あんぱん小僧さんが投稿したPane Ho Maretta（兵庫/県庁前）の口コミ詳細

【わさびプルドポークバター ¥310 ☆3.8】
プルドポークに、西洋わさびをぴりっと効かせたドッグパン。

プルドポークとは、時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、バーベキューソースで味付けをしたアメリカの家庭料理で、甘辛い濃厚な味わいがパンチを効かせているが、そこに西洋わさびの独特の風味と辛味が味を引き締め、濃厚ながら意外と後味はしつこくない(^｡^)

アメリカテイストにわさびを加えることで、脂っこさを抑え、さっぱり感も加えた夏にオススメの一品！

生地の武骨なハード加減は言うまでもなく最高品質（＾ω＾）
またバターの風味も控えめながら、やさしい味わいをプラスしてくれている！


【鴨肉×ハニーバルサミコのドッグ ¥390 ☆3.5】
鴨肉とハニーバルサミコを合わせて焼き上げたドッグパン。

こちらも生地のハード加減は言うことのない美味しさ＾＾

ハチミツの甘味とバルサミコの酸味のバランスが良く、そこに鴨肉の旨味が加わって美味しい(^^)

ただ、ホマレッタさんにしては珍しく、鴨肉の量はやや少なめ…

【肉味噌フロマージュ ¥290 ☆3.6】
大葉にフレッシュトマト、食欲をそそる肉味噌にチーズを挟んだパン。

生地はモチっとした食感だが、表面は軽くサクッとしていて美味しい＾＾

肉味噌は濃厚すぎず、味噌の甘味もしつこくない。
そこにトマトの酸味と大葉のさっぱりとした後味で、肉味噌なのにスッキリとした味わいがよき^(^^)

チーズはトロッとしているが粘り気は少なく口あたりが良い！
やさしい味わいで、濃厚だが強すぎず、素材の味のあくまでも引き立て役^ - ^


【栗×ゴルゴンゾーラ×はちみつのコンプレ ¥290 ☆3.2】
コンプレ生地に、栗をゴロッと入れ、中にゴルゴンゾーラを包み、はちみつをトッピングしたパン。

サクッとした軽めの生地で、栗の甘味が味わい深い^ - ^

ゴルゴンゾーラはほんのり塩気があり、癖のある風味と口あたり、そして後味がちょっと苦手…

はちみつの甘味でマイルドにしてくれているが、クリームチーズの方がいいかな。

休日のランチ用に購入するため11時半頃に訪問。

店内は満員で５人ほど並んでいるも、10分程度で入店。
新商品のプルドポークを使用した２種類のパンを購入！

ちなみにプルドポークとは、時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、バーベキューソースで味付けをしたアメリカの家庭料理で、時間をかけて煮込むことで豚肉の余分な脂を落としつつ、うまみはしっかりと身に残した豚肉の良いとこ取りが叶う料理とのこと。


【プルドポーク×オレンジ×モッツァレラのドッグ ¥390 ☆3.6】
たっぷりのモッツァレラチーズにオレンジピールをトッピングし、中にはプルドポークと甘辛く味付けされた玉葱とベシャメルソースを挟んだドッグパン。

モッツァレラチーズのトロトロ感とベシャメルソースのクリーミーな口あたりは相性が良く、濃厚なやさしい味わいに、オレンジの酸味が負けじと感じられて美味しい^ - ^

そこにメインのプルドポークの甘辛い濃厚な味わいがパンチを効かせ、玉葱の甘味も相まってしつこすぎないので、ジャンクフード感は控えめに＾＾

生地の武骨なハード加減は言うまでもなく最高品質（＾ω＾）


【プルドポーク×春キャベツ×グレープフルーツマスタードのパニーニ ¥290 ☆3.5】
グレープフルーツの風味豊かで、酸味と苦味がほんのり感じられ、マスタードの辛味はマイルド！

プルドポークは思ったよりも量は少なかったが、脂っこくないのに肉感はしっかりと感じられ、少し濃いめの味付けもよき！

チーズのトロッとした口あたりに春キャベツのシャキッとした食感とほんのり感じる甘味も良い具合＾＾

お気に入りの全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい(^｡^)

