わたかつさんが投稿したピエール マルコリーニ 銀座本店（東京/銀座）の口コミ詳細

銀座のピエール マルコリーニに行ってきました。
平日の夜だったので、並ばず２階席に座れました。
カフェの内装はチョコレート色で、テーブル席とカウンター席もあります。

注文したのは、
マルコリーニ チョコレートガトー
シンプル・ホットチョコレート
です。

マルコリーニ チョコレートガトー

ピエール マルコリーニさんのチョコレートケーキ。
シンプルなチョコレートケーキですが、まったり濃厚で、ビターな味わいがいいです。
しっとりした食感で食べ応えがあります。
生クリームが甘くビターなチョコレートにいいです。

シンプル・ホットチョコレート

ホットチョコレートは、シンプルでカカオの味わいととろみがやや強めの口当たり。
チョコレートは濃厚ですが、甘さは少なくさっぱりです。
美味しい。

銀座のピエール マルコリーニ 銀座店に行ってきました。
平日の夜で空いていて、すぐに座ることが出来ました。
休日は行列が出来るほど混んでいるので、平日夜に行くのがお薦めです。

注文したのは
ホットチョコレート「トロワリビエール」
です。

ホットチョコレート「トロワリビエール」

期間限定のラム酒付きのホットチョコレートです。
前回来たときにメニューにあり気になったので注文してみました。

オリジナルクーベルチュールのホットチョコレートは粘性は少なめなさらっとしています。
飲むよりスプーンですくって食べるのをお薦めされます。
ビターなチョコレートの味わい、ミルクと生クリームの甘みをほどよく感じます。

これに、アルコール度数の高いラム酒トロワリビエールを入れて食べます。
トロワリビエールは綺麗な琥珀色で、添えられた時点で、芳醇な香りが漂います。
そのまま飲むともちろんお酒。
ホットチョコレートに煎れると、ビターなチョコレートの味わいに芳醇なラム酒の香りが加わり美味しいです。
ただし、かなりお酒なので、たくさん入れると酔います。

平日の夜、銀座の「秋のシーズンメニュー『MARRON』」に行ってきました。
9月、秋になったので「マルコリーニ マロンパフェ 2019」が始まりました。
各種、マロンのスイーツが発売されました。
平日の夜なので、待つこと無く二階の席に座ることができました。

注文したのは、
マルコリーニ マロンパフェ 2019
です。

マルコリーニ マロンパフェ 2019

2019年のマロンのパフェです。

パフェは、マロン型のチョコ、マロンクリーム、マロンアイス、ラムレーズンアイス、ピーカンナッツ、チョコレートアイスクリームです。

マロンクリームは濃厚な味わいのマロンで、マロンアイスクリームはラム酒“トロワリビエール” が入りお酒の味わいが強めに出ています。
ラムレーズンアイスもラム酒の味わいがしっかりめ。
レーズンもしっかり入っています。
かりかりした、ピーカンナッツに定番の濃厚なチョコレートアイスクリームが美味しいです。
途中に味わいの違うマロンのクリームもあり美味しいです。

銀座のピエール マルコリーニ 銀座店に、シーズンパフェを食べに行ってきました。
平日の夜で、先客は３組で待つことなく座れました。

注文したのは、
マルコリーニ ピーチパフェ
です。

マルコリーニ ピーチパフェ

夏のシーズンメニュー『TASTE OF SUMMER 2019』のパフェは、『マルコリーニ ピーチパフェ』です。
ピーチの形のホワイトチョコ、生クリーム、ピーチソルベ、ピーチゼリー、ホワイトチョコレートアイス、ピーチコンポート、アーモンドクリーム、フランボワーズソースです。

甘くてさっぱり目の味わいのピーチソルベピーチゼリーを中心に、濃い甘みのホワイトチョコレートがいいです。
ピーチのコンポートは歯ごたえがある食感。
香ばしいアーモンドソースと下層の酸っぱいフランボワーズソースがアクセントになっています。

