F－14トムキャットさんが投稿したカーヴ（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細

２月は比較的商売も暇と言いますが、人気のお店は
さほど関係ないみたいですね。
いつもの通り、２軒めでカーヴさんへ♬
早い時間から、食事＆呑みのカップルさんも見られて
そういった使い方ができるダイニングバーは魅力だ。
ピッツァ、パスタ、揚げ物など多彩にメニューがあり
ますからね～
さて、先ずは・・・
●ソルティドッグ
ご存知「しょっぱい奴」というニックネームのジンべ
ースにグレープフルーツを合わせたロングカクテル。
口当たりがよくて、爽快な味なんで好きです。
●ジンソーダ
こちらもご存じの通り、タンカレージンを使用。
リクエストで、この晩はライムを絞っていただいた。
「うん！やっぱり美味しいね！」
●ウォッカ　※ロックで
本当は、アイスウォッカにしたかったのだがこの晩は
冷凍庫にアイスウォッカがないので、ロックで。
ウォッカも、癖がなくて美味しいのよね～
冷凍庫で冷やした、トロントロン状態の液体ですと
更に美味しく感じる場合もありますね。
90分楽しんで、帰還。
ごちそうさまでした～♬

かつて30年程通ったお店では、偶然友人知人に出会
うことが多かった。　※引退、閉店しました
小さな焼き鳥店であったが、固定客レギュラー陣が
それだけ多かった証拠です。
こちらのお店も、これまた様々な方々に偶然鉢合わす
ことが多いのよね～
取引先さん、同業者、友人等多く悪口も言えないので
大人な会話で呑みます(笑)
さて、この日の先発はギムレット。
タンカレージン使用のギムレットは、辛口爽快な味で
切れ味がありドライ感もありますね。
続いて、ジンソーダにレモンを絞って♬
こちらは、口直し(笑)の一杯。
ジンの味がストレートにわかり、スッキリ！
ラストは、シングルモルトウィスキーのロック。
この晩のアミューズは、なんか女子ウケしそうな可愛
い内容ですよね？
写真は撮らなかったけれど、ピッツァも頂きました。
因みにフリー飲食が主ですが、パーティコースなども
相談にのって頂けます。
自分も以前は、10人程度のパーティも開きましたし
さほど高額ではないお値段対応していただけますよ
この晩も、満足で帰還。ごちそうさまでした～♬

※しっかし、今宵も寒いな！熱燗だ～（笑）

2026年の年も明け、無事に新しいスタートを
切れたことに感謝しております。
９日間も仕事せずにいると、なんだか職場に
行きたくなる自分はやっぱり変？(笑)
さて、カーヴさんへ新年ご挨拶としよう！
カウンター席に座り、ご挨拶。
もう、シングルモルトのロックで行きますよ～
●BENROMACH　所望！
赤りんごなどの軽い風味に、やわらかなピート
スモークが調和されたような味わい。
シングルモルトってのは、その土地柄の水や
環境などがストレートに出てくるのだ。
少しだけスモーキーさがあって、ウィスキー
好きでないとキツク感じるかもしれないね？
もうかなり食べていないけれど、こちらのお店
の「ペペロンチーノ」も美味しいのだよ～
今は、メニューから外されているみたいですが
ひょっとしたらオーダーOKかも？(笑)
自分には、気分転換に最高の場♬
店主さん、スタッフさんはゲストのリクエスト
に上手に応対してくれます。
但し、トーン＆マナーやエチケットは遵守で。
「お酒は楽しく呑みましょう！」
※引退された鳥耕の親父の別れのメッセージ
新春、ごちそうさまでした

ご覧頂いた、皆さまへ！
本年も大変、ありがとうございました
来年も良き一年であります様、祈念致します

さて、本編へ！(笑)
2025年、年末ご挨拶よ～♬
しかし、客からご挨拶ですかい？(笑)
いや冗談ですが、先輩のお気に入り店でもある
カーヴへ。※先輩の知人も呑んでて、お笑い♬
やはり早い時間帯から、かなり混雑。
カウンターに座る、常連男女が多いです。
さて、何からスタートしようか？
●雪国
山形県酒田市のバー、ケルンの代表作。
ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュー
スのレシピでグラスの縁にシュガーをまぶした
スノースタイル。
グリーンのチェリーが、ワンポイント♬
●ジンソーダ
これには、レモンを絞っていただきました。
口直し(笑)の一杯で、ジンの辛さとさっぱりと
した味わいが爽快。
●ギムレット
毎度おなじみの一品。
タンカレージンを使用。
ライムジュース、シュガーシロップのレシピ。
キリッとした味わいに、大人なカクテルの味だ
思います。かなり度数は高めに感じるけれど
美味しいカクテルですね。
●ピッツァ
これは、ホントお薦めの一品。
チーズが分厚く盛られて、メチャ美味～です♬
2025年も、かなりお世話になりましたが
こういった環境空間で、非現実な時間は自分に
とってガソリンの注入～(笑)
来年も、宜しくお願いいたします。
ごちそうさまでした。

