136回
2024/12 訪問
久々の「ピリピリチャーメン」でしたが最高の味わいでした(^^♪
2024/12/24 再訪
クリスマスイブですが、当然普通に仕事です(笑)
しかし嫁さん弁当ナッシングデーですから、どこかでランチだな!
そうだ、しばらく伺っていない気がするので今日はここにしよう。
はらへー太 【135回目】
昼休みスライドにつき、13:00過ぎに到着。
この時間だとそんなに混んでいることはありません。
カウンター席に座って...しばし思案(^^;)
喰いたいもの多すぎるんだよな~
よし!今日はピリピリチャーメンだ!!
今日の調理は店長です。マスターの息子さんですね。
手際よく調理がなされすぐに登場しました。
久々だけど...美味そうだわ♪
ではさっそく頂きましょう!
餡と焼きそばを絡めて一口。
麺は西山麺で、シッカリ焼きが入っているので美味くて当然。
ここの餡が美味過ぎるんだよね(^^♪
豊富な具材が醸し出す美味しさもそうですが、味付けが最強すぎる。
やっぱり一番食べ慣れたあんかけだと思いますね。
今日はハバネロ入れませんでしたが、丁度よい辛さというか、余裕をもって食べられる感じがたまにはいいかな(笑)
ひとつしか入っていないうずらの卵をフィニッシュに持って行ったぞ。
キレイに完食。
充実のランチとなりました!
でもマスターと店長の調理には違いがあるよね。
おそらくレシピは同じでしょうけど、作り手で味が変わるっては料理の難しいところですわ
正直マスターにはかなわないんだな~
とは言え最高に美味かったのは間違いない。
また来ますのでよろしくお願いしますね♪
ご馳走様でしたぁ♪
2025/02/03 更新
2024/07 訪問
誘惑に負けて...カツカレーを食べた日(笑)
2024/7/3 再訪
嫁さんは今朝鉄旅に出かけました(-_-;)
ってことで今日は嫁さんの弁当無しです。
よって町内ランチになりますが、今日はここへ行こうと決めていました。
そして食べるものも決めてありますよ♪
はらへー太 【134回目】
13時過ぎに到着したのでカウンター席に空きがありました。
さて、今日は味噌チャーシューにしようと思って...ました(;^_^A
注文聞かれる前に先に入った客のオーダーを聞いてしまったのです。
「〇番さん、カツカレーです!」
え、カツカレー!?
しばらく食ってない...美味そうだ(;゚д゚)ゴクリ…
誘惑に負けた!!
私もカツカレーで!!
こんな日もある。そうだ。素直にその時食べたいものを食うのだよw
注文から10分弱で料理が登場しましたよ~
まさにお手本のようなカツカレー。
小細工なし、これがいいのさ!
さてカツから頂きますよ。
カリカリ衣で衣が薄い!このカツが最高なのさ♪
揚げ置きじゃないからアツアツで火傷しそうになるから気を付けながら食べ進めます。
もちろんカレーも超美味いよ。
ここんちのカレーは、具材が見えないやつです。
ポークカレーなので、肉だけ存在感あります。
野菜類は完全に溶け込んでるんだね。
決して辛くはないカレーですが、非常に奥深い和のカレー。最高!
ご飯も美味しいから、米・カレー・カツが三位一体ってまさにこのことだな。
私の場合、ラーメンよりもカレーの方が早く食べれるようですな。一瞬で食ってしまいました(;^_^A
カレーは大好きで、家カレーも、インドカレーも、ネパールカレーもなんでも好き。
でも、ここのカレーはオンリーワン。
それぞれ良さがあるけどね。ここは別格なんだわ。
やっぱり美味しかった!!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/07/16 更新
2024/06 訪問
やっぱり私はこのチャーハンが好き(^^♪
2024/6/12 再訪
最近外食全然してなかったのですが、今日は昼休みに用を足さなければならないので、ついでに町内ランチすることにしました。
候補は数店舗あったのですが...どこも結構混んでました。
この店も人気店なのでどうだろうと思って寄ってみたら、案外空いててビックリ(^^;)
よし、今日は久々にチャン大かましてやろう!
はらへー太 【133回目】
私の最多訪問店です!
