くろふね@さんが投稿した飯処 福麺 (千葉/船橋法典)の口コミ詳細

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くろふね

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飯処 福麺 船橋法典/ラーメン、餃子、中華料理

105

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • テイクアウトの点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
85回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日は中央競馬の正月「金杯」の日。
目的が全くといいほど達成できないのですが、とりあえず朝食の福麺へ行ってきました。

今日の隠し素材は鯛(真鯛カマ、金目鯛、鯛煮干し)、浅利煮干しとのこと。
どっちかというとアサリが強いかな。

  • 醤油らーめん

2025/01/05 更新

84回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日は用事はないので中山競馬場で朝食。
そして久しぶりに福麺。

今日の隠し素材は鮪節に真鱈白子とのこと。
白子はともかく、鮪節のダシに針生姜はいいですね。
今日のは今までで一番良かったと思います。

  • 醤油らーめん

2024/12/15 更新

83回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日の隠し味の素材は鴨モミジ、ホンビノス貝、牛骨とのこと。
かもが入るから脂っこいかなあとおもったけどそれほど脂無いって無くてよかったです。

  • 醤油らーめん

2024/11/11 更新

82回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日の隠し素材は岩手県産松茸、徳島県産カメノテだそうです。
松茸の香り強くてカメノテはよくわからない感じかな。

  • 醤油らーめん

2024/10/26 更新

81回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

うま塩らーめん

今日の隠し素材は松茸、とき色ひら茸、コプリーヌとのこと。
朝めし食べたばかりだから腹減ってないんで、これだけのきのこ使っていればさぞかし長蛇の列だろうと内馬場へ覗きに行ったら・・・全然列できてなかった

せっかくだからうま塩らーめんだけ頂いてきました。
いろんなキノコのダシが出てて凄く美味しかったです。

  • うま塩らーめん

2024/10/13 更新

80回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日の隠し味の素材は豚頭、ゲンコツ、烏賊トンビ、ジンジャー白子だそうです。
脂なるべく取ってもらって結構美味しいのいただくことが出来ました。

  • 醤油らーめん

2024/10/06 更新

79回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

醤油らーめん

値上げしてから初めての福麺。

今日は名古屋コーチンということで鶏の旨味を期待したけど、ちょっと脂濃かったね。
スープ飲みきれなかった。

  • 醤油らーめん

2024/09/15 更新

78回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

醤油らーめん

今週でパークウインズ中山は終わり。来週からは中山開催だ。
そして開催になると各飲食店の値上げラッシュとなる。

福麺も例外なく値上げ。しかも400円です。
醤油らーめん、うま塩らーめんは800円なので400円値上げだと1.5倍になってしまいます。
週末の朝めしとて利用している身としてはこれは痛い!
ま、アルコールやめたり、行く回数減らすしかないですね。

今日の隠し味の素材は松茸、岩手県善代村産八代貝、兵庫県室津産カメノテ、シマアジ煮干し、白口イワシ煮干。

松茸のペーストが美味しかったです。

  • 醤油らーめん

2024/08/31 更新

77回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

馬力らーめん

今日の福麺の隠し味素材は焼き帆立、焼き岩牡蠣、焼きエビ、焼きイカ、焼きハマグリとのこと。
ダシ濃そうだから馬力らーめんにしました。

食べてみたやはりダシ濃いです。
馬力らーめんの辛味噌に負けてないです。これで正解だったなあ。

  • 馬力らーめん

2024/08/25 更新

76回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

味噌らーめん

今日の隠し素材は吾妻錦貝、帆立、ワタリガニということです。
甲殻類が入っているので味噌らーめんにしておきました。

食べた感じでは臭みが若干感じられたから馬力らーめんのほうがよかったかもね。

  • 味噌らーめん

2024/08/17 更新

75回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

つけ麺

今日も朝飯食べに中山競馬場へ。
いま中山競馬場へ行きUMACAで1000円分馬券買うと1回抽選ができ、商品がもらえるのですが、一番下の商品が中山競馬場内の店で使える500円クーポンなんですよ。

