越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

　蕎麦粉のクレープと言われている「ガレット」は、フランスのブルターニュ地方の郷土料理なのですが、蕎麦県福井のお店で、たま～に見かけます。片面だけ焼いて周りからチーズを挟んだり、ピザのように上にいろいろなものをお好みで乗っけたり、クレープのように包んだりして食べるものです。６軒「和魂洋才」

　福井食べロガー（マイレ美）さんが2021年中に訪問された、福井県内のカレーのお店を30軒並べてみました。 　

　福井グルメと言えば「おろし蕎麦」「ソースかつ丼」「越前がに」などといろいろございますが、今回は福井ではあまり縁がない「カレー」のお店を纏めてみました。福井県カレー部門トップの超人気店から、全く無名のお店＆番外編も含めて30軒入っております。ただしチェーン店ぽいお店は入っておりません。「五味」

　越前市三大グルメと言えば、「ボルガライス」「越前おろし蕎麦」「中華そば」です。個人的には、「鉄板スパ」も含めてます。ってな話は横に置いといて、ハピラインふくいを利用して「武生駅」に降りたら、最初にカフェされる事をお薦めします。すると以外や以外、狭いエリアに個性派揃いです。

　ある時ふと気付きました。私の好みはもしかしてワンプレートなのではないのかな～。と言う事で、今まで訪問したお店の中からただ単純に素直にまとめてみました。勿論、恋の始まりに接待？で利用されますと商談成立するお店ばかりです（御幸運をお祈り致しております）。20軒『感謝感激雨霰』

福井市中央卸売市場が、『ふくい鮮いちば』と言う名称で、我々一般市民も入場出来るようになったのが、平成26年11月8日からです。それから何度となく訪問させていただいております。その中から幾つか御紹介させていただきます。　『則天去私』

　2020（フレーフレー）オリンピックも数々の感動を残して終了しました。ここから2021年の暑い夏を乗り切るには「かき氷」が一番ですね。福井でもユニーク新かき氷！！！が味逢えます。意に反して全国チェーン店も入ってます。（19軒）『心頭滅却すれば・・・』

　私にとって癒し空間のひとつ「本と出逢えるカフェ」！！！　有り難い事に、2019年より福井県内のあちらこちらで、ぽっぽっと咲いてます。新型コロナヴイルスを想定した「新しい生活様式」の中に、一度組み入れられてはいかがでしょうか？　『直心是道場(歩歩是道場)』