カウンター席が空いていたので陣取ります。
注文を聞かれる前に女性店員さんに「今日は大盛チャーハンで!」と注文します。
すると別のホールスタッフさんが、当たり前のようにお水と箱ティッシュ、そして冷たいおしぼりが出てきます。
これは今や当たり前に用意してくれてますが、別に催促したわけではなく、辛いもの食ってて汗ダラダラになっているのを店員さんが見て出してくれたのが始まりですね。
ティッシュも私が自前のポケットティッシュで何回も鼻をかんでるのを見て出してくれるようになったのです。
非常にありがたいですよ♪
そして待つこと5分少々で料理が登場しました。
はい。これまた当たり前のように小鉢が1つ付いてます。これはサービス品ですよ。
それにしてもやっぱり大盛チャーハンは量がハンパないね(笑)
早速頂きましょう!
マウンテンを崩して少し冷ましながら一口。
うん♪ これだよね~
私の中でチャーハンと言ったらこれですもん。
パラパラ過ぎずに適度にシットリ。そしてシンプルで優しい味付け、ラードとひき肉の脂の香りと味。
まさに三位一体となったチャーハン。やっぱり最高に美味いッス!!
大盛だとほぼ倍の量になるんですよ。
しかしこの量でもスルスル入っていくのが凄いですね。
何の抵抗も無くあっという間に完食でした。
なお、今日のサービス小鉢は、鶏唐揚げに甘酢餡を絡めたようなもので、これもメッチャ美味かったです。
そして私の場合、最後の最後に頂くたまごスープ。これまた最高に美味いのだ!
やっぱりこの店はどうしたってリピっちゃうよね♪
原価高騰による値上げがされてまして、チャン大は1,050円になっちゃったけど、この味とボリュームなら全然高いとは思いません。
大衆食堂やラーメン屋さんは、新紙幣の関係など出費も多いでしょう。
私は値上げされても文句は言いません。通い続けますよ!
やっぱり最高のチャーハンでした!
美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/06/21 更新
2024/05 訪問
味噌チャーシュー大盛だぁ!!
2024/5/13 再訪
《2024年55杯目》
また今日から仕事ですなぁ。
嫁さん弁当がありませんので、町内ランチ行ってきます♪
今日はこちらで!!
はらへー太 【132回目】
店は決まったけど...何食うかだよね。
そうだ。前にかなり久しぶりに食って、思った以上に旨かったやつを食おう(笑)
味噌チャーシュー大盛で!!
カウンター席でひたすら待ちます。
10分弱で着丼しましたよ~
やっぱりここの大盛はヤバいね(^^;)
チャーシューのボリュームもすごいなぁ!
早速頂きましょう!
スープを一口。
そう、この札幌オールド味噌の王道を行く、ありがちな旨さがたまらんのよ!
甘めでまろやかなスープ。ナイスで~す!
麺は西山、茹で加減は堅めです。
この麺はスープとの相性最高ッス(^^♪
炒め野菜は少量だけd、ちょっとシッカリ火が入った感じでスープともよく馴染んでます。
そしてチャーシューです。
系統としては、喜亭さんと天馬軒の中間くらいって印象ですね。
とにかくボリュームは凄いッス。
ちょっと肉の旨味が出ちゃっている感じもするけど、柔らかくて食べやすいですね。
麺量が凄いので、完食までに少々時間がかかりましたが無事完食。
はらいっぱいになりましたよ~
ヘー太の味噌もなかなか中毒性があるような気がします。
ホントこの店は食うものが多すぎてこまるよ。
そんなことからも訪問回数が増えるんだよね。
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/05/24 更新
2024/05 訪問
かなりひっさびさの「ヘー太大盛チャーハン」でした(^^♪ やっぱり最高v( ̄Д ̄)v イエイ
2024/5/1 再訪
今日も普通に仕事です。そして昼飯はありません(^^;)
ってことで、混雑覚悟で栗山の街中華って言えば...の店へ訪問しました!
幸い、満席にはなっていなかったので一安心です。
はらへー太 【131回目】
カウンター席に案内されましたので、躊躇なく「大盛チャーハンお願いします!」と注文します。
そう、この店は美味しいメニューが多数あって、中でも1、2を争うチャン大をしばらく食べていなったのです。
今日は店長の調理でしたよ。
手際よく調理されチャーハンが登場しました!
