62回
2025/02 訪問
いつ以来だろ?蕎麦の日に十割蕎麦を食す
ここは、月末に蕎麦の日という「十割蕎麦」を出す日があります(年末はないですけど)
この日、28日。あっ、よく考えたら2月の末日じゃないですか。
近くまで来て、せっかくですので?お邪魔してみました。
十割蕎麦はふつうの二八より若干お値段高いですが、原価高いからあたりまえですね。
ここのメニューのどれも十割に変更できて、その差額は発生します。
この日は、超久しぶりにここの十割をいただくので、オーダはせいろ。
それに加えて、いつもの玉子焼き(大)
まず玉子焼き。玉子も価格高騰しているから、値上げかな?と思ってましたが、お値段据え置き。
勿論、量が減ることもなく、頭が下がります。
そして、十割のせいろ。つやがあって、歯ごたえも強め。
しっとりとした食感を保った受割が、これでもか~の量でやってきます。
でも、美味しいのでアッというまに完食。久しぶりなので、おかわりお願いしました。
やはり、ここはそこそこ美味しく、量も充分なお蕎麦や料理が堪能できるのがきにいってる点。
この厳しい環境の中、そのポイントがぶれていないのはありがたいです。でも無理はしないでね。
ご馳走様でした。
2025/03/04 更新
2024/09 訪問
ちょい曇りだったので行ってみた
この暑さ、クルマ以外で外に出る気が失せてしまいます。
ここ、駐車場はありますが2台だけ。あらに、表の道路に自転車レーンを”保護”するための赤いプラ棒がびっちり埋め込まれて、なんか駐車場に入りにくい。
と、いうことでここへは、散歩のついでに来ることが多くなりました。
でも、この暑さで徒歩でのアプローチにはかなりが覚悟が必要とんあり、そこまで根性ないので、ちょっとご無沙汰。
この日、少し曇りがちで風もあるので意を決して訪問することに。
テレビで誰か言ってましたが、いまや32度とか33度が「今日は涼しいね」といってしまう狂った季節感になってしまいましたね~
さて、平日のランチタイム、ほぼ満席。丁度、帰られたお客さんがいたテーブルを女将さんがセットしてくれました。
オーダは、崇高なるマンネリ。玉子焼き(大)と自分はせいろ。つれは平日セット。
この平日セット、値上がりしましたが、いまだにそのコスパ優位性は失われていません。
まず玉子焼き。おっ、今日の玉子焼きは、焦げ目無くてなんだか綺麗。お客さんのおーだーが一段落したタイミングだったのかな、珍しい感じ。相変わらず、ボリューミーな玉子焼き。
そしてせいろ。ちょい今日の蕎麦は太目かも。でもいいんです、多少の振れ幅もここの醍醐味です。つれの平日セットのミニ野菜丼のおすそ分けもいただきます。たれのついた丼ものが不味い訳ない。
蕎麦湯も一味唐辛子でアクセント付けしてまったり楽しみます。
本日も、ご馳走様でした。たっぷりいただきました。
2024/09/09 更新
2024/05 訪問
根強い人気の地元密着?蕎麦屋さん
毎度のことながら、お手軽なご近所蕎麦屋さん訪問。
テーブルは満席で、初めて小あがりの席に座りました。
この日は休日だったので、あのお得ランチはなし。
普通にせいろと玉子焼き、そして蕎麦コロッケをオーダー。
この蕎麦コロッケ、中に蕎麦の麺が入っているのですが特筆すべきは、そこにかかっている肉味噌。
あと、ほとんどいつも頼む玉子焼き(大)。
自分のお気に入り店の重要な要素、味は勿論ですが、料理の量ですね。
別に大食いではないですが、例えば蕎麦屋でお箸で3すくいで終わるお店、いくら美味しくても却下です。
ここの蕎麦、玉子焼き、どれも満足の量。勿論、クォリティも””超絶”とまでいかないが、普段使いとして充分満足できる「丁度いい」お店。なのでよくきてますねぇ~
この日もお腹いっぱいでした。ご馳走様です
淡泊な蕎麦コロッケとの相性がよい濃い目の味噌味。たぶん、日本酒と飲むといい感じなんだろうな、とおもいつついただいてます。
2024/05/18 更新
2024/04 訪問
日常使いなら、やはりここ
最近、ちょい他の蕎麦屋さんを利用する機会が多く、久しぶりにここを訪問。
平日のランチタイム、ちょうど入れ替わりに一組二人が出て来て、店内には3組、なかなか盛況。
オーダーは、二人とも平日ランチ。それに玉子焼き大。
いつもはつれが平日ランチ食べて、自分は普通のせいろなど。そして、ランチのミニ天丼を少しおすそ分けしてもらうパターン。
今回は、ちょい多めかな?
