skyscraperさんが投稿した宵ノねこ（愛知/高岳）の口コミ詳細

ダイエット開始から8ヶ月で、計画は12ヶ月で17・5kgのウエイトダウンだが、11kgダウンまでこぎつけた。進捗率は62・8％で、経過日数は67％なので、やや計画よりは遅れている感じだが、達成可能性は十分にある範囲内だ。

今日もお気に入りの「宵ノ猫」さんで、タンパク質と食物繊維をしっかり補給した。年内には、目標体重をクリアして、このお気に入りの「宵ノ猫」さんでは、美味しい「白ごはん」を食べれるようになりたいものだ。

このお店の白ご飯とお味噌汁はまさに絶品だが、グッと我慢している。体重を増やさないという程度であれば、このお店で食べるときぐらいは「白ご飯を解放」してもよいのだが、ウエイトダウンとなると、ストイックさが必要になってくる。このお店で敢えて「白ご飯」をガマンすれば、普通のお店のご飯をガマンしないという理由がなくなるのだ。（笑）

この11kgダウンで、71・5kgという数字は、そこそこ重要だ。この数字であれば10kg以上ダイエットしたと言えるし、体重は70kgを少し超えた程度、60kg台を目指していますと言っても「鼻で笑われる」ことも無いのだ。（笑）

常連さんの多くが、あの居心地が良くて、料理がとっても美味しいロジネコ食堂が「宵ノねこ」に変わるということで、えっ？何か変わるのか？と心配していた。さっそく行ってたが、従来とまったく同じだったので胸をなでおろした。（笑）以前はお昼も営業していたらしいが、私が通うようになってからは夜のみ営業だ。「ネーミング」が食堂だと「お昼も営業しているイメージ」が強いし、「お酒を楽しみお店というイメージ」からも少し遠い感じなので、この店名変更は実態に即していると言えるだろう。私のように「お酒は飲まない」が食事を楽しみにくる人も以前通りに「大丈夫」なのでご安心いただきたい。
私ももうじき3桁訪店になりそうな「棲家」的なお店なので、ちょっとしたネコのオブジェをリニューアルのお祝いに持って訪店したが、業者さんだけでなく、明らかにお客さんからのお祝いと思われる品々がいっぱいだった。そういうモノは、なんだか心から「おめでとう！」の気持ちがこもっている感じでホンワカした。普通のお花かと思ったら「花の枝に可愛い猫がしがみついている」というヤツもあった。

今日は、真鯵の炭炙り焼きをメインにいただいた。まあ、炭火で焼いたお魚は「大戸屋」でも食べれる。しかも大戸屋だと出るのが早いのだ。「宵ノ猫」では、出てくるのにかなり時間がかかる。だが、まあ、なんというか別物なのだ。背骨部分は食べないけれど、頭部分は丸かじりできる。たぶん、強火の遠火でじっくりと遠赤外線で炙っているので、パリパリ＆ふっくらの度合いが違うのだ。食材自体は超レアものをセレクトしているわけではないけれど、何しろ調理の腕が良いので、お手頃価格で美味しい料理を楽しめるのだ。この部分も変わっていなくてよかった！

私は現在、真剣ダイエット中だ。ごろ豚生活をせず、食べ物は糖質を抑えて、肉や魚や大豆製品をメインにしっかりと食べ、野菜も積極的に食べるというごくごく普通のダイエットだ。6ヶ月間で9・8kgのウエイトダウン、しかも脂肪での減少を果たしている。しかしながら、最近はやや停滞気味で毎週のように新記録をクリアするようなわけにはいかない。考えてみれば当然のことながら、このダイエットスタート時には、9・8kgの重りを体につけて動き回っていたのが、ウエイトダウンでその分の負荷が減っているわけだ。

さすがに片足3kgのアンクルウエイトを5kgに増量するのは、アラ還オトコには少し危険なので、地道に落としておくしかない感じだ。

今日は、まず、真鯵のフライで、お魚だ！フライなのでパン粉が糖質だが、ごはんを抜いているので、これぐらいの糖質はオーケーだ。揚げ油は本当は抑えた方が良いが、お魚の油は積極摂取なのだ。そして、せせりと豆腐の柚子あんかけは、脂質が少なくタンパク質豊富な鶏肉と大豆製品の豆腐という黄金コンビだ。あんかけの片栗粉は糖質だが、しろごはんを抜いているのでオーケーだ。そして、いつもの野菜サラダとほうじ茶という組み合わせで、ヘルシーに食事を終えた。もう1品落とせば良さそうなものだが、そうすると帰宅後に家で何か食べちゃうのでかえって良くないのだ。

それにしても、ロジネコは・・・・美味しい。美味しいものを食べてヘルシーなので、本当に助かる。

しかし、この2ヶ月ぐらいほぼ横ばい状態だ。だが、ダイエットスタートからは9kgのウエイトダウンだ。あと6ヶ月で8・5kgのウエイトダウンは諦めていない。いままでと同じやり方の継続では、壁があるのかもしれない。

この日は、前回見つけた180分100円のコインパーキングに車を止めて、お店にやってきた。駐車場からお店までは100歩だった。この日は日曜日で、コインパーキングが180分100円になる18：00すごぐらいの時間帯は、数台停める空きがあった。思うに、この180分100円というのは私が今までにみたコインパーキングで最安なので、この場所はこの時間はパーキングのニーズが低いのだと思う。だから、格安でも空きがあるわけだ。