3月からの春のパフェは「マルコリーニ ストロベリーパフェ」甘酸っぱいアイスクリームがいい。銀座「ピエール マルコリーニ 銀座店」

銀座の「ピエール マルコリーニ 銀座店」に行ってきました。
平日の夜は並ぶことなく、すんなりカフェに入れました。

注文したのは、
マルコリーニ ストロベリーパフェ
です。

マルコリーニ ストロベリーパフェ

3月からのシーズンパフェの「マルコリーニ ストロベリーパフェ」です。
パフェは、フローズンいちご、チョコレートアイスクリーム、ホワイトチョコの抹茶アイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム、ストロベリークリーム、いちご、チョコレートプレートです。

パリッとしたチョコレートプレートに、甘酸っぱいいちごが挟まっています。
いちごのクリームは優しいいちごの甘さで、中のストロベリーアイスクリームは甘酸っぱい味わい。
ホワイトチョコなのに抹茶の味わいが付いたアイスクリームは、ほんのり苦みも感じます。
チョコレートアイスクリームはピエールマルコリーニさんの濃厚なアイスクリーム。
そのまま食べても、抹茶とあわさっても美味しいです。
特に一番下に埋まっていた、フローズンないちごと一緒に食べるとうまうまです。

ピエール マルコリーニ 銀座店に行ってきました。
行ったのは休日の１１時４５分頃で、席には空きがありすんなり入れました。
ただし、帰る頃には外に行列ができていました。

注文したのは、
マルコリーニ チョコレート ミルフィーユ
カカオティー
です。

マルコリーニ チョコレート ミルフィーユ

１２月からクリスマスまでの期間限定のミルフィーユです。
濃厚なチョコレートクリーム、さっくさくのパイ生地が層になっていて、上にはチョコレートムースとフランボワーズソース、板チョコがのっています。

そのままでは、崩れそうだったので、倒してからカットします。
パイ生地は結構しっかりして固め、ざくざくっ手感時です
逆にチョコレートクリームはとろーりで、濃厚なあじわい。
フランボワーズソースが、結構甘酸っぱくて、アクセントになりいいです。

カカオティー

ケーキは珈琲か紅茶のドリンクセットにで来ます。
紅茶は種類が選べるので、オリジナルのカカオティーを選びました。
カカオティーはポットで提供され、三杯くらい入っています。
香りはかなりカカオ感があります。
飲んでみると、ハーブティというかちょっと薬っぽい味わいです。

銀座の「ピエール マルコリーニ 銀座店」に行ってきました。
18時半過ぎに行ってみると、なんと、他のお客さんがいなく貸切状態でした。

注文したのは
マルコリーニ ジンジャーパフェ
です。

マルコリーニ ジンジャーパフェ

この冬の季節限定パフェは、ジンジャーです。
ジンジャーのピューレ、生クリーム、ジンジャーアイス、チョコレートアイス、カカオニブ、ジンジャーアップルソースの構成です。

ピリッとスパイシーなジンジャーピューレにさっぱり甘い生クリームです。
ジンジャーアイスはジンジャー感は後味にふわりと感じるていどで、メープルの甘さが主張します。
チョコレートアイスは濃厚で甘くいつも美味しいです。
カカオニブのカリカリした食感と、不思議な甘さとスパイシーさを感じるソースが面白いです。

平日の夜、銀座のピエール マルコリーニに行ってきました。
夏が終わり秋の足音が聞こえはじめ、朝晩と涼しくなってくると、ガトーショコラが食べてくなり、ピエールマルコリーニにやってきました。
平日の夜なので、カフェでもまつことなく入れ、2階の窓側の席に座れました。