そんなわけで、福麺で500円引きの450円でつけ麺食べてきました。
麺も旨いけど、スープ割がスープたくさん入れてくれるので嬉しいですね。

  • つけ麺

  • つけ麺メニュー

2024/08/11 更新

74回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

うま塩らーめん

日曜日ということで朝飯食べに中山競馬場へ。
今日の福麺の隠し素材は北京烤鴨とのこと。

肉も頂いたんですが、この肉は美味しいですね。

  • うま塩らーめん

2024/08/04 更新

73回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

味噌らーめん

今日の隠し素材はタラバ蟹肩、石蟹、オマールロブスター、伊勢海老、鮑、カメノテ、牡蠣なのですが、すごいことになっているなあ。私のラーメン上では隠れてないし。

甲殻類が多かったので味噌にしてみました。
蟹や海老の味噌がでていて美味しいですね。

  • 味噌らーめん

2024/07/29 更新

72回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

醤油らーめん

本日は朝腹減って4時に起床。
なにか食べたいのを我慢し9時になって中山競馬場へ。

福麺で醤油らーめんいただきました。
今日のダシはガチョウで、ガチョウのレバーの天ぷらが付いてきたんだけど、これすごく美味しい!

  • 醤油らーめん

2024/07/21 更新

71回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

つけ麺

夏競馬が始まり、福麺でも毎年恒例のつけ麺が始まりました。
つけ麺としては普通かと思うけど、食べ終わったあとのスープ割が旨い。

とくに今日はらーめんのダシが牡蠣ダシなので、牛テールダシと相まってほんと美味しいです。
しかもたくさん入れてくれるのでありがたいです。

  • つけ麺

2024/07/07 更新

70回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日はどこかに出かけようと思っていたのだけど、朝から大雨。
出かけられないから家でじっとしていようと思ったものの9時頃に雨が上がり、朝飯食いにいけるので中山競馬場へ。

今日はオマールエビだけだと思ってたらズワイガニも入ってるんです。
あまりエビ・カニ感感じられず結構美味しいラーメンでした。

  • 醤油らーめん

2024/06/23 更新

69回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

うま塩らーめん

福麺、土曜日と日曜日どっちに行こうかなあと悩んでました。
が、土曜日の隠し素材は鮑。日曜日はオマールエビ。

個人的にエビよりも鮑のほうが好きなので今日行ってきちゃいました。

おまけで鮑のバターソテーつけてもらったけどコレが美味しい。
単独で食べてもスープに入れても美味しいです。

いいタイミングで行けてよかったです。

  • うま塩らーめん

2024/06/23 更新

68回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日も朝飯を食べに中山競馬場へ。
9月まで開催がないから朝飯食べに行くのに便利。

今日の福麺のスープは鴨らしい。
出てきたもの見るとかなり脂が浮いているような・・・

スープは置いといて麺を食べ進めると確かに鴨の味が出てて美味しい。
でも脂きついなあ。

脂多すぎてスープ飲みきれませんでした。残して申し訳ないです。

  • 醤油らーめん

2024/06/17 更新

67回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らーめん

今日のダシは節系(枯節・宗田節・マグロ節・秋刀魚節・鰯節)と干系(平子・白口・いりこなど)などが入ったもの。

匂いからして普通の醤油ラーメン的なものではないですね。
世間一般的に「魚介醤油ラーメン」というメニューですね。

魚介がたくさん入って美味しいラーメンでした。

  • 醤油らーめん

2024/06/02 更新

66回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

うま塩らーめん、シューマイ

今日は朝から歩いて岩本町で行われている岩本町・東神田ファミリーバザールで出店している成田漬物本舗へ買い物に行き、その足で電車に乗って船橋市場にある目的のお店に行ったところ、土曜日の営業は予約制とのこと・・・市場内の他のお店も検討したけどなんか食べる気なくなってしまったので撤退。

船橋の用事はそれだけでなくいくつか買い物も行きたかったからね・・・
買いたいもの全部なかった。
要冷蔵のものも買う予定だったからそのまま帰宅して、そのあと中山競馬場に入金してこようと思ってたけど、何も買えてないわけなのでそのまま中山競馬場の福麺へ。

今日の隠し味素材は和牛テールとのこと。ならうま塩がいいだろうと思い注文したところ、社長より「かえしは通常のものでいいですか?」と

ん!?「通常のもので」と聞かれているのはどういうことなんだ?
確認すると「牛塩ダレ」というのが用意されているらしい(Xにも書いてあった)。
それならと牛塩ダレで注文。それとシューマイとシークァーサーサワーも注文。

今日のうま塩、たしかに牛だしがよく出ている。スープからなのかかえしからなのかわからないけど、とにかく旨い。
船橋市場で食べてこなくてよかったかなあ。中山で食べることできてよかった。

  • うま塩らーめん

  • シューマイ

  • うま塩らーめん、シューマイ、シークァーサーサワー

2024/05/25 更新

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