今日のオーダーも、野菜サラダ・ほうじ茶・とりの唐揚げ・煮魚に例の3種のお通しが付くという糖質制限メニューだ。そして賢者の食卓も忘れずに飲んだ。思うにウエイトダウンに多少苦労した方が、65kgの人生ベスト体重を達成した時の喜びも大きいし、この65kgをキープすることに真剣になれる気がする。（笑）

私は10年以上前に、ヘビースモーカーだったがスパッと禁煙した。その際に、あれっ？簡単にやめれるじゃん！という妙な自信が湧いてきたのだが、この「簡単に辞めれる」＝「ちょっとぐらい吸っても大丈夫」の間には、ほとんど距離がないのだ。（笑）人生ベスト体重の65kgとワーストの82・5kg、そして、現在の73・5kgの間にも「歯止め」などはないことを認識しておく必要があるのだ。

本日、ある方のフェイスブックに、お遊びの墓標が出ていた。79歳の死因のところに「結婚して興奮しすぎ」と出ていたが、その方は妻帯者だからコレはおかしい。私は大還暦まで生きて死因はやはり「結婚して興奮しすぎ」だったら嬉しい。（笑）

いよいよ、ミシュランガイド東海版が明日から発売だ。今回、愛知県では星がついたのが45店でビブグルマンが50店とのことで、約100店舗だが、私はその内半分の50店ぐらいで食べさせてもらったことがある。えっ？そこが？載るの？えっ？そこが載らないの？というお店がけっこう散見されるが、掲載のうちで50店に行ったことがある私の物差しから言って、ロジネコ食堂さんにBGがつかなかったのはミシュランの調査力が足らなかった為だと思うのだ。だが、85回訪店の私のようなロジネコ食堂中毒患者にとっては、これはむしろラッキーだ。今ですら、時々席にアブれることがあるのに、これ以上お客が増えたらちょっと困るのだ。（笑）

この日は、前回バイクで来た際にお店近辺のコインパーキングをしらみつぶしに調べて研究した結果を試してみた。お店の西隣のマンションの向かい側から南に伸びる路地を入っていった右手にあるコインパーキングが「18時から180分で100円」という驚きの料金設定なのだ。ここを使ってみた。

ロジネコ食堂さんは80回以上も通っているので、料理にはまったく不満はないが、唯一の弱点が駐車場なのだ。私のようなお一人様利用だと、30分200円のところを使うと、大抵は600円の駐車場代がかかるわけだが、お食事をして2500円だとすると、トータルコストが3100円になってしまう。これはちょっとコスパ的には厳しいのだ。だが、１８０分１００円なら2500円→2600円で、俄然お値打ちになるのだ。4人での訪店なら1人当たりの駐車場コストは25円だ。（笑）

ロジネコさんの場合は、何を食べても美味しいし、お値打ちなので、駐車場さえ克服すれば、怖いもの無しだ。

ロジネコ食堂で一番好きなのが「鶏キンカンとレバーの生姜煮」だ。これを食べて、汁を白ごはんに垂らして食べると最高の幸せだ。しかし、白ごはん部分は年末まで封印中である。

この鶏キンカンとレバーの生姜煮は、他のお客さんからも大好評のようだが、定番ではなく、お勧め料理なので、ある時にしか無いのだ。みつけたら必ず食べることにしている。そして年末には人生ベスト体重の６５ｋｇを達成して、汁を白ごはんに垂らして食べるのだ！

人生ワースト体重の82・5㎏をマークし、いつ死んでもおかしくない100kg超えに驀進しかけたのが、平成30年12月だった。この平成の30年間で蓄積した脂肪総量は20kg以上にのぼる。もともと超痩せだったので、20kg落とす必要はないが、12カ月かけて17･5kgの脂肪に消えてもらうことにした。平成の脂肪には、令和の時代には消えてもらおうというわけだ。コーラの５００ｍｌペットボトルで40本分だ。現在までに9kg落としたのでコーラ22本分の脂肪が消えたことになる。あまりに順調におなかの脂肪が落ちて、皮がダンボの耳状態になりかけたので、少しペースを落とすつもりが、4月は脂肪は400g減ったものの、骨量100g筋肉1300gの増加で74･5kgまで1kgの増加という結果になった。
GW中に毎朝の早朝ボウリングで1日10ゲーム以上投げて、本日現在131ゲーム投げた結果、73･5ｋｇまで戻った！

平成もついに最終日となり、明日からは「令和」だ。明治以降は今上陛下御存命中での改元はなく、今回が初になる。あまりに準備期間が長くて、考え過ぎた結果、「れいわ」というなんだかキャバクラのお姉ちゃんの源氏名みたいな新元号になったが、聞き慣れてこれば、いい感じかもしれない。

なにかと、平成最後の・・・・が最近の「枕詞」みたいになっている。笑。

私の平成最後の外食は当然ながら「ロジネコ食堂」だ。

鶏とレンコンのくわ焼きと鰆と春キャベツの豆乳煮の２つをメインにサラダとほうじ茶でいただいた。いつものお通し3品はちょっと豪華で嬉しかった。

今日も、バイクでの訪店だ。まずは、ガソリンスタンドで給油し、ブオンブオンとやってきた。これからの季節は雨さえ降らなければバイクは楽しい。ダイエットのため、できる限り、1日1回はバイクに乗るようにしている。私のような歳になってくると、平穏無事すぎる生活をしていると、代謝が下がってくる。命の危険のある乗り物に乗って、すこしアドレナリンをチュルチュル出す必要があるのだ。

