bmm1976さんが投稿した麺や　樂（兵庫/豊岡）の口コミ詳細 [食べログ]

66回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけ麺　大盛り

大盛りはつけダレがお替りできるので、塩で最初の半分を食べて、最後は醤油で食べて、青湯スープ割りで整えて帰るという素晴らしいルーティンができています。麺が素晴らしいビジュアル！

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2023/07/23 更新

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65回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

夏限定　冷やし丸鶏チャーシュー

冷えてます、柑橘の香りが爽やかで澄んだスープは夏仕様。
前回のトマトのパンチはないけど冷やしラーメンといった趣き
温かいのが最高だっただけにどうしても比べてしまう。。

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2023/06/27 更新

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64回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

夏限定　冷やしトマト

ラーメンって熱々をハフハフ食べるのが好きなので冷やし系は別ジャンルとして食べます。
今年は冷やしトマト、冷やし丸鶏スープですか。限定5食とか朝イチに並ばないと食べれなさそうですね。
さて、熱々の鶏唐が乗ってる時点で最高。トマトソースをかけたチキンフライを食べると、トマトスープを食べ、トマトラーメンを食べたら、トマトリゾットを食べる。このワンオーダーで前菜からメインに〆まで楽しめる素晴らしい逸品でした。流石ですねぇ。

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2023/06/25 更新

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63回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

完食できる美味しさ

ラーメンでスープまで完食するってあまり無いのですが、こちらの濃厚な鶏白湯はこってりなのに、完飲できる不思議なあっさりさ。煮干し白湯最高ですねぇ。

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2023/04/09 更新

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62回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏白湯醤油肉増し

このお店の一番人気メニューでしょうね、白湯醤油。
久しぶりに食べたら美味しくてスープまで完食してました。
少し味の調整されたのかな？より飲みやすいスープになっていた気がしました。

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2023/03/11 更新

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61回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

煮干白湯中太麺

今年最後の、麺や樂さんの締めラーメンは、一番好きな煮干白湯太麺にしました！
何を食べても外れのない素晴らしいお店、来年もどう進化するか楽しみです！

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2022/12/29 更新

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60回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬季限定

一周回ってここに帰ってきました、丸鶏チャーシュー麺塩。
スープ飲んだ瞬間、独り言で、ウマって言ってしまった。そんな一杯。
仕込みの大変さもあってレギュラーメニューは難しいかな、冬季だけでなく末永く食べていたい丸鶏チャーシューシリーズです。

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2022/12/11 更新

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59回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スーラータンメン

トムヤムクン的な温かくスッぱい食べ物が苦手なのですが、人生初のスーラータンメンにチャレンジしてみました。
辛口にしましたが、混ぜずにまず食べてみると、むせた（笑）
スッぱいのと辛味でむせました。下から混ぜるとなるほど餡がまろやかになり食べやすくなりました。
流石です、苦手だと思っていたスーラータンメンを美味しくいただけました。
そして、相変わらず日替わり炊き込みご飯が美味すぎる！

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2022/11/27 更新

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58回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

丸鶏チャーシュー醤油

周年記念で食べた例の限定品ですよ。冬期にはいつでも食べられるのですよ、ない日もあったような気がしましたが（笑）
果てしなく飲めるスープ、果てしなく食べられそうな麺も美味い叉焼も全てが好みで美味い。
スープが美味しいので、ご飯にかけてチャーシューのせたら、これまた美味しかった。和風リゾットというか、単なるカップヌードルご飯の発想ですが。。

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2022/11/03 更新

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57回目

2022/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

コク辛みそラーメン　冬季限定

大好きなみそラーメンが、コク辛を纏い冬季限定に降臨ですか！
個人的には、限定でなかなか食べられなかった丸鶏スープラーメンに目が行きますが、こちらもインパクト大！
文句なく美味いです。炙りチャーシューも濃厚な味噌も、中太麺も相性抜群！
残すはスーラータンメンか。スッぱいの苦手なんだよねぇ、でも、楽さんが作るんだからきっと美味しいんだろうな、信じて食べてみます！
あと、日替わりのご飯が、おふくろの味でとても美味しいので、余裕があるときはセットでオーダーすべし！

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2022/10/31 更新

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56回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬季限定スタート

酸辣湯麺、コク辛味噌ラーメン、丸鶏ラーメン醤油&塩ですか。酸辣系統は苦手だし味噌は好きだけどいつでも食べれるラーメンの辛い版かな？
特筆はやはり、丸鶏スープのラーメンでしょう。周年記念でしか出てこずに、しかも数量が10限定位な希少なラーメンでそれが冬期ならいつでも食べられるなんて、これ一択でしょう！
醤油は前回食べて最高に美味しくて大絶賛だったのですが、塩は初めて。
スープは黄金色で、味は丸鶏スープを100%感じられるシンプル仕様。
チャーシューかたくさん乗って大満足。もちろん、炊き込みご飯も最高に美味かった。
遠くに食べに行かなくても、近くにこんな素晴らしいラーメンを出す店があるのを再認識しました。

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2022/10/29 更新

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55回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

濃厚味噌ラーメン大盛

濃厚味噌ラーメン大盛です。チャーシューが炙られて、店内に凄く香ばしい香りが充満していました。そして、表面がパリッとした食感で出てくるのが最高に美味いのです。そして、濃厚な鶏白湯に味噌を溶かすという反則技です。美味しいに決まってます。
コロナ禍ということもあり、色々と訳合って、以前のように通うことができませんが、この日はいつも以上に美味しくって、嬉しい食事となりました。
味噌ラーメン大盛はお値段は張りますが、その分の手間賃や材料費を想像すると妥当な金額だと思わされます。スタッフの皆さんの味へのこだわりと優しさを感じたランチタイムでした。

