38回
2025/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
さんま一本風干し
とある休日の宵の3軒目で1人シメ訪問。この日は ちょんまげの移転1周年ということで、一見さんお断り、お馴染みさん向けだけでの特別営業でしたで(^^)
そして頂いたんは、さんま一本風干し、ブリカマ塩焼き、貝汁、お造り3品 へ鯛、ハモ落とし、炙り水蛸、安納芋、あさりのポテサラ。美味しいとこを沢山頂きましたわ♪♪
飲み物は乾杯!から サッポロ黒ラベル生ビール数杯に、振る舞い酒、デュワーズハイボール1杯、チューハイプレーン1杯。
2025/11/23 更新
2025/10 訪問
天然ブリのお造り
とある休日の宵の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは、つきだしの生しらすポン酢、北海道 極上!! 天然ブリのお造り、マグロの皮ポン、白子の天麩羅、煎りぎんなん。
さすがに涼しくなってきたんで秋から冬のええアテが出てきましたな。天然ブリは脂の旨み、白子はとろっと甘かったです。ぎんなんも ええやつでしたで♪♪。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール5杯からハブ酒少々、限定酒 田中六五6513。
2025/11/07 更新
2025/10 訪問
タカノハダイ炙り
とある休日の宵の2軒目で訪問。そして頂いたんは、つきだしの枝豆から伝助穴子天麩羅、タカノハダイ炙り(^^)
たぶん初めて頂いたタカノハダイ。調べてみたら臭みがあって釣っても逃がすとか。。季節がええんかなんか知らんけど、臭みは全く無くて旨い白身でしたで♪♪
そう言うたら伝助穴子も処理が面倒で 昔は捨ててたとか。保存やら処理の技術が進んだんですかな?。飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール数杯から、確か瀬戸内レモンジンも飲んだか。写真無いけど(^^;
2025/10/27 更新
2025/09 訪問
おかかおにぎり
とある平日の宵に1人シメ訪問。前の店をご一緒したお2人さんとはお別れして、いつものコチラに寄せてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、つきだし、お造り盛り合わせ三種、あさりのポテサラ、秋刀魚1本塩焼き。しめは、おかかおにぎり。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール3杯で完了。
お造り盛り合わせ三種は、炙り水蛸、太刀魚、漬け鰹で出してくれましたで。今シーズン9本目の秋刀魚の塩焼きもええやつでした!。シメのおかかおにぎり、最高でしたで♪♪
2025/10/14 更新
2025/09 訪問
北海道 秋刀魚のお造り
とある平日の宵の3軒目で1人シメ訪問。そして頂いたんは、つきだしの枝豆、北海道 秋刀魚のお造り、松茸ごはん、秋刀魚の骨せんべい(^^)
ええ秋刀魚は造りも旨いですな。そして残りの骨は揚げてくれたんで、頭から尻尾まで全部美味しく頂けましたわ。頭も2つに切って揚げてくれたから食べやすかったですで。
秋刀魚の塩焼きに松茸ご飯て、もう居酒屋での秋の味覚を満喫て感じ♪♪。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯とハイリキブレーン1本で。
2025/10/05 更新
2025/09 訪問
クジラのお造り二種盛り
とある週明けの宵の4軒目で1人シメ訪問(^^)
そして頂いたんは、つきだし、クジラのお造り二種盛り(トロ、赤身)と 北海道 秋刀魚塩焼き。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール1杯とInstagramの条件付きやったけ?のふるまいのハブ酒少々。
勧めてくれはったクジラのお造りは、極みて書いてあるだけあって最高のもんでしたで!。今シーズン6本目の秋刀魚もしっかり太ってて、塩焼きがめちゃくちゃ旨かったです。動画を撮ってたら写真撮るん忘れたんで写真なしですけども(^^;
2025/09/29 更新
2025/08 訪問
益荒男 友禅の調べ 山廃純米
とある休日の宵に福島から京橋に帰ってきの2軒目で訪問。そして頂いたんは、つきだし、今シーズン3本目の秋刀魚塩焼き、焼き八代オクラ(^^)
今回もええ秋刀魚を用意してくれてましたで。しっかり太ってて香ばしく焼かれてて美味しかったです♪♪。前の店でも秋刀魚の塩焼きを頂いたけども大丈夫(笑)。八代オクラは とても大きくて旨かったですで!
飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール2杯と、益荒男 友禅の調べ 山廃純米2杯やったかな。しっかりと酔わせてもらいました(^^;
2025/09/19 更新
2025/08 訪問
温かなハモ落とし
とある週末の宵の2軒目でシメ訪問。そして頂いたんは、つきだしの小さいサザエ、お土産のにんにくから 北海道イワシのお造り、淡路ハモ落とし、天然ツバスのお造り。
ハモの落としは温かい状態で出してくれはってんけども、これが旨みたっぷりで最高でしたで♪♪。冷水でさらすと旨みが逃げてまうとか。。ほんま?
シメで冷たい麺類を!て お願いしたら出してくれはったんが写真の冷やし出汁そうめん。爽やかな ええのシメになりましたわ。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール数杯から またまたの特製トマトチューハイ1杯。
2025/09/07 更新
とある休日の遅い時間の2軒目で1人訪問。そして頂いたんは、つきだしのしらすポン酢から 北海道 極上 天然ブリトロ、長崎 秋サバきずし(^^)
極上な天然ブリトロは脂がすっきりと旨いんですな。ほんま最高でしたで♪♪。さらに秋サバきずしも濃厚で美味!!
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯と明鏡止水 辛口純米 鬼辛で。ええ肴にええ酒を頂けて、寄って良かったです。