【焼きなす×合鴨のサンド ¥390 ☆3.9】
2019年の５月に購入して以来、久しぶりに発見したので迷わず購入！

焼きなすと合鴨、タマネギを挟んでおり、以前はハニーバルサミコソースだったが、今回はハニーマスタードソースで味付けしている。

合鴨は少し歯応えがあるが噛み切れる絶妙な柔らかさで、脂は濃くなく、脂の中に旨味が感じられて美味しい(^^)

焼きなすは引き立て役かと思いきや、水気の中に甘味が感じられて、なすがこれほど美味しいと感じたのは初めて★

ハニーマスタードソースは辛味は控えめで、ほどよく風味を利かせており、タマネギのシャキシャキ感も良いアクセント！

パン生地は惣菜の水分量がやや多めなので、いつもよりハード加減は控えめだが、それでも食べごたえのある弾力感はあり、レベルは高い^ - ^


【えびカツサンド ¥390 ☆3.5】
さっくりと揚げたえびカツに、玉葱と大葉を挟み、わさびの効いたソースを合わせたサンド。

パンはふわっとした柔らかい生地で、生地本来の甘味が感じられて美味しい＾＾

えびカツはパンからはみ出るほどの大きさで、サクサクした衣はやわらかく、えびもしっとりとした歯切れの良い食感！
身は詰まっているが、プリプリ感よりも柔らかさが勝っている。

大葉の風味がほどよく効いており、玉葱のシャキシャキ感も良いアクセントになっている。


【コーヒー×ショコラナッツのセーグル ¥260 ☆3.7】
２度目の購入！
細かく挽いたコーヒー豆をライ麦生地と合わせ、大粒のチョコレートと数種類のナッツを練り込んだパン。

もっちりとした生地からは、コーヒー豆から挽いた奥深いコクのある風味が漂い、芳醇な苦味が味わい深い^ ^
チョコレートと合わせているが、チョコの甘味よりもコーヒーの苦味が引き立っており、コーヒー好きにはたまらない一品♪

ナッツは小粒ながら、コリっとした歯応えのある食感で、もちもちの生地とトロッとしたチョコのなめらかさの中にアクセントを利かせている＾＾

あけましておめでとうございます。
2022年も宜しくお願いします。

ということで、2022年初訪問！
平日の12時半頃に行くと商品は充実しており、寒波のおかげかそこまで混んでおらず。

インスタグラムに挙げていたメロンのパンが気になっていたが、残念ながらこの日は無かったので、お気に入りのダマンドやセーグルを購入^ - ^


【ダマンド スイートポテト ¥290 ☆3.5】
お気に入りのダマンドシリーズ。
カスタードとチョコレートに、ほっこりとしたお芋のペーストをたっぷり包み込んだダマンド。

表面のザクザクとした食感と、内側のサクサクとした食感の共存は言うまでもなく美味(^^)

お芋の味わいは濃厚で、しつこくないちょうど良い甘味！
少しお芋のねっとり感も感じられて美味しい＾＾

ただ、お芋の味わいが強すぎて、カスタードとチョコレートのそれぞれのやさしい甘味が控えめに感じられる…


【キャラメルチョコ×バナナのセーグル ¥260 ☆3.4】
ライ麦を使ったセミハードなもっちりとした弾力のある生地に、キャラメルチョコと細かく刻んだバナナを練り込んだパン。

バナナの風味豊かだが、口に含むとキャラメルのホロッとした甘味もしっかり感じられて美味しい^_^

バナナは細かくして練り込まれているが、食感は意外と感じられてセーグル生地の良いアクセントになっている。

休日12時前に訪問！
行列はなくすぐに入店出来たが、冷蔵コーナーのサンドは既に売り切れ^^;
ドッグパンとパニーニは種類豊富だったので悩みつつ２品購入。


【鶏肉のコンフィ×きいちごフロマージュ バルサミコソース ¥390 ☆3.8】
肉厚ながら柔らかく仕上げられた絶品の鶏肉のコンフィを、クリーミーなチーズと甘酸っぱい木苺で味付けしたドッグパン。

生地の武骨なハード食感は言うまでもなく最高品質^ ^

少し温めると木苺の甘酸っぱい香りが感じられ、口に含むと濃厚なベシャメルソースの味わいの後に、木苺のやさしい甘味と酸味のアクセントが感じられて爽やかな後味に(^^)

