わたかつさんが投稿したジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店（東京/六本木）の口コミ詳細

東京ミッドタウンの ジャンポール エヴァン に行ってきました。
非常事態宣言解除後、初となります。
店は、テーブル席は少し減らし、カウンター席はなくなっていました。
夜でしたが、先客は2組です。

注文したのは
グラス ピレ ショコラ フランボワーズ
です。

グラス ピレ ショコラ フランボワーズ

グラス ピレ ショコラ フランボワーズ は、スタバでいうフラペチーノ的な感じでドリンクと言うより、かき氷スイーツです。
透明なグラスに、フランボワーズ風味のムース ショコラ、フランボワーズソース、ショコラ氷が入っています。
ムースショコラはビターなカカオのムースに酸味のあるフランボワーズの味わいがのっています。
フランボワーズソースは濃い甘酸っぱく、フランボワーズの実がフレッシュであるように感じます。
ショコラ氷は、ショコラ氷をミキサーでなめらかにしたもので、舌触りがやわらかく、ビターでオトナな味わいのショコラを感じます。

ただ、カカオとフランボワーズの味わいだけで少し単調なので、なにかもう少し工夫があると良かったです。

六本木の東京ミッドタウンにチョットお茶に行ってきました。
寒い日だったのでショコラショーを飲みに、ジャンポール エヴァンへ。
結構混んでいて、テーブル席が一つしか空いてなく、底に座りました。

注文したのは、
デュオ
です。

デュオは、ショコラショとマカロン二個のセットです。

ショコラ ショ エクアドル

ジャスミンや柑橘を思わせる香りのエクアドル産カカオを使ったショコラショです。
カカオはさわやかな香りで、すっきり感がある味わいです。


マカロンは、アメール、ピスターシュイン、フランボワーズイン、プラリネです。
アメールは基本のショコラマカロンでビターな味わいです。
ピスターシュインはピスタチオのマカロンでしっかりした甘さを感じられます。
フランボワーズインは甘酸っぱいフランボワーズがしっかり味わえます。
プラリネはビターなナッツの味わいがしっかりです。

東京ミッドタウンの「ジャンポール エヴァン」に行ってきました。
平日の夜だったので先客は1組で好きな席に座れました。

注文したのは
ショコラ ショ ミエル
です。

ショコラ ショ ミエル

期間限定のショコラ ショです。
ショコラショはビターな味わいで、フランス産のはちみつを使ったクリームがトッピングされています。
クリームははちみつの甘い香りがふわっとしていいです。
味わい的には、ビターカカオの味わいとほんのり甘い味わいで美味しいです。

東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。

注文したのは
ムニュ ガレット デ ロワ
です。

ムニュ ガレット デ ロワ

ガレットデロワとドリンクのセットです。

ガレット デ ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。
ジャンポールエヴァンさんののガレットデロワはチョコタップリで、アーモンドクリームとあわさりかなり美味しい。
パイ生地もサクサクです。


セットのショコラショーはコロンビーを選択。
コロンビーは、コーヒーや果実のような香りのするカカオ豆をつかっていて、ビターでフルーティーな味わいがいいです。

六本木の東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
この時期の東京ミッドタウンは、イルミネーションで夜も混んでいます。
ジャンポール エヴァンは満席になるほどではなく、待つこと無く座れました。

注文したのは
ムニュ クグロフ
です。

ムニュ クグロフ

ムニュ クグロフは、2種類のクグロフと生クリーム、ドリンクのセットです。

クグロフ ショコラ

一つ目のクグロフ。
ショコラ味のクグロフで、ふわりとして粉の感じ、ショコラのビターな味わいがいいです。
香ばしさを感じるのはアーモンドのようです。

クグロフ ショコラ キャラメル サレ

これはフルール ド セルと言う塩を加えたキャラメルが入ったショコラのクグロフだそうです。
クグロフ ショコラよりしっとり感が増し、キャラメルのほろ苦さと甘さで美味しいです。

甘い生クリームが付いていて、付けても付けなくても美味しいです。
生クリームを付けるとすっきりした甘さになります。

パリジャン

セットのドリンクはショコラショーかコーヒーから選べます。
もちろん、ショコラショーを選びました。
ショコラショーはパリジャンのみです。
クラシカルなショコラショーはビターな味わいにほのかな甘さで美味しいです。

