くろふね＠さんが投稿した飯処福麺（千葉/船橋法典）の口コミ詳細 [食べログ]

65回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん、餃子

今日の朝は茨城の河内町で風景の写真撮影。
それが終わってから竜ヶ崎駅まで歩き、中山競馬場の福麺へ行こうと思っているけど間に合うかなあ
・
・
・
間に合いました！

今日の隠し素材は北海道函館産柳蛸玉子、宮城県女川町産赤皿貝、三重県産ヒオウギ貝・他とのことです。
柳蛸玉子のせてもらいましたけど特にクセのある味とかではないですね。

あと餃子にデスソースの酢割で頂いてみました。
酢で割るとまろやかになりすぎちゃいますね。デスソースはそのまま付けたほうがいいみたい。

餃子

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うま塩らーめん

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2024/05/18 更新

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64回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん、唐揚げ、ライス単品、シークァーサーサワー

中山競馬場の近くに住んでいるにも関わらず今朝は稲毛海岸まで散歩してから中山へ。
稲毛海岸まで歩く間に「今日の朝メシは福麺のうま塩と某店の丼物だ！」と思いながら17km近く歩く。

戻りは京葉線、武蔵野線で船橋法典へ。
福麺から先に行くと某店の丼物と一緒に食べられないから地下道ではなく木下街道を歩いて中山競馬場の正門へ。
開門と同時に某店に行きさっそく丼物を注文すると

・・・

まだご飯が炊けてないと。

・・・

わざわざ正門まわって来たのに、無駄な工程だった。
普通に福麺行ってたら

地下道⇒法典門⇒内馬場（福麺）⇒スタンド（耕一路）⇒中央門

で行けたのに

木下街道⇒正門⇒スタンド（某店）⇒内馬場（福麺）⇒スタンド（耕一路）⇒中央門

と無駄な工程。しかも口は丼物とうま塩らーめんを食べる口になってたのに・・・むごすぎる。

とまあそんな状況だったのですが全部福麺で完結しようと思い、気を取り直して福麺へ。
そしたら長蛇の列・・・ストレートで行ってたらこんなに並ばずに食べられたのに。

丼物のかわりをライス単品と唐揚げで対応し、「うま塩らーめん、唐揚げ、ライス単品、シークァーサーサワー」を注文。
全部お盆にのせてもらったが品数多いわ（笑）

店頭の調味料入れを見たらなぜかデスソースがあったので唐揚げ用でちょっといただきました。

うま塩らーめんですが、ここ最近はスープが白湯だったのですが久しぶりに青湯ですね。
鶏だけだそうでとてもうまい。

唐揚げは普通だけど、問題のデスソース。これメチャ辛なんだなあ。
想像よりも辛くてちょっと驚いた（悶絶するほどじゃないけど）

結構量多かったけど完食。とりあえず腹と口満たせました（口の中、辛味が残ってるけどね）。

うま塩らーめん、唐揚げ、ライス単品、シークァーサーサワー

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うま塩らーめん

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2024/05/05 更新

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63回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日は朝三郷まで20kmほど歩いてから中山競馬場へ。
予定では三郷に9時頃着いて中山競馬場には9時半頃つく想定だったのだけど9時前についてしまった。

で、開門してから福麺に行くと・・・ものすごく静か。
パークウインズのときってこんなに静かだったんだなあ。

1番乗りでうま塩らーめんとシークヮーサーサワー。
呑まず食わずで20km歩いたあとのシークヮーサーサワーは格別だね。

あと20kmも歩くとうま塩らーめんも薄く感じるんだなあ。
今の状態なら富山ブラックもイケそうな気がした。

うま塩らーめん

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シークヮーサーサワー

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2024/04/20 更新

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62回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油らーめん

今日は皐月賞。
福麺は大行列とのことなので晩飯用のもつ煮込みを買いに14時ごろ伺いました。
が、まさかこの時間でも大行列とは・・・

というわけで改めて15時に行くと、長くはないけどまだ行列できてますね。
脇で見守り、15時20分頃に列無くなったのでもつ煮込みを購入。

という想定だってけど、なんと麺類もまだ売っているとは！
通常は14時頃に麺切れなんですよ。

そんなわけで醤油らーめんも食べちゃいました。
おまけでダシに使ったテールやクジラものせていただきました。

くじら汁が好きなのでこれは美味しいですね。
テールも美味しい。

9月まで中山開催はないので最後にいいもの食べられました。
もっとも来週からのパークウインズでも福麺は営業してますよ。
入場料かからないのでぜひ食べに来てください。