うん。やっぱり盛りが良いね(^^♪
これはやっぱり定期的に頂かなきゃだめッスね(笑)
すかさずサービスの小皿も登場しました。いつもすんません。
では早速蓮華で掬って一口。
アツアツのチャーハンはちょっとシットリした感じですよ。
この加減が私のツボなんですよね。
味付けはシンプルで絶妙な塩味。
具材も至ってシンプルで、ヘー太の場合チャーシュー不使用ひき肉入りです。
100回以上食べているチャーハンだから、もう私の舌はこれがチャーハンであると判別するくらい馴染んだ味わい。
米を食べられなくなっている私ですが、ここのチャーハンは大盛りでもペロリなんですよね~
ちなみにスープが付いてきますが、これも最高に美味いのさ。
卵スープなんだけどちょっととろみがあって大好き(^^♪
サービス小鉢はいろいろな具材が入った中華風サラダ!?ではないが、ちょっと酸っぱい和え物って感じでしたが、これも美味しかったな。
キレイに完食させていただきました!
やっぱりここん家のチャーハンも外せないね。
次は何を食べるべきか...非常に悩ましいです(笑)
今日も最高に美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/05/08 更新
2024/04 訪問
へー太のカツカレー、やっぱり最高にうんまいよ~!
2024/4/23 再訪
今日は嫁さん弁当無い日ですので町内ランチです。
ローテ的に...ここがいいかな。
ってかカツカレー食いてぇ!!
はらへー太 【130回目】
カツカレーの口になった状態で店へ到着です(笑)
幸いカウンター席に空席があったので即座に着席し、すぐにカツカレーを注文します。
出待ちの客もそれなりにいたので少々時間はかかりましたが、念願のカツカレーが登場しましたよ。
あぁ...久しぶりの対面じゃ。
シンプルな見た目が食欲をそそるにゃ!
私の場合、カツカレーはフォークさえあればいいのだ!
フォークでカツを突き刺し、カレーとご飯を一気に口へ運びます。
うんめぇ!! ヘー太のカレーは鉄板のおいしさですが、カツも天下一品の絶品なので最強コンビなんだよ。
いつ食べても思うけど、これを食ったら「カレーは飲み物」って感覚がわかるように思うね(笑)
アツアツをハフハフしなががモリモリ食ったらあっという間になくなってしまいました(^^;)
秒殺だったな...
カツダブルルー大盛でも行けそうな気がするよ(爆)
ホントこの店は食べるべきものが多すぎますな。
だから訪問回数も増えるんですよね。
今後も通い続けますので今後もよろしくお願いいたします<m(__)m>
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/05/01 更新
2024/04 訪問
今日は「ピリピリ広東麺」頂きました(^^♪
2024/4/1 再訪
《2024年32杯目》
新年度スタートです!!
職場環境はそれほど変わりなく、今年もマイペースに行けそうな予感。
とは言え、4月は年間で一番忙しいと言っても過言ではない時期。
頑張っていきましょう!
午前の仕事を終えて、腹ごしらえッスよ~
はらへー太 【129回目】
新年度最初のランチはこちらにしました!
午後1時からの昼休みだったので比較的店は空いていました。
カウンター席に座って、今日はピリピリ広東麺をお願いします。
いつものように調理され、いつものように提供されました。
が、今日はサービスの品も付いていますね。ありがとうございます!
早速頂きましょう!
アツアツの餡から麺を引っ張り出すようにして一口。
やっぱりへー太のあんかけがイチバンシックリ来るよね~
旨味がシッカリしている餡が麺に絡みつき旨すぎです(^^♪
具材も充実していて、それぞれ美味いので何をどう食べても美味いんだわ。
スープと餡が混ざっていく感じもまたいいんですよね。
アツアツなので気を付けないと火傷しそうになるけど、どんどん食べ進めちゃうよね。
サービスの品もシッカリ頂いて完食です!!
新年度なので改めてですが、今年度もお世話になります。
いつも美味しい中華をありがとう!!
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/04/17 更新
2024/02 訪問
20年以上ぶりのへー太味噌チャーシュー(^^♪ 全然イケてるよ!
2024/2/16 再訪
《2024年16杯目》
今日も嫁さん弁当無しですよ。
さて、今日はどこで頂きましょうかね。
そうだな...町内の名店でも最近行っていない店がいいな。
よし、行ってみよう!
はらへー太 【128回目】
スライド昼休みだったので混雑無し。
カウンター席に座りましたが、従業員がまかない中でした(笑)
珍しくメニューを確認してみます。
あ、ここん家の味噌ラーメンって数十年食べてないよな。食ってみっか♪
では...味噌チャーシューお願いします!
店員さんもいささか驚いた様子。珍しいでしょ!?
待つこと5分くらいで着丼しました!
おぉ...こんな感じだったんだな。
観た感じ王道味噌ラーメン。しかし中華料理店味噌ラーメンともいえるフォルムだ。
では早速頂きましょう!