バルサミコソースの風味もほどよく効いており、鶏肉の肉厚ながら柔らかな食感に、木苺のつぶつぶとした食感も感じられて美味しい^ - ^


【アボカド×トマトのタコスミートのパニーニ ¥270 ☆3.6】
アボカドとトマトを合わせ、ピリ辛のタコスミートで味付けしたパニーニ。

全粒粉の生地は表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい^ ^

アボカドはしっとりとしたクリーミーな食感で、トマトはほんのり酸味のある瑞々しい味わい！

タコスミートは辛さは控えめだが濃厚な味わいで、しっかりと主張していてタコス感が強めだが美味しい＾＾

【コーヒー×ショコラナッツのセーグル ¥260 ☆3.8】
細かく挽いたコーヒー豆をライ麦生地と合わせ、大粒のチョコレートと数種類のナッツを練り込んだパン。

もっちりとした生地からは、コーヒー豆から挽いた奥深いコクのある風味が漂い、芳醇な苦味が味わい深い^ ^
チョコレートと合わせているが、チョコの甘味よりもコーヒーの苦味が引き立っており、コーヒー好きにはたまらない一品♪

ナッツは小粒ながら、コリっとした歯応えのある食感で、もちもちの生地とトロッとしたチョコのなめらかさの中にアクセントを利かせている＾＾

コーヒー系のパンは食べたことあるが、コーヒー豆から細かく挽くことで上品でコクのある味わいが感じられて最高に美味しい(o^^o)


【ダマンド パイナップル ¥290 ☆3.8】
果汁たっぷりパイナップルのジュレとカスタードクリーム、チョコレートを合わせた夏限定のダマンド。

お気に入りのダマンドシリーズで、生地の食感はザクザク、サクサクがたまらない♪

パイナップルのジュレはフレッシュで爽やかな酸味で、トッピングの果肉の食感も合わさり、パイナップルを食べているようなジューシーさ^_^

そこにカスタードとチョコレートのそれぞれの甘味が加わり、やさしい甘味×爽やかな酸味が美味しさを加速させている！

【バスク風サワークリームフロマージュ ¥240 ☆3.6】
サクサクとしたデニッシュ生地に、サワークリームチーズを合わせてバスク風に仕上げたスイーツパン。

サワークリームチーズはしっとりとしたクリーミーな食感で、ほどよい甘味と酸味のバランスに、チーズの風味がふんわりと強すぎず、マイルドに効いていて美味^ ^

デニッシュ生地は軽い食感で、サクッとしているが、良い具合に固さもあって心地良い食感

雨天で混んでいないのではと思い、平日のお昼頃に訪問！
店頭は並んでおらず、店内も２名と狙い通り並ばずに入店^_^


【マンゴー ロッシュチョコのコンプレ ¥260 ☆3.7】
ごろっと大粒のロッシュチョコとマンゴークリームを全粒粉を使った生地で包み込んだパン。

トッピングにはパールクラッカンをまぶしており、生地のもっちり感と相対的な軽いサクサク感が良い^_^

マンゴークリームは濃厚かつ爽やかな甘酸っぱさで、とても風味が豊か♪
しっとりとした中になめらかさのある口あたりもよき！

そこにロッシュチョコの濃厚な大人な甘さが加わり、濃厚×濃厚だけどしつこくない絶妙な味のバランスはまさにパンの匠(^^)


【ダマンド ピスタチオ ¥290 ☆3.5】
ダマンド生地に、カスタードとチョコとピスタチオを入れたスイーツパン。

ピスタチオの風味がコクがあるも、チョコレートの風味の方が強く、やさしいカスタードの甘味もあり、思ったよりピスタチオ感が少なめ。
またいつものダマンドと比べてカスタードが少量。

生地はいつもと比較し、ややザクザク感が少なく、少ししっとり。
雨で湿気が高かったからかな…
それでも充分美味しいのは流石といったところ^_^


【桃×バナナのエッグタルト ¥290 ☆3.4】
完熟バナナと桃のコンチュールをアパレイユで焼き上げたタルト。

完熟バナナのしっとりとした甘味が前面に出ており、そこに桃のやさしい甘味が感じられる。
珍しい組み合わせだが、合っていないことはなく、かといってベストマッチとも言い難い組み合わせ^^;

タルトはホロッとしたやわらかな食感で、パンというよりはお菓子に近い。

弟が買いに行ったと聞き、久しぶりにランチ利用^_^
休日の12時前でタイミング良くお客さんは１名だけ！
ゆっくり吟味できたが、帰る頃には並んでいたので、本当にタイミングが良かった＾＾