休日のランチで東京ミッドタウンの「ジャンポール エヴァン」に行ってきました。
11時台ならまだ空いていますが、12時を過ぎるとお客さんが割と来て満席近くなります。

注文したのは
Dejeuner du jour
です。

Dejeuner du jour

ランチメニューで、メイン、スイーツ、ドリンクのセットです。
お得なのでよく頼みますが、メインは日替わりです。
この日は、グラタン ドゥ パットゥ ポルチーニでした。

グラタン ドゥ パットゥ ポルチーニ

グラタン ドゥ パットゥ ポルチーニは季節限定のメニューで、ポルチーニ茸とマッシュルームの入ったクリームソースのパッケリのパスタです。
パスタはチーズが掛けられオーブンで焼かれているのでグラタン的でもあります。
ポルチーニ茸とマッシュルームはこくがあり、それがクリーミーなソースでパスタに絡み美味しいです。
少し固めのパッケリが歯ごたえがあり良いです。

ショコラ フランボワーズ

選べるスイーツはショコラ フランボワーズにしました。
酸っぱいフランボワーズジュレがのり、ヴェネズエラ産のビターなカカオムースのケーキでバランスあがよくさっぱりな味わいです。
土台のカカオのビスキュイも美味しいです。

ショコラショ エクアドル

ドリンクはショコラショ エクアドルにしました。
フルーティーな香りのするショコラショはエクアドル産カカオを使っています。
さっぱりして美味しいです。

六本木の東京ミッドタウンの「ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店」に行ってきました。
平日の夜だったのですが、先客3組と割と混んでいました。

注文したのは、
ヴァシュラン ショコラ フランボワーズ
です。

ヴァシュラン ショコラ フランボワーズ

ヴァシュラン ショコラ フランボワーズは、チョコレートアイスとマダガスカル産カカオクリームが円盤状のメレンゲに挟まっている、パリブレストのようなスイーツです。
したには、たっぷりフランボワーズソースです。

パリパリのメレンゲで甘さがあります。
濃厚なチョコレートアイスクリームに、ビターなカカオクリームで味わいの変化を感じます。
フランボワーズソースは結構酸っぱくて、ちょコートアイスクリームにも合います。

ショコラ グラッセ ナチュール トラディション

選べるドリンクもセットになっていて、アイスのショコラショーのショコラ グラッセ ナチュール トラディションを選びました。
シャンパングラスに入ったショコラショーは、ビターなカカオの味わいで、後味もすっきりして美味しいです。
さらっとして飲みやすいです。

東京ミッドタウンのジャンポールエヴァンにランチに行ってきました。
土曜日の11時半に行ってみると、レストランの方は先客なしで入りましたが、次々にお客さんが来て12時頃にはテーブル席はうまる状態となっていました。

注文したのは、
クラブサンドイッチ トラディショナル
ムニュ タルトタタン
です。

クラブサンドイッチ トラディショナル

ランチの食事に単品で、クラブサンドイッチ トラディショナルを頼みました。
トーストされた薄めの食パン3枚重ねで、チキン、ベーコン、ゆで卵、チーズ、レタスです。
ゆで卵がややかための半熟で少し黄身が流れます。
カリッとした食パン、チキンのさっぱりした味わい、ベーコンの脂の旨味、ゆで卵の甘みとたっぷりレタスで美味しいです。
また、たっぷりのメスクランサラダで様々な葉物を食べられるのが楽しいです。

ムニュ タルトタタン

土日限定のタルトタタンとショコラショのセット。

タルトタタンは店内にホールで飾ってありました。
飴色にキラキラして美味しそうです。
出てきたのはカットされたピース型。先の方がちょっと崩れていて残念。
タルトタタンは、表面がしっかりキャラメリゼされ、りんごの果肉の形はギリギリ残っていて、パイ生地は薄めです。
キャラメリゼは飴状になりパリパリで甘い。
りんごの果肉は、とろーっとして口に入れるととろけます。
強めの酸味を感じほろ苦さもあります。深い味わいで美味しいです。
薄めのパイ生地はパリパリッとして美味しいですが、りんごと一緒に食べようとするのがちょっと難しい。

ショコラショ パリジャン

タルトタタンとのセットのドリンクは、ショコラショ、コーヒー、紅茶から選べます。
今回は、パリジャンにしました。
パリジャンはショコラショの中で定番です。
クラシカルでカカオの香りと味わいを感じられます。
ほどよい甘みもあり美味しいです。

