わたかつさんが投稿したブレッド&タパス 沢村 広尾(東京/広尾)の口コミ詳細

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ブレッド&タパス 沢村 広尾広尾/パン、カフェ、イタリアン

63

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
43回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストセット、チーズオムレツと冷製コーンスープ

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
モーニングの時間、お気に入りのカウンター席に座れました。

注文したのは、
トーストセット、チーズオムレツ
冷製コーンスープ(カップ)
コーヒー
です。

トーストセットは、山型トーストに、サラダ、卵料理、ドリンクのセットです。
サラダには白いフレンチドレッシングがかかっていますがさらにオリーブオイルをかけるのが好きです。
レタスとベビーリーフがのって普通に良いです。

トーストは山型食パンで、半分にカットされています。
少しやわらかくなったバターが付いていて、パンに塗りやすいです。
食パンは少し厚めで、耳がもっちり、トーストで少し焼けて香ばしくなっているのが良いです。
中はふんわりしてバターが芳醇で美味しいです。

卵料理は、追加料金でチーズオムレツにするのはいつもの通り。
ココットで焼かれ熱々で出てくるチーズオムレツは、最初はふんわりしてチーズが伸びます。
後になるとしっとりしてきて卵とチーズがあわさっています。
トーストに挟んでオムレツサンドのようにして食べるのが好きです。

冷製コーンスープは可愛いカップに入っています。
さらっと系のスープでコーンの優しい甘さを感じ、焦がし玉ねぎの苦みがアクセントになっています。コーンの粒も小さめですがコリッとして良いです。

コーヒー

ドリンクは、コーヒーにしました。
コーヒーは丸山珈琲で深い黒色、飲むとしっかりしたコクと爽やかな酸味がいいです。

2024/02/29 更新

42回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストモーニングでチーズオムレツがいい

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
モーニングの時間、席は空いていて、お気に入りのカウンター席に座れました。

注文したのは、
トーストセット、チーズオムレツ
コーヒー
です。

トーストセットは、山型トーストに、サラダ、卵料理、ドリンクのセットです。
サラダには白いフレンチドレッシングがかかっていますがさらにオリーブオイルをかけるのが好きです。
レタスとベビーリーフがのって普通に良いです。

トーストは山型食パンで、半分にカットされています。
少しやわらかくなったバターが付いていて、パンに塗りやすいです。
食パンは少し厚めで、耳がもっちり、トーストで少し焼けて香ばしくなっているのが良いです。
中はふんわりしてバターが芳醇で美味しいです。

卵料理は、追加料金でチーズオムレツにするのはいつもの通り。
ココットで焼かれ熱々で出てくるチーズオムレツは、最初はふんわりしてチーズが伸びます。
後になるとしっとりしてきて卵とチーズがあわさっています。
トーストに挟んでオムレツサンドのようにして食べるのが好きです。

コーヒー

ドリンクは、コーヒーにしました。
コーヒーは丸山珈琲で深い黒色、飲むとしっかりしたコクと爽やかな酸味がいいです。

2024/02/20 更新

41回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ホットドッグセット

広尾駅から広尾交差点の方に少し歩いた所ある、ブレッド&タパス 沢村 広尾 に行ってきました。
9時半頃行ったのですが満席で3組待ちで10時のLOに間に合わない可能性もありましたが、待つことにして、LOの5分ほど前に呼ばれて、無事にモーニングを頂くことができました。

注文したのは、
ホットドッグセット
です。

ホットドッグセット

久しぶりに食べたホットドッグ。
ソースはタルタルにして、表面がさっくりしたパン、ぱりっとしたソーセージにのっています。
タルタルの甘みにソーセージの脂のうま味があわさり美味しいです。
パンも良いです。
プレートにサラダとフレンチフライがのっているのもいいです。

お代わりのできるコーヒーでほっこりです。

2024/02/13 更新

40回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストセット、チーズオムレツ

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
モーニングで、LOギリギリに着くと、窓側のカウンター席に案内されました。

注文したのは、
トーストセット、チーズオムレツ
コーヒー
です。

トーストセット

トーストセットは、山型トーストに、サラダ、卵料理、ドリンクのセットです。
サラダには白いフレンチドレッシングがかかっていますがさらにオリーブオイルをかけるのが好きです。
レタスとベビーリーフがのったさらだは普通に良いです。

トーストは山型食パンで、半分にカットされています、少し溶かしたバターが付いていて、パンに塗りやすいです。
食パンは少し厚めで、耳がもっちり、トーストで少し焼けて香ばしくなっているのが良いです。
中はふんわりして柔らかくバターが染み込み芳醇で美味しいです。

