。
アーモンドの甘さ、キャラメルクリームの甘苦さ、カカオの甘さでスッキリした味わいです。

ショコラショ ブレジルは、ビターなカカオの味わいがいいです。

東京ミッドタウンの ジャンポール エヴァン のカフェに行ってきました。
土曜日の午後3時頃でタイミング良く待たずに入れましたが、私が入り満席になっていました。
その後は、待ち行列が出来ていました。

注文したのは、
ショコラ フランボワーズ
モンブラン
ショコラショ サオトメ
です。

ショコラ フランボワーズ は期間限定のスイーツで、まるいサブレの土台に、フランボワーズのムースの周りにマダガスカル産カカオの軽いクリームで覆われていて、フランボワーズのコンフィチュールを添えられています。
カカオのクリームはふんわり軽くすっきりした味わいです。
中のムースはフランボワーズでやさしい酸味があります。
上にのったフランボワーズのコンフィチュールがしっかり酸っぱくて美味しいです。

モンブランは金土日祝限定のスイーツ。
マロンクリームはしっとりした食感でしっかりしたマロンの甘さで美味しい。
中の生クリームはしっかりした生クリームで強い甘さです。
中心部にマロングラッセが入っていて甘くてコクがあります。
土台はキャラメルメレンゲでさくさくしてキャラメルソースがかかり甘苦い味わいです。

ショコラ ショ サオトメは、季節のショコラショで、サオトメ プリンシペ産カカオをつかっています。。
強い味わいでフルーツの様な甘さを感じられます。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン のお店に行って来ました。
日曜日の夕方で、少し並んでテーブル席に案内されました。

注文したのは、
モンブラン
ショコラショ アラグアニ
です。

モンブランは、今期は９月から始まりました。
いつもの通り、金土日祝の提供です。
モンブランは、マロンクリームが巻かれていて、中に生クリーム、土台はメレンゲ、中程にキャラメルソースが入っています。
マロンクリームはなめらかながら甘すぎずそれでいてしっかりしたマロンの味わいを感じます。優しい芳醇さも感じます

ショコラショ アラグアニは、新しいショコラショ。
マロンを思わせる芳醇なヴェネズエラ産カカオで、ショコラショになるとクラシカルな感じにフルーティーな味わいでとても美味しいです。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン のお店に行って来ました。
行った時は満席近くでカウンター席ならと待つことなく座ることができました。

注文したのは、
ショコラショ エクアドル
マカロン マンゴー、パイナップル
です。

エクアドル産カカオを使ったショコラショは、ジャスミンや柑橘を思わせる香りがしてスッキリ甘い味わいです。
トロッとした舌触りもありいいです。

マカロンのマンゴーはマンゴーソースがしっかりしたマンゴーの甘さで味わいが強いです。
パイナップルは甘酸っぱいソースで、さわやか夏に良いです。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン のお店に行って来ました。
平日の夕方でゆったり雰囲気です。

注文したのは、
ムニュ グラス オ ショコラ エキゾチック
パリジャン
です。

グラスに濃厚なミルクアイスクリーム2つに、エキゾチック フルーツソースがたっぷりかかっています。
エキゾチック フルーツソースは、マンゴーやパッションフルーツソースなど夏のフルーツで甘酸っぱい味わい。ミルクチョコレートの甘さとあって美味しいです。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン のお店に行って来ました。
行った時は満席で少し他の店を廻ってから再度訪問しました。

注文したのは、
モンブラン
パリジャン
です。

期間限定のモンブランは４月末までだったので、最後に食べに行ってきました。
マロンのクリームはしっとりしてなめらか、甘い味わいがしっかりしています。
中の生クリームはしっとりで甘さがしっかりです。
土台はメレンゲとキャラメルソース、サックリした食感と、甘苦いキャラメルが美味しいです。

ショコラショのパリジャンです。
パリジャンはショコラのクラシカルな味わいにコクを感じられます。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン のお店に行って来ました。

注文したのは、
Menu glace au chocolat exotiques
ムニュ グラス オ ショコラ エキゾティック
です。

ムニュ グラス オ ショコラ エキゾティックは、濃厚なミルクチョコレートアイスとエキゾティックフルーツソースの組み合わせです。
ミルクチョコレートアイスですが割とビターな味わいでやわらかくそれだけで美味しい。
エキゾティックフルーツソースはマンゴーやパッションフルーツなどの南国のスイーツのソースで甘くて酸っぱくてスッキリしています。
しっとりした生クリームも添えてあり合わせて食べるのもいいです。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン さんのお店に行って来ました。

注文したのは、
ムニュ フォーブール ポワソニエール
です。

ムニュ フォーブール ポワソニエールは、ケーキのフォーブール ポワソニエールとドリンクのセットです。

フォーブール ポワソニエールは、チョコレートムースケーキ、上に魚のチョコレートのって可愛いです。
アーモンドのビスキュイショコラがのり芳醇な甘さ。
エクアドルのショコラムースはビターな味わいです。
パッション風味のショコラムースが酸っぱい味わいをだしています。
フィアンティーヌプラリネ入りショコラレノがナッシュの土台がサクサクして美味しいです。

ドリンクはショコラショ マダガスカル を選びました。
果実を思わせるフルーティーでほのかな酸味で美味しいです。

六本木、東京ミッドタウンの ショコラティエ ジャンポール エヴァン さんのお店に行って来ました。
平日の夕方で先客２組みほど居ました。テーブル席に案内されました。

注文したのは、
ショコラショ ブレジル
です。

季節のショコラショ、ブレジル です。
ポットで提供され、２，３杯ほど飲める量になっています。
ブレジルは、しっかり甘いカカオで、後味はすっきり感もあります。
ほどよい滑らかさと、温かいのでほっこりしていいです。