秋からの定番ジャンポール エヴァンのモンブランをまだ食べていないこと思いだし、休日の午後、東京ミッドタウンに行ってきました。
朝は雨が降っていましたが午後からは薄日が差すほどに回復したこの日、16時半頃でも満席で2組待ち。
少し待ってカウンター席に案内されました。
目の前でショコラショが作られるのが見られる席でいいです。

注文したのは、
モンブラン
ショコラショ コロンビィ
です。

モンブラン

今年のモンブランは、例年のと比べすこし小さくなった印象。
マロンペーストが横方向に盛りつけられこんもりしています、
中に生クリーム、土台はメレンゲとキャラメルクリームです。

マロンペーストはクリの味わいとほんのりお酒の風味で美味しいです。
生クリームは甘め。
土台のサクサクメレンゲととろーりして香ばしいキャラメクリームはかなり美味しいです。
昨年はちょっと変わっていまいちな印象でしたが今年は元に戻り美味しいモンブランです。

ショコラショ コロンビィ

コーヒーやキャラメルを思わせる香りがする、ショコラショです。
フルーティーな香りをまとい、甘さ控えめで美味しいです。

休日のランチで、東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
夏休みのこの日、東京ミッドタウンもかなり混んでいて、お店に行ってみると、カウンターも含めてほぼ満席で、テーブル席の最後の一つに座れました。

注文したのは、
タブレアボカド
ショコラ エクアトゥル
ヴェリーヌ マスカルポーネ カフェ
です。

タブレアボカド

アボカドとサーモンをハーブの香るヴィネグレットでマリネし、クスクスを合せたタブレです。
タブレは、世界一小さなパスタ「クスクス」を使ったパスタ料理のことですが、サラダのような見た目です。
まったりしたアボカドとねっとりサーモンに、ミント系の香りがしてさっぱりです。
癖のあるチーズと土台のクスクスがプチプチして面白いです。

ショコラ エクアトゥル

ランチメニューには、ドリンク・スイーツをセットにすることができます。
ドリンクは、メニューから好きなものを選べ、今回は、ショコラ エクアトゥルにしました。
ショコラ エクアトゥルは説明に「ジャスミンや柑橘を思わせるエクアドル産カカオを使用した」とあります。
飲んでみると確かに、柑橘系のさわやかな味わいのするショコラショーです。
さっぱりして飲みやすい感じです。

ヴェリーヌ マスカルポーネ カフェ

スイーツは、ヴェリーヌ マスカルポーネ カフェです。
カップに入ったムースのケーキで、説明に「マスカルポーネのムース、コーヒー風味のクリーム、コーヒー風味のビスキュイ」とあります。
大部分を占めるマスカルポーネのムースが濃厚でコクがあり美味しいです。
少し苦みを感じるコーヒー風味のクリームとスポンジ状になったビスキュイが底にあっていいです。

休日のランチで東京ミッドタウンの「ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店」に行ってきました。
１２時過ぎで先客４組、奥のテーブル席が空いていたのでそこに座りました。

注文したのは、
今日のおすすめ キッシュ・ロレーヌ
です。

キッシュ・ロレーヌ

ランチのキッシュ・ロレーヌは、今日のおすすめで、これだと、スイーツとドリンクのセットが割安になります。

ロレーヌ風のキッシュは、ベーコン、たまねぎ、マッシュルーム、チーズでキッシュの基本。
とろっとしたチーズと、ベーコンの脂の味わい、たまねぎのシャキシャキ感、マッシュルームのコクが合わさり美味しいです。
さっぱりサラダがついているのもいいです。

エクレール ショコラ

スイーツは、エクレールショコラにしました。
ペルー産カカオの濃厚チョコレートクリームの入ったエクレアです。
エクレアのシュー生地は厚めでふんわり。少ししっとりしています。
濃厚なチョコーとクリームは、香りがよくフルーティーな感じです。

ショコラ ショ コロンビィ

ドリンクは、ショコラショーのコロンビィにしました。
コロンビィは、ビターで甘さ控えめなスッキリした味わい。
飲みやすくていいです。

2019年1月2日の初売りの日。
ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店の1万円の福袋を無事に買った後、そのまま隣のカフェでお茶をするのが恒例となっています。
今年は5番目に買えて、残りの福袋が長い行列で売られていくさまを見ながらお茶をしました。