1週間ほどロジネコ食堂に来ていなかったら、少し禁断症状が出始めた。目を瞑ると「猫が肉球で頭をポンポン叩きながらニャーと鳴くのだ」これはロジネコ中毒かもしれない。笑。そんなわけで、この日もバイクでやって来た。オーダーはスモークチーズ入りのささみカツとハムカツ、野菜サラダ、ほうじ茶だ。そこにいつものお通し3品が出てくる。依然として、無茶美味しい白ごはんと3種から味噌が選べるその都度作るお味噌汁はダイエットのために封印中だ。

このハムカツは、ハムが超分厚い。私はmm単位の厚みの超ペラペラのハムに身分不相応に分厚い衣をまとったハムカツにソースを染み込ませて食べるのも好きだが、このロジネコスタイルの超分厚いハムに薄い衣のパターンも好きなのだ。ダイエット的にはこのロジネコスタイルの方が望ましい。

今回でロジネコ通いも80回を数えた。そこで、特別企画のロジネコ駐車場攻略法をご紹介します。私のように80回来ると、その都度、店に一番近いコインパーキングに車を止めると600円ぐらいかかる。80回だと48000円もの駐車料金がかかることになるのだ。

お酒を飲まない私はだいたい2800円ぐらいのお会計なので、この1回600円（1時間半）は食事代金の25％に相当し、トータルのコスパを悪化させる要因になる。だが、もしもロジネコ食堂さんが無料駐車場5台付きのお店だったら、さらに大繁盛で入店できない、或いは駐車場賃料分がお値段に転嫁されてコスパが下がるということになってしまうだろう。だから、このままで良いのだ。（笑）

一方、ロジネコ食堂へ徒歩圏内の人はどうかというと、この駐車場がない分お家賃が安くて、お店は原価率を上げられる。だから、その分お値打ちな料理を食べることができるわけだ。ということは、まるで「ご近所さん」のような感覚で使えれば良いわけで、それには3つ方法がある。1つは近所に引っ越すパターン（笑）、2つ目はバイク利用（いい感じのとめ場所があるのだ）、3つ目は「安い駐車場を見つける」パターンだ。そこで、先日、バイクで来た時に、お店の周りのコインパーキングを10箇所ぐらい巡ってみた。すると、18時以降にはけっこう安い場所があって、なんと180分100円というところも見つけたのだ。他にも色々と安い駐車場がある。ロジネコさんの面する東西の道の東側はお高くて、道に面しているところはお高く、西側で、メインの道に面していない南や北に外れたコインパーキングがお安いのだ。

ロジネコ食堂のお勧めメニューで1000円オーバーのものが出てきたら、食べてみよう！基本的にロジネコ食堂の場合は、お値打ち価格路線なので、お勧めメニューに1000円以上のモノはあまり登場しない。ただ、大将が「どうしても食べてほしい」というものが、たまたま食材が高ければ、そういう価格設定になってしまうのだ。なので、1000円超えのメニューは、大将が食材仕入れで「我慢できなかったヤツ」なので、たいていは美味しいのだ。というか、安いものも同様に美味しいが・・・笑。

この日もバイクでの訪店だ。ダイエットのために天気が良ければ1日1回はバイクに乗るようにしている。命に危険がある乗り物に乗るとアドレナリンが出て代謝アップになるはずなのだ。このバイクは、Ninja400Rだが、カラーリングが特別色で、白がベースになっている。タンク部分に赤い2本のラインが描かれているが、ちょうどお腹が当たる場所で「かすれている」。
腹が出ているので、擦れて、かすれた・・・と思って、シックスパッドのお店のスタッフさんにこの話をして、皆で大笑いした。だが、今日、よく見てみたら、このラインはシールが貼ってあって、その部分は「フェードアウト」する感じの「デザイン」だった。（笑）話を「盛った」わけではないが、今度訪店したときに、訂正とお詫びをしてこようと思う。きっと、またまた、大笑いになるだろう。

実は私はレンコンがあまり好きではない。母親や嫁さんが作ったレンコンの料理を食べて美味しいと思ったことが無いからだ。このパターンの場合、腕の良い料理人のお店で、その苦手食材の料理を食べてみると「目から鱗」ということになる場合がある。

その点、ロジネコの大将は、正直凄いと思う。そもそも、ロジネコの大将が不味いものをわざわざお勧め料理にするはずが無いのだ。だから、きっと美味しいのだと信じてオーダーした。そして、やっぱり美味しかった。しかも、レンコンが良い食感で美味しいのだ。シャキシャキだけでなく、もっちり＆シャキシャキという未体験ゾーンでの美味しさだった。これをバジリコ味なのだからたまりません。

きょうも、お通し3品・ほうじ茶・サラダ・メイン2品という構成で、ご飯セットは封印している。ダイエットは順調なので12月には12カ月で１７・５ｋｇのウエイトダウンに成功して、ロジネコでの白飯＆お味噌汁の解禁が楽しみだ。そのために、本日からアンクルウエイトを増量サービスした。（笑）片足２ｋｇ→３ｋｇ、両足で６ｋｇはさすがに重い。このアンクルエイトも人生ベストウエイトの６５ｋｇを達成したら外すのだ。これ外すと、まるで足に羽根が生えたみたいに爽快なので、これも楽しみにしている。