卵料理は、追加料金でチーズオムレツにするのはいつもの通り。
ココットで焼かれ熱々で出てくるチーズオムレツは、最初はふんわりしてチーズが伸びます。
後になるとしっとりしてきて卵とチーズがあわさっています。
トーストに挟んでオムレツサンドのようにして食べるのが好きです。

コーヒー

ドリンクは、コーヒーにしました。
コーヒーは丸山珈琲で深い黒色、飲むとしっかりしたコクと爽やかな酸味がいいです。

2024/02/11 更新

39回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストセット、チーズオムレツ

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
モーニングで、LOギリギリに着くと、窓側のカウンター席に案内されました。

注文したのは、
トーストセット、チーズオムレツ
コーヒー
です。

トーストセット

トーストセットは、山型トーストに、サラダ、卵料理、ドリンクのセットです。
サラダには白いフレンチドレッシングがかかっていますがさらにオリーブオイルをかけるのが好きです。
レタスとベビーリーフがのったさらだは普通に良いです。

トーストは山型食パンで、半分にカットされています、少し溶かしたバターが付いていて、パンに塗りやすいです。
食パンは少し厚めで、耳がもっちり、トーストで少し焼けて香ばしくなっているのが良いです。
中はふんわりして柔らかくバターが染み込み芳醇で美味しいです。

卵料理は、追加料金でチーズオムレツにするのはいつもの通り。
ココットで焼かれ熱々で出てくるチーズオムレツは、最初はふんわりしてチーズが伸びます。
後になるとしっとりしてきて卵とチーズがあわさっています。
トーストに挟んでオムレツサンドのようにして食べるのが好きです。

コーヒー

ドリンクは、コーヒーにしました。
コーヒーは丸山珈琲で深い黒色、飲むとしっかりしたコクと爽やかな酸味がいいです。

2024/02/06 更新

38回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ランチの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みが大好き

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
少し遅い時間だったので、またずに座れました。

注文したのは、
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
です。

サラダ・パン

ランチにはサラダとパンが付きます。
レタスのサラダにフレンチドレッシング、パンは4種類で、胚芽のパン、カボチャのパン、ブリオッシュ、丸いバジルのパンです。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

大きな白いお皿の真ん中に、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテトがのっています。
牛ホホ肉は大きなひとかたまり。
ナイフを入れるとやらかく繊維的に裂けます。
赤ワインソースのうま味がお肉にしみ混んでいる感じで、コクがあり美味しいです。
ソースもタップリでパンに付けて食べると美味しいです。
マッシュポテトは滑らかでほんのり甘みがある感じが良いです。

2024/02/05 更新

37回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストセット・チーズオムレツ

広尾のベーカリー ブレッドアンドタパス 沢村 広尾 に行ってきました。
モーニングで、8時頃行ってみると先客3組み、窓側のカウンター席に案内されました。
10分と経たず満席近い状態になったのでギリギリ間に合いました。

注文したのは、
トーストセット
チーズオムレツ
コーヒー
です。

トーストセットは、サラダと食パン1枚分のトーストとバター、卵料理です。
厚切りのトーストは表面がさくっと焼けていて、中はふんわり、軽い食感です。
バターがたっぷり付いているのでいいです。
サラダはレタスにシーザードレッシング、テーブルにあるオリーブオイルをかけて食べるのが好きです。

セットには卵料理が付きますが、+220円でチーズオムレツを選択できます。
チーズオムレツはストウブのココットで焼かれるオムレツで、熱々の焼きたて出てきます。
はじめぷっくり膨らんでいますが時間がたつとしぼんできます。
ふんわりたまごと伸びるチーズで甘みとコクで美味しいです。

コーヒーは大きめのカップで、しっかりした黒いコーヒーです。
すっきりした味わいで酸味が少なく飲みやすいです。
お代わりできるのが良いです。

2024/02/01 更新

36回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングを優雅に。トーストとチーズオムレツ

広尾の人気ベーカリーのレストラン、ブレッド&タパス 沢村 広尾 でモーニングを頂いてきました。
モーニングは7時からやっているので早い時間でも大丈夫です。
行ったのは休日の8時頃、満席近くで、大きなテーブル席に案内してくれました。
悪いので後で、カウンター席が空いたらそちらの席に変えていただきました。

注文したのは、
モーニングトーストセット
本日のスープ ハーフ
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。

卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

セットのドリンクは紅茶にしました。
しっかりした味わいの紅茶でが、コーヒーにしておけばお代わりも可能だったみたいです。
次回はコーヒーにします。

本日のスープ

この日のスープは、鶏肉と薬膳のスープ。
鶏白湯スープのように白くて、脂、お野菜、鶏肉の優しくてほっこり身体の温まるようなスープでした。

2023/02/27 更新

35回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングトーストセット

広尾の人気ベーカリーのレストラン、ブレッド&タパス 沢村 広尾 でモーニングを頂いてきました。
モーニングは7時からやっているので早い時間でも大丈夫です。
行ったのは休日の8時頃、先客3組みで、1組出たばかりの席を片付けて案内してくれました。
窓側のテーブル席で眺めが良いです

注文したのは、
モーニングトーストセット
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。

卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

紅茶

しっかりした味わいの紅茶です。

2024/01/27 更新

34回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングトーストセット・チーズオムレツ

モーニングを食べに広尾の ブレッド&タパス 沢村 の 2F レストラン に行ってきました。
行った時間で割と混んでいましたが、お気に入りの窓に面するカウンター席が空いていてラッキーでした。

注文したのは、
モーニングトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ
紅茶
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。
卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

本日のスープ

本日のスープは、ハーフサイズが頼めます。
この日はカボチャのクラムチャウダーです。
さらっとしたスープでカボチャの甘さを感じ、細かく刻まれた野菜がたっぷり入っています。
すっきりして美味しいです。

紅茶

しっかりした味わいの紅茶です。
カップ1杯ですがいいです。

2024/01/23 更新

33回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングトーストセット・チーズオムレツ

モーニングを食べに広尾の ブレッド&タパス 沢村 の 2F レストラン に行ってきました。
早起きして8時頃行ってみると、席は空いていて、お気に入りの窓に面するカウンター席に座れました。

注文したのは、
モーニングトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ
紅茶
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。
卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

本日のスープ

本日のスープは、ハーフサイズが頼めます。
この日はカボチャのクラムチャウダーです。
さらっとしたスープでカボチャの甘さを感じ、細かく刻まれた野菜がたっぷり入っています。
すっきりして美味しいです。

紅茶

しっかりした味わいの紅茶です。
カップ1杯ですがいいです。

2024/01/20 更新

32回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングトーストセット・チーズオムレツ

休日の朝、広尾の ブレッド&タパス 沢村 に行ってきました。
早い時間だったので待たずに窓側のカウンター席に座ることが出来ました。

注文したのは、
モーニングトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ
紅茶
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。
卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

本日のスープ

本日のスープをハーフサイズで頼みました。
カボチャのクラムチャウダーです。
さらっとしたスープはカボチャの甘さがよく、浅蜊や野菜がタップリで良いです。

紅茶

カップ1杯の紅茶です。
しっかりした味わいの紅茶です。

2024/01/19 更新

31回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングトーストセット・チーズオムレツ

モーニングを食べに広尾の ブレッド&タパス 沢村 の 2F レストラン に行ってきました。
早起きして8時頃行ってみると、待たずにすぐに席に案内されました。
8時半前後に一気にお客さんが来ていたのでその時間の前に行くのが良いです。

注文したのは、
モーニングトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ
紅茶
です。

モーニングトーストセット

トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。
卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。

本日のスープは、ハーフサイズが頼めます。
この日はコーンスープだったので頼みました。
トロッとした食感、コーンの甘みですきりした味わいで美味しいです。

紅茶

しっかりした味わいの紅茶です。
カップ1杯ですがいいです。

2023/12/30 更新

30回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ランチの牛頬肉の赤ワイン煮込みが好き

広尾の人気ベーカリー ブレッド&タパス 沢村 の2階のレストランでランチを食べてきました。
遅めの時間だったので、片付けの時間だけ待ちテーブル席に案内されました。

注文したのは、
牛頬肉の赤ワイン煮込み
紅茶
サワムラカスタードプリン
です。

パン盛り合わせ・サラダ

ランチに付いているパン盛り合わせとサラダです。
パンはバジルの丸パン、レーズンパンドミ、パンドミです。
追加でソフトパンドミを頼みました。
サラダは葉物で数種類ありいいです。
ドレッシングがかかっていますが、オリーブオイルをかけるのが好きです。

牛頬肉の赤ワイン煮込み

この店のランチでよく頼む、牛頬肉の赤ワイン煮込みです。
大きな白いお皿に、大きな塊の牛頰肉、赤ワインソース、マッシュポテトです。
牛頰肉は赤ワインソースを纏い黒光しています。
ナイフを入れると柔らかく崩れるように切り分けられます。
お肉は柔らかく繊維的な部分も食感に残りつつ、肉の脂の旨味と赤ワインの旨味が合わさり美味しいです。パンに乗せてたべるのが好きです。
赤ワインソースは粘性が高くマッタリです。コクがあり、赤ワインの芳醇さと甘さが強めでいいです。
マッシュポテトは滑らかです。