※2025年は、カーヴに20回伺ったようでした

近年は、寺や神社も昔ほどイケイケではなくて
経営も大変な様子。
仏事もかなり縮小しているし、師走なんて言葉
はもう過去の話しですね？
さて、師走に入り我が愛するカーヴはどんなも
んだろうか？
※今更そんな事、よくわかっているけど(笑)
さて、少し早い時間でほぼ貸し切り状態。
先ずは●ギネスビール
このギネスは、ここで呑むとメッチャ美味♬
やはりプロの店で提供されるギネスは、家庭と
全然異なります。
●ピッツァ
ここのピッツァは、仙台で一番好きかもしれな
いなぁ！
そりゃ高額を支払えば、それなりの店もありま
すが、なんかピッツァに高い銭出したくない。
カーヴのピッツァは、チーズたっぷりで食感も
よろしく絶対にお奨めできるレベル♬
●ジンソーダ
口直しというか、ちょっと一旦軽く小休止した
い時には、さっぱりな辛口が美味しいのだ。
●シングルモルト　※ロックで
しっかりとお手製の高級な氷にウィスキーが
注がれると、家庭では味わえないテイストに
なりますよ♬
美味しく呑んでいたら、団体さんが来店。
丁度良い時間だ。やはり忙しくなるね？
それではまた！　ごちそうさまでした～！

1990年11月、平成天皇の即位の礼があった。
その頃、カーヴさんがここで産声を。
当時は、まだバブル期。
「24時間戦えますか」の時代でしたね。
いや～自分も勤め人になっていたけれど、もう
あの忙しさは無理、無理(笑)
だけど年に２回は海外旅行に出かけたり、好き
勝手もしていましたわ～
この晩は、35周年記念日。
自分よりも先輩格のご年配者ゲストが、結構
顔を出されていました。
●ウエルカムシャンパン
白の辛口シャンパンは、サービスで！
１杯めにシャンパンも、久しぶり。
●生ビール
カーヴの生ビールは、メッチャ美味しいです。
他店とは、一味の違いがわかりますよ。
●アミューズ
この晩は、ローストビーフ。
グレイビーソースの味がよく、マッシュポテト
も美味しいね～
●BENROMACH10年　※ロックで
スコッチウィスキー、シングルモルト。
少しピートとスモーク感があって、舌に残る味
ジャパニーズウィスキーよりも強めです。

この晩は、店の卒業生であるH君やS君も応援
でカウンターに入っていました。
なんか懐かしい顔ぶれ～♬
今では皆さん、立派なお店をお持ちです。
残念ながらボス格のKさんがここにいれば、
より楽しいのですが・・・（涙）
さて、マスター？
50周年目指して、頑張りましょ！
でも、その時は何歳になっているのか？(笑)
先ずは、おめでとうございます
ごちそうさまでした♬

【言い訳的な夜の活動です！(笑)】
今月はパトロ～ル要請が多くて、３回目の
出動となった・・・ちょっと呑み過ぎ？
この晩も、とある先輩とツーショット♬

●XYZ　
ラムベースにレモンジュース、ホワイトキュラ
ソー（コアントローの場合も）のショートカク
テル。飲み口が良いが、26度前後と強いです。
●ギムレット
これは言わずと知れた、ジンベースのショート
カクテル。ジン特有の風味が特徴。
キリッとした辛さ、キレがあるね。
●モスコミュール
今回は、少しひねりました(笑)
モスコとは、モスクワのこと。
ミュールとは、ラバ（馬）のこと。
由来は、モスクワのラバに蹴られたような衝撃
というおもろいネーミング。
※ソルティドッグやスクリュードライバー、
　ブラッディマリーも由来はおもろいね！
ラムは風味がやわらかいので、ジンジャエール
とライムで爽やかな風味になる。
クーラーと付いていないが、クーラーの１種。
銅製のカップで呑むのが、定番です。
因みに何度も記しているが、カクテルは氷の
溶け方、温度等が大事なので20分以内に呑む
のが鉄則。　※２時間で６杯ほど？(笑)
それでは、ごちそうさまでした～♬