77回目の訪店だ。この日もバイクで出かけた。ダイエットの一環として、お休みの日でも最低3回は家から出る。そのうち2回は車以外で出かけるように心がけていている。ネットで調べると、車の運転とバイクの運転では消費カロリーに大差はないが、わたし的には基礎代謝の底上げにつながるのでは？と感じるのだ。累計77回通った私だが、もう少し近くて、自転車でいける距離だったら、週4で通うだろう。（笑）ちなみに、三元豚と春キャベツの味噌バター煮と豆腐の蟹あんかけは、共に「本日のおすすめ料理」なのだが、実は77回通っている私ですら、お初の料理だ。この本日のおすすめというのが、本当に毎日変わるのだけれど、食べたいものを見かけたら、その時に食べておかないと、次回はいつになるかわからない。私のような累計77回訪店ぐらいしていても、本日のおすすめを知り尽くしているとは言えず、あまりに興味を引くものが次々と出て来るために、定番メニューの全制覇すらできずにいるのだ。（笑）

ロジネコフリークの私は、だいたい週1また週2で、ロジネコに出没する。ロジネコ食堂のカウンター席はL字型になっていて、角の部分はいわば「補助席」だ。今回で76回目の訪店だが、この角に案内されたのは「お初」だ。女将いわく「ここしか無い」（笑）(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪分かります。76回来てますから・・・・・

今日も、いつものパターンで、メインを２つ、野菜サラダとほうじ茶をサクッと食べさせてもらった。お魚も炭で炙り焼きにすると、こんなに美味しんだぁ！残念なのは、ダイエット中なので、お味噌汁と「白ごはん」を封印している点だ。こんなお魚で白ごはん食べたら最高っ！なのに・・・

しかし、今年12月までには、人生ベスト体重の６５ｋｇになる予定なので、そこからは解禁だ。キープであれば比較的容易だけれど、12ヶ月で１７・５ｋｇのウエイトダウンをするのは、結構ストイックさが必要なのだ。この絶品「ロジネコ食堂の白ごはんとお味噌汁」を封印しているわけなので、そこらのランチ屋さんで炭水化物をバクバク食べるなんてことは絶対にしないのだ。

ロジネコ食堂のレビューは今回で75回目である。大ファンを通り越してストーカーレベルだと言って良いだろう。ロジネコマスターへの道を驀進中だ。もしもロジネコ食堂が徒歩圏内にあったら、週5訪店していると思う。（笑）実際には道のりで5・7kmあるので、片道ならばともかく往復歩くとなるとちょっと遠い。自転車でもやや遠い感じだ。地下鉄駅から歩けばちょうどいい感じなのだが、我が家と最寄駅・ロジネコの最寄駅・ロジネコの位置関係がマズイ感じで却って自転車よりも実感的に遠い。まあ、必然的に車で出かけることが多いのだが、ダイエットの観点からは車の多用は極力避けたいのだ。そこで、これからの季節は「バイク」だ。私はジジイだが数年前に中型自動二輪の免許をとってKAWASAKI−NINJA 400Rを乗り回しているのだ。この免許を取るときには、第1段階・第2段階・卒検ともにギリギリの点数で一発クリアだったが、身体中のあちこちが痛かった。なので、バイクに乗る時の筋肉は日常生活で使う部位と違うと思うのだ。だから、バイクはダイエットにプラスであると信じている。だが、4月なのに、ここ数日はちょっと寒かった。アラカンライダーとしては、雨の日・雪の日・寒い日・夜・風の強い日・猛暑の日は乗らない軟弱ライダーなんです。（爆）

さて、お店や料理のことをあまりに書かないと、「下書き」に戻されてしまうので、そこもちょっとだけ書いておきます。過去74回のレビューで書き尽くしているので、料理やお店のことで書くことが少なくなっているのだ。（爆）

そこで、今日は「黒メニュー」から、ホッケの炭炙り焼を食べてみた。ロジネコでは本日のオススメが「白メニュー」で、定番が「黒メニュー」なのだが、この本日のオススメが本当に毎日変わるメニューで、しかも品数が多く、お値打ちで、しかもスピーディに出るので、白メニューから抜け出せず、黒メニューになかなかたどり着けないのだ。

お通し3品＋ほうじ茶＋グリーンサラダ＋ホッケの炭炙り焼＋新タケノコの炭炙り焼という組み合わせだ。真剣ダイエット中なので、ゴハン物や麺類などの糖質主食は食べない。

このホッケの炭炙り焼は、骨まで食べた。炭火で炙り焼にするので、骨が表面近くに出ているホッケの場合は、炭火の遠赤外線効果が骨が骨せんべい的にいい感じに仕上げるのだ。