【ハニーカリーフロマージュ ¥260 ☆3.7】
真っ黒のカレーを包み込んだ生地に、たっぷりのチーズとはちみつをかけたパン。
真っ黒のカレーはピリピリとした辛さがじわじわ感じられる辛味で、そこにトロッとしたはちみつの甘味がジュワッと感じられることで、辛いものの少しマイルドに^ ^
この辛さと甘さの応酬がクセになる(^^)
食感は、チーズのカリカリ感と生地のもちもち感のコントラストが良い感じ！


【ねぎソーセージゴルゴンゾーラ ¥260 ☆3.6】
豪快にねぎをまるまる１本入れ、さらにソーセージも入れ込んだパン。
ねぎの甘味が堪能でき、ソーセージも肉汁がジワっと感じられる^_^
ゴルゴンゾーラのやさしい味わいがソーセージと相性良く、ブラックペッパーも効いていて、これが少し濃い味だがクセになる＾＾
生地はもちもちとした弾力のある食感で美味しいが、以前のフランスパンの方が良かった！


【ひよこ豆のフムス×豚バラ煮込みのパニーニ ¥270 ☆3.5】
お気に入りのパニーニに豚ばら煮込みと、あまり馴染みのないひよこ豆のフムスを挟んだパン。
ひよこ豆のフムスはふわふわとした口あたりで、豆の風味がふわっと感じられ、少しクセはある。ミカン酢を使っており、少しさっぱりとした酸味が感じられる。
豚ばら煮込みは、思ったほど味は濃くなく、よく煮込まれていて柔らかな食感が美味^_^
全粒粉の生地は表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで美味しく、お気に入りの食感^ ^

【オレンジショコラ バナーヌタルト ¥350 ☆3.6】
パイ生地の中に、フランジパーヌと濃厚なチョコレートとオレンジピールを敷き詰めて、再度フランジパーヌで挟んだ味わい深い生地の仕上げに完熟バナナをトッピングしたカロリーモンスター！
完熟バナナの甘味よりも、濃厚なチョコレートのビターなコクのある味わいが強めで、全体的には甘めのテイストだが、チョコレートの苦味とオレンジのほどよい酸味で味が引き締まり、しつこく感じない^ ^
パイ生地はサクッとしており、ダマンドに近い食感♪


【ベーコン×モッツァレラ×アマトリーチャのパニーニ ¥270 ☆3.5】
全粒粉を使用した生地のパニーニに、トマトとベーコン、モッツァレラチーズを挟んだ一品。
ベーコンは脂っこくなく、ほどよい旨味が感じられ、トマトの甘酸っぱさと良い相性^ - ^
モッツァレラチーズのトロッとした口あたりも良く、ブラックペッパーのアクセントが少しパンチが強めだが、良い仕事をしている！
全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が、絶妙なバランスで美味しく、お気に入りの食感^ ^

天気が悪く、行列はないだろうと平日の12時過ぎに訪問。
思惑通り、先客は２名のみ。
店頭にはオーナーも配送のため戻ってきており、久しぶりにお話しできた^_^

【いちごのミルキー ホワイトショコラのコンプレ ¥260 ☆3.7】
もちっとした全粒粉の生地に、いちごとホワイトチョコを包み込んだパン。
まず、全粒粉の生地の食感が良い！
もちもちした中にサクサク感も共存しており、良いとこ取りの不思議食感^ ^
いちごは果肉だけでなくジャムも入っており、甘酸っぱさの中にホワイトチョコのしっとりした甘味とミルキーな甘味、そして後からビターなチョコの味わいが感じられて、バランスの取れた甘苦のグラデーション＾＾

【あぐー豚のメンチカツ×キャロットラペのサンド ¥390 ☆3.5】
旨味たっぷりあぐー豚のメンチカツとキャロットラペをサンドしたパン。
生地はもっちりとしたタイプで、メンチカツは肉の旨味がありつつも、キャロットラペの酸味で案外さっぱりとしており、たっぷりサンドされているが重たく感じない^_^
また、ブラックペッパーの辛味が良いアクセントになっている！
ソースがベタベタのカツサンドも嫌いじゃないが、こちらの方が好み♪

