すっちゃらさんが投稿した日本料理 一会(東京/神保町)の口コミ詳細

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美味しいものが大好き( *´艸`)

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すっちゃら (女性・東京都) 認証済

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日本料理 一会水道橋、本郷三丁目、御茶ノ水/日本料理、すっぽん

62

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 -
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

9年連続ミシュラン☆を取得されていた「広尾一会」が2019年4月に御茶ノ水へ移転。
店主は独立前、霞町すゑとみの修行経験があり、仕事の丁寧さはいわずもがな。
高級食材を使用したり、派手さやパフォーマンスはありませんが、出汁と素材の恵みを感じられる本来の和食が楽しめます。

2023/09/15 更新

2回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ほっこり和食。毎月通いたいミシュラン店

御茶ノ水一会。広尾から移転してきたミシュラン店です。
10か月休業していたので現在は星はないけど実力はそのまま♪

広告宣伝もせずひっそりやっているのに、どうして皆さん予約をとっていらっしゃるのでしょうか???
グルメの方々のネットワークはすごいですね!! この日も、気の合う仲間と懐石料理コースで❤

・揚げゴマ豆腐
・山菜
・蛤椀
・ヒラメの昆布締めは醤油と煎り酒で。
・わらび、バチコ
・大粒牡蠣のコンフィ
・茄子とごぼう
・アカムツ炭火焼き
・口直し
・お味噌汁と香の物
・選べる炊き込み土鍋ご飯(ジャコと夏野菜)
・キンカン
・道明寺、胡麻アイス最中

たっぷりいただきました♪ご馳走様でした。
出汁がやっぱり美味しすぎる。。。 

2019/06/19 更新

1回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

急げ!!ミシュラン店「一会」が本郷に復活!

「広尾一会」
オープンして1年目にミシュラン一つ星を取得してからは、9年連続毎年その★を落とすことなく、「お出汁」と「おもてなし」を念頭に営んできていた日本料理のお店。日本料理の中でも、素材を活かす「引き算の和食」が頂ける、私の大好きなお店でございました。

10周年目の2018年7月に「広尾一会」を惜しまれつつ閉店し、9カ月の時を経て「本郷」でリニューアルオープンをされました。
大将も女将も当時のまま(‾▽‾)。おめでとうございます!!! 
住宅街の地下にひっそりとあるお店は、カウンター4席テーブル席が3つと、フルに入ると18席もの箱になりますが、満席にはしないようで、店内は円形の造りでどこか暖かみを感じます。 

コースは懐石コース(12,000円)と、酒肴コース(6,000円)の2種。(税サ別)
懐石コースから、焼物、ご飯、デザートなどを除いたのもが酒肴コースのようです。

この日はしっかりいただきたかったので懐石コースをお願いしました。やっぱり大正解❤ 

・手作り胡麻豆腐
・蚕豆の天婦羅
・独活の飯蒸し
・蛤椀
・真鯛のお造り
・小松菜煮びたし
・蕎麦味噌、バチコ
・若竹煮
・アカムツ炭火焼
・山葵菜お浸し
・アメーラトマト オリーブオイル掛け
・お味噌汁・香の物
・選べる土鍋炊き込みご飯(新ショウガ)
・選べる土鍋炊き込みご飯(筍)
・道明寺、最中アイス

選べる炊き込みご飯は、本来1グループ1つなのですが、今回は特別に4人で2種類炊いてもらいました。
これが恐ろしいほどに美味しいから本当に頭が下がる思いです。。。

ビールやら、日本酒をお任せで数種類飲ませてもらい、それでもお会計は一人15000円程。
この日はオープン直後で店内もバタバタしておりましたが、すぐに元のペースを取り戻すことでしょう♪
すぐ人気店になってしまうと思いますが、また寄らせて頂きます。 

「一会」
東京都文京区本郷2-3-15 元町館地下1階
TEL:03-3868-2889
営業時間:18時~23時
休み:日曜・不定休
水道橋駅、お茶の水駅、本郷三丁目駅、共に徒歩10分弱。

  • 手作り胡麻豆腐

  • 蚕豆の天婦羅

  • 独活の飯蒸し

  • 蛤椀

  • 真鯛のお造り

  • 小松菜煮びたし

  • 蕎麦味噌、バチコ

  • 若竹煮

  • アカムツ炭火焼

  • 山葵菜お浸し

  • アメーラトマト オリーブオイル掛け

  • お味噌汁・香の物

  • 選べる土鍋炊き込みご飯(新ショウガ)

  • 選べる土鍋炊き込みご飯(筍)

  • 道明寺、最中アイス

2019/06/10 更新

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