Perfect starさんが投稿したSakuraTaps CraftBeer&Coffee（神奈川/桜木町）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

UCHU BREWING☆OSHO - 主に食欲

仕事帰りにどこか飲みに行こうかなぁ？なんて考えながら、色んなお店のタップリストをチェックしていたらSakuraTapsにうちゅうのOSHOが！！
これ、缶が買えなかったやつー！！
オープン1番客で行きましたよ！笑っ

OSHO

うちゅうのスムージーはブリュ—ドッグとのコラボを飲んで以来かな。
【六本木】BrewDogRoppongi☆うちゅうコラボSpaceSanctuary
https://perfect-star1227.blogspot.com/2021/11/brewdog-roppongispace-sanctuary.html
結構複雑に酸味があって、丸い感じの酸味はブラッドオレンジ由来かな。若干渋みを感じるのはブラックベリーとザクロから来ているかも。
総評はいつも通りのビールじゃなくてジュースだね笑っ
けど油断してスルスル飲んじゃうと酔っぱらうやつ私はベリー系が好きなのでSakuraのLサイズでも美味しく楽しく飲めました。
1番客だったこともありケグの最初の方を飲めたのが幸いで、かなりのドロドロで店員さんも「なかなか液体が出てこないし泡が凄い」と言ってたのですが、後日別の方がオーダーしてるのを見たら私が飲んだ時よりサラサラしてて、ケグの最初・真ん中・最後で感想が違くなりそうです。

飲み終わったグラスはおおよそビールを飲んだ後とは思えない笑っ

以下、ブルワリーからの説明
——✂キリトリセン✂——
バッチNo.412スタイル：SMOOTHIESOURALEアルコール：6%品目：発泡酒原材料：ブラックベリー果汁(アメリカ製造)、麦芽、ざくろ果汁、小麦、糖類、マルトデキストリン、オーツ麦、アガベシロップ、ブラッドオレンジ果汁、ホップ　【コンセプト】ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。OSHOはSatoriを極めしもの。その道はとても厳しく険しい。5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！　【ブルワーズノート】OSHOを表現するためにブラックベリーとザクロ、ブラッドオレンジを大量にぶちこみました！！とろとろすっぱうまい無の境地っ！！絶対冷蔵！！
——✂キリトリセン✂——
実は前々から宇宙の設定ってちょっと苦手だったりするのですが、OSHOを表現するため？？Satoriを極める？？、いよいよ何でもありのヤバイ世界に突入してしまった気が…苦笑ブランディングとしては尊敬に値する素晴らしさなのですが正直意味プーさんですね苦笑
悟りとは達する・至る・開くものであって、極めるものではないんだよなぁと細かい事が気になる性質で笑っ

うちゅうブルーイング
https://www.instagram.com/uchubrewing.japan/
クラフトビール業界最大フォロワー数だったのですが、新年早々アカウントがBANされたらしく、新しいアカウントになっています。

飲んだお店はSakuraTaps
http://sakurataps.com/
11日開栓で20リットル樽で単価が高いビールなので、週末まではいただけると思います(売り切れ御免！)

よもやよもやで2日後にシンクロで別のうちゅうスムージーを飲む事になるとは笑っ
【山梨県】UCHUBREWING(うちゅうブルーイング)☆GLUON(グルーオン)【野毛】
https://perfect-star1227.blogspot.com/2022/01/uchu-brewinggluon.html
1月13日に入荷なのでこちらも週末までは飲めるはず！

その他のビール投稿
https://perfect-star1227.blogspot.com/search/label/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB

その他の野毛エリアの投稿
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2022/06/06 更新

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6回目

2019/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

金鬼シムコーとクラフトジン - 主に食欲

HITSUJIで鬼嫁セゾンと金鬼アザッカ・モザイクを飲んでから梯子。

金鬼ペールエール　シムコーver

シムコーの柑橘感で安定感のあるverですね。

この日のビール

この日からクラフトジンがオンメニューになったので早速オーダーで1番乗り

1stCUTFRESHHOPGIN

ネルソンソーヴィンというホップを使ったジンです。
ネルソンのブドウっぽい甘い香りがしてサラッと飲めちゃいますが、当然度数はそれなりにありますので喉から胃にかけてカーッとしますね。

他にはこんなラインナップでした。

1stCUTは発売当初に買おうか悩んだけど結構イイお値段だったのでスルーしていて、恵比寿のLiquorShopNIGHTOWLで有料試飲出来ればいいなぁと思っていたけどなかなか機会も無く、野毛で飲めてよかった^^

その後、知人の居るHITSUJIに行ってから、再度Sakuraに戻ってきてビール。

HITUJIとけやぐののっつどwithパイン

前述のHITSUJIの周年ビールがSakuraTapsにも繋がりました
もちろんHITSUJIでも飲みましたが、グラスの違いによりSakuraの方がパインの香りを感じた。
フルーティーで飲みやすいけど度数が8.2％なので危険です。
ちなみに「けやぐ」は『友達』で「のっつど」は『たくさん』という意味の青森の方言です。
醸造している青森のBeEasyBrewingがコラボして作る時は「けやぐ」が入るようです。