そんな食べ方をしていたら、女将から、skyscraperさんはいつも綺麗に食べてくれるので・・・とのコメントが出た。しかし、実際には私はもともと「食べ残し」が多いし、真剣ダイエットを開始してからは、マズイものを食べて太ってしまう愚は犯したくないので「物凄く食べ残し」が多いのだ。例えば、サラダにキャベツの芯がドーンと入っているとたべない。一方で白菜の芯の部分が拍子木状にカットされていい感じで添えられていると完食するのだ。さらに、人参などのように意外に糖質が多いものは食べない。ロジネコさんの場合は、なんとなくお客に出してしまうモノは皆無なので口に入れて違和感のあるものは無い。本日のオススメはおばんざいなので大皿に調理途中の現物が盛られているので食材をきちんと把握できる。そして75回通っているので、ラインナップを把握している上に、分らないことは大将に聞きやすい。

ダイエット中やNG食材の多い人には、ロジネコさんは親身に対応してくださいますから、オススメです。

今日もロジネコでタンパク質をしっかり充填してきた。ダイエットは順調に進み、今朝のウエイト測定では73・5kgで9kgマイナスラインをキープしている。レコード更新にはなっていないが、実はウエイトダウンを少しペースダウンしているのだ。というのはお腹の脂肪が9kg以上も３ヶ月強で落ちた結果、皮膚の収縮が間に合っていないのだ。（笑）このダイエット時の皮膚のたるみ対策の第1番はゆっくりウエイトダウンすることだとあらゆる情報が言っている。そして2番目はやはり筋トレだそうだ。脂肪が落ちて、筋肉が育てばいい感じになるのは当然だ。

そこで、タンパク質の摂取強化をかなり意識的におこなっている。きょうのロジネコさんでの食事は。アジの開き（かなりでかいやつの半身）と、鶏と竹の子の土佐煮、野菜サラダという組み合わせだ。ゴハンのお味噌汁は封印中だ。自宅に帰ってから、豚肉の大蒜オリーブオイルソテーの大根おろしとブロッコリースプラウト添えを自分で作って食べた。

女の子のダイエットではないので、体重そのものを減らすことを目的とはしていない。手足が筋肉で太くなったりするのは全然オーケーなので、ただ、いくらタンパク質でもなにもトレーニングなしで摂取しても筋肉にはならないみたいだ。（笑）

実は、ダイエット開始と同時に、シックスパッドをほぼ毎日欠かさずにやっている。太もも両足、両腕、腹回り、そして途中からは体重計スタイルのふくらはぎも追加した。およそ４ヶ月、旅行中などを除きけっこうまじめにやってきた。その経験からいうと、このシックスパッドは、私のような正真正銘のデブにはあまり目に見えて効かない。どちらかというと、理想体型に近い人が、「ちょっと緩んだ」ぐらいの状態を元に戻すのにはかなり有効だと思う。

私の場合は。お腹に集中して脂肪が蓄積されているデブなので、腹回りのシックスパッドは最高目盛の20でもまあ耐えられる。これがスリムな人なら「七転八倒の苦しみ」どころではないだろう。お腹の脂肪が分厚すぎて奥の腹筋まで電気が届かないわけだ。（大笑）だが、４ヶ月まじめにやり続けた結果、あれ・・・・？？？20じゃちょっとキツイかもぉ・・・と感じると同時に、お腹の脂肪の奥になんだか筋肉みたいなモノがある感じになってきた。やはり9kgの脂肪除去が効いてきたかもしれない。

ちなみに、私の場合は、足や腕にはあまり脂肪はなく、タニタの体組成計でも筋質そのものは20歳代の男性の普通よりもやや良いスコアが出ている。なので、腕や太腿やふくらはぎの部分には効果が出ていると思う。ただ、目盛的に従来は少し甘ちゃんだったので、腕6→14、太腿8→14、ふくらはぎ10→12まで上げて、本気モードを少しアップしてみた。

この目盛アップと同時に、電極を当てる筋肉部位をローテーションして同じ部位ばかりを攻めることのないようにした。太腿の場合は前後左右の4箇所のローテーション、腕の場合は、上腕の前後と前腕をローテーションし、ふくらはぎは隔日にした。お腹周りは回復が早いので毎日を維持だ。いわゆる「超回復」という筋肉育成法だ。筋組織がプチプチと切れるような運動を行い、タンパク質をしっかりとって48時間ぐらいの休息を与えると、その筋肉が破壊される前よりも太くなって再生するという仕組みだ。この休息時間がないと筋肉はやせ細っていくらしい。シックスパッドも筋肉にちょっと刺激を耐えて代謝が下がらないようにする場合なら毎日でも良いが、筋肉痛が残るレベルの強度でやる場合はこのインターバルを取る方法が良いだろう。

こんな状態で頑張ってはいるが、その私が言いたいのは、ここまでグズな体になるとちゃんとした体に戻すのはけっこう苦労が多いので、理想体型を若いうちから意識して2ー3kgとか体脂肪率で2ー3％とか、ブレたら真剣に元に戻すようにすることを強力にオススメしたい。一方で、デブ街道驀進中の人は1秒でも早く悔い改めることをオススメする。（笑）