醤油らーめん

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2024/04/15 更新

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61回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

がぶり味噌らーめん

今日は朝、パドックVに行ってがぶりチキンを購入し、自宅でカットしたものを持って中山競馬場を再入場。

直接福麺を訪問・・・あれ！？10時過ぎなのに店頭に誰も並んでない。中山開催中なのに珍しい。
そしたら社長から「グルメグランプリで2位に落ちたらこんなものですよ」と自虐的な発言（冷汗）。

ということでがぶりチキンと合いそうな気がする味噌らーめんを注文。
その味噌らーめんを受取りフードコートで自宅でカットしてきたがぶりチキンとドッキング。

「がぶり味噌らーめん」爆誕！！
がぶりチキン丼からちょっとはみ出てますね。

これは絶対旨い！
と思ったんだけど、脂でしつこくなったし、塩味も強くなってしまい、ちょっとイマイチになってしまいました。

う～ん、やはがぶりチキン、味噌らーめん、それぞれ単独で食べたほうがいいですねえ。
ちょっと失敗しちゃいました。

がぶり味噌らーめん

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2024/04/07 更新

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60回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

シークヮーサーサワー

今日は午後からの中山参戦。
当然麺類は売り切れているので、もつ煮を持ち帰りで。
シークヮーサーサワーだけ現地でいただきました。

シークヮーサーサワー

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2024/04/23 更新

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59回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日の隠し素材は豚頭、千葉県産ホンビノス貝、イタヤ貝小柱とのこと。

食べた感じではなんかちょっと変わった味のダシでした（どんな感じか表現できない）。

うま塩らーめん

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外観

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2024/03/24 更新

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58回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌らーめん

今日も朝ラーしに福麺へ。
今日の隠し素材は岩手県産毛蟹、北海道産セイコガニ、岩手県産ムール貝、豚背骨とのこと。
この出しは味噌が合いますね。

グルメグランプリ、2位とは・・・あまりにもショックでした。

味噌らーめん

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2024/03/18 更新

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57回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ミックスらーめん

今日は中山競馬場グルメグランプリの最終日。三週間は長かった。
法典門からちょっと小走りで向かったら1番目だった。そこまで気合い入れてなかったんだけどなあ。

今日の隠し味の素材は近江牛のテール、貝（アサリ＋ホタテ＋牡蠣＋ハマグリ）、乾物とのこと。

まあ、私の舌じゃテールのダシはわかっても近江牛なのかそうでないのかは判断つかないですね。いつも通りの美味しいラーメンでした。

ミックス

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隠し素材告知

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番号札

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2024/03/10 更新

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56回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

馬力らーめん

今日の本日の隠し味の素材は黒毛和牛テール、黒毛和牛骨、瀬戸内海&宮城県産牡蠣、長崎県産宗田節とのこと。

この素材なら醤油とか塩とかでないほうがよさそうな気がしたのでグルメグランプリ対象外だけど馬力らーめんにしました。

馬力らーめんは牡蠣とすごく合うと思います。おもった通り美味しかったです。

馬力らーめん

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2024/03/02 更新

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55回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2024年中山競馬場グルメグランプリ開幕！

今年も中山競馬場グルメグランプリが開幕しました。
まず最初に訪れたのは福麺。
あとでもいいのだけど、先に食べないと混んでしまうので。

今日の隠し素材は黒毛和牛テール、牛骨、北海道産北海アサリ、長崎県産いりこ、佐賀牛脂とのことでいつもはこれに合いそうならーめん食べるけど、グルメグランプリ対象商品はミックスらーめんと決まっているのでミックスらーめんを注文。

あまり牛テール間は感じなかったけどそれでも美味しいですよね。

ミックスらーめん

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中山競馬場グルメグランプリ投票権

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2024/02/24 更新

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54回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