スープを一口。
あ、やっぱり中華料理店味噌ラーメンが正解だ。
正当な鶏ガラ系の出汁にちょっと甘みが強めの味噌。いかにもって感じだわ。
私この手のスープ、地味に好きなんです。
今は出してないけど、名取屋の味噌も好きだったな。
麺は西山。これまた鉄板の麺で茹で加減は適当。
炒め野菜はもやしと玉ねぎね。
そしてチャーシュー。
堅系の製法だと思うけど、結構柔らかくなるまで煮込んである系。
私はしっかりした食感があるものが好きだけど、これはその食感も感じつつ、これだけの厚切りでも堅いと感じさせない加減がいいよね。
味付けも強すぎず、なかなかのチャーシューですぞ!
栗山の店はチャーシューが美味いとこ多いんだな。
夢中で食べ進めて、いつものようにスープまで完食!
これを数十年無視してきた自分は何だったんだろう...
やばい...へー太は食べたいメニューが多すぎる。
次何食べるか食べたばかりで悩ましいね(;^_^A
味噌チャーシュー、これはまた食べよう。
でも次はチャーハンあたりかなぁ。
美味しかったです!!
ご馳走様でしたぁ♪
2024/03/04 更新
2023/11 訪問
久々のへー太「ピリピリチャーメン」はメッチャ美味しかった(^^♪
2023/11/20 再訪
今日は嫁さん弁当がない日です。
どこで食べようかなぁ...
しばらくイケていない店はここかな?
はらへー太 【127回目】
駐車場も問題なし。
店内もそれほどの混雑はありません。ラッキー♬
カウンター席に陣取り、ピリピリチャーメンをオーダーします。
今日の調理は息子さんでした。
出てきたチャーメンがこちらです!
やっぱりこれで育った私にとってはこれこそがチャーメンなんだよな!
超美味そうです。
では早速頂きましょう。
餡と麺を絡めて一口。
いや~、ここの餡の美味しさって言ったら...これ以上はないだろうと思える味だ!
シッカリ焼きの入った麺も香ばしく美味いんだな。
具材も豊富で食べ応えも十分。
辛くしているけど、ハバネロ足してない分食べやすい、味わいも深まる程度の辛さがいいんです(^^♪
相当な数のチャーメンを食べているけど、全然食べ飽きないってのがすごいよね。
今日もペロリと完食でしたよ。
はらへー太の場合、美味いメニューが多数あるので注文する品が悩ましい。
これって贅沢な悩みですよね。
シッカリ地元に根付いた町中華。
オンリーワンの存在ですね(^^♪
今日も最高に美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/11/29 更新
2023/08 訪問
やっぱりチャーメンはここがマストだ(^^♪
2023/8/29 再訪
今日も昼飯当たらん日やんか。
だったら、町内ランチッスよ~
ローテから行くとここかな!?
はらへー太 【126回目】
昼休みスライドしたから空いてました!
カウンター席に座って、今日はピリピリチャーメンをお願いしますよ~
ハバネロは無しで(笑)
マスターも店長もいたけど、今日のチャーメン調理は店長だったな。
待つこと10分弱で登場しましたよ~
いきなりサービス小鉢も付いてきた。
やっぱりチャーメンと言えばはらへー太なんだよな(^^♪ 旨そう!
では早速頂きましょう!
餡と麺をシッカリ混ぜて頂きます。
一口。
やっぱりこの味なんだよな~
甘すぎずしょっぱすぎず、深い味わいが口の中に広がるよ。
そんでシッカリ焼きが入っている香ばしい麺がまた美味い!
豊富な具材、これらが混然一体となって餡の旨味を出しているんだよね。
子供のころから食べているチャーメンだもん、そりゃ口に馴染んでいるってもんだよ。
イチバンシックリくる味わいだね(^^♪
今日の小鉢はポテサラでした。
味付けは控えめなゴロゴロのお芋にウインナーなどもあしらわれていて、食後に頂きましたが口の中をリセットしてくれる感じでメッチャ良かったです!
久しぶりに食ったように思うけど、やっぱりこれが私の中でのチャーメンである!