まず、玉子焼き登場。
このボリューム感、やめられませんね。気持ち甘めの味付けで、いわゆる出汁巻きではなく、まさに玉子焼きです。
しばらくして、ランチセット到着。
相変わらず蕎麦の盛りは抜群。蕎麦の口当たり、のど越しはちょうどの好み。
そして、ミニ天丼。キノコ、ナスなどが固めのごはんの上に載ってます。
このミニ天丼のフルポーションを食べるのは稀。やはり食べ応えありますね。
と、いうことで、普段よりミニ天丼一個分ほど多めにいただいたので、かなり満腹。
やはり、ここはお値段も、クォリリティ、雰囲気が日常使いのお蕎麦屋さんとして最適。
ご馳走様でした、また来ます。
2024/04/20 更新
2024/01 訪問
たまには温かい蕎麦もいい陽気
前回、せいろに加えて温かい蕎麦も食べたかったのですが、天婦羅盛り合わせまで頼んじゃったので、お腹のキャパオーバーを回避したため叶わず。
要は、訪問頻度を上げればいろんなもの食べられる説を実践すればいいのか、と。
訪問間隔が空くと、その店の一番のお気に入り(ここでは冷たい蕎麦)ばかりたのんでしまうので、もっと頻繁に行けば、お気に入り集中を防げる?というロジック。
と、いうことで早速訪問。
13時過ぎ。先客は3名1グループのみ。
オーダーはもちろん温かい蕎麦。鶏南蛮を。
つれは、平日限定のランチセット(せいろに野菜天丼と香のもの)。これ以外を頼むのもなかなか気持ちの切り替え?が必要。
先の3名もオーダー入れたばかりみたいで、ちょい時間がかかってサーブ。なんとその間にお客さんおひとり様ばかりが4名も入店でほぼ満席状態。
結構、ここに来てますが鶏南蛮を頼んだのは2回目かも。でも、つれや娘からもらって味は知ってます。鶏が美味い。出汁も美味い。もちろん蕎麦も。
つれのランチセット。やはり冷たい蕎麦のテカリをみたら食べたくなったので、一口お願い。
天丼も少々。
いや~、毎度のことですが、カジュアルな町の蕎麦屋さんながら、蕎麦切り、つけ汁などがかなり好みなのが嬉しい。ボリュームありますしね。
今の時期、温かい蕎麦もいいですね。次回は、最近繰り出していない「冷→温」連続技をやってみるかな。
2024/01/15 更新
2024/01 訪問
「年明け蕎麦」天ぷら盛り合わせとともに
新年最初の営業日にお邪魔しました。
12時ちょい前ですが、先客なし。
なんだか平日扱いで、ランチセットも頼むことができたようですが、
普通のせいろと、天婦羅盛り合わせ。
暖かい蕎麦にもこころが動きましたが、やはりせいろかな~。冷温立て続け作戦もかんがえましたが、ここの天婦羅盛り合わせは量が多いので、流石に断念。
まず、天婦羅盛り合わせ。単価は値上がりしましたが、盛りがいいのは変化なし。
様々な野菜、さかな、エビ、自分は食べないけどシイタケ、とにかく種類も多い。
がつんと食べる庶民派の天婦羅です。
そして、蕎麦。冷水でキリっとしまった蕎麦。やっぱり冷たい蕎麦がいいですね。
出汁とかえしの絶妙なバランスの蕎麦つけ汁。蕎麦湯も結構な量、飲んでしまいます。
自分たちが帰るころには満席状態。皆さん常連さんですね、新年のご挨拶をかわしてます。
今日もご馳走様でした、今年も沢山お蕎麦食べますよ~
たまには温かいのもいってみるか。
2024/01/07 更新
2023/12 訪問
気分は「年越し」
年末になると、TVでよく年越しそばを食べるお客さんで満席のお蕎麦屋さんが紹介されます。
自分はそんな混雑するときはもちろん、蕎麦屋さんで「年越しそば」を食べることを考えたことがありませんでした。
この日、まあ12月だから、ちょい早いけど、これを「年越しそば」にしよう、と訪問。
年越しだからといってもオーダーは、いつもと、まあ同じ。
つれは平日だったので、ランチセット。自分はせいろ。そして、結構な頻度で頼む、玉子焼き(大)。
まず、玉子焼きです。このご時世、値上げはあったものの、変わらず高い満足度が得られる一品。
どちらかというと、”直球”の玉子焼き。ボリューム満点。
つれのランチセットは、蕎麦とミニ天丼とつけものなど、お得感満載。
特に、ミニ天丼の旨さがたまりません。だいたい、つれの天丼のおすそ分けをもらいますが、ミニ天丼という名の、そこそこ量がある天丼です、ですから、そのままミニ天丼と蕎麦をたべると、小食の人ならかなり頑張らないとだめかも。うちはそれに玉子焼き食べているので、つれは天丼シェアしてほしい訳です。