ふらっと、六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンにいって来ました。
土曜日の夕方近くで満席で2組待ち、ずいぶん待って案内されました。

注文したのは、
モンブラン
ショコラショ ブレジル
です。

モンブランは、金土日祝日限定で、マロンの味わいがしっかりしたマロンクリーム、スッキリしていながら甘さがしっかりした生クリーム、中心部にマロンの濃厚ソース、土台はキャラメリゼされたメレンゲで美味しいです。

ショコラショ ブレジル は、果実を思わせる甘い香りがあり、カカオのしっかりした味わいです。

六本木の東京ミッドタウンにあるカフェ、ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウンです。

注文したのは、
ムニュ ガレット デ ロワ
です。

ガレット デ ロワ パリフォーエバーは、ペルー産カカオの入ったアーモンドクリームとチョコレートクリームで中のしっとりクリームがチョコレート感強めです。

ショコラショ パリジャンは、クラシカルな甘さとコクを感じる味わいです。

東京ミッドタウンの ジャンポール エヴァン のカフェに行ってきました。
割と混んでいて少し並んでカウンター席になりました。

注文したのは
プロフィットロール ショコラ
パリジャン
です。

プロフィットロール ショコラ

大きめのシュー生地を上下にカットして、間にチョコレートアイスクリームと生クリームを挟み、最後にチョコレートソースをかけて出来上がる、プロフィットロール ショコラです。

さっくりしてざくざく、香ばしい味わいもするシュー生地です。
チョコレートアイスクリームはすっきりしていながらカカオの味わいが強めで甘さもあります。
生クリームはしっとり系で甘さがありチョコレートアイスクリームとシュー生地とあわせて食べると美味しいです。
かけられたチョコレートソースは、ブラジル産カカオのソースで温かいです。
ビターでコクのあるソースでこれも美味しいです。

パリジャン

クラシカルでビターでありながらほのかな甘みもあるショコラショー。
一番美味しいです。

六本木の東京ミッドタウンにあるカフェ、ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウンです。
１２月２７日から期間限定メニューが目的です。
２８日の午前に伺ったので先客１組でしたが、その後、カウンター席イガイガすぐに満席に。

注文したのは、
Menu Galette des rois
ムニュ ガレット デ ロワ
です。

ムニュ ガレット デ ロワ は、２０２４年の新年を祝うガレット デ ロワ パリフォーエバー のカットとドリンクのセットです。

ガレット デ ロワ パリフォーエバーは、ペルー産カカオの入ったアーモンドクリームとチョコレートクリームで中のしっとりクリームがチョコレート感強めです。
表面はパリッとしたパイ生地で、粉でパリの町並みがプリントされています。

ドリンクは、追加料金でショコラショ ペルー を選択。
フルーティーでビターな味わいで美味しいです。

六本木の東京ミッドタウンにあるカフェ、ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウンです。
クリスマスシーズンの7日間限定で登場した、特別なガトーが提供されたため、食べに行ってきました。

注文したのは、
ビュシェット パリ トゥール
ビュシェット シエル ドゥ パリ
パリジャン
です。

ビュシェット パリ トゥールは、ビターチョコレートムースとカルダモンクリームのケーキ。
チョコレートプレートもビターな味わい
ビターなチョコレートムースでオトナな感じ
ピスタチオのムースはしっかりした甘さ
カルダモンの爽やかさを感じます
土台のカリカリしている部分も美味しいです。

ビュシェット シエル ドゥ パリ、ビターチョコレートムースと洋ナシのジュレ、のヴァニラクリームとアーモンドチョコレートのビスキュイのケーキです。
ビターなチョコレートムースは同じ感じ。
たた、次の洋ナシのジュレが芳醇でいながらすっきりして甘い
チョコレートムース、ほんのり甘い味わい。
ヴァニラクリーム、さわやかな甘さです。
アーモンド香ばしい味わいがビターなチョコレートあわさり、さくさくした土台のビスキュイしっとりしています。

ショコラショーのパリジャンは、クラシカルなホットチョコレートでスッキリ美味しいです。

六本木の東京ミッドタウンにあるカフェ、ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウンです。
クリスマスシーズン日曜日の午後だったので満席で３組待ち。１５分ほど待って、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
ショコラ ショ ブレジル
モンブラン
ドーム ショコラ フランボワーズ
です。

ショコラ ショ ブレジル は１２月からの季節のショコラショです。
さらっとした食感、爽やかなフルーティーな甘さを感じるつつ、カカオの風味もしっかりしたショコラショです。

モンブランは、金・土・日・祝限定のケーキ。
マロンのしっかりコクのある甘さのクリーム、しっかりした甘さのシャンティクリーム、サックリしながらアーモンドのキャラメル風味のメレンゲの土台で最高に美味しいです。

ドーム ショコラ フランボワーズは、季節のアシェット・デセールで、注文してからスタッフさんが作ってくれます。
らせん状に盛りつけられているのはマダガスカル産カカオの軽いクリームでふんわりして、味わいもしっかりして美味しいです。
これに上にのったコンフィチュールの甘酸っぱさと、なかの本体のフランボワーズのムースが少し固めでしっかりしていて酸っぱくて美味しいです。
土台はサブレでさっくりです。

六本木の東京ミッドタウンにあるカフェ、ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウンです。
平日の夜で席には余裕がありました。

注文したのは、
ショコラショ ペルー
です。

ショコラショ ペルー、注文してから作られる、ショコラショ。
ポットで運ばれてきて、２杯ちょっと分ほど飲めます。

期間限定でペルー産のカカオを使っています。
しっかりした香り、コクがありフルーティーな甘みですっきり美味しいです。