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2022/08/28 更新

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54回目

2022/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最後に待っていた至福　夏限定

夏限定メニュー、毎年食べてますが、過去レビューみても気に入った！ってものがない気がします。冬限定はお気に入りたくさんあるのに。そもそも、冷たいラーメンが好きではないのでしょう。
さて、今回は塩の冷たいラーメンに、〆にそのラーメンスープを使っただし茶漬けですか。ふむふむ。あまり期待はできんかな。
ラーメンとお茶漬けで1200円か。。
ラーメンのビジュアルはこれまた美しい、レアチャーシューが3枚も！これが美味しいのなんのって。麺もぷりぷり。スープは魚介がほんのり香る優しいスープでクビグビ飲めます。うどんの冷かけに近いかなっと思いながらたべました。
日替わりのご飯、この日はコーンご飯が最高に美味いやつ、これレギュラーにしてほしいなぁ。
そして、最後に冷たい出汁を温かいご飯にINします。
ちりめん山椒の香りと味がガツンと来てあのあっさりのラーメンスープがヌルいお茶漬けに変わるのですが、これが最高に美味いやつで、至福は最後に待っていたのか！っと感動。
この組み合わせを作った店主さんにスタッフさん、あなた方は凄いわ。

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2022/08/07 更新

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53回目

2022/06 訪問

煮干し白湯太麺ばかり

最近ハマってるのは！煮干し白湯太麺。今回は肉増しにてスタミナ補給！
これで元気が出ます、ニボ感がたまらんおいしさですねぇ。
そろそろ夏限定にも手を出そうかいな。

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2022/06/17 更新

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52回目

2022/06 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

煮干し白湯

個人的に完成度が高いラーメンの筆頭、煮干し白湯太麺。
濃厚なスープに魚介がガツンと効いています。文句なしの逸品。

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2022/06/12 更新

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51回目

2022/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

濃厚味噌ラーメン手もみ麺

Twitterで告知のあった、券売機にないメニュー。
濃厚味噌ラーメン手もみ麺を食べてみました。
ここの味噌ラーメンに見せられた人は数しれず。
しかし、今回はそのパワーアップversionときましたか！濃厚白湯に味噌と魚介混ぜたらそりゃ最強になりますわな。
その濃厚味噌スープに負けじと麺もちぢれの平打ち麺。
この２つが、喧嘩せず一つの碗に納まっているこの調整！
パリッと音がする炙られた叉焼。すこし目立たないがこじんまりと入っているもやしと白ネギ(笑)
メニューが常に進化していき、完成度を高めるその欲求に尊敬の念を持ちます。
御馳走さまでした。ほんとにおいしかったです。
周りを見ると白湯かつけ麺が多いと思いますが、この濃厚味噌ラーメン手もみ麺も、このお店の完成形のラーメンの一つかと思います。

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2022/05/28 更新

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50回目

2022/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌ラーメン

夏限定がはじまってるのかな？まだヒートテック来てるのでもうすこし暑くなってからかな（笑）
この日はまだ寒いので、味噌ラーメン。どうやら味がパワーアップしたらしい。随分前から食べてない味噌ラーメンなので、どう変わったかわかりませんでしたが、一つ言えることはとにかく美味い。
炙ったチャーシューがすこし、パリッと音がする食感なんだけど、最高に美味いやつ！
麺も力強くスープに負けてない。
但馬で味噌ラーメンの代表格です個人的には。

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2022/04/09 更新

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49回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

丸鶏スープのチャーシューメン

限定10食だけの4周年記念ラーメンは丸鶏スープのチャーシュー麺。
10人に間に合ったので、オーダーしました。
但馬のラーメンへのリスペクトなのか、どこか懐かしい味で、そしてすごく進化しています。
清湯醤油は魚介が混ざるので少し癖があるのですが、今回は丸鶏と醤油、香味油。チャーシューも大量でこれだけ見ても爽快。角煮を年明けは出しておられましたが、スープの邪魔をしそうで、チャーシューの方が個人的には好きかなとおもいました。
味は文句なしのチャーシュー麺にて、ハイレベル。
北近畿でこのレベルの醤油ラーメン食べれることに感謝です。

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2022/02/20 更新

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48回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干し白湯細麺

いつも太麺の濃厚なやつを食べるので、たまには細麺のさっぱりversionも食べてみましたよ。
都合が合わなくて、記念ラーメンは食べれなかったけど、記念ワンタンが残ってるらしいので、付けてもらいました。
ワンタンプリプリで最高に美味いやつ！
これ、レギュラートッピングにして欲しいわ！！
あと、食券制度になっていて、雨の中並ばなくて良くなった。食券貰うのに並ぶかもしれませんが(笑)

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2022/02/01 更新

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47回目

2021/10 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

冬季限定　カレー白湯

この前まで夏メニューしてて、食べたのにもう冬メニューですか。
時の経つのははやいですねぇ。
緊急事態宣言発令中はほとんど外食しなかったのですが、宣言開けるとどんどん行きます。それが自分のストレス解消であり、お店の儲けにもなる。これからはお金を回していかないとね。
さて、昨年の冬季メニューのカレーつけ麺のラーメン鉢バージョンで、小ライスが付いてきて、リゾット風に食べるやつです。
まぁ、相変わらずで美味しいです。味はつけ麺のつけダレとそんなに変わらないような気がしましたが、ラーメン〜リゾットまでの総合力でこっちのほうが好きかな。

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2021/10/29 更新

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