44回
2025/12 訪問
真サバきずし
とある週明けの宵の3軒目で1人訪問。シメにと思てた2軒目が、ちょっと賑やかな感じになってきたんで、早めに切り上げてコチラに寄らせてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、ハガツオ塩タタキと 真サバきずし。店主さんが勧めてくれはった 長崎のハガツオの塩タタキは 香ばしくて旨みがしっかり!。写真では身が見えへんけども最高でしたで♪♪
真サバきずしは、優しい爽やかに 旨みが堪らんやつでしたわ。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯と 田酒 特別純米酒1杯。
2026/01/11 更新
2025/12 訪問
めひかり南蛮
とある平日の宵の遅い時間に1人訪問。この日は京都まで行って神田伯山さんの独演会を観賞!。熱演を楽しませてもろた後、真っすぐ京橋に帰って来て22時前に寄せてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、つきだし、お造り盛り合わせ三種、真鱈白子ポン酢、めひかり南蛮。今回も温かい白子ポン酢、美味でした♪♪。めひかり南蛮は旨いええアテですで。
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール3杯と酎ハイ バリキン1杯やったかな。楽しく飲ませてもらいましたで!
2025/12/25 更新
2025/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
さんま一本風干し
とある休日の宵の3軒目で1人シメ訪問。この日は ちょんまげの移転1周年ということで、一見さんお断り、お馴染みさん向けだけでの特別営業でしたで(^^)
そして頂いたんは、さんま一本風干し、ブリカマ塩焼き、貝汁、お造り3品 へ鯛、ハモ落とし、炙り水蛸、安納芋、あさりのポテサラ。美味しいとこを沢山頂きましたわ♪♪
飲み物は乾杯!から サッポロ黒ラベル生ビール数杯に、振る舞い酒、デュワーズハイボール1杯、チューハイプレーン1杯。
2025/11/23 更新
2025/10 訪問
天然ブリのお造り
とある休日の宵の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは、つきだしの生しらすポン酢、北海道 極上!! 天然ブリのお造り、マグロの皮ポン、白子の天麩羅、煎りぎんなん。
さすがに涼しくなってきたんで秋から冬のええアテが出てきましたな。天然ブリは脂の旨み、白子はとろっと甘かったです。ぎんなんも ええやつでしたで♪♪。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール5杯からハブ酒少々、限定酒 田中六五6513。
2025/11/07 更新
2025/10 訪問
タカノハダイ炙り
とある休日の宵の2軒目で訪問。そして頂いたんは、つきだしの枝豆から伝助穴子天麩羅、タカノハダイ炙り(^^)
たぶん初めて頂いたタカノハダイ。調べてみたら臭みがあって釣っても逃がすとか。。季節がええんかなんか知らんけど、臭みは全く無くて旨い白身でしたで♪♪
そう言うたら伝助穴子も処理が面倒で 昔は捨ててたとか。保存やら処理の技術が進んだんですかな?。飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール数杯から、確か瀬戸内レモンジンも飲んだか。写真無いけど(^^;
2025/10/27 更新
2025/09 訪問
おかかおにぎり
とある平日の宵に1人シメ訪問。前の店をご一緒したお2人さんとはお別れして、いつものコチラに寄せてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、つきだし、お造り盛り合わせ三種、あさりのポテサラ、秋刀魚1本塩焼き。しめは、おかかおにぎり。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール3杯で完了。
お造り盛り合わせ三種は、炙り水蛸、太刀魚、漬け鰹で出してくれましたで。今シーズン9本目の秋刀魚の塩焼きもええやつでした!。シメのおかかおにぎり、最高でしたで♪♪
2025/10/14 更新
2025/09 訪問
北海道 秋刀魚のお造り
とある平日の宵の3軒目で1人シメ訪問。そして頂いたんは、つきだしの枝豆、北海道 秋刀魚のお造り、松茸ごはん、秋刀魚の骨せんべい(^^)
ええ秋刀魚は造りも旨いですな。そして残りの骨は揚げてくれたんで、頭から尻尾まで全部美味しく頂けましたわ。頭も2つに切って揚げてくれたから食べやすかったですで。
秋刀魚の塩焼きに松茸ご飯て、もう居酒屋での秋の味覚を満喫て感じ♪♪。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯とハイリキブレーン1本で。
2025/10/05 更新
2025/09 訪問
クジラのお造り二種盛り
とある週明けの宵の4軒目で1人シメ訪問(^^)
そして頂いたんは、つきだし、クジラのお造り二種盛り(トロ、赤身)と 北海道 秋刀魚塩焼き。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール1杯とInstagramの条件付きやったけ?のふるまいのハブ酒少々。
勧めてくれはったクジラのお造りは、極みて書いてあるだけあって最高のもんでしたで!。今シーズン6本目の秋刀魚もしっかり太ってて、塩焼きがめちゃくちゃ旨かったです。動画を撮ってたら写真撮るん忘れたんで写真なしですけども(^^;
2025/09/29 更新
2025/08 訪問
益荒男 友禅の調べ 山廃純米
とある休日の宵に福島から京橋に帰ってきの2軒目で訪問。そして頂いたんは、つきだし、今シーズン3本目の秋刀魚塩焼き、焼き八代オクラ(^^)
今回もええ秋刀魚を用意してくれてましたで。しっかり太ってて香ばしく焼かれてて美味しかったです♪♪。前の店でも秋刀魚の塩焼きを頂いたけども大丈夫(笑)。八代オクラは とても大きくて旨かったですで!
飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール2杯と、益荒男 友禅の調べ 山廃純米2杯やったかな。しっかりと酔わせてもらいました(^^;
2025/09/19 更新
令和8年元日の宵に1人訪問。3年連続で年初めの1軒目はこちら、今年も15時から開けてくれてる温鮮酒場ちょんまげですわ(^^)
そして豪華なお正月セットをアテに 新年1杯目はヱビスの小瓶で。振る舞いの蟹酒を頂いてから、サッポロ黒ラベル生ビールを大で!。その後も生ビールをたっぷり頂きましたわ。
今年のお正月セットの内容も間違いなしのもんばかりで、天草の天然ブリのお造り、立派な旨い海老、アンコウの唐揚げ、安納芋の唐揚げ、数の子、なまこ酢など。
2軒目の開店まで時間があったんで 追加で出来るんを教えてもろて、その中から ボラの白子を焼きで頂きましたで。表面は香ばしく、中身はとろっと上手いこと仕上げてくれて旨かったですで♪♪