越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

　平成時代終盤から令和時代序盤の連休中に、九軒の手打ち蕎麦屋さん（越前市今立地域七軒・武生一軒・石川県白山市一軒）で『改元蕎麦』を味逢わせていただきました。もともと蕎麦が好きで始めた食べログなので、改元時にあたり原点回帰しました。「生蕎麦」と「蘊蓄」について

　2020年中に、新しいモーニングに20軒（再訪5軒）味逢えました。その中には、コロナ対策で避難した2つのホテルやgoto夫婦トラベルした4つの旅館の朝食も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有る事を実感しました(#^_^#)

　＊福井県越前市の三大Ｂ級グルメと言えば、「越前おろしそば」「ボルガライス」「武生駅前中華そば」なのですが、その次に私がお薦めするのは「鉄板スパ」です。 　かすかに、さりげなく、したたかに、越前市Ｂ級グルメ４代目を目指してソロ活動しています。『鉄板スパ』

　いつも何かとお世話になっている方から、『おろし蕎麦の辛いお店を教えて欲しい。』と尋ねられまして、その時は上手にお応えする事が出来なかったので、この機会に今まで出逢わせていただいたお店をMATOMEてみる事にしました。（14軒）　「辛味蕎麦とからむ」

　2021年中も引き続いて憩いのマンデーモーニングを味逢っています。今回はその第三弾として、コロナを避けながら9月～12月迄に初心した18軒のお店をまとめました。『ふくいdeお得キャンペーン』で利用した旅館（ホテル）も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますよ(#^_^#)

　コロナにめげずに、2020（ふれ～ふれ～）年に初心させていただいた134軒（コロナ感染対策による御泊まり食や弁当＆テイクアウト食も含む）のお店の中から、感動した30軒をチョイスさせていただきました。

　日本一そばが美味しい福井、油揚げ消費日本一の福井、このふたつの日本一が合わさった『あげおろしそば』は、究極の福井名物（月刊ＵＲＡＬＡ12月号より抜粋） 　

　2022年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。1月～4月迄に、新たに12軒のお店を初心しました（再訪3軒）。ふくいでお得キャンペーンで利用したホテルの朝食も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね。　『美味しい（美味い）は当て字？？？』について

　2022年中も引き続いて憩いのマンデーを中心にモーニングを味逢っています。5月～8月迄に、新たに13軒のお店を初心しました（再訪5軒）。ふくいでお得キャンペーンで利用したホテルの朝食も9館入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね。　『美味しい（美味い）は当て字？？？』について

2019年から始めた「珈琲専門店物語」ですが、2020年からはタイトルを「珈琲豆物語」と変えて継続致しております。2021年中はコロナヴイルスを避けながら新たに9店で珈琲豆を買い求めました。

　越前市内で、朝を爽快に過ごしたい貴方の為に、モーニングをされておられるお店をいくつかご紹介させていただきます。 仕事帰りのストレス発散暴飲暴食より、朝の気分転換のほうが、たまにはゆっくりのんびりストレス解消出来て良いと思いますよ。 　なお、ドリンクはアメリカンを基本に致しております。25軒

　今立地域（旧今立町＆池田町）には、美味しいお蕎麦がいただけるお店がいくつも有ります。以前まとめたところへ池田町のお蕎麦屋さんを5軒追加しました。計17軒 　食べログ投稿に関する私の考え方 ①『肯定論者』

2021年中も引き続いて憩いのマンデーにモーニングを味逢っています。1月～4月迄に、新たに10軒のお店を初心しました。コロナ支援で利用したホテルの朝食（弁当）も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね(#^_^#)

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、昨年（2020年）の2月にようやく300軒に到達し、更に年末までに313軒になりました。その後もコロナを避けながら、2021年の前半で新たに10軒訪問する事が出来ました。そして後半です・・・

　衛生上の問題からテイクアウトは苦手でした。でもご時世ながら社会勉強をしております。特に唐揚げについては、2021年に突入してから始めてます。いつになったら気兼ねせずにイートイン出来ますかね。

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、2020年の2月にようやく300軒に到達しました。その後もコロナを避けながらぼちぼち歩いております。そして、2022年の前半（1～6月）で新たに9軒訪問する事が出来まして、合計338軒になっております。　『素晴らしい』について

　2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、昨年（2020年）の2月にようやく300軒に到達し、更に年末までに313軒になりました。その後もコロナを避けながら、2021年の前半で新たに10軒訪問する事が出来ました。

　蕎麦県の福井には「蕎麦掻き」を出しておられるお店が、以外に沢山有ります。 蕎麦粉十割なので、蕎麦の風味がたまらなく良いのは勿論ですが、薬味・かたさ・数・大きさ・出で立ちなどにそれぞれ特徴があります。 　「蕎麦切り」に飽きたら、一度お召し上がりください。 h28.10.5現在27軒（閉店含む）

2021年中も引き続いて憩いのマンデーモーニングを味逢っています。今回はその第二弾として、コロナを避けながら5月～8月迄に初心した15軒のお店をまとめました。『ふくいdeお得キャンペーン』で利用した旅館（ホテル）も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますよ(#^_^#)

　越前おろしそば発祥の越前国府（越前市）で、『越前おろしそば三昧』が再スタートしました。今年で3回目になります。ちょっと、ちょうさんらしい方法で、キャンペーンに乗っかりました。