注文したのは、
ムニュ ガレット デ ロワ
です。

ムニュ ガレット デ ロワは、ガレットデロワとドリンクのセットです

ガレット デ ロワ

ジャンポールエヴァンのガレットデロワは、パイ生地とアーモンドクリーム、それぞれにショコラを混ぜ込んだものです。
サクサクとしたパイ生地もショコラの風味が強く出ていていいし、刻んだショコラの入った濃厚なアーモンドクリームでまったりしていいです。
このクリームの刻んだショコラがザクザクした食感が良いです。

パリジャン

ドリンクは紅茶、コーヒー、チョコレートドリンクから選べます。
選んだのは、パリジャンです。
クラシカルで、ショコラのコクのある味わいが好きです。

ジャンポールエヴァンで今月のスイーツ、クグロフを食べてきました

クグロフ

クグロフは、ショコラとキャラメルの二つの味です
表面がチョコレートでコーティングされパリッとして、中はぎゅっと詰まった生地です。
ショコラは、生地がちょっと甘いショコラの味わい。生地がしまっていていますが、口の中ではほろっととろけます。
さっぱり系のシャンテーが付いていて、これを付けて食べるとすっきりした味わいに変化します
キャラメルは、生地がビターなキャラメルとショコラの味わい。岩塩が入っているのか塩気を感じ大人なの味わいです。
これにシャンティーを付けて食べると、ふわっと甘い味わいに変わります。

パリジャン

ドリンクは、珈琲、紅茶、ショコラショから選べ、いつもの通り、ショコラショのパリジャンを選びました。
クラシカルな、カカオのビターな味わいと甘味のバランスがいいショコラショで好きです。

休日のランチで、東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
ここはランチがお得で好きなんです。
行ったのは１４時ちょっと前、満席近い状態。
席の片付けに少し時間がかかり、ちょっとまってから案内されました。

注文したのは、
デジュネセット
です。

デジュネセットはおすすめメインとドリンク、ケーキセットです。

キッシュ ロレーヌ

キッシュ ロレーヌはベーコン、タマネギ、マッシュルームとチーズです。
とろっととろけるチーズの味わいと、玉ねぎのシャキッとした食感が残るキッシュで美味しいです。
ベーコンの脂の味わいもいいです。
たっぷりもられたメスクランサラダはオイル系のドレッシングで味付けられさっぱりでいいです。

パットゥ グラティネ オ シャンピニオン

おすすめのメインが代わりもう一品はパスタになりました。

パスタは、太いマニケのっぽいです。
ポルチーニ茸と生マッシュルームがたっぷりはいっています。
ソースはクリームソースで、全体をオーブンで焼かれていたためパスタグラタンのようになっています。
食べるとアツアツ。ポルチーニ茸の濃い味わい、生マッシュルームの味わいが美味しいです。
ソースがパシスタに良く絡み美味しいです。

ショコラショ パリジャン

ドリンクは、ショコラショ パリジャンにしました。
パリジャンはクラシカルなショコラショで、カカオの味わいと甘さのバランスがいいのが好きです。
この日のパリジャンは少し甘く感じましたが。

モンブラン

今シーズン、初のモンブランです。
モンブランは、金土日祝日限定です。
マロンクリームが濃厚な味わいを醸し出しています。
中のクリームは甘くまったり。
土台はキャラメルの入ったメレンゲでさっくりしています。

休日のランチで、東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行ってきました。
行ったのは１２時頃、先客は４組ほどで、待たずに入れましたが、食事中カウンターも含め満席になりました。

注文したのは、ランチメニューの
パットゥ グラティネ
クラブ サンドウィッチ トラディショネル
です。

パットゥ グラティネ

本日のおすすめランチでしたので、 ドリンク・ケーキセットで、2,100円と少しお得です。
パスタはマニケと思われる太い筒状のショートパスタです。
これに、エメンタールチーズとズッキーニ、サフランソースとトマトソースの組み合わせで、パスタグラタンのイメージです。
コクのあるエメンタールチーズに、トマトソースとズッキーニが良く絡み、パスタを引き立てています。
サフランの味わいもほんのり感じいいです。