今日は山菜天ぷらと鯖をメインに食べた。ロジネコさんの山菜は大将のお母さんが恵那の山の中から収穫してくるものが混じったりするのでコレがまた美味しいのだ。
今日は、大将がいつもよりも無口だった。一瞬、機嫌が悪いのか？と思ったが、70回以上訪店して機嫌が悪い大将は見たことがない。どうやら、テーブル席全席の12席のグループがこのあと来店らしい。まだ5時台だったので、お客は私ともう1人の2人だけだったが、この2人のオーダーをこなしながら、この12人のお客さんのための準備をしていたらしい。
ロジネコさんはスペック的には21席だけど、1つ1つの料理を大将が1人で真面目に作るので、同時進行だと12人はけっこう厳しいかもしれない。どれくらい真面目かというと、鰹節を毎回削るくらいなのだ。お味噌汁も赤だし・白味噌・合わせが選べてその都度作る、魚を焼くのも炭火だ。
そんなわけで、大将は真剣モード120％だった。思うに、時々、飲食店業界を騒がす。ドタキャン・ノーショー（ブッチ）問題だが、こうやって1時間も前から一生懸命に準備をしている、そういう光景を思い浮かべてもらいたいのだ。ロジネコさんだと、たぶんこの12人のお客さんと進行が被る予約は断っていると思うのだ。そんな状態でドタキャンを食らうと、売上や利益もさることながら、『嫌になる』と思うのだ。

そんなことを思いながら、美味しい山菜の天ぷらと、美味しい鯖を、楽しくいただいた。ロジネコのとっても美味しい白ごはんは人生ベスト体重の65kgをクリアするまでは封印中だ。

さて、順調に進行中のダイエットだが、今朝の体重は、82・5kg→73・5kgと9kgダウンだ、あと8・5kgで人生ベスト体重であるが、意図的に少しペースダウンすることにした。お腹の皮がついてこれないのだ。（笑）

さて、これからダイエットをする方に1つアドバイスがある。最初に体組成計をセットアップしよう！

体重を計らないというのは、デブへの第一歩だ。体重をしばらく測っていなかったが久し振りに測ったら体重がドドっと減っていたなんていう事が今までにあっただろうか？私の場合はダイエット成功後の人生ワースト体重記録更新10回は久し振りの体重計測時だった。（大笑）
我が家の体組成計は、電池切れ＆スマホ買い換えで、使わずに放置されていた。電池を入れ直し、スマホとの連携のセットを行い乗ってみた。あぁ・・・やっぱり82・5kgだ。（笑）

私が思うに、毎日、体重計に乗るだけで、人生ワースト体重の人はサクッと1kgぐらいは体重が落ちるはずだ。18歳の時に56kgだったのにワースト体重を更新続けて82・5kgになってしまった私のような人は、積極的にダイエットをする前に、そりゃさすがにマズイでしょ！というようなことをいくつもやっているはずで身に覚えがあるはずなのだ。（笑）そういう事の全部ではないにしてもいくつかを自制するだけでも、効果は出る。少なくともウエイトアップのペースは落ちるであろう。

ここで、その『体組成計』であるが、人生長く生きてきて、家電を買うのが趣味の私は体重計をいままでに10種類は買ってきた。たぶん無線LAN接続の一番最初のやつも買ったし、手で握るグリップ付きのヤツも購入して使ったことがある。その経験と今回のダイエットを併せて考えると、中高年のデブがダイエットするならば・・・

・気軽に乗れる
・測定速度が速い
・スマホ連動で記録が残る
・精度は最低でも0・1kg単位
・体重・体脂肪率・筋肉量・骨量・BMIぐらいは表示

といった感じになる。

以前にハンドル付きの大そうな高いヤツも買ったことがあるが、ハンドル部分を引っ張り出すのが面倒で、測定速度が遅くて、バカバカしくなった。たしかに多機能だったが、アスリートを目指すわけではなく、単なる中高年のデブなので、帰って使いにくかった。
だが、980円で売っている体重だけ0・5kg単位で測れる程度のものではちょっと不十分だ。サッと乗って、サッと数字が出て、記録が残り、そこそこの精度で、脂肪が落ち筋肉や骨が減っていない事が確認できるモノが良いだろう。

いわゆるレコーディングダイエットの『測定』部分を担うわけだが、自分でグラフに書き込むというのはへこたれがちだ。スマホに転送してくれた方が良い。体重の精度に関しては、0・5、0・2、0・1、0・05のパターンがあるけれども、0・05のものは高いし、ほかのいろんな機能が付いていて手で持つセンサーがあったり、測定にけっこう時間がかかる等、使い勝手がイマイチである。これはアスリート用だと思います。一方でレコーディングダイエットのポイントとして、何をしたらどうなったのか？を自分でチェックすることにあります。ですから、あまりに鈍感な数字ではこの感触がつかめません。0・1kg単位ぐらいの精度だと、なにぶん自分の体のことなので、増減の原因が思い当たるのです。減った要素の中で『楽にできるもの』をやり、増えた要素の中で『別にやめてもいいもの』をやめれば楽してダイエットできるので、この感触がつかめることは重要だと思います。

現在真剣ダイエット中につき、月3回のハレの日の食事以外では、基本的に夕食の白ごはんを封印している。ロジネコ食堂の白ごはんは『絶品』なので、これを封印するのは正直言って辛いが、12月の82・5kgから、直近では73・4kgと9・1kgのウエイトダウンに成功しており、私の計画としては12月までには、目標の65kgに到達しているはずだ。総計17・5kgのダイエット中なので、これはストイックさも必要になる。ロジネコの白ごはんは美味しいから例外！とすると、同じように例外にしたいことがいくつも出てくるのだ。（笑）そうは言え、65kgまで落としたら、維持をすれば良いわけで、別に私はボデービルダーでもなく、アスリートでもないので、週に1ー2回の夕食時にロジネコで白ごはんを食べるくらいは許容範囲であろう。

