kouto-jyotoさんが投稿した鮨処匠（東京/東陽町）の口コミ詳細 [食べログ]

49回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

２件目でよる

21時頃着、22時帰宅
前5人2組

飲めないのでボトルの水割りのみ

付きだしと握り
握りは、小鰭、シマアジ、烏賊、ヒラメ
この4つ最強

遅い時間は空いている
ただ、21時過ぎると締まっていることがあるのでその前がお薦め

締めて2000円
今日はサービスだな

１階エレベーター横新看板

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小鰭とシマアジ

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2025/12/18 更新

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48回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

週初、定例

17:20着
カウンター6人、テーブル２人、座敷4人と思いの外、来ていた
混んできたので18:30帰

酒は、髙清水の燗酒３合、水割り
つまみは、付きだし、味たたき、さば塩焼き
正直、後ろ混んできたので頼み損ねた

締めて4300円

鯵たたきと髙清水

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2025/12/15 更新

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47回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

一人二次会

1軒目が20時過ぎに終わり
飲み足らずここへ
多分20:30頃、21:30頃帰宅
前３人後ろ１人
忘年会シーズンだがやや空いている

酒は髙清水１合
つまみは付きだしと焼きタラコ

二件目これでいい
今日はしゃべりすぎ

締めて1700円

焼きタラコと髙清水

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2025/12/11 更新

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46回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

週初定例

18時ちょい前、先頭
後ろ、ジョウ3人がカウンター、テーブルに2人
最近にしては少ない方

酒は、髙清水３合ぬる燗、水割り2杯
つまみは、付きだし、鯵たたき、氷下魚、握り４貫(いか、小鰭、鯛、シマアジ)

今日の握り、ネタが普段より分厚かったような
多分、気のせいでない

締めて5千円
ネタの厚さに比例しそこそこの価格

髙清水と付きだし

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鯛とシマアジ

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2025/12/08 更新

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45回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

２件目凸

21時頃ほうもん
22時まで滞在、3人先客

髙清水をたのみ、
つまみなしだった(と思う)

世の中忘年会シーズンだが、この店は混雑が読めない
二件で流石に飲み過ぎで二日酔い

締めて2000円払う
店員に一杯ご馳走分込み

夜、ビル風景

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2025/12/05 更新

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44回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

週初定例凸

早め来店、17:20
ちなみに18:30に帰る

今日は早めに帰ると決めてきた
一番手でウシロ二組、その次来たので丁度帰る
一人見かけない人であと常連

酒は、髙清水３合に水割り
つまみは、付きだしに鯵たたき
完全にのみモード

締めて3800円
久々に落ち着いて飲めた

週初のショーケース

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2025/12/01 更新

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43回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

珍しく、予約なしの当日凸

スポーツ観戦で応援チームの勝利でのお祝い凸
週末空いていると聞いていたのだが、到着してびっくり、
団体いるし

カウンターは空いているが、座敷とテーブルが埋まっている状況。本当にたまたまらしい

つまみは、付きだし、鯵叩き、白焼き、氷下魚
あと、連れが握り４貫

酒は、髙清水３合、水割り１

締めて9600円二人で

本日のケース

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付きだしと髙清水

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2025/11/29 更新

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42回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

週次定例

三連休明け週初に凸
17:10着、当然一番
なんやかんやで、18:30ころカウンター埋まる
常連オンリー

つまみは、付きだし、鯵たたき、揚げ出し豆腐、そして珍しく握り
酒は、髙清水ぬる燗２合と、ボトルの水割り5杯程度
ちなみに、ぬる燗は電子レンジによるもので、秒数40秒指定。もうちょい寒くなると50秒
もっと寒くなるとヒレ酒で熱々に

締めて５千円
今日は長居して１時間滞留

鯵たたき

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2025/11/26 更新

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41回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

週次定例

火曜に凸
17:15着、前１人、後ろ3人
常連でカウンターに
19:15といつもより長居

酒は、髙清水ぬる燗２合、ボトルを開けようと後頑張るも少し残る、水割り3杯ほど

つまみは
付きだし、鯵たたき、だし巻き卵

今日は飲みに偏重

締めて4800円

付きだし

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2025/11/19 更新

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40回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

週次定例凸

週初に定例凸
連れの仕事の関係で18:15着
三番手、ほどなくカウンター埋まる
全て常連
１時間ほどで帰るも、最初の帰宅

つまみは、
鯵たたき、揚げ出し豆腐、連れが握り３貫、
穴キュウ、ガリシソ
酒は、髙清水ぬる燗２合、ウィスキー水割り2杯

最後に海苔椀

締めて2人で9000円
来週の予約

付きだし

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穴きゅうと小鰭ガリシソ巻き

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2025/11/19 更新

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39回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