クラブ サンドウィッチ トラディショネル

メニューの説明書きには、「トラディショナルなクラブ サンドウィッチ」とあります。
クラブサンドイッチは、三段重ねのパンに鶏肉、レタス、ベーコンを挟んだサンドイッチで、これに、トマトとゆで玉子が挟まれています。
パンは薄切りでトーストされさっくり、タップリのレタスにさっぱりした鶏肉の味わいがいいです。
ベーコンの脂と、トマトの酸味、半熟卵の黄身の組み合わせもかなり好みで美味しいです。

サンドイッチとは別に、メスクランサラダがたっぷりお皿にのっています。
オリーブオイル系のドレッシングが少しかかっていて、葉物の味わいをしっかり出しています。


ショコラ ショ マダガスカル

セットのドリンクは、ショコラショの中からでも選べます。
いつものパリジャンではなく、マダガスカルを選びました。
その名の通り、マダガスカル産のカカオを使ったショコラショで、香りがフルーティーで、ビターな味わいですが、甘みの中にほんのりした酸味を感じます。

ショコラ グラッセ サンジュー

ケーキは、季節のムースケーキのショコラ グラッセ サンジューを選びました

一口食べてみると、ムースのショコラのバジルの味わいが強めです！
バジルのさっぱり感と、ショコラの甘みのバランスが良くて違和感がありません。
また、下層にある、ゆず風味のクリームも、酸味が強めで味わいが濃くなめらかで美味しいです。
上層のショコラムースと一緒に食べたいです。

ランチのクラブ サンドウィッチ トラディショネルはオススメです

ごちそうさまでした。

休日のランチで、東京ミッドタウン（六本木）のジャンポール エヴァンに行ってきました。
少し遅い14時過ぎで、席は混み合っていましたが、満席ではなく座ることが出来ました。

注文したのは、
Déjeuner Set デジュネ セット
です。

デジュネ セット

ランチのデジュネ セットは、メイン、ドリンク、スイーツのセットです。

メイン

デジュネ セットのメインは日替わり。
この日は、キッシュ ロレーヌでした。

キッシュ ロレーヌは、基本のキッシュ。
ベーコン、タマネギ、マッシュルームとチーズです。
チーズが入っているためか、キッシュの卵はとろーりでなめらか。
ベーコンの塩気かその味わいがホットします。
マッシュルームの味とタマネギの甘さもほどよく良いです。

付け合わせのサラダはさまざまな葉物がたっぷり。
スパイシーなドレッシングでさっぱりしています。

ドリンク

ドリンクはショコラショー、コーヒー、紅茶から選べます。
ショコラショーのパリジャンを選びました。
今日のパリジャンは少し甘めな印象でした。

スイーツ

スイーツは、メニューの10種類以上から選べます。
選んだのは季節限定の、ヴェリーヌ ショコラ アブリコです。

Verrine chocolat abricot ヴェリーヌ ショコラ アブリコ

ヴェリーヌはグラスに入れたスイーツの名称。
上からアプリコットジュレ、ピスタチオのアングレーズ、ミルクチョコレートムースです。

アプリコットジュレはとにかく酸っぱい。甘さも後味で感じます。
ピスタチオのアングレーズはなめらかでありながら甘さがしっかりしています。
ミルクチョコレートムースは、甘いのかと思ったらビターな感じが強めに出ており、ショコラの味わいも濃厚です。
それぞれムース系ですが中に入っている細かいビスキュイがコリッとしてスパイシーでもあります。

Passion パッション

もう一品、ケーキのパッション。
ナッツのカラメル風がカリカリで香ばしくかなり美味しいです。
本体は、パッションフルーツ風味のビターチョコレートムースと生チョコレート。
パッションフルーツの爽やかな味わいと、生チョコにラム酒の風味がのり大人の味わいで美味しいです。

デジュネ セットは、ランチにドリンクにスイーツまで付くのでほんとにCPが高いです！

2018年1月2日の初売り。
毎年恒例のジャンポール エヴァンの福袋を三番手で無事に確保。
会計を済ませて、扉を出て、そのまま、カフェの方へ。

こちらは、一番乗りでした。

注文したのは、
Menu galette des rois
ムニュ ガレット デ ロワ 1,404円
です。

ムニュ ガレット デ ロワは、ガレット デ ロワとドリンクのセットです。

ガレット デ ロワ

ジャンポールエヴァンさんのガレット・デ・ロワ。
今年のガレット デ ロワも、カカオが練り込まれたパイ生地に、カカオとアーモンドクリームの組み合わせです。
パイ生地はさっくり。カカオの苦味も感じます。
アーモンドクームはほんのりの甘さです。