ハバネロ+2も美味いけど、ピリピリくらいで食べると餡の旨さをより感じられるようにも思う。
でも辛いのも捨てがたい...悩ましいぜ(笑)
今日も最高の美味しさでした!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/09/06 更新
2023/06 訪問
久しぶりの「天津麺」でしたが、やっぱり絶品♡
2023/6/30 再訪
《2023年64杯目》
今日で6月も終わりかぁ...半年経過って、年々時が進むスピードが増しているね(^^;)
そんな平日昼休み、今日も嫁さん弁当が無いっていうことで外食ですよ。
ちょっと間隔があいてしまったこちらへ行くことにしました!
はらへー太 【125回目】
午後1時過ぎだったので店内は客が少な目でした。
従業員さんの賄いの時間だったみたい(笑)
マスターも健在、店長も調理場に立っていました。天津麺を注文します。
店長から「辛くしなくていいんですか?」と聞かれましたが、今日はノーマルでお願いします。
ってか、天津麺自体裏メニューなんだけど(笑)
今日の調理は店長でした。
待っている間に従業員さんに賄いが振る舞われてまして、従業員とも親しくさせていただいているので何食ってるか見てみると、カレーでした。
女性ばかりだったので普通のカレーより小盛りで、エビフライが1本乗っていました。
それにちょっとした小鉢が付いた感じ。
「カレー見たらカレーも食べたくなっちゃうな」と話したら店長、「カレーも出しますか」って言う冗談を言ってくれるw
さて、天津麺が登場したので頂きますよ~
てか、写真撮ったつもりだったけど、なぜか記録されてませんでした(^^;)
ま、いつも見ている天津麺だから別にいっか(笑)
かに玉を最初に一口頂きます。
や~、やっぱりここのかに玉は天才だわ!
フワフワ卵にカニの出汁がシッカリでていて、餡も美味い。完璧です。
その餡と醤油のスープが混ざり合っているところから麺を引っ剥いだしてズルズル...
西山の麺がまるで中華麺のような味わいに感じる。やっぱり美味いな。
麺の上にかに玉が乗っているだけのシンプルな料理ですが、これが私を魅了するんだな。
シッカリスープまで完食してやったぜ!
食べながらも従業員さんとマスターの会話は聞いていたんだよね。
カレーはどうやら客に出すものとは違うもので、従業員さんはデミが強くてカレーっぽくないと感想を漏らしていましたが、マスターもいろいろ工夫して作ったみたいですよ。
こうして研究を怠らない姿勢を見ていても、名店であり続ける要因なんだろうなと思いました。
あ、ちなみに私の天津麺に付けてくれた小鉢は、珍しく甘味でしたよ。
フルーツにクリーム系のソースを絡めたものでした。
甘すぎずスッキリ頂けました♪
久々のへー太でしたが、相変わらずいい店でした。
長年通っている私にとっては、もう外食しているっていう印象ではなく、久々に帰省した実家みたいな感覚かもしれません。
今日も美味しい料理をありがとう!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/07/04 更新
2023/02 訪問
やっぱり美味い!! ピリピリ広東麺(^^♪
2023/2/27 再訪
《2023年23杯目》
また一週間が始まりましたよ~
今週も忙しい...頑張っていきましょう♪
あっという間に昼になりました。
今日は弁当持ちじゃないのでどっかでランチッス。
ここに決めたぞ!
はらへー太 【124回目】
何を食べるか...よし、しばらく食べていない広東麺を喰らおうぞ!
チャーメンの場合ピリピリにハバネロ+2にするけど、汁アリの場合はハバネロレスのピリピリがマストなんだ。
あ、せっかくだからハーフ餃子もお願いしよう。
ってかハーブ餃子なんて今まであったべか!?
でもちょっと追加料金で餃子を食えるってのはありがたいね。
待つこと10分経たずに料理が登場しましたよ~
今日も小鉢付だ。ありがたい。
それにしても広東麺美味そうだわ♪
では早速頂きましょう。
餡をレンゲで掬って一口。
う~ん...芳醇な香り、口に広がる旨み、何て美味いあんかけなんだ!
スープと絡んで最高の味わいになっとる。さすがへー太の広東麺だ!
麺は西山、適度な茹で加減で餡やスープとよく合うよね。
中華麺に思えるこの麺が一番合うんだろうね。
あんかけの具材が豊富なこと!
どの具材も美味さを融合して口の中で広がるんだな。
豚肉の旨みにホタテやイカ、エビの魚介系の旨みも加わり非常に深い味わいだ。
ピーマンや人参の野菜たちもいい仕事をしているしね。
混然一体とはこのことで、麺も餡もスープも全部が合わさってできている広東麺。
やっぱり最高の逸品である!
小鉢もシッカリ頂きましたし、餃子が美味しかったなぁ。
やっぱりへー太の餃子もまた最高だったわ!