週次定例凸

11月初凸
常連がカウンターに、計5名
散髪の帰りで19時着で20時帰宅と、ささっと飲んで帰る

酒は、髙清水のぬる燗２合とボトルのウィスキー
つまみは、鯵たたき、焼きたらこ
ちなみに、焼きたらこは小さめ

締めて3500円
来週の予約した

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2025/11/05 更新

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38回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

週定例、月曜日でなく火曜日に

前日、常連で賑わったとのこと
今日も常連だが４名だけ
17:15-18:25滞在

ケースの鯵がよさげでこれをお願い
突き出しとこれで、
ビール小瓶と髙清水ぬる燗(40秒)２合
といういつもの流れ

違うのは、太巻きをお土産で貰う

締めて6000円
家帰って太巻きを食べたのはいうまでもない
ささやかな贅沢

ケース　鯵が立派

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突き出し　ウニ和え物と野菜の炒めもの

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鯵たたき

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2025/10/29 更新

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37回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

飲み足りず、２件目

酒だけのつもりが、綺麗な鯵が三匹ならんでいたので
叩きを
そして、突き出し、髙清水１合

管巻いている親父を適当にさばきつつ
前持ち込んだ酒を紹介しつつ

９時半過ぎ着
前常連２人
後ろ10時過ぎ２人

締めて2600円
10:25帰宅

鯵叩き

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2025/10/24 更新

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36回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

週初、一番凸

17:20着、当然一番
18:30帰宅、後ろ2名

オーダーは、
酒が瓶ビール小瓶と髙清水のぬる燗40秒
つまみは、突き出し、鯵叩き、揚げ出し豆腐

インフルの注射打ったので今日は軽く
因みに、今日の鯵は小さいと、価格はサービスされた様

締めて3500円
帰りに店頭ディスプレイが変わっていたことに気づく

店頭ディスプレイ

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鯵叩き

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2025/10/20 更新

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35回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

今週宴会3回で、お疲れでここに

体調整えるためにここへ

酒は控え目、瓶ビール小瓶と髙清水１合
髙清水はぬる燗40秒
ぬる燗が行ける季節に

つまみは
突き出しが、カボチャの煮物と鯵南蛮漬け
鯵叩き、白焼き
小鰭ガリしそ巻き、連れが握り３貫ほど

締めて7400円
おかげさまで飲み疲れが整いました

小鰭ガリしそ巻き

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2025/10/19 更新

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34回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

久々、凸

17:30着で先頭
後3名、2週間振りで知っている常連２名

酒は、小瓶、髙清水２合
つまみは、つきだし、鯵叩き、イカと小鰭のつまみ
しかし、週初の一番だとガラスケースに綺麗にネタが並んできもちいい

先週土曜はお客少なかったらしい
濃淡が大きく余命そうだが狙い目かと

締めて5千円

突き出し　魚卵他

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2025/10/07 更新

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33回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

二件目、握りだけ

１件目ツマミそこそこで酒だけ飲んでいたので握りだけをオーダー

お椀とお茶が飲み物

21時半過ぎでお客は常連お一人
月曜日に隣席の人だった
今日は空いていたそうな

酔っ払い、しゃべりながらで、味の記憶が残らなかったが、やけにお茶がやや温めで旨かった
キンキンに熱くするところあるが間違いだと思っている
普段、お茶飲まないので、気付き

締めて3000円
来週来ない旨伝えて22時過ぎ帰宅

握り　3000円

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2025/09/25 更新

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32回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

休みの狭間、滅茶混み

宴会入っていると、通例、休暇のやすみの狭間、カウンター常連で埋まる

宴会、まあまあ盛り上がり、うるさいと常連の親父。
お互い様と思っているので気にする必要ないです

酒は、髙清水ソーダ割りからの髙清水
日本酒ソーダ割りを流行らせようとしているがソコまで出ない

ツマミは
鯵叩き、タコ酢、銀だら、握り藤、お椀２
藤を、鬼滅セットと言って通ずるかと

締めて8500円、２人で

鯵叩き

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タコ酢

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髙清水ソーダ割り

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握り藤　鬼滅セット

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2025/09/22 更新

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31回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

定例、常連しかいない

週初定例で訪問
17:30着２番手、以降２名
全て常連

今日はビールをスキップし、
髙清水の炭酸割りでスタート
髙清水は計３合

ツマミは、鯵叩き
そして、握りの藤
締めに海苔椀

締めて6400円
来週月曜日が空いていることを確認し帰宅

髙清水の炭酸割り

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ケース　秋刀魚と鯵

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2025/09/17 更新

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30回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

飲み直し、２件目

１件目消化不良で急遽凸

髙清水１合頼み
握りの藤、海老蟹抜きで頼む

握りをつつきながら日本酒飲む
炭水化物に炭水化物の取り合わせに類するので普段やらんが、今日はチートディかなと

家帰って、チョイ気持ち悪く、２件は食べ過ぎ、飲み過ぎ

締めて4500円
お店の人のご馳走あるのでほんとはもうちょい安い

藤握り

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2025/09/11 更新

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