今日は、久しぶりにロジネコ食堂にやって来た。多分、72回目の訪店だ。（笑）

ロジネコ食堂の場合、毎日変わる『白メニュー』がおススメ品だ。大衆料金にこだわるロジネコさんだが、ごくたまに、1000円を超えるメニューが出ていることがある。大将が市場で見かけた食材があまりに美味しそうだったので仕入れは高いけどメニューに入れることにした・・・・というのが、1000円超えのメニューなのだ。

でも、お高いと言っても、1000円なので、ロジネコの大将の抜群の料理センスとテクニックで料理される惚れた食材の1品、これは食べなきゃ損だ。

あぁ・・・筍の炭火焼・・・美味しかったぁ・・・・・（笑）

ロンドン・パリの5泊7日の旅行から帰って、行きたくなるお店はやはりココだ。例によって、猫をあしらったパリのお土産を持ってきた。このお店には猫の小物がたくさんあるので、いい感じで飾ってもらえる。小物は家に飾ると、埃を被りがちだが、ロジネコさんにおいて貰えば、ちゃんとメンテナンスしてもらえるのだ。なので、ニューヨーク・台湾での猫グッズなどもお店に置いてもらっている。（笑）

今日はモウカザメのフライ、レンコンとツナの自家製マヨネーズ和え、野菜サラダ、3種のお通し、ほうじ茶で頂いた。ごはんとお味噌汁はダイエット中につき我慢だ。これで2600円、17GBPぐらい、ユーロなら21EURぐらいなので、やはり日本の飲食店はロンドン・パリよりも格段にお値打ちだ。そして、なにより圧倒的な美味しさだ。日本で暮らす幸せを感じて感謝すべきだ。

ところで、昨年12月より82・5kgで開始したダイエットは、4ヶ月目に突入しているが、ついに−8・1kgの74・4kgをマークした。身長は173cmなので、ついにBMIでは24・9となり、BMI的には『デブ』の範囲から外れて『ぽっちゃり目の普通』の仲間入りになった。体脂肪率も26％だが、これも25％を切ると、表示が軽肥満から違う表示に変わるらしい。（笑）ただし、内臓脂肪レベルの『過剰』表示が『普通』になるのはまだまだ先のようだ。

いずれにしても、3ヶ月前には、あらゆる観点から見て、正真正銘の『デブ』だったものが、特定の指標によれば、『さほどのデブではない』というところまでたどり着いた。設定目標の65kgに到達すれば、あらゆる観点から見て『デブではない』ということになる。

12月からのダイエットスタートに伴って、ロジネコ食堂さんで食べる食事のパターンが変更になっている。白ごはんとお味噌汁を封印しているのだ。このロジネコ食堂さんの白ごはんとお味噌汁は、居酒屋レベルを遙かに飛び越えた逸品なのだが、コレを封印しているくらいなので、自炊でも、その辺りの普通のお店でも、白ごはんとお味噌汁が我慢できるのだ。どうせ晩御飯で食べるならば、ロジネコの白ごはんとお味噌汁を食べたほうがいいにきまっている。さすがにランチでは白ごはんを抜きにはし難いので『ごはん半分』を目標にしている。お味噌汁も全部飲み干すことは出来るだけ避けている。つまり。お味次第で出来るだけ飲み残すようにしているのだ。365日99％外食の私が2ヶ月半で6kg以上の減量に成功しているわけだが、やはり一番効果的なのは、糖質制限であると思う。だからこのごはんカットは重要なのだ。とっても美味しいロジネコ食堂の白ごはんを封印することによって、普通レベル＆普通以下のレベルの白ごはんを半分以上残すことが維持できている感がある。次にやはり食事の総量も重要な感じがする。食欲がないのに時間がきたからゴハンにするとか、出てきたものは全部食べきるとか、オーダーしたものは全部食べきるとか、物理的な満腹感を得られるまでパクパク食べる・・・コレは美徳ではあるがダイエット的にはマズイと思う。今回のダイエットで私は82・5kgから65kgまで17・5kgのウエイトダウンを目論んでいるので、65kgを達成するまでは、『ちょっと嫌な食べ方』を容赦してもらう必要があるのだ。

『今日もとても美味しかった。ごちそうさま』と私がいうと・・・
今日も女将が『お腹いっぱいになりましたか？』と言ってくれた。

美味しいものをおなかいっぱい食べる・・・というのは、昨年11月までの過去最低体重更新の原動力なので、本年12月までの人生ベスト体重65kgへの17・5kg減量を達成するには、『お腹いっぱい』はしばらく封印だ。体重を維持するというレベルであれば、ちょっとした注意でなんとかなるけれど、40年間毎年500g増え続けた体重を12ヶ月でベスト体重に戻すには。かなりのストイックさが必要なのだ。