汁無しが大好きなんだけど、やっぱり汁有りも美味い。
私が人生で一番多く食べている中華屋さん、やっぱり体にシックリ来ているよね~
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/03/10 更新
2023/02 訪問
今日は二人ではらへー太(^^♪
2023/2/5 再訪
日曜です。夫婦ともども休みです。
でも嫁さんの疲れもたまっているので遠出はしません。
昼は町内で頂くことにしました。
嫁さんのリクエストがこちらです!
はらへー太 【123回目】
座敷席に案内されました。
メニューを確認せずとも、嫁さんのオーダーは決まっています。
今はメニュー表にない「カレー風オムライス」ですね♪
私はというと、やはりメニューに載っていないピリピリチャーメンハバネロ+2ですw
それにハーフ餃子もお願いしちゃいました!
待つこと10分弱で料理が登場しました~
やはりどちらも良く食べている料理なので親近感があるな。
では早速頂きましょう!
シッカリ麺と餡を絡めて...一口。
いや~、やっぱり美味いね♪
シッカリ焼いた香ばしい麺に旨味たっぷりの餡がメチャいい。
具材も豊富で、野菜も肉も魚介も全部美味いっていうんだからたまらん。
辛さを増しているけど、辛さも旨さになって本当に最強だ!
餃子も美味いんですよ。
醤油で食べるのもいいけど、私はチャーメンの餡に絡めて食べるのが好き♪
ハーフで丁度良い量かもね~
嫁さんも大満足っていう顔をしながらオムライスを食べています。
やっぱりへー太には、それぞれの大好きがあって、みんなを幸せにしてくれる料理があるんだな。
なんかあ嬉しくなってしまうよ。
二人ともきれいに完食。
やっぱりへー太は最高でした!
あ、サービス券たまっていたので今日は1,000円オフです。ありがたいね♪
久々にチャーメン食ったけど、やっぱり美味しかった。
この店は美味いものが多すぎて何食べるか迷うよね。
でも、何を頼んでも期待を裏切らないんだな。
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/02/20 更新
2023/01 訪問
ひさびさの「チャン大」食ったった!!
2023/1/30 再訪
さぁ、また仕事が始まったぞ。
この時期は本当にやることが多くて忙しいんだ。
午前の部なんてあっという間に終わってしまい昼休みになってしまう。
そうだ、今日は弁当なかったんだ。
町内ランチに繰り出そうぞ!
狙いを定めた店はこちら。駐車場も何とか停められたぞ。
はらへー太 【122回目】
えっと...今日は何食べようか。
そうだ。最近食べていないチャーハン食おう(^^♪
もちろん大盛でお願いしますよ~
待つこと5分ちょっとで料理が登場しました!
今日も小鉢付きだな。
その後また冷たいおしぼりも出てきた。今日は辛いものじゃないのに(笑)
まぁありがたいサービスだからいっか。
では早速頂きましょう!
アツアツのチャーハンをスプーンですくってハフハフしながら一口。
やっぱりこの味で育った私にとって、最強チャーハンはこれだよな♪
パラパラすぎないご飯にシンプルな味付けでいくら食べても飽きが来ないんだよ。
へー太には普通のチャーハン以外にかにチャーハンやコーンチャーハンがあるけど、マストは普通のチャーハンなんだ。
一番シンプルで美味いんだよね~
大盛だと通常の倍の量になりますから、腹いっぱい食べられるしね。
付いてくるスープもまた美味い。
今日の小鉢は煮物だったけど、これも箸休めに丁度良かったな。
いつものようにペロリと完食。
充実のランチになりました(^^♪
初めてこの店で食べたのは小学生くらいのころだから、もう通い続けて40年か。
本当にお世話になっている店だな。
こうして40年以上あり続けてくれているってだけで感謝だわ。
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/02/15 更新
2023/01 訪問
2023/1/20 再訪
《2023年6杯目》
今日は嫁さんの弁当無し。
ということで町内ランチですよ~
何喰おうか迷ったけど、食べたいものがここにあったぜ!
はらへー太 【121回目】
食べたかったのは天津麺です。
空席があったのですぐに着席、すぐに天津麺を注文します。
相変わらずすごく忙しそうな厨房ですが、調理は迅速。すぐに着丼しました!
あ、今日は小鉢ついてる。卵サラダみたいなやつだ♪
早速頂きましょう!