※次号レビューは、35周年記念パーティ♬

某先輩が、少し暇で余裕あるらしい・・・
聞けば、月末にOB会でのゴルフ＆食事会を
楽しむそうで、なんとも羨望なトムキャット。
「自分も、もう少ししたら十万円単位を気にせ
ずにブルジョワアソビできるんかな？」(笑)
「いや、無理だな。こちとら庶民。大谷翔平の
奥様じゃないが、数年前のスマホ使用していて
個人評価価値を上げるしかないな？」（爆）
しかし、なんでそんなくだらん事で大騒ぎする
時代なのか・・・
よく、理解できませぬ。
さて、この晩は早い時間から賑わっていた。
女子会みたいなグループ様方々。
いいですね～　この店を選択は大正解では？
ちょっと大人な気分に浸れる、素敵な空間。
70～80年代、若き者は皆背伸びしてより大人
の空間（店・場所）を探したものですよ♬
●ギムレット　●ジンソーダ
●ブレンディッド・ウィスキー※ロック
この晩は、３杯オンリ～で帰還
でもね、入浴後に軽く１時間呑みました。
酔っていても、日の反省会は必要なあたし。
ごちそうさまでした～

※この晩の自宅BGM♪
ハイファイセット「グッバイスクールデイズ」
山本潤子さんの、澄んだ美しい声は好き。
増山江威子さんの、色気ある峰不二子の声も
好き。※キューティー・ハニーの声も(笑)

先輩が「トムちゃん！カーヴ寄って行こ♬」
70歳近い年齢ですが、呑みは綺麗で若い(笑)
勿論、ゴルフも好きでグルメな紳士。
今大変なのは、90オーバーのご両親のお世話
だそうで、心中お察し申す・・・ですよ。
さて、この日の先発。
●ギムレット
言わずと知れた、ジンベースの辛口ショート
カクテル。
このキリッとした飲み口は、好きな人ははまる
味ですね。
●ダイキリ
ラムベースにライムジュース、砂糖を加えた
ショートカクテル。ライムジュースの変わりに
レモンジュースを入れれば、XYZというカクテ
ルになってしまいます(笑)
ベースを変えれば、バラライカやホワイトレデ
ィというカクテルにもなるのだ。
カクテルレシピなぞ、そんなもんですよ。
ただ、果実がフレッシュぢゃないと全然味は
異なりますね。
●赤ワイン　※ボルドー
珍しく、ワインを所望。
ミディアム・ボディだと思いますが、味に膨ら
みがあって美味しかった♬
満足で、ごちそうさまでした～

2025年も、後２ヶ月・・・
メチャ早く感じるのは、年齢のせい？(笑)
霜月に入り、蔵王にも雪が積もり季節の移ろい
が急激な印象。
ちょっと、軽くカーヴで一杯・・・三杯♬
この晩は、マスターに珍しいというかお薦めの
ウィスキーを所望。
●ベンロマック10年：イギリス、度数43度。
ピート感とスモーキー感が強い感じです。
口当りが強めだが、深いシェリー香と若干の
甘さ的な味わいが特長では？
これは、アルコールに強い方には向いている。
ガッチリと身体に残る・・・イメージだね？
その他・・・
●モヒート：キューバのハバナから生まれた
ラムベースのロングカクテル。
ラム、ライムジュース、ミントを使用したもの
で、トニックウォーターやソーダ水を使用する
場合もある。
飲み口が爽快、フレッシュな味わい。
●ソルティ・ドッグ　※別名：しょっぱい奴
グレープフルーツを剥いてもらい、しっかりと
絞ってもらった贅沢な一杯。
カクテルは、果実をどれだけよい質で提供頂く
かで全然味が違います。
言い換えれば、果実の質次第で味が決まる！
過言ではありませんよ。
毎度素敵な環境＆サービスで、満足♬
こちらは、一見さん常連さん関係なく接してく
れますからご安心を！
ごちそうさまでした～

