105回
2025/11 訪問
醤油らーめん
醤油らーめん
2025/11/24 更新
2025/11 訪問
醤油らーめん
今日は福麺行くか迷ったけど、今日のダシはマッシュルームとのことで行ってきました。
マッシュルームのダシだけど松茸も入っているらしく松茸の香りのほうが強い感じ。
まあ、美味しくはいただけました。
醤油らーめん
2025/11/16 更新
2025/11 訪問
醤油らーめん
今日は雨、結構強い。
家から出たくなかったけど晩メシ全く用意してなかったので買い物に行かないといけない。
中山競馬場行けば朝メシにもありつけるし、地下道通れば雨も避けられてショートカットもできる。
最高ではないか！
というわけで内馬場の福麺へ。
今日の隠し素材は熊本県産天草ポークと北海道産真鱈白子とのこと。
ポークソテーもいただきました。
最初、脂の層が凄かったのでスープ飲むの無理かなあと思ったけど問題なく普通に飲めました。
結構美味しかったです。
醤油らーめん
2025/11/09 更新
2025/10 訪問
うま塩らーめん
9月は開催していたから一度も行かなかったけど開催も終わり10月になったので福麺行ってきました。
久しぶりなので『うま塩』を注文。
今日はどんなダシが入ってるのかよくわからなかったけど美味しかった。
うま塩らーめん
2025/10/05 更新
2025/08 訪問
101回目の福麺
前回100回目を迎えたわけで、今日は101回目。
夏競馬最終日ゆえつけ麺終わってしまうので最後につけ麺食べてきました。
味は・・・ちょっと麺が私には合わないかなあ。
どちらかというと太麺でもちもちのほうが好きですね。
つけ麺熟成濃口醤油
2025/08/31 更新
2025/08 訪問
100回目の福麺
この投稿で福麺は100回目。
実際には書いてないときもあるから100回は越えてますけどね。
昨年秋に急に値段が上がってしまいなかなか行くのが難しくなったけどなんとか100回目を迎えました。
今日食べたのは醤油らーめん。
隠し素材は石影貝（石垣貝）、北寄貝、磯つぶ貝だそうです。
ラーメンの上にのっているのが何貝かわからないけど、これが美味しかった（磯つぶ貝かな）。
更に値上げされてしまうと近所とはいえ行くの難しくなるけど、今後も食べに行きたいと思います。
醤油らーめん
2025/08/23 更新
2025/08 訪問
醤油らーめん
朝メシ食べに中山競馬場へ。今日も暑い。
福麺に行って醤油らーめん頂きました。
今日の素材は:焼き鮑、焼き牡蠣、焼きホンビノス貝、焼きイカ、焼き鮎とのことだけどどの味も分からなかったなあ。突出した素材はなさそうでした。
醤油らーめん
2025/08/02 更新
2025/07 訪問
醤油らーめん
今日の隠し素材は富山県産カマスにタコドーグだそうです。
カマスもタコもよくわからなかったけどまあ美味しかったです。
醤油らーめん
2025/07/20 更新
2025/06 訪問
醤油らーめん
福島競馬場から帰宅。
帰りがけに中山競馬場の福麺に寄る。
というのも今週から夏名物のつけ麺が販売されているからだ。
で、いったけど、つけ麺は売り切れてました。
というわけで醤油らーめんを購入。
今気づいたけど玉子サービスしてもらっちゃってますね。ありがとうございます。
今日はなんのダシかわからなかったけどいつも通り美味しかったです。
醤油らーめん
2025/06/30 更新
2025/06 訪問
うま塩らーめん
今日のパークウインズ中山はクーポン200円引きデー。
うま塩らーめんを200円引きで食べられる。なんて素晴らしいイベントなんだ！
ちなみに今日の隠し素材はいわし節に貝柱だそうです。
道理で魚介が強いはずだ！
うま塩らーめん
2025/06/15 更新
2025/06 訪問
うま塩らーめん
今日はダービーデーでパークウインズの中山ではグルメクーポン200円がもらえたので真っ先に福麺へ。一番乗りでした。
本日の素材は牛テールとあわび茸ときいていたんだけど・・・なんかエビの味が強いですね。なぜだろう？まあ旨いんだけどね。
うま塩らーめん
2025/06/01 更新
2025/05 訪問
醤油らーめん
今日の隠し素材は北海道産オオズワイガニだそうです。