写真を撮って食おうと思ったら、当たり前のように冷たいお絞りが出てくる(;^_^A
今日は辛くないからなくてもいいんだけど、もう私が来ると汗だらだらで食っているのが目に浮かぶんだろうなw
おっと、さっさと食べなければ麺が伸びるぜ。
餡とスープを掬って一口。
やはり天津麺の餡と醤油のスープが混ざり合って美味いな。
麺をすべて覆い隠すかに玉を一口。
いや~、やっぱりここのかに玉は世界最強じゃね!?美味すぎるって~
麺をズルズル...
これまた最高の茹で加減だ。西山の麺って同じ麺でも店によって感じが変わるから面白い。
このかに玉とスープと餡が混然一体となる天津麺は最強であ~る!!
なんでレギュラーメニューから外れたんだろ。天津飯は残っているのにね。
ともかくやっぱり最強に美味かったですわ(^^♪
小鉢も美味しくスープまで完食しちまったい。
へー太の料理はすでにおうち飯的な感覚になっている。
ま、こんな美味い中華は家で作れんけど(笑)
とても美味しかったです!!
ご馳走様でしたぁ♪
2023/02/09 更新
2022/11 訪問
へー太の天津麺を食す!
2022/11/21 再訪
《2022年118杯目》
月曜です。仕事です。
でも嫁さん弁当が無いので町内ランチです!
今日はここと決め打ちして行っちゃいました。しばらくです!
はらへー太 【120回目】
頼むものも決め打ちです。
今日は天津麺を喰らうぞ!!
カウンター席に陣取り天津麺を注文します。
幸い今日もマスターが調理してくれるようです。
待つこと10分弱で着丼です!
今日もサービス小鉢が付いてますよ~
見た目は地味なんだが...美味いんだよ、これが!
では早速頂きましょう。
かに玉を箸でちぎって一口。
う~ん、やっぱりこのかに玉は最高だわ(^^♪
適度なふわふわ感とカニの風味が旨すぎる~
餡のおいしさとスープのおいしさが合わさってこれまた最高。
麺は西山ですが、適度な茹で加減で素晴らしい味わい。
麺とスープと餡とかに玉が合わさって最高の一品に仕上がっているんですね。
何度食べても秀逸だなぁ。
いつものことですが、スープまで飲み干しての完食でしたよ!
ちなみに付け合わせはおからでした。
当然これもシッカリ頂きましたよ~
やっぱりへー太の料理は美味い。
天津麺はメニューには載っていないけど、古くからの常連にはいまだに愛されているメニューだと思います。
私だけじゃないんですよ(笑) 天津麺頼む人はw
今日も最高に美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2022/12/30 更新
2022/10 訪問
ピリピリチャーメンを喰らう!
2022/10/21 再訪
今日も嫁さん弁当無いのですよ。
ということで町内ランチとなりますが...今日はここにしましょう!
はらへー太 【119回目】
しばらく食べてないなぁ...と思ったのがピリピリチャーメンなんですよね。
やはり定期的に食べないと、なんかバイオリズムが狂うっていうかね(^^;)
幸い店内はまだ席に余裕がありましたので、カウンター席に陣取ります。
ピリピリチャーメンをお願いすると、やはりハバネロの有無を確認されますが、今日は普通のピリピリで行きます(笑)
あ、そういえばこの店も全体的に値上げが行われましたね。
まぁ、あまり気にしないのですが、若干高くなってます。今度ちゃんと価格も確認するか。
ほどなく料理が登場しました!
やっぱこれっしょ!
見慣れたこのチャーメン、見ただけで美味さがわかるってもんです。
シッカリ焼きの入った麺と餡をシッカリ絡めてから一口。
何とも言えない、この旨み!
辛さも加わるとさらに旨みが増すようなこの味わいが見事だな。
香ばしい麺の風味と見事なマッチングを見せてくれます。
鮮やかで豊富な具材もこのおいしさを引き立ててくれるんだ。
豚肉と海鮮が特にそのあたりに貢献していると思っております。もちろん野菜もなんですけどね。
何度食べてもこれはやめられないよ。
シッカリと餡を絡めながらキレイに完食でした♪
しかも今日はサービス小鉢も付いてきたし。
タマゴサラダって感じで、これも美味しく頂きました!
2022/12/06 更新
2022/10 訪問
やっぱりへー太の「天津麺」だ♪
2022/10/5 再訪
《2022年107杯目》
今日も嫁さん弁当ナッシング。
さて、今日はどこで昼を食べようかな...