注文したのは
マルコリーニ チョコレートガトー
コーヒー
です。

マルコリーニ チョコレートガトー

ピエールマルコリーニさんのガトーショコラです。
三角形のピースで、黒色が深く、見た目でも美味しそうです。
ナイフを入れてみると、ぎゅっと詰まったショコラを感じます。
フォークに乗せ食べて見ると、深いショコラの味わいに甘さが口の中に広がります。
カカオのビターな味わいも感じつつ、しっかりした甘さもあります。
ホイップクリームが添えられていて、そちらも甘いのですが、さっぱりした印象です。

コーヒー

ブレンドコーヒーです。
マシンだと思うのですが、ドリップされたようなすっきりした味わいに深みを感じいいです。

その後、2階が満席になるなど、平日夜でも人気ですね。

９月からピエール マルコリーニのシーズンパフェが変わったので食べに行ってきました。
平日夜で、２階の席に案内されました。

注文したのは、
パフェ シーズン「モンブラン」
です。

パフェ シーズン「モンブラン」

テーマの「モンブラン」をあしらったパフェです。
上からモンブラン、栗型のチョコレート、栗の入ったメレンゲ、マロンクリーム、マロンアイスクリーム、クルミ、カシスソース、チョコレートアイス、マロングラッセです。

上部のモンブランは甘い味わい。
中は生クリームとクリノは行ったメレンゲでさっくりです。
マロンクリームとマロンアイスクリームは、ラム酒「トロワリビエール」で風味を付けされています。
グラスの中心部にピエールマルコリーニさんのチョコレートアイスクリームです。
これがいつもの通り濃厚でビターな味わいながら、甘みも感じる至高のアイスです。
アクセントにカシスソースはあり、酸味のある味わいがいいです。

マロンパフェ、今年も美味しかったです。

休日の昼、美味しいパフェが食べたくなり、銀座のピエール マルコリーニに行ってきました。
行ったのは13時半すぎで店の前に待ちが5組ほどでした。
30分以上待って席に案内されました。

注文したのは、
マルコリーニ チョコレート パフェ
です。

マルコリーニ チョコレート パフェ

ピエールさんの基本のチョコレートパフェです。

チョコレートパフェは、チョコレートアイス、チョコレートケーキ、生クリーム、バニラアイスクリーム、バナナ、タブレットチョコレートです。

チョコレートアイスは、濃厚でありながらカカオの苦みでさっぱり感を感じる逸品。
これに、甘さのあるチョコレートケーキ、生クリームです。
バニラアイスもさっぱりして美味しいです。
バナナはチョコレートとの組み合わせがいいです。
タブレットチョコレートは「GANACHE AMER」です。

美味しいチョコレートの味わいがかなり良いパフェは美味しいです。

3月からのシーズンパフェ「マルコリーニ ストロベリー パフェ 2018」は苺のクリームが美味しい！銀座「ピエール マルコリーニ」


ピエールマルコリーニでも、ストロベリーパフェがはじまったとのことで

銀座のピエール・マルコリーニに季節のパフェを食べに行ってきました。
夜はいつもの通り空いていて、好きな席に座ることが出来ました。

注文したのは、
パフェ シーズン「ノワゼット」
です。

パフェ シーズン「ノワゼット」

パフェは、ヘーゼルナッツクリーム、ヘーゼルナッツアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、オレンジソース、キャラメルクリームで構成されています。

ヘーゼルナッツアイスクリームはかなり香ばしくてナッツィ。クリームとともにその香ばしさが口の中に広がります。
チョコレートアイスクリームはピエールさんのいつものアイスクリーム。
チョコレートが濃厚なそのアイスクリームに、ビターなオレンジソースがあわさり何とも美味しいです。
また、キャラメルクリームの甘さがアクセントになり美味しいです。

ごちそうさまでした。

平日の会社帰り銀座をウロウロしたあと、ピエール・マルコリーニに立ち寄り。
夜なので席は空いており、２階のお気に入りの席に座われました。

注文したのは、
マルコリーニ サバラン ショコラ
アールグレイ
です。

マルコリーニ サバラン ショコラ

冬の期間限定のサバランショコラです。
サバランとのことですが、しっとり系のパウンドケーキの印象です。
弾力のあるケーキを食べてみると、ラム酒の香りが程よく感じます。
おもったよりもお酒の感じは少なめです。
ショコラは甘くなく、カカオの苦味が強めにでて、ほのかなお酒の味わいでいいです。
代わりに、上に乗ったキャラメルクリームと手前の生クリームがかなりの甘めです。