パークウインズ中は別件があったので久しく行けずやっと行くことができました。
まあパークウインズは今週で終わりなんですけどね。

今日のダシは長崎県五島列島産オジサン、千葉県産ながらみ、国産豚テールとのこと。
まあ、オジサンに豚・・・共食いみたいなものですなｗ

それをうま塩でいただきました。
まず豚テールからだと思うのですがスープにラード層ができてますね。3.5mmくらいでしょうか。
結構な厚さ。まるで札幌味噌の様。

あと焼豚にイベリコ豚が2枚入ってました。

ちょっと脂っこいけど今日も美味しかった。

うま塩らーめん

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2024/02/17 更新

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53回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日の隠し味の素材は牛テール、牛骨の牛出汁とのこと。
今日美味しかったけど、上に乗ってた唐揚げはなんの唐揚げだろう。
中の肉、かなり柔らかかったです。

うま塩らーめん

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2024/01/22 更新

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52回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油らーめん

今日の福麺はの素材は
・長崎県産スッポン
・島根県宍道湖産シジミ
・石川県産アゴ煮干し
とのこと。スッポンは初めて食べた。

スッポン、ちょっとのってた肉は美味しかったけど卵とかエンペラはそんなに旨いものでもないんだなあ。
ダシにしちゃってるからかもしれないけどね。

醤油らーめん

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醤油らーめん

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醤油らーめん

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ダシ告知

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2024/01/14 更新

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51回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日の福麺のダシは

・北海道釧路産オオミゾ貝
・北海道産セコガニ
・静岡県産アカザ海老
・甘海老頭

とのこと。
蟹の内子の写真見たら美味しそうだったのでもらったけどダシに使っているだけあって旨いところと不味いところ混在ですね。

オオミゾ貝食べてみたら・・・砂ジャリでした（涙）。
食材でなくダシで使ってるのだからしょうがないｗ

うま塩らーめん

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うま塩らーめん

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うま塩らーめん

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2024/01/14 更新

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50回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日は金杯の日。新年一発目も福麺へ。

今日の隠し素材は長崎県産甘鯛・愛媛県今治産花鯛・高知県産鯛煮干し・千葉県産蛤・鹿児島県産いいとこ鶏とのこと。

新年早々も美味かった。

うま塩らーめん

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2024/01/07 更新

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49回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん、カレーライス

福麺、有馬記念なので今日は7時半から開いているんですよ。

今日の素材は七面鳥、クルマ海老科最大級【皇帝の海老】天然シータイガー、甘海老、鮑、サンマ節、ワタリ蟹、その他とのこと。

入ってたシータイガーが食べごたえあって美味しいです。

あとカレーも食べました。

うま塩らーめん

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カレーライス

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うま塩らーめん、カレーライス

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外観

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素材告知

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2023/12/24 更新

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48回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油らーめん

福麺の今日のダシは和牛テール、牛骨、ムール貝、ヒラメ、焼きアゴだそうです。
色合い的に醤油らーめんには見えないなあ。

でも美味しかったですね。

醤油らーめん

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醤油らーめん（和牛テール）

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醤油らーめん（ムール貝）

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ダシ告知

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2023/12/23 更新

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47回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ミックスらーめん

今日福麺行ったらイートインスペースで取材してましたね。なんの取材だろう・・・

そんなことはさておき、今日の福麺の素材は大分県産オナガグレ、秋田県産比内地鶏、国産丸鶏とのこと。そんなことで鶏肉のってます（比内地鶏のほうか国産丸鶏のほうかはわかりませんが）。

今日も美味しい一杯でした。

ミックスらーめん

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2023/12/17 更新

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46回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うま塩らーめん

今日はターコイズS見に中山競馬場へ。
当初は普通に重賞を見に来た日だったのですが、なぜかイクイノックスの引退式も重なってしまったため土曜日なのに客多め。

そんな日なのですが福麺ターコイズSで1着になりました。

今日のスープは熊本県天草産みやび鯛、千葉県銚子産金目鯛、福島県産天然真鯛、高知県産鯛煮干しという４つの鯛を使用したダシ＋北海道産北寄貝のダシとのこと。

今日も美味しかった！

うま塩らーめん

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うま塩らーめん

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スープ告知

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外観

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順番札

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2023/12/17 更新

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くろふね＠さんが投稿した飯処福麺（千葉/船橋法典）の口コミ詳細

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