忙しい時こそ、羽休みは必要。
ただ、がむしゃらに走れた自分の若き頃は
とっくに去っている。
でも、自身への挑戦というかプライドと責任は
最後まで持ち続けたいなぁと思っている(笑)
対、自分にね！
自問自答の時間で、カーヴさんへ。
勿論、軽く酔って覚醒するのだ(笑)
「マスター？　ビール、ちょ～だいな！」
「キリンだけど、いい？」
「いや～ん！　エビスの小瓶にして～♥」
「これしか・・・↘」
また、面倒な自分。　あははっ！（爆）
カーヴさんには、様々な淑女＆紳士が来店。
でも、皆さんとてもエチケットよくて安心でき
る大人のお店。
六本木、キャンティのモットー　※コンセプト
「子供の心をもつ大人たちと、大人の心をもつ
子供たちのために作られた場所」
なんとなく相通じる部分も、あるかも？
メチャクチャ現代は、厳しい世の中。
かつて、高校生時代にパチンコ、麻雀、
ディスコ、呑み屋廻りなんかしてた自分は
いったい何を求めていたのか？？(笑)
閑話休題だ。
小瓶のキリンビール・・・実に美味しい♬
しかも、男性に注がれてね(笑)
今宵のアミューズは、凝っていました。
※画像参照ください
シングルモルトをロックでいただき、
至福の時間に浸ります♬
お店は比較的広いので、ゲストが増えれば
また、それなりにいい雑音で楽♬
クールダウンでき、感謝でトム機は帰還～
ごちそうさまでした～

※今夜の、ヒソヒソ話し
「ここが美味しい！穴場な店は？」(笑)

仙台で行われるコンサート等で来仙される
大物スター達は、いったいどこで呑むのか？
或いは、どこに泊まるのか？
有名な所だと、秋保温泉の旧「ホテル瑞鳳」
なんかは多かったですね！
それに今は無き、ホテル仙台プラザ。
かつては、野村監督の常宿でもあったね。
珈琲ラウンジで、松山千春に会ったけれど
とっても小さかったよ～
さて、こんな話しで盛り上がった夜。
●GLEN MORAY12年をロックで！
※シングルモルト
これも癖が少なく、スムースな味わい♬
高級なロックアイスで頂くと、メチャクチャ
美味しく感じる・・いや、美味しいのだ。
また、この晩のアミューズもちょいいいね！
「マスター？大物大スターが仙台に来たら、
どこで食事や呑むんだろう？」
「○×▲には、矢○永○さんとか福○雅○さん
とか呑みにきてますよ」
「へ～！凄いな！なんでココには来ないの？」
「・・・↘」（苦笑）マスター・・・
カーヴさんは、テーブル席も多いし、ゆとりあ
る空間なのでゆったりと食事、飲みが可能。
家族での食事会なんかでも、行けまっせ！
因みに、カーヴさんにはお笑い系ゲストが多い
との噂もあります。
かつて友人が営んでいた店には、飛び込みで
朝丘めぐみが来たらしい(笑)※15年程前
この晩は２時間滞在、退却帰還～！
ごちそうさまでした♬

【ブツブツ・・・】
仙台最強の庶民会社員スタートムは無理して
ここで呑んでいるのよ～、てやんでぇ！(笑)

さて、定期パトロールでカーヴさんへ♬
ここは、ダイニングと付くだけ料理も美味い。
ピザ、ペペロンチーノなんてニクイ味だ。
早めな時間は少し空いているので、この時間帯
が非常に贅沢。
池波正太郎先生的な、呑み方です(笑)
先ずは、シングルモルトで！（ロック）
●glenmoray 12年
滑らかな口当りでスムースな味。
バニラ、りんごの風味もあり美味しい♬
バーは、好みのタイプなどを告げていろいろと
教えて頂くのがお薦め。特に、カクテルはね！

この晩の話題は、仙台都心で目立つ謎の人。
●かなり迷惑な声で、日中叫び歩く・・・♂
●とても気になる、モデル風の超～美人さん
●ちょい悪そうなあの有名人に似たおじさん
●いつも目立っている、○○○カラーの方
上記４名様は、いったい・・・何者？
マスター＆自分の会話で、全て互いに認知して
おり大爆笑～！　拍手喝采♬
くだらん情報キャッチボ～ルの・・100分
店は混んできたので、自分は退却帰還。
ごちそうさまでした～！