沢村カスタードプリン

デザートでメニューにプリンがあるのを発見。一階で売っているものも頼めるとのことです。
プリンは、カップに入ったもので、上に生クリーム、プリン、カラメルです。
しっとり生クリームに、 固めのプリンは食べると滑らかでたまごの甘みがしっかりです。カラメルは粘性が低く、ほんのり甘くて苦い味わいです。

2023/11/11 更新

29回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

厚切りトーストセット・チーズオムレツ・スープ

広尾の人気ベーカリー ブレッド&タパス 沢村 の2階のレストランでモーニングを食べてきました。
少し早めに行ったので、待たずに入ることができました。
空いていたので窓側の席に案内されました。

注文したのは、
厚切りトーストセット
チーズオムレツ
紅茶
本日のスープ ハーフ
です。

厚切りトーストセット

厚切りトーストとバター、サラダのセットです。
厚切りトーストはしっかり目に焼かれていて熱々です。
バターを乗せるととろけていきます。
パンの香ばしさとバターの芳醇さでいいです。

サラダはレタス中心。フレンチドレッシングがかかっていますが、テーブルのオリーブオイルをたっぷりかけるのが好きです。

チーズオムレツ

トーストセットにはデフォルトでは、目玉焼きかスクランブルエッグが付いていますが、プラス料金でチーズオムレツに変更することが可能です。
ストウブのミニココットで焼かれて出てくるチーズオムレツは熱々で良いです。
ふんわりして、チーズが伸びる柔らかさ、ハムのみじん切りも入っていて食感と味わいが良いです。
このオムレツをカットして、パンに乗せて、オムレツサンドのようにして食べるのもいいです。

紅茶

紅茶はカップのみ。普通の味わいです。

本日のスープ ハーフ

スープはトウモロコシの冷製スープとのことでハーフサイズを頼みました。
すっきりした味わいで優しいトウモロコシ甘さがあります。
滑らかな食感で、クルトンがスープを吸って美味しいです。

2023/11/09 更新

28回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トーストモーニングはオムレツ一択

広尾の人気ベーカリー ブレッド&タパス 沢村 の2階のレストランでモーニングを食べてきました。
ここのモーニングがお気に入りです。
行った時、満席かつ2組待ちでかなり待ってからの案内となりました。

注文したのは
トーストモーニング
チーズオムレツ
です。

トーストモーニング

山型食パン1枚分、バター、サラダのワンプレートです。
山型の食パンは半分に切られ、しっかり目で焼かれています。
温かいのでバターを乗せて溶かして食べると、外はカリッと中はふんわりでバターの芳醇さがいいです。
サラダは葉物が中心でフレンチドレッシングがかかっています。

チーズオムレツ

追加で注文したチーズオムレツです。
ストウブのココットで焼かれて、ふんわりしてチーズが伸びる感じがいいです。
卵のプレーンな味わいとチーズのコクがいいです。

2023/08/09 更新

27回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

モーニングのホットドックセット

広尾の人気ベーカリーブレッド&タパス 沢村 広尾 の2階のレストランでモーニングを食べてきました。
9時過ぎに行ったところテーブル席は埋まっていて、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
ホットドックセット(タルタル・オニオン)
紅茶
です。

ホットドックセット(タルタル・オニオン)

ホットドックセットは、ワンプレートで、ホットドック、サラダ、フライドポテトです。
ホットドックのパンはやわらかめですが、表面がカリッとして中はふんわり香ばしい感じです。
これに、パリッとしたソーセージの脂がジューシーです。
ソースは選べて、選んだのは、タルタル・オニオン、卵とマヨネーズのタルタルソースにしゃっきりした薄繰りオニオンがたっぷり。甘くてほんのり酸味のあるタルタルにオニオンのシャキシャキ感がいいです。

サラダはレタスを中心にしたメスクランサラダ風。
フライドポテトは細めのカットでたくさんありいいです。

紅茶

大きめのカップで提供される紅茶。
普通の味わいですがほっこりします。

  • ホットドック

  • ホットドック

2023/05/06 更新

26回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

厚切りトーストセット・チーズオムレツでモーニング

広尾のお気に入りのベーカリーのレストラン、ブレッド&タパス 沢村 に行ってきました。
行った時、目の前で4組入る悲劇に。10分ほど待って、2階の席に案内されました。

