117回
2025/08 訪問
8月のあらいさんは今年一の神回
8月のあらいさんは夜の予約。若くて可愛い子がカウンターにいたからか、終始上機嫌な親方笑。にぎりも普段より多いし、新子、新いか、新いくら文字通りの新物が三役揃い踏みみたいな感じで贅沢な流れでした。
【2025年8月のおまかせ】
(つまみ)
★三つ葉と揚げの炊きもの
★アマテ鰈
★赤ウニ
★タコ
★新わかめ
★真アラの冷しゃぶ
★カラスミとシラスの葛そうめん
★赤むつ塩焼き
★ナガスクジラ尾の身
(にぎり)
★まぐろ
★まぐろ
★新子
★新いか
★げそ炙り
★新いくら小丼
★白甘鯛
★蝦蛄
★みる貝
★えび
★小柱
★鯵
★まぐろ
★まぐろ
★赤ウニ
★穴子
★玉子
★しじみ汁
★干瓢巻き
(飲み物)
★レモンサワー5、6杯
お勘定:約70,000円
2025/08/26 更新
今年の鮨初めはこちらから。カウンターは新年の気分が抜けない感じでワインがポンポン空いてました笑。今年の夏は親方が不在になるようなので、この店の楽しみ方も少し変わりそうな気もしますが、変わらずお邪魔させていただこうと思います。
【2026年1月のおまかせ】
★葛素麺 からすみがけ
★アラの冷しゃぶ わかめ
★三つ葉と揚げの炊きもの
★ふぐの白子の雑炊
★太刀魚塩焼き
★セイコガニの醤油漬け
★まぐろ
★まぐろ
★こはだ
★すみいか
★さより
★ぶり
★さば
★いくら小丼
★まぐろ
★まぐろ
★えび
★バフンウニ
★あなご
★干瓢巻き
★玉子
(飲み物)
★レモンサワー
★白ワインほか