お鮨TAROさんが投稿したあら輝(東京/赤坂)の口コミ詳細

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あら輝赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

日本と海外でミシュラン3つ星をとったあら輝が満を持して日本凱旋。格式高い接客と軽快な荒木さんのトークの接客レベルは世界最高水準。石司の最高の鮪6カンとイノシン酸とグルタミン酸を組み合わせた爆発的な旨みを引き出す仕込みのネタの握りの連続は感動します

◆ツマミ、◇握り
◆蒸しトコブシ
◆ヒラメ
◆ヤイトカツオ
◆アオリイカゲソ&耳
◆バチコ
◇赤身
◇中トロ
◇中トロ(厚切り)
◇大トロ
◇大トロ(厚切り)
◇ノドグロ
◇アオリイカ
◇真鯛
◇車海老
◇コハダ
◇漬け
◇虎フグ白子
◇上海蟹
◇蛤
◇穴子
◇チョモランマ巻き
◇干瓢
◆玉

2026/02/01 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

日本とロンドンで3つ星、香港で1つ星をとった鮨界のレジェンドのあら輝。去年帰国し日本で営業再開。握りはバチバチに決まった最高のシャリと合わせて初めから怒涛の鮪5カン。締めで漬け1カン。ピリッとした空気、トーク、所作格好よすぎて惚れちゃいます!

◇ツマミ、◆握り
◇蒸し鮑
◇鰹
◇鯛
◇バチコ
◇鮪佃煮
◆赤身
◆中トロ(上部)
◆中トロ(下部)
◆大トロ(上部)
◆大トロ(下部)
◆昆布地面ノドグロ
◆新イカ
◆車海老
◆昆布地面新子
◆鰯
◆塩水ウニ
◆煮帆立
◆昆布締め漬け
◆穴子醤油山葵
◆鉄火巻き
◇玉

2025/09/03 更新

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