越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

　昭和生まれの私は、古民家カフェと聞いただけで心がウキウキしてしまいます。福井県内にも幾つかございます。その全てを制覇したわけでは無いのですが、ちょっとばかり纏めてみました。今のところ厳選29軒 『全国の知名度はかなり低い福井ですが・・・』

　＊知名度がかなり低いのですが、福井県は蕎麦県です。だから「うどん」のお店は、かなり貴重な存在です。そこで、蕎麦よりうどんを愛している貴方の為に、美味しい「福井のうどん店」を全国チェーン店も入れながら17軒MATOMEてみました。　　『頑張る』の反対語

　福井県には、美味しい「鉄板スパ」をメニューで出しておられるお店がいくつかあります。今回は第３弾として、我が福井県の県庁所在地福井市にあるお店をちらっとご紹介させていただきます。

　「おいしいそば産地大賞」日本一の福井県において、550軒以上も蕎麦物語を奏でてきた「越前市のちょうさん」が、営業日が限られていて、なかなか味逢えなかったレアな蕎麦をまとめてみました。

　蕎麦粉のクレープと言われている「ガレット」は、フランスのブルターニュ地方の郷土料理なのですが、蕎麦県福井のお店で、たま～に見かけます。片面だけ焼いて周りからチーズを挟んだり、ピザのように上にいろいろなものをお好みで乗っけたり、クレープのように包んだりして食べるものです。６軒「和魂洋才」

　福井食べロガー（マイレ美）さんが2021年中に訪問された、福井県内のカレーのお店を30軒並べてみました。 　

　福井グルメと言えば「おろし蕎麦」「ソースかつ丼」「越前がに」などといろいろございますが、今回は福井ではあまり縁がない「カレー」のお店を纏めてみました。福井県カレー部門トップの超人気店から、全く無名のお店＆番外編も含めて30軒入っております。ただしチェーン店ぽいお店は入っておりません。「五味」

　越前市三大グルメと言えば、「ボルガライス」「越前おろし蕎麦」「中華そば」です。個人的には、「鉄板スパ」も含めてます。ってな話は横に置いといて、ハピラインふくいを利用して「武生駅」に降りたら、最初にカフェされる事をお薦めします。すると以外や以外、狭いエリアに個性派揃いです。

　ある時ふと気付きました。私の好みはもしかしてワンプレートなのではないのかな～。と言う事で、今まで訪問したお店の中からただ単純に素直にまとめてみました。勿論、恋の始まりに接待？で利用されますと商談成立するお店ばかりです（御幸運をお祈り致しております）。20軒『感謝感激雨霰』

福井市中央卸売市場が、『ふくい鮮いちば』と言う名称で、我々一般市民も入場出来るようになったのが、平成26年11月8日からです。それから何度となく訪問させていただいております。その中から幾つか御紹介させていただきます。　『則天去私』

　2020（フレーフレー）オリンピックも数々の感動を残して終了しました。ここから2021年の暑い夏を乗り切るには「かき氷」が一番ですね。福井でもユニーク新かき氷！！！が味逢えます。意に反して全国チェーン店も入ってます。（19軒）『心頭滅却すれば・・・』

　私にとって癒し空間のひとつ「本と出逢えるカフェ」！！！　有り難い事に、2019年より福井県内のあちらこちらで、ぽっぽっと咲いてます。新型コロナヴイルスを想定した「新しい生活様式」の中に、一度組み入れられてはいかがでしょうか？　『直心是道場(歩歩是道場)』