越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

2019年1月から始めた福井県内の「珈琲豆物語」がようやく百軒目に到達しました。6年半ちょいかかりました。ここでは後半の20軒を紹介しています。　　『珈琲豆として初心』について

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2022年末ギリギリで合計350軒に到達しました。次の目標は2023年中の400軒到達です。　　　戯言：『素晴らしい』について

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。そこから更に進んで、2025年3月までに計540軒目、5月末までに計550軒目、続けて555軒目も達成しました。　　『素晴らしい』について

　「江戸の食の四天王」と言えば、鰻・寿司・天ぷら・蕎麦なのですが、これが全て私の大好物なのです。『私の前世はもしかして江戸に住んでいたのかもしれない。』と思うことがあります。今回は、この中の蕎麦と（握り）寿司が仲良し小好ししたお店をご紹介します。

【福井県】2025年4～5月で13軒（初心12軒・再訪1軒）のモーニングを味逢いました（トータル375軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、2020年の2月にようやく300軒に到達しました。その後もコロナを避けながらぼちぼち歩いております。そして、2022年の後半（7～12月）で新たに12軒訪問する事が出来まして、合計350軒に到達しました。　『素晴らしい』について

　 越前市の武生地域は、400年以上の歴史を持つ「越前おろしそば」の発祥の地だと言われております。蕎麦の栽培は勿論の事、それ以上に手打ちのお蕎麦屋さんの名店が非常に多い地域です。その数多い手打ちお蕎麦屋さんをピックアップさせていただきました。30軒『発祥地』

　2019年から始めた福井県内の「珈琲専門店物語」ですが、2020年からはタイトルを「珈琲豆物語」と変えて継続致しております。2022年中はコロナヴイルスを避けながら新たに17店で珈琲豆を買い求めました。

2022年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。9月～12月迄に、新たに7軒のお店を初心しました（再訪は4軒）。ふくいでお得キャンペーンで利用したホテルの朝食も5館入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね。　『美味しい（美味い）は当て字？？？』について

【福井県】2025年8～9月で16軒（初心14軒・再訪2軒）のモーニングを味逢いました（トータル401軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

　月刊fu は毎月第４火曜日発行される福井新聞の情報誌です。4月号のとあるページに越前市のちょうさんお気に入り「モーニングセット」をさりげなく掲載してくださいました。今までに食べ歩いた150数軒の中から、昭和喫茶店の4軒です。fuのページ撮影はＮＧなので、せめて店名だけでもと思いまして。「つ」

私が食べ歩きを始めたのは、とにかく色んなものが普通に美味しく食べられる幸せを感じたかったからです。でも身体全体がハッピーに優しくなれる『ヘルシー料理』に出逢うと、やっぱり食は選ばないといけないと感じてしまいます。福井県にもそんなお店がいくつか有ります。計12軒（Ｈ28.2.14）『ヘルシーフード』

　一度やってみたかった“昭和オムライス”特集。蕎麦、モーニング、珈琲豆・・・。色色と福井県の美味しいをMATOMEてますが、小さい頃好んで食していた“昭和オムライス”、原点に戻って探しております。勿論、大盛狙いです。

　【令和の米騒動をぶっ飛ばせ】の企画第3弾です。2013年にユネスコ無形文化遺産になった和食とは、日本で古くから食べられてきた伝統的な料理の事です。2024年2月から2025年8月までをMATOMEてみました。　【一汁三菜】について

【福井県】2025年６～7月で14軒（初心12軒・再訪2軒）のモーニングを味逢いました（トータル387軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。それから更に進んで、2025年3月までに計540軒となりました。 『素晴らしい』について

　ランパス福井vol.9（2018.3.1～5.31)の中で、利用させていただいた5軒のお店を紹介します。ランチ時だけでなく、アフター５にも利用できるお店があったので、かなり重宝させていただきました。

　『おいしいそば産地大賞日本一の福井県』なので、何処へ行っても美味しい蕎麦が味逢えます。そんな中にあって、下戸の私が滅多に行かない福井の片町。実は福井らしく〆の蕎麦屋さんが多いんです。昼のお蕎麦＆夜のお蕎麦、ようやく制覇出来た12軒をまとめてみました。

2019年1月から始めた福井県内の「珈琲豆物語」です。2024年は17店舗に初心しトータル80軒となりました。『珈琲豆として初心』について

　モーニングセットの食べ歩きをしておりますと、セットの中にトーストやサラダと共に色んな玉子（料理）に出逢える時があります。その種類は「ゆで卵」「目玉焼き」「オムレツ」「ハムエッグ」「スクランブルエッグ」と様々です。この中から今回は「オムレツ」のお店をチョイスしてみました。１５軒『愛』