昔々の資生堂CМ、キャッチコピー
矢沢永吉さんのBGM＆出演でしたね～
当時は、資生堂vsカネボウのCМ対決は、実に
おもろかった時代でした。
さて、先日伺ったばかりですがこの晩も
なんとなく先輩の誘導でお店へ！
●雪国　オーダー
山形県酒田市のバー：ケルンの店主である井山
さんが考案した傑作のショートカクテル。
1959年に、壽屋主催のカクテルコンクールで
グランプリに選ばれたのだ。
グラスの外側ふちに、シュガーをまぶす。
内側には、まぶさないルール。
ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライム
ジュースにミントチェリー。
癖のないウォッカだから、飲み口がやさしいの
だがアルコール度数は25度以上。
これが、いいね～
暑い夏に「雪国」というネーミングだけでも
少し涼しげな気持ちに♬
因みに、ウォッカはスミノフを使用みたい。
冷凍庫に入れて、フローズンスタイルで呑る
アイス・ウォッカもメチャ好きなんだな～↗
その後は、Sモルトウィスキーをロックで。
お薦めのピッツァを頂き、至福時間。
１人でも、２人でも、グループでも楽しめる
お店。
ごちそうさまでした～

「明日は誕生日かぁ・・・生きてる証拠だな」
改めて、両親に感謝だ。サンキュ～！
「さて、前夜祭に行こう♬勿論、１匹で(笑)」
いつものカーヴへ。
息抜き、ストレス捨て、リラックスできる場。
「マスター　おばんです～　すぐ帰ります～」
と挨拶を。
先ずは、シングルモルト：CRAGGANMORE
12年をいただく。
シングルモルトウィスキーは、蒸留所の個性が
一番わかる味だ。
ブレンディッドも美味しいが、シングルも特徴
は掴みやすくていいですよ。
だいたい12年ものって、ほぼハズレなし。
次に、GLEN　Moray12年を。
まろやかで甘いモルト香。
りんごのフルーティさ、少し甘い風味。
若干、バニラの味もあり飲みやすい♬
「トムさん明日誕生日？いくつになるの？」
「マスターよりも、20歳下やん！」
「えっ？　な、訳ないでしょう？」
「見た目！」
「なにバカなこと言ってんのぉ！」
「じゃ、今度一緒にキツネダンス踊るぅ？」
「いいね～　踊っちゃう♬」※思わずポーズ！
そんな、バカ話しの一夜でした（爆）
さて、前夜祭は終了閉幕・・・
だって、かなり混雑してきた店内。
ピンは、ひっそりとにこやかに去るのだ。
美味しい時間に感謝。ごちそうさまでした～

【あとがき】
誕生日には、白州12年シングルモルトが届き
ました。息子に感謝♬

６月のパトロール♬
「なんか今週は、ちょい疲れたな～？　気温の
乱高下もあったし、身体がイマイチついていけ
てない感じだよな～？」
上着（ジャケット）を着るか、着ないか？
雨の心配で傘を持つ、持たないや靴の選定。
面倒な時期だよね？
そんなこんなで、いつものコ～ㇲ♬
ここに入ると、ドーパミンやオキシトシン、
セロトニン、エンドルフィンが分泌する。
所謂、幸せホルモンだね～
※勿論、マスターは毎日居るのでカンケーは
ないですね？（爆）
●ギムレット
キリッとした、度数の高いジンベースの
ショートカクテル。
このキツイ味、ドライな爽快感、サラッと
しつこくないキレ！
実に・・・快感♬
次いで、ジン・ソーダに軽くライムを絞って
いただきました。
スッキリ！とした気分になるんだよね～
炭酸割りって、ここがいい味だ。
この日の話題？
かつて、一世風靡された昭和の仙台名店の
想い出話しといったところ。
残念ながら、今はもう無きお店のこと。
振り返れば、実にgoodな店があったなぁ。
「いつまでも　あると思うな　その名店！」
いや、そう再度思った。
昨年、惜しまれつつ突然店じまいされた
太白区越路の「志のぶ支店越路店」。
暑くなってくると、無性にあの冷やし中華が
食べたくなる・・・（涙）
いつも、美味しい時間に感謝のカーヴ。
ごちそうさまでした。

混雑時間に伺うと放置されるから、なる早の
時間にお伺いするのが自分流！(笑)
それに毎度おなじみの「ヒソヒソここだけの
お話し」ができるからさ～
※例えば昔のバーのママさんの今は？なんて
　こともね。
さて、この晩の先発は・・・
●ギムレット
言わずとしれた、辛口のジンベースショート
カクテル。
タンカレーのジンを使用し、ライムジュース
を1/4程度。
タンカレーのアルコール度数が、47度。
だからこのカクテルは、35度程度の強さ。
キリッとした辛さにライムジュースが爽快で
目が覚める感♬
●ジンソーダ　※ライムを絞って
これは、とってもすっきりとした口直しの
一杯だ。
ギムレットで燃えた胃袋を、新鮮に戻してくれ
るようなイメージ。
●シングルモルト　※ロックで
クラガンモア12年は、軽やかな味の中に甘さと
フルーティーさと主張ある風味。
価格に見合ったレベルだし、納得満足です。
この晩も、バカ話しにおつきあい頂きまして
誠にありがとうございました(笑)
ごちそうさまです♬