アールグレイ

ステンレスポットに入った紅茶は茶葉も入っています。
渋くなるので早めにカップに注いだほうがいいです。
アールグレイの香りはしっかりする紅茶でした。

金曜日の夜、買い物ついでに銀座のピエールマルコリーニさんに立ち寄り。
ガトーショコラがお目当てでしたが、直前で売り切れたようです。
がっかりしたものの、せっかく来たので休憩を。
二階に上がりテーブル席に。

注文したのは、
シンプル・ホットチョコレート
です。

シンプル・ホットチョコレート

ピエールさんのホットチョコレートは濃厚なとろみが特徴。
出てきてすぐはかなり熱いので、飲むのに注意が必要です。
シンプルなカカオの味わいに、程よく甘さがあるのもいいです。

懐かしさと、カカオの奥深さを感じるホットチョコレートです。

平日の夜、銀座のピエールさんに行ってきました。
金曜日の夜で、席には余裕がありました。
ただ、行ってみると、狙っていた、ショコラガトーが売り切れとのこと。
がっかりですが、珍しくエクレアが残っていたので、救われました。

注文したのは、
マルコリーニ エクレア シーズン マロン
シンプル ホット チョコレート
です。

マルコリーニ エクレア シーズン マロン

テレビで紹介されて、人気になっている、ピエールさんのエクレア。
シーズンのマロン味です。

ふわっとしていながらシューが締まった感じのエクレアです。
マロンクリームはまったり濃厚。
しっかりした、栗の味わいにあまさが強めです。
ただ、マロンパフェのクリームほどお酒な感じがなく少し残念。
パフェの方が好みです。


シンプル ホット チョコレート

ピエールマルコリーニのホットチョコレートは、とろみが強めの口当たり。
チョコレートは濃厚ですが、甘さは少なく、カカオの苦みがさっぱりした味わいになっています。
美味しい。でも、なんだかお腹が膨れるｗ

9月1日、銀座のピエールマルコリーニさんに、この日からのシーズンパフェを食べに行ってきました。

金曜日の夜で、18時半頃行ってみると、2階に通され、窓側の席に座れました。
先客は3組で、後からも2組来て、夜でも人気です。

注文したのは、
パフェ シーズン「マルコリーニ マロン パフェ」
です。

マルコリーニ マロン パフェ

秋の定番のマロンパフェです。
店員さんの説明では、去年よりもより栗を強調した、パフェに仕上げたとのこと。

パフェの構成は、ダックワーズ、栗形のチョコレート、マロンクリーム、生クリーム、マロンアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリーム、ローストナッツ、クッキーなどです。

店員さんからダックワーズにマロンクリームと生クリームを付けて食べるといいですよ、と教えて頂いたのでその通り食べると、ラム酒がかなり効いたまったりしたマロンクリームとメレンゲの香ばしいダックワーズが良くあい美味しいです。ちなみにラム酒は"トロワリビエール"だそうです。
マロンアイスクリームも栗の味わいが濃厚でコクがあり美味しいです。
逆にチョコレートアイスクリームはビターで味の変化がありいいです。
小さく丸い、キャラメリゼされたヘーゼルナッツが香ばしくカリカリした食感と共に美味しいです。