注文したのは、
厚切りトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ(カップ)
紅茶
です。

厚切りトーストセット・チーズオムレツ

つい、いつも頼んでしまう、厚切りトーストセット。
よく焼けた厚切りの山型トースト、食べやすいように斜めにカットされています。
同じプレートにバターとメスクランサラダ、フレンチドレッシングです。

表面がサックリして、なかはふんわり。ちょっと焼きすぎのようなキモしますが。
バターが柔らかくなっているのが良くて、パンに塗りやすいです。
パンの小麦の味わいとバターの芳醇さが良いです。
サラダは葉物で普通ですが、フレンチドレッシングがいいです。

メインのチーズオムレツ。
ストウブの小さめのココットで焼かれてそのまま出てくるオムレツです。
ぷくっと膨らみ、周りが焦げ目がついていて食欲をそそります。
食べてみると、焼けた香ばしさ、卵の易しい甘み、チーズのコク、びろーんと伸びるそれも楽しいです。

本日のスープ(カップ)

レンズ豆と牛肉のトマトスープで、カップサイズ(360円)も頼めるとのことでお願いしました。
レンズ豆、牛肉、ジャガイモ、人参、セロリなど具だくさん、
トマトの味わいもすっきり系で美味しいです。

紅茶

しっかりした味わいの普通の紅茶。
カップにたっぷり入っている感じが良いです。

2022/04/15 更新

25回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ランチで牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

広尾のお気に入りのベーカリーのレストラン ブレッド&タパス 沢村 広尾 にランチに行ってきました。
2時過ぎに行きましたが、窓側のテーブル席が空いていてそこに座れました。
その後もお客さんは入れ替わりで程々来ている状態でした。

注文したのは、
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
サーモンのフリット
紅茶
ティラミス
です。

パン盛り合わせ

ランチメニューにはパン盛り合わせがついています。
パンはバジルの丸パン、バゲット、ドライフルーツのパンです。
バゲットは硬めでばりっとしていいです。
丸パンはもっちりした食感がいいです。
パンはおこかわり自由で、食パンがあるとのことでそちらもお願いしました。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

ランチでいつも頼んでしまう、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです。
この日のお肉は大きいものが1個でした。
お肉は柔らかくほほ肉特有の繊維的な感じも良く脂部分が少なく、赤ワインがしっかり染み込みんでいて美味しいです。
ソースは、赤ワインのコクと甘みを感じます。
滑らかなマッシュポテトも甘みを感じる味わいでいいです。
ソースとマッシュポテトをぱんにのせてたべるのがいいです。

サーモンのフリット

サーモンのフリットは、サーモンが2つ、エビのフリット、野菜のピクルスです。
さっくりした衣のフリットでサーモンの味わいがしっかりしています。
海老もプリッとして良いです。

ドリンクは紅茶を頼みました。
すっきりした味わいで普通に良いです。

ティラミス

ココでスイーツを初めて頼んだかもしれません。
崩れたティラミスは、白っぽいですが、エスプレッソの染みこんだスポンジも味わい深くていいです。
マスカルポーネチーズのすっきりしたコクも美味しいです。

2023/03/11 更新

24回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

厚切りトーストにチーズオムレツで優雅な朝を

広尾の人気ベーカリー ブレッド&タパス 沢村 広尾 にモーニングに行ってきました。
行った時は満席で、約20分ほど待って席に案内されました。

注文したのは
厚切りトースト
チーズオムレツ
紅茶
です。

厚切りトースト

こんがり焼けた厚切りの沢村の食パン。
カリカリで香ばしい。少し焼きすぎかもw
でも、中はフワッとしています。
バターが付いていてとろっと溶けて塗ることができます。
芳醇な味わいが加わります。
サラダはいろいろな葉っぱのメスクラインサラダ。
フレンチドレッシングがかかっていますがテーブルにあるオリーブオイルをさらにかけて食べるのが好みです。

チーズオムレツ

トーストには卵料理がつけられますが、チーズオムレツは+200円がかかりますが、ココットで焼かれるオムレツが好きなのでいつも頼んでしまいます。
熱々のココットの中でチーズオムレツがこんがり焼かれています。ふんわりしたオムレツでたまごの甘みとチーズのコクだけ。チーズもスッキリ系なので優しい味わいです。
食べるとびろーんと伸びるチーズもいいです。
少し時間が経つとオムレツが固まりぷるぷるな食感となりそれもいいです。

紅茶
ホットの紅茶は普通に美味しいです。

2023/02/26 更新

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