さて、毎度おなじみのカーヴさんへ♪
こちらの店は、ダイニングというだけあって
フードも充実しています。
一方、２次会利用のゲストも多い。
ラッシュ・アワーは21時過ぎ。
だが、自分は混雑の時間を回避したいのが
本音なんだよね。
そりゃ、お店を独占したいから！
ヒソヒソ話しも目的だしね！(笑)
この日は、カウンターの一番奥席へ。
綺麗な花を見ながら、シングルモルトを。
最近お気に入りの、CRAGGANMORE。
勿論、ロックでね。
このウィスキーも、マスターお薦めだけあって
とても美味。
強さもあって、やわらかさもあり、フルーティ
な味わいも感じるのね。
サントリー山崎も大好きだが、サントリーの味
の傾向とは異なるんだよ。
この晩の話題は、ゴルフと健康、老後(笑)
「引退しても、月に一度はカーヴに来たいし、
ゴルフも月一でプレーしたいな？」：トム
「えー？　カーヴには週一でしょ？」：店主
「はい、わかりました。シルバー割引ね！
それと夕方4時には店開けてね～？」(笑)
そんなバカ話しで、２H！（120分）
お店も混雑してきたので、退散～
毎度感謝で、ごちそうさまでした～♬

さて、いつもの常宿ぢゃなくて常呑み処へ♬
比較的早い時間であったのだが、リザーブ客
で結構それなりな素敵ゲストさま多し。
カウンターに座り、いつものシングルモルト
12年をロックでオーダー。
この高級な氷で頂くウィスキーは、魔法が
かかった様に美味になるな～？
自宅で呑むのと、全然ちゃうちゃう～♬
この日のアミューズが、かなり高得点だった
「これなに？Ｙちゃん？　これこれ！」Т
と尋ねると「帆立とマッシュルームのフラン
ですよ、トムさん！」Y
「フラン？？」Т　※よくわかってない自分
「フランって、かつてのフランス通貨でしょ？
このアミューズのことよん(笑)」Т
「洋風茶わん蒸しみたいな？プリンの様な！」
「これメチャ美味しいね！フレンチかいな？」
元々カーヴのマスターは、料理出と聞いている
から、今の厨房担当スタッフも相当腕がいい。
いつも隠れた黒子さんで申し訳ないが、カーヴ
の料理も格別なんだな。
特にキッシュ、ペペロンチーノ、ピッツァは
好きなんだ。
12年もののシングルモルトを呑み、至福～♬
もうちょっとプチ贅沢したいから・・・
国分町で、楽しみたいから・・・
頑張って？働くかぁ！と、なるのよね(笑)
ごちそうさまでした～

※ご予算に応じて、コース料理もＯＫ！
　彼女（正室）の誕生日など、いかが？
　自分は、もう卒業したので残念～(笑)

３月に入り、パトロールで訪問。
何故かって？最近の情報収集じゃ！
早めな時間に伺うと、比較的余裕があるので
マスターはじめ、スタッフさんを独占可能状態
だからここだけ話しも気軽にできる(笑)
なになに？３月に入ったが、今年は少し動きが
鈍い？？　イマイチ３月な傾向？
この店が少し余裕だとすれば、他店はもっと
厳しいのではないかなぁ。
さて、いつものシングルモルトをロックで♬
●クラガンモア12年　シングルモルトスコッチ
これは、ちょいシャープさも感じる味なのだが
その後にフローラルでちょっとだけバニラ的な
甘みも広がってくるイメージ。
とても呑みやすく、飽きのこない風味。
呑み続けるほどに、美味しさが倍増してくるん
だよね～？
プロが作った高級な氷でいただくウィスキーは
家庭では真似が難しい。
非日常の味＆雰囲気を考えれば、決して高くは
ないと思っている自分。
今宵も満足で90分。
ごちそうさまでした。

※とても残念な情報をいただきました。　
　でも、頑張りましょう。その方の分まで♬