かなり、マロンマロンしたパフェはかなり高レベル。
アルコール度数約1.9％のマロンアイスクリームは、運転する人は注意のアイスクリームです。

ごちそうさまでした。

平日昼に銀座をお散歩。
休憩で、ピエールさんのカフェに行きました。
二階に案内されると、お客さんは4組ほど。
仕切りの装飾がある横の席に座りました。

注文したのは、
マルコリーニ チョコレートパフェ
です。

マルコリーニ チョコレートパフェ

ピエールさん基本のチョコレートパフェ。
チョコレートクリーム、バニラクリーム、チョコレートアイス、バニラアイス、チョコレートケーキ、バナナとなっています。
濃厚なチョコレートアイスと、さっぱりしたバニラアイスとクリームで味わいの変化を感じられます。
特にカカオのビターな味わいがいいです。

チョコレートケーキは柔らかくなっておりこれも味わいが濃くていいです。

バナナの甘さはチョコとバニラとも違い味わいにアクセントを付けてくれいいです。

日本でしか食べられない、ピエールマルコリーニさんのパフェはやっぱり美味しいです。

平日の夜、銀座のピエール・マルコリーニにシーズンパフェを食べに行ってきました。
金曜日の夜でしたが、行ったときは2階には空席がありましたが、程なく満席になり、3階も利用していました。

注文したのは、
マルコリーニ パイナップル パフェ
です。


マルコリーニ パイナップル パフェ

今年の夏期のシーズンパフェは、パイナップルです。
去年は、パッションフルーツだったかと思いますが、パイナップルってよくある素材ですがなんだか珍しい。

出てきたパフェは、上部にちょこんと、パイナップル型の板チョコがのっており可愛いです。
構成は、パイナップルアイスクリームと、パイナップルソース、生クリーム、チョコレートアイスクリーム、フレッシュパイナップル、ココナッツプリン、ローストナッツです。最下層にパイナップルジュレもあります

パイナップルのアイスクリームとソースは、かなりパイナップルの味わいです。
甘さと酸味が強めに出ていて美味しいです。
チョコレートアイスクリームは、ピエールマルコリーニさんのいつもの濃厚なアイスクリームのため、酸味のあるパイナップルに負けないくらいの味わいでそれぞれの味わいがかさなりいいです。
パイナップルの果肉もゴロゴロ入っています。

また、ぷるっとした食感でアクセントになっているココナッツプリンも良いです。

何とも不思議で印象に残るパフェでした。

平日の夜、パフェを食べに銀座のピエール・マルコリーニに行ってきました。
夜、6時半頃ですでにエクレアは完売していました。
テレビで紹介されてからは、エクレアが無くなっていることが多いです。

<a href="https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/209.html">～ピエール・マルコリーニのチョコレート・エクレア～ | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」</a>

カフェも混んでいて、3階の席に案内されました。

注文したのは、
パフェ シーズン「マルコリーニ ストロベリー パフェ」 1,620円
です。

パフェは、薄いチョコ、いちご、いちごのアイスクリーム、いちごソース、生クリーム、メレンゲ、バニラアイス、チョコレートアイスです。

上にのった薄いチョコは、薄いのにビターな味わいが強めです。
いちごはカットされ、2個分のっていて甘いです。代わりに生クリームは甘さがないもの。
メレンゲのサクサクした食感もアクセントになって良いです。

いちごのアイスクリームはさっぱりした味わい。
酸味も感じ、甘酸っぱいです。
果肉もあるイチゴのソースも美味しいです。

バニラアイスもさっぱり系でいいです。
一番そこにあるチョコレートアイスクリームは逆にまったり濃厚。
甘さとカカオの味わいがぐっと強いです。

夜、ガトーショコラが食べたくなり、銀座のピエール・マルコリーニに行ってきました。
6時半頃で2階のテーブル席は割と埋まっています。

注文したのは、
マルコリーニ チョコレートガトー
ドリップ コーヒー
です。

マルコリーニ チョコレートガトー

三角形のガトーショコラです。
割と小さめですが、チョコレートがぎゅーっと詰まって、しっとりしています。
口に入れると、ほどよい甘みとカカオの苦みがいいです。
コクと濃厚な味わいが良いです。


ドリップ コーヒー

さっぱりして酸味の少ないコーヒーで飲みやすいです。
甘い、チョコレートと良くあいます。