そういう観点で今日のロジネコさんで食べたものを分析すると・・・・

1）まずはお水1杯もらって『賢者の食卓』を溶かしてグビグビ飲んだ。
2）ほうじ茶をポットで出してもらった。
3）3種のお通しは、厚揚げの味噌煮・レンコンのマヨ和え・チキンのスモークで、いずれもヘルシーだ。ロジネコのお通しは超真面目なので、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめると思う。例えば今日のレンコンのマヨ和えのマヨネーズは自家製だし、3品の温度が、温・冷・常温という組み合わせだったりするのだ。アミカで買ってきたきんぴらごぼうをだして350円とっているお店とは格が違うのだ。（アミカで1kg入りのお通しが何種類も売っているので出しているお店がいっぱいあるはず・笑）
4）グリーンサラダは最近はフルサイズで出してもらっています。手ちぎりの美味しいサラダなのです。
5）鶏と菜の花の霞あんかけ、あぁ・・・・絶品だ。キクラゲも実は好物だ。
6）肉豆腐の坦坦煮、コレはロジネコさんの準定番料理で常連さんにはコレが本日のオススメに登場することを待ち望んでいる人も多いのだ。

これだけのものがトータル3000円以下で食べれて、しかもダイエットになるのだから、例え物理的に満腹でなくてもハッピーなのだ。

現在は真剣ダイエット中なので、ロジネコさんに通う頻度が若干減っている。ロジネコさんの絶妙に美味しい白ご飯を封印しているので、訪店の楽しみが1つ減っているのだ。ロジネコさんでご飯を食べる人は、ぜひこの絶品白ご飯をオーダーしてみて欲しい。ロジネコさんが何故に『居酒屋』ではなく『食堂』なのかは、この白ごはんが物語っているのだ。ガスの強火で土鍋で炊き上げて最後は炭火に移し炊き上がったら蒸籠で蒸してから登場する白ご飯を『あなたは食べたことがあるか？』こんなご飯は、蜜月真っ最中の恋人でも作ってくれません！笑。

そのロジネコさんの絶品白ごはんを封印して、真剣ダイエットを始めてすでに73日目だ。82・5kgあった体重は76・5kgまで落ちて、6kgの減量に成功している。我が家のワンコはズッシリ重いポニョポニョのダックスフンドで、公園では「ツチノコ犬」とも呼ばれているが、Mダックスとしてはかなり重くておよそ6kgだ。つまり、73日間でこのデブなワンコ1匹分以上の脂肪燃焼に成功したということだ。笑。シックスパッドのお店でINBODYというマシンで筋肉量を測定してもらっているが筋肉量は1kg以上増えているので、実際に燃えた脂肪は7kgぐらいということだ。この7kgの脂肪を500mlのコーラのペットボトルに詰めたら15・5本分にもなる。なんだか想像するとキモイ。

残り292日で、あと11・5kgの脂肪を除去して、まともな体になる予定である。ワンコ2匹分だ！（ダイエット開始から通算だとワンコ3匹分）

今日は、お通し3品、ほうじ茶、グリーンサラダ、石カレイの煮付け、山菜天ぷらをいただいた。お味噌汁と白ご飯は封印中だ。このカレイの煮付けにあしらわれたレンコンがとんでもなく美味しかった。（私は調理師免許も持っているけれど自分ではこの味は無理だ。ちなみに嫁さんが存命中にもこんな美味しいやつは食べさせてもらったことがない・笑）この煮汁を白ご飯に少しだけかけて食べたら最高だろう・・・・早くダイエットを完了させて、ロジネコでの白ごはんだけは解禁させたいと誓った。

今日はダイエット作戦に組み込んだ週2回のジムトレーニングの日だった。トレーニング終了後の良質なタンパク質摂取を目論んで、ロジネコさんへやってきたのだ。いただいたのは、ほうじ茶・3種のお通し・フルサイズのサラダ・キンカンと鶏レバーの生姜煮・牡蠣の天ぷらだ。82・5kg→65kg（▲17・5kg）をクリアするまでは、ロジネコさんの『激ウマしろご飯』はお味噌汁と一緒に封印だ。

今回のダイエット開始から、今日で3回目のジム・トレーニングだ。約１年間で100回の予定だ。目標はそんなに高くは置かないで、1回あたり脂肪燃焼30g、筋肉育成10gというレベルを想定している。それでも100回通えば、脂肪で3kg落として、筋肉1kg増加になる。そんなゆるい感じでトレーニングしています。

ジムトレーニングでダイエットというのは、そもそも、成功する気がしない。

例えばジムに10回行ったら、3kgぐらいウエイトダウンを期待したりしないだろうか？しかし、脂肪で3kgと言えば、27000kcalである。10回で割っても2700kcal、時速4・5kmのウォーキングなら6時間分なのだ。不可能とは言わないけれど、ジムに来るたびにそれ程の運動量をこなせる人は、そもそも『わたしのようなデブ』になっていないのだ。（笑）

ジムに行って、チョコチョコとやって、サウナ入って、体重測ったら2kg減ったというのは、排泄と水分が大半なので、次回ジムに来る頃には、元に戻っていることになる。それどころか、ジムで頑張った気になって、ご褒美の方が多くなってしまいデブを助長する可能性も高いのだ。

だから、過剰な期待と過剰なご褒美は頭から外して、ジワっと緩く効いてくるトレーニングを組み立てている。

0）脂肪燃焼促進効果を謳った茶カテキンのヘルシア緑茶を飲む
1）10分のウォーキング（ウォーミングアップ）
2）筋トレ（腕・胸・脚・腹筋など）20分
3）プール用に着替えながらプロテインゼリーを摂取する
4）水中ウォーキング30分
5）サウナ10分＋シャワー

そして、これが終わったあとに、『白米』を食べない晩御飯で仕上がりだ。（笑）