せいろ、この時期のめちゃ冷たい水でしゃきっと締めて、食感抜群。つけ汁は、かなり自分の好みなので、蕎麦湯もかなり飲んでしまいます。
と、いうことでなんとなく「年越しそば」イベント終了です
2023/12/28 更新
2023/11 訪問
気軽に利用できて美味い、なかなかないことです
このお店もこの夏の酷暑のせいで足が遠のいていましたね。
久しぶりの訪問。13時を過ぎていますが、それなりにお客さんいるのが流石です。
オーダーは、ほぼデフォルト化している、玉子焼き大とせいろ。
玉子焼きか、蕎麦コロッケというのがうちのスタンダード。
時々、そばがきぜんざいとかもいいですねぇ。
さて、まずその玉子焼き。結構なボリュームで、出汁巻きではないので固めです。
そして、せいろ蕎麦。しっかり冷水でしめられた、固めのコシのある蕎麦。
そばつゆもこれと相性が良く、蕎麦の量はかなりありますが、アッと今に完食。
そして、蕎麦湯をじっくり味わいます。
これからは蕎麦にとって良い季節。また近いうちに行きます。ご馳走様。
2023/11/07 更新
2021/06 訪問
ルーチン化しているので、単なる「行った」ログ
蕎麦、勿論好きです。毎日食べたら飽きるかもしれませんが、多分大丈夫な気もするくらい好きです。
勿論、美味い蕎麦が好きです。そして、さらにお値段と量が重要な要因。
で、ここ、ログ回数(古いログは、継ぎ足し投稿)が、なんと50回を超えちゃってました。
と、いうことは、このお店、いいバランスなんですね。
なんですが、蕎麦メニューですら全制覇していない。なぜか?多分、基本のお蕎麦自体が好きなので、シンプルなものを頼むことがベースになっているのか、平日はランチの頻度が高いからななのか?
とにかく、ここで蕎麦を食べることはルーチンと化しているんですね。
今日は、休日の」2時ころお邪魔。それでも、先客3組。だれもいないと思っていたのでちょっとびっくり。オーダーは、ちょいひねって、鶏せいろ。ここでは、鴨より好きですね。
つれは、せいろ。そして、たまに食べたくなる肉みそたっぷりの蕎麦コロッケ。揚げたて熱々、ボリューミー。
と、いうことで、今日も満足、ご馳走様。
おっと、あまりにルーチン化して、お蕎麦の写真撮り忘れ。代わり?食べ終わった残骸をアップ(笑)
2021/06/28 更新
2021/06 訪問
初めて待ってから入店してしまった件
なんとなく蕎麦の気分になって、散歩がてら行くことに。
途中、つれが所用で時間がかかってしまい、ランチ時間ど真ん中での訪問となってしまった。
案の定、二組ほど、待ち。待ちが大嫌いな自分ですが、せっかく?歩いてきた、ということと、つれが文句いいそうだったので、待つことに。
ここ、ご主人一人での調理で、約6組ほどの料理に取り組んでいる。ということで、最初のラウンドをこなすのに結構な時間かかります、20分以上かな?待ってから入店。こういうこともあるさ、よくがんばりました、と自分をほめてから、せいろを注文。
つれは、ランチセット。あと、最近、定番になった卵焼きもお願いしました
まず、玉子焼きをぱくぱく。続いてサーブされた蕎麦を一気に平らげて、蕎麦湯で一息。やめられんなー、です。
それにしても、並んでいる人々のを通り越して、「入れますか?」とお店に聞く人が二組も来たのには....唖然
2021/06/17 更新
2020/12 訪問
鶏つけせいろ、おかわりは我慢
前回夜の訪問で、ちょっと蕎麦が太かったので、昼間で確認?
注文は、冬になりつゆそば系にいきたいとこですが、この日は折衷案?として
鶏つけせいろを。ここでは、鴨せいろよりこっちのほうが、好きですね。
懸案の蕎麦の太さ。先日よりは細くはなったが、ココのベストと自分が思っている太さからすると、ちょい太い。勿論、細切りを求めているわけではなく、”最適”な食感を生む太さと硬さのバランス、ってやつです。蕎麦粉が変わって、生地のバランスが難しくなったのかな?比較的硬さも増したような。蕎麦って難しい。
でも、ここは、自分の好みにあった蕎麦屋さんの一つ。また来ます。
2020/12/30 更新
2020/12 訪問
夜はちょっち、お疲れ気味?
久しぶりの夜訪問。というか、ほとんどは、昼の利用。
そして、場所柄?夜のお客はあまり見たことがない。
でも、この日は、他にも一組。それまで、お客がいなかったので、若干ふいを突かれたかな?