今日は見栄えがキレイと受け取って思った。
下の方にワンタンがある。と思い、箸でつまもうとしたらつまめなかった。
下のものはズワイガニむき身ソースのようだ。
今日も美味しかったです。
醤油らーめん
2025/05/11 更新
2025/05 訪問
醤油らーめん
朝、市川漁港へ海苔を買いに行ったので、その足で中山競馬場の福麺へ。
今日は醤油頼んだのですが、具がなんかかいざんというか、ラーショというか、そんな感じの具がのってました。
醤油らーめん
2025/05/04 更新
2025/04 訪問
うま塩らーめん
今日は福麺の反対側の内馬場でUMAMIキッチンカーフェスというイベントが行われており、西船橋の優「肉波」が出店していたので「豚焼肉弁当」と福麺の「うま塩らーめん」を一緒に食べてみました。
「豚焼肉弁当」については肉波のページで語るので、「うま塩らーめん」ですが小鉢のようなもの付いていますけど、これ、中身は出しを取ったスッポンで、つけ麺のようにして食べるとよいとのことなのでいただきました。
スッポンつけて食べるのもなかなか美味しいけど、つけ麺として食べるにはちょっと麺が硬いかなあと感じました。
うま塩らーめん
うま塩らーめん、豚焼肉弁当（肉波）
2025/04/19 更新
2025/04 訪問
醤油らーめん
久しく福麺に行ってなかったので朝メシ食べに中山競馬場へ。
普通に行ったつもりだけど、今日は1番目でした（最近こんな感じが多い）。
今日の隠し素材はムール貝、ホワイトマッシュルームとのこと。
せっかくの素材なのに風邪で鼻がきかないから残念ながら味もよくわからないですね。
感じとしては美味しい感じでした。
醤油らーめん
整理番号1番札
2025/04/13 更新
2025/03 訪問
うま塩らーめん
今日の隠し素材は愛知県産錦爽どり、香味野菜、貝柱とのこと。
だけど逆に隠れてない素材はなんであろうか。
個人的には貝とか甲殻類とかイカよりも肉系のほうが好き（海鮮全般が嫌いということではない）だから錦爽どりとかいいですね。
スタンプラリーでゲットした200円券があったのでうま塩を200円引きで頂きました。
今日も美味しくいただけました。
うま塩らーめん
2025/03/22 更新
2025/02 訪問
うま塩らーめん
今日も朝メシ食べに中山競馬場へ。
今日の福麺の隠し素材は富山県産白エビと宮城県産蝦蛄とのこと。今日はうま塩でいただきました。
そんな日なのにお土産だといって店に白えびせんべいを渡す私っていったい・・・
だって昨日富山行ってきたんだし仕方ないでしょ。
うま塩らーめん
2025/02/16 更新
2025/02 訪問
うま塩らーめん
今日の隠し味の素材は国産丸鶏に香味野菜大量に足してサッポロ一番塩ラーメン風とのこと。
うま塩らーめんは大幅に値上げされてしまったので久しく食べてなかったけど、今日はうま塩にしました。
うん、確かにサッポロ一番塩ラーメンの味だ。
ん？まてよ。サッポロ一番塩ラーメンの味ならココで食べず家で食べればよかったのでは？
ちょっとそんな感じがしてきました。
うま塩らーめん
2025/02/08 更新
2025/02 訪問
醤油らーめん
さ、寒い。
大宮へ買い物行く前に中山競馬場の福麺へ朝メシ。
今日の隠し素材はは兵庫県産牡蠣、ムール貝、長崎県産アジ煮干しとのこと。
なんかムール貝にのってるんだけど・・・
ムール貝と牡蠣をすり潰したものをバターでソテーしてるのか。
結構美味しいね。
醤油らーめん
2025/02/02 更新
2025/01 訪問
醤油らーめん
今日は平日だけど中央競馬開催日なので昼休みチャリ飛ばしてに福麺へ。
今日の素材はシーフドのようです。
急いできたかいがありました。
あまり売れてないようなこと行ってたけど番号札50番だったから結構でてたんじゃないですかね。
醤油らーめん
2025/01/06 更新
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朝、近所でイチョウ散策をしていたんだけど、そのあとは中山競馬場で朝メシ。
福麺、開門30分後に行ったのに3番だった。
今日はサバ節とカメノテのダシとのこと。
今日空いてたから「具無し」をお願いできたかなあ。
麺とスープのみで堪能してみたかった。