ドリンク

ドリンクはいつものショコラ ショ パリジャンです。
クラシカルなショコラショの味わいはいつもいいです。
この日のショコラショは熱くできていて好みでした。

東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行って来ました。
25日までの限定で、クリスマスケーキのBUCHETTEがカフェでも食べられると聞いたからです。
平日の夜に行ってみると、イルミネーション効果でかなりこんでいｍ

先日、丸の内のお姉さんが、25日まで、BUCHETTEが、カフェでも食べられると教えてくれました。
と言うことで、早速、東京ミッドタウン店に。
注文したのは、
ビュシェットギャツビー
パリジャン
です。

ビュシェットギャツビー

ビュシェットギャツビーは、2017年のクリスマスケーキになっています。
ビターチョコレートムースのケーキで、ヴァニラ味のシブーストともあわさり、甘さ控えめのさっぱり味でした。
土台のヘーゼルナッツのダコワーズも栗の甘みが加わりいいです。

パリジャン

ショコラショーのパリジャンはいつも飲むもの。
クラシカルな味わいで大好きです。

ごちそうさまでした。

平日の夜、六本木での用事を済ませた後、東京ミッドタウンのジャンポール エヴァンに行って来ました。
クリスマスシーズンのイルミネーションがはじまったので、夜でも人がたくさん。
お店も5組ほどおりこの時間としては、多めですね。

注文したのは、期間限定の
ムニュ エクラ ドゥ ノエル 1,588円
です。

ムニュ エクラ ドゥ ノエル

ムニュ エクラ ドゥ ノエルは、マロングラッセとマカロン、ショコラ ショのセットです。


マロングラッセ

ジャンポールエヴァンさんのマロングラッセです。
一つ一つ銀の紙にくるまれています。
食べれ見ると、砂糖のシャリッとした食感、にゅちゃっとしたマロンの弾力に、かなりの甘さを感じます。
甘さの先にマロンの味わいが口の中に広がり美味しいです。

マカロン「ドロップ」

マカロンは、ドロップと言う名前。
キューバ産カカオのショコラマカロンで、爽やかでいながらスモーキーないぶしたような香りもするマカロンです。

ショコラ ショ フランボワーズ ユズ

ショコラ ショは、フランボワーズ ユズこのセットのためのショコラショです。
飲み物をコーヒー、紅茶、ショコラショ パリジャンに帰ることもできます。

ショコラショに、フランボワーズの泡ソースと、ユズの泡ソースがのっています
ショコラショはクラシカルな甘さ控えめの味わいで、フランボワーズソースは、それだけでかなり甘酸っぱいです。
ユズはほんのりユズ味です。

平日の夜、六本木に用事があり、その後のお茶で東京ミッドタウンへ。
地下のいつもの「ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン」に行くと、いつものとおり、カフェは貸し切り状態となりました。
壁側の席に座って、注文すると、４人組のファミリーが来て少し賑やかになりましたが。
１１月になりましたが、今年はタルトタタンはなしとのこと、代わりにクグロフが今月のおすすめとなります。
注文したのは、
ムニュ クグロフ 1,566円
です。

ムニュ クグロフ

クグロフは、ビターチョコレートと、キャラメル2種です。
食感は、しっとりしていながら、少しもさっとした感じも。
チョコレートの含有率が高い感じでねっとりも感じます。
ビターチョコなので、甘さは少なく、苦味をしっかり感じる大人の味わい

キャラメルは、食べた直後はキャラメル！？という感じですが、食べ進めると、キャラメルの味わいがほのかな味わいがしっかり感じられるようになります。
食感は、おなじようなしっとりもっさりです。

別添えのシャンティイは、けっこう甘く、ビターな味わいのクグロフの味わいをけっこう変えてしまいます。
好みが出るところかと思います。


ショコラ ショ パリジャン

ドリンクのセットは、ショコラ ショ フランボワーズ ユズも選べたのですが、手堅くショコラ ショ パリジャンにしました。
ビターでクラシカルなショコラショが好きです。