と、思ってしまったのは、この日の料理の出来栄え。
いつものように?玉子焼きとせいろ、そしてこの日は天婦羅盛り合わせをお願い。
玉子焼きが先にサーブされ、おいしいねーとつつく。ここまでは、いつものレベルのおいしさ。
さて、お蕎麦です。見た目で、なんか今日は太いな...と感じた自分。これは正しかったみたい。
食べてみると、その太さのせいなのか、かなり固め。基本、コシというか、歯ごたえがそれなりにある蕎麦が好みなんですが、その日の蕎麦は、かなり硬い食感。太さも若干、田舎蕎麦よりなサイズ。
蕎麦粉が変わって、調合の調整中??なのかしらん。
そして、天婦羅。いつも、量が多くて、からっと揚げられていて美味しく、しかもお値段手ごろなのが素晴らしい一品。でも、その日は、衣の付き方が不均一で、ちょっと油切れが悪かった。
夜、ちょっとお疲れだったのか、珍しくちょっと不調気味。まあ、そういう日もあるのかもしれません。
また、昼に蕎麦を食べに来ますかね。基本的にすきな蕎麦なんで。
2020/12/15 更新
2020/10 訪問
久しぶりの【蕎麦の日】相変わらずの人気です
月末(晦日)は、このお店は、【蕎麦の日】という特別な日。
それは、この日だけ、十割蕎麦が食べられるのです。
以前は、何度か伺って、十割を味わいましたが、その人気で、駐車場に入れられないことが増え、なんとなく、【蕎麦の日】から遠ざかっていました。
コロナをきっかけに、近所を散歩、しかも結構、遠出することが多くなったので、今回は、徒歩で訪問。開店15分前に到着、まだ、誰もいませんね、と思っていたら、気が付くと、10人ほどの行列。相変わらずの人気。
開店し、テーブル席につき、オーダー。シンプルに蕎麦を味わいたいので、せいろの十割。
そして、玉子焼きと迷ったあげく、蕎麦コロッケを注文。
店内は、勿論満席です。いつも、自分が訪問するときは、大体、2組程度の入り。なので、店主一人でも、10分も待てば、料理が出てきます。
流石にこの日、満席。しかも、皆さん、なぜか、天せいろを頼んでます。
なので、おそらく、厨房では、店主がてんやわんや、って状態でしょうね、と推測しながら、自分のオーダーを待ちます。
今日の、お客さんは、ほぼみんな、この十割が目当てみたい。半分くらい?初訪問みたいで、いろいろ、おかみさんに質問したり、大盛りください(ここはおかわりしかない)とか、そんなやりとりから推測。
10分?くらいして、まず蕎麦コロッケが来ました。
おー、いつもより、肉味噌が多いかな?勿論、揚げたてなので、アツアツで美味い。
あっという間に、平らげて、十割蕎麦を待ちます。
回りのお客さんの天せいろが、ぼちぼち出回り始めましたね。
約30分待ち、いやー、今日は盛況です。おかみさんが、遅くなったと、恐縮してましたが、こんなに一度にお客が来れば、一人ではどうしようもないですよね。
ようやく十割蕎麦がサーブ。十割っていうと、結構、見た目、表面が粗かったり、すぐ、水気がなくなる、という印象。でも、ここの十割は、なめらかで、時間が経っても、水瑞々しい。
普段のニッパチに比べ、勿論、蕎麦の薫り、味がしますねー、早く新そばで食べたいもの。
そばつゆとの相性抜群で、あっという間に完食。そして、勢いで、おかわりをお願いしました。
ここの蕎麦、ちょっとスノップなお店の量(3すくいで終わり、( ノД`)シクシク…)に比べたら、3倍?くらいはある。ですから、これを二枚食べると、満足度は超高い。
そばつゆが美味いので、勿論、蕎麦湯もイケる。あー、今日も良く食べました、ご馳走様。
2020/11/03 更新
いろいろイベントとかあって、なんでかちょっと訪問してなかったここ。
町の熱気がすこし収まってきた夜に訪問。
先客は一組。
オーダーは、せいろと天婦羅盛り合わせ、そして玉子焼き。いつもは大サイズにするのですが、最後、小サイズ分しか残っていなかった、残念。
最初に玉子焼き。家庭的な感じもしますが、とてもこの厚さに火の通りが均一な玉子焼きはできません。やっぱ小は物足りないな~
そして、天婦羅盛り合わせ、エビ、キス、野菜類がてんこ盛り。かなりなボリュームの天婦羅。
味はまあ庶民派。たくさんあるので、後半はちょい飽きる
最後に蕎麦。めちゃ高級感があるわけではないけど、充分美味しいし、量もある。蕎麦つゆも好み。あら、食べるのに夢中で蕎麦の写真を撮り忘れてますね。
だから、ここはめちゃ使い勝手の良くハイレベルな町のお蕎麦屋さんです。
ご馳走様です