とりあえず混雑具合がどうかと思いながら行ってみたら案外空いてました!
はらへー太 【118回目】
二人掛けのテーブル席に座らせてもらって...ちょっと考えて天津麺にすることにしました。
しばらく食べてない気がしてとても楽しみですよ~
待つこと7・8分で登場しました!
そうなんだよね。見た目はシンプルすぎるんだよね(^^;)
でもこれが最強天津麺なんだ!!
早速頂きましょう。
マズはかに玉を一口。
う~ん...やっぱり美味過ぎる!!
このかに玉、食べ慣れているというのもあるけど、卵自体の味付けとフワッと感、それに餡の旨みが絡んで最高に美味いッス。
そして麺も啜っていきます。
醤油のスープと餡が絡まって麺にまとわりついたものを食うわけだから、確実に美味いよね~
このかに玉とスープと餡と麺が入り混じって最強の味わいになるんだよ。
何度食べても最強のおいしさだわ♪
どんどん食べ進めてスープまで完食。
なぜこれがレギュラーメニューにないんだろう(笑)
やっぱり天津麺美味過ぎた!
いわゆるメニューに載っていない裏メニューですが、一見様でも誰でも注文すれば何のためらいも無くオーダーが通りますのでご安心ください。
ちなみに、他にも「中華ちらし」「ピリピリ広東麺・チャーメン」などもメニューにはありませんが誰でも注文できますよ~
今日も最強天津麺で腹いっぱい胸いっぱい(^^♪
本当に美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2022/11/10 更新
2022/09 訪問
やっぱりここのチャーメンがナンバーワン(^^♪
2022/9/6 再訪
嫁さん弁当無しです。
ってか今週は弁当無しが続くかな。
今日は...結構ご無沙汰になっちゃったこちらで頂くことにしますよ~
はらへー太 【117回目】
昼休みを1時間ずらしたので店内は割と空いていました。
テーブル席に座って、今日はピリピリチャーメンを注文します。ハバネロは無し(笑)
待つこと6分くらいで料理が登場しました。
あ、今日は小鉢付きですv
やっぱりハバネロ無しだと赤さが弱いね(笑)
でも旨そうなのは変わりなしってね!
頂きま~す!!
餡と麺をしっかり絡めて一口。
うん♪ やっぱりこれだよね!
餡の旨みと辛みがバランス良すぎやん(^^♪
これに肉や野菜、魚介の旨味が加わるってんだがら最強だっつーの。
麺はしっかり焼いてあって香ばしいしね~
これだけ多くの具材が入っているから、食べていて楽しいんだよ。
もやしってこんなに美味しいものなんだって改めて思うね。
しっかり完食してから、サービスの小鉢を頂きました。
今日の一品は、魚肉ソーセージのマカロニサラダ風な感じ。
シンプルながらしっかり美味い小鉢でした(^^♪
やっぱりはらへー太は最高ですね♪
こうしていつでも食べられるのは幸せだとつくづく思うなおりんでした!
今日も美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪
2022/09/11 更新
2025/1/27 再訪
《2025年13杯目》
本日嫁さん弁当がありませんので外食しますよ♪
そうだな...しばらくぶりに天津麺食べたいな~
ってことでこちらへ訪問です!
はらへー太 【136回目】
昼休みがスライドしたので13時過ぎに到着。
よってそれほどの混雑が無くスムーズに入店しカウンター席に座れました。
決まっていたのですぐに店長へ「天津麺」をお願します。
あ、天津麺はメニューには載っていません(笑)
昔はメニューにあったのですが、いつしか消えてしまったメニューのひとつ。でも頼めば作ってくれます。
今日はマスターが見えなく、店長が調理の天津麺ですね~
待つこと10分弱で着丼しました。
見た目は地味なのよ。でもこれが美味しいのさ♪
マズはかに玉を一口。
中華餡が絡んでフワフワ卵にカニの風味が...やっぱりここのかに玉が世界一美味いな!
スープは醤油ベースで、餡とスープが混ざり合いちょっとずつ味わいが変わるんですよ。
それに絡める麺は西山製麺の札幌麺。
不思議といつも食べている麺より中華麺っぽく感じる(笑)
それにしてもかに玉が旨すぎだわ。
もちろん麺もスープも完璧。
当然スープまでシッカリ完食ですよ(^^♪
やっぱり天津麺も定期的に食べたい一品です。
そういやチャーハンしばらく食ってないかも...
やばい、この店食いたいものが多すぎるぜ(笑)
今日も最高に美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