オフィシャルサイトとインスタで毎日タップリスト更新しています。
http://sakurataps.com/

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他の野毛エリアのお店はこちら
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その他の鬼伝説ビールは「鬼ハンター」カテゴリーにて
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2022/01/30 更新

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5回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鬼のパンツIPA - 主に食欲

私の好きな鬼伝説の限定ビールがリリースされたので平日だけど飲みに行きました。

鬼のパンツIPA（わかさいも本舗／北海道）

ブルワーより→アマリロをメインに、モザイク・シムコー・シトラを使った香りも良く、いつも通りドリンカビリティーの高いIPAだと思いますが、飲み応えも結構あると思います！シトラはクライオホップも使用しています！爽やかな仕上がりでパンツ・・・パンチも有ると思います！！
グラスを近づけると「パンツの香り懐かしや～」というとても誤解を生みそうなファーストインプレッション笑っ
ただ、口に含むと草感が強めの尖った香り。
これはもう少し時間が経ってから開栓した方が落ち着いて美味しくなりそう。
SakuraTapsではもう1樽あるそうなので、2樽目が楽しみです。

セイルオンセゾン（ヨロッコビール／神奈川）

逗子から鎌倉に移転して最初のビール。

B-Fly（デビルクラフトブルワリー／東京）

ブルワリーより→淡い色合いで、ミディアムボディ、そしてトロピカルフルーツやシトラスのようなホップのアロマとフレーバーが爆発するIPA。後味はじっくりとホッピーな余韻がつづく。
これ、ちょっと凄かった。
とても酸味を感じるほどにシトラス系の香りがしてメチャメチャ美味しい！
説明を見て間違いなく好みだと思ってMサイズでオーダーして正解だった。

これで終わりのはずが、間に2軒行って再訪。
鬼パンIPA

他にも色々飲んできてからの状態で飲んだらどう感じるかを試したくて再度飲んだ。
ピントが定まっていないあたり酔っぱらっているのが見てとれるけど、スタンドの照明がある場所の方が色は綺麗に撮れるね。
香り高く、しっかりと苦みがあって、クラフトビールにハマるきっかけになったのはこういうビールだなぁと郷愁感が有る(私がここまでクラフトビールにハマったのは同じ鬼伝説の鬼に腹巻IPAなのです)

オフィシャルサイトとインスタで毎日タップリスト更新しています。
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その他の鬼伝説ビールは「鬼ハンター」カテゴリーにて
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2022/01/30 更新

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4回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

伊勢角22 HOPS NE IPA - 主に食欲

全然飲むつもりのない日でしたが、ついつい終業時間にSakuraのタップリストをチェックしたら伊勢角屋麦酒の周年ビールが繋がっていたので行ってしまいました。

この日は驚異の7タップ新規開栓(今は1番がSakuraの周年ビール常設になっているので実質全て新規開栓)

イルガチェフェの朝焼けコーヒーIPA（うしとらブルワリー／栃木）

SakuraTapsの周年ビール。
よく考えたら周年の時にプラカップで飲んだだけだったので、ちゃんとしたグラスでリピート。
珈琲の香りが心地良い。

ビッチの復讐レッドエール（二兎醸造／滋賀）

凄く泡立ちやすいみたいで、注ぐのに苦労されていた。
モルティーだけどサッパリしたように感じるのはガスが少ないからかな。
この味ならもうちょっと炭酸が効いてる方が好みだった。

22HOPSNEIPA（伊勢角屋⻨酒／三重）

今日の本命ビールはクラフトビール販売の専門店でボトルを見かけたのですが1,080円もして、えー！それなら何処かで繋がったら飲みに行こう！と思っていたの。
伊勢角屋の22周年にかけて22種のホップを使ったらしく、トロピカルかつジューシーでシトラシー……嘘、よく分かんないけど美味しい！笑っ
ちゃんと伊勢角の味になってるんだよねぇ。
伊勢角のNEといえばNEKONIHIKIですが私は22HOPSの方が好きな味だな。

こごみのビアフリット

旬の食材があったのでオーダー
山菜のフリットにMAILLEのマスタードってのが面白い。
Sakuraはフードもオーダーしやすい値段で美味しくてオススメです。

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2022/01/30 更新

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3回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

NEWオロフレIPAほか - 主に食欲

鬼伝説だけ！と、チョイト1杯のつもりで飲んでいつも通り色々飲んだ^_^;

NEWオロフレIPA（わかさいも本舗　鬼伝説地ビール）

北海道の霧が多いオロフレ山（オロフレ峠）にかかる霧をイメージしたニューイングランドスタイルの濁りビールです。
柴田醸造長談『小麦麦芽・フレークドウィート・オーツ麦も使用し、メインにピルゼンモルトで軽い仕上がり。ホップはシトラ・シムコーをメインにサブロ・アイダホ7・ギャラクシーをアクセントに使っています。』
鬼伝説らしい柑橘感＋トロピカル感の香りで、飲み口は甘さも感じるけどそこはやっぱり鬼伝説って事で苦味もちゃんとあって、アフターはサブロやアイダホのキャラが出てくる感じ。
ごちゃごちゃ書きましたが美味しいです！！笑っ
何杯でもイケちゃう！けど限定ビールは色んな人が楽しめるように1杯だけで我慢よ。

もうpaypay残高が無いはずだから終わり！と思ったら、何故か結構残っていて調べたら先月分の20%還元が返ってきてたみたい。
で、植木等。チョイト1杯が、いつのまにやら…。

トリプルスレット（デビルクラフト×京都醸造）

ベルジャントリペルで度数が8.4％もあって美味しい！

ウォークインビクトリー（和泉ブルワリー）

ブルワリーにも言った事が有るので気になってオーダー。
ポーターだけどかなりすっきりした飲み口。

小玉ねぎとスナップえんどうのビアフリット

スナップエンドウの筋取りをしてなくて噛み切れないので必然的に一口に^^;
味は良いのに一手間足りないのが残念。

ベタータイム（カルミネーションブルーイング）

懐かしいウエストコーストIPAって事で、どんなものか気になってオーダー。
ボディがしっかりしている印象。

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2022/01/30 更新

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2回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

金鬼アイダホと白鬼 - 主に食欲

金鬼ペールエール　アイダホ7ver

白鬼ってオーダーしたつもりだったんだけど、どうやら出てきたのは金鬼だったうえに撃ち抜いてしまった^^;
白鬼の割にホップの香りがしっかりしてるなぁ…やっぱ先日IBREWで飲んだ時は酔っぱらってて嗅覚が死んでたんだわ…と思って飲んでた笑っ

左：宇宙IPA（うちゅうブルーイング／山梨）
右：レンチ（インダストリアルアーツ／アメリカ）
HAZYなやつを並べて飲み比べ。

白鬼ホワイトエール

今度こそ白鬼。
オレンジピールとコリアンダーを使っていて、美味しいとは思うけど私の好みではないのを承知で一応飲む。

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金鬼

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白鬼

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2022/01/30 更新

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1回目

2019/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鬼伝説地ビールTap Take Over！ - 主に食欲

SakuraTaps新年1発目営業は恒例のタップテイクオーバーなのですが、2019年は私の大好きな鬼伝説のタップテイク！
家でお酒を飲む習慣が無い私はこの日が最初の飲酒で、鬼伝説から始められるのは何だか幸先が良い感じです。

ラインナップ

下の「いんでないかい」シールは新宿のWateringHoleで頂いた物で、描かれている方が柴田醸造長です。

金鬼ペールエール　ギャラクシー・センテニアルver

2種とも好きなホップなのでとても好み。

スイートストロベリー

今回のバッチは従来と比べて甘さ控えめ

金鬼WIPA

ダブルのWではなく、wheatのW。
そもそもdoubleをWと表記しちゃうところが有るから、ウィートのWかダブルのWなのか分かりづらくなる訳で…。
以前飲んだ時はもう少し濁ってた気がしたんだけどタンクの場所による差かな。

金鬼IPA

ガッキーのドラマでは「銀鬼IPA」という名でオマージュされたビール。
苦味とホップが効いてて今日の8種の中では一番好き。

赤鬼レッドエール

缶でも売っている定番品。
安定の美味しさ。

フランボワーズ

フランボワーズの香りと甘酸っぱさがあって美味しいです。

青鬼ピルスナー

こちらも缶でも売っている定番品。
スッキリサッパリだけどモルトを感じられる間違いない美味しさ。

黒鬼ブラックエール

いわゆる黒ビール(ポーター、スタウト)とは違い甘味は少なく、黒が苦手な人でも飲めると思います。

他のお店も行くつもりだったので金鬼とIPA2種を飲んで帰るくらいの気持ちで来たのですが、常連さんとお話が盛り上がった事も有って結局全種飲んでしまった^^;

しかも近くのHITSUJIに鬼伝説の別のビールが繋がっていると聞いて更に飲みました。
NEWクッタラIPA

1日で9種の鬼伝説ビールを飲んで良い新年の幕開けとなりました。

ブログの2019年最初の記事が1月の終わりという体たらくなのは最悪の幕開けですが…。
最低でも週に1回は書こうと思っていたのですが、想像以上に思った様に動けない日々が続いてしまい、他所様のブログすらチェックする余裕が無くなってしまいました。
きっとこれからも細々となりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

SakuraTaps
http://sakurataps.com/

HITSUJI
https://www.instagram.com/hitsuji0622/
両店ともその日のタップリストを掲載しています。

その他の鬼伝説ビールは「鬼ハンター」カテゴリーにて
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2022/01/30 更新

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Perfect starさんが投稿したSakuraTaps CraftBeer&Coffee（神奈川/桜木町）の口コミ詳細

移転SakuraTaps CraftBeer&Coffee桜木町、日ノ出町、馬車道/ビアバー、カフェ

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Perfect starさんが投稿したSakuraTaps CraftBeer&Coffee（神奈川/桜木町）の口コミ詳細

移転SakuraTaps CraftBeer&Coffee桜木町、日ノ出町、馬車道/ビアバー、カフェ

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