【ダマンド カシスベリー ¥290 ☆3.6】
お気に入りのダマンドシリーズの新商品。
ダマンドのザクザク・サクサクは言うまでもなく美味‼︎
そこに甘酸っぱいカシスとベリー、カスタードとチョコレートを包み込んでいる。
カシスはしっとりしたソースで大人な酸味があり、ベリーは果肉感のあるプチっとした食感で甘味と酸味がほどよいバランス！
そこにやさしい甘味のカスタードとほんのりビターな少量のチョコレートが加わることで、果実をスイーツへと昇華させてくれる^ - ^

土砂降りの雨の中12時過ぎに訪問。
さすがに悪天候なので空いており、ゆっくりとランチ用のパンを吟味できたが、冷蔵コーナーは半分以上売れていた。

アイコトマトカリー×モッツァレラのパニーニ ¥240+税　☆3.7
アイコトマトを使ったカレーとモッツァレラチーズをサンドしたパニーニ。
アイコトマトとはミニトマトの品種でしっかりとした甘味の中に酸味が感じられ、野菜汁が瑞々しくてジューシー！
そこにカレーのスパイスがほどよくあるが、ピリピリとした辛さはないので子どもでも食べやすい^ - ^
チーズの主張も強いが、それでもトマトの味わいが印象的な一品！
パニーニの生地の美味しさは折り紙付き^ ^

チキングリル×ねぎレモンゴルゴンゾーラのドッグ ¥350+税 ☆4
ドッグパン独特の無骨なハード生地に、
大ぶりで柔らかなチキンと、
レモンの酸味がしっかりと効いたねぎ、
それを中和するようなゴルゴンゾーラのチーズのクリーミーなベジャメルソースのやさしい甘味が感じられるドッグパン。
クリーミーだが、レモンの酸味で後味はスッキリ！
何度も購入しているお気に入りの商品で、メディアでも取り上げられている（＾_＾）
文句なしの☆4商品^ ^

平日の10 時半頃に訪問。
この時間なら冷蔵コーナーのサンドも種類豊富で、どれも美味しそうで悩んでしまう^ - ^

ヴェントリチーナ×ハニーナッツクリームチーズのサンド ¥350+税 ☆3.6
唐辛子やパプリカを使用したイタリア産ヴェントリチーナのサラミに、マイルドなクリームチーズとハニーナッツを合わせ、隠し味には爽やかなオレンジを効かせている^ ^
サラミは薄すぎず、ほどよい食感があり、たっぷり入ったクリームチーズはしつこくなく、サラミのピリッとした辛さをマイルドに！
ハニーナッツのコリコリ食感が良いアクセントになっており、ややクセのある甘味も辛さを和らげるのに一役買っている＾＾
生地は言わずもがなのハード加減で美味^ ^

コンビーフ×ベリーベリーナッツのパニーニ ¥240+税 ☆3.2
コンビーフはしっとりとした食感で塩気がよく効いていて、そこにベリーの甘酸っぱさを合わせたパニーニ。
サクッとした生地は美味だが、コンビーフにベリーの組み合わせはちょっと攻め過ぎかな？
ナッツのカリッとした食感のアクセントは好きだった(^ ^)

休日の11時半頃に訪問。
５組ほど並んでおり、相変わらず人気！
そんなホマレッタさんも通い続けて50回目。
次は100回目指して、通い続けます^_^

明太ホースラディッシュ ¥280+税　☆3.3
明太フランスに西洋わさびを合わせたホマレッタらしいアレンジ商品。
生地はセミハードで、明太子の味わいが前面に出ており、西洋わさびは後味にピリッと感じる程度。
もう少しわさびをきかせても良いかな。

ダマンドストロベリー ¥250+税 ☆3.9
ダマンド生地に、いちごジャムとカスタードとチョコレートを包み込んだスイーツパン。
期間限定のダマンドで、この時期は毎年購入しているお気に入りダマンド★
いちごジャムの甘酸っぱさに、カスタードとチョコレートのほどよい甘味が絶妙で、口いっぱいに美味しさが広がっていく(^^)
全体的に甘すぎないやさしい甘味がちょうど良く、いちごジャムのとろっとした食感や、カスタードの口あたりの良さ、チョコレートの板チョコのような固さも最高‼︎
ダマンドのザクザク・サクサク感も言うまでもなし^ ^

もも×ほうじ茶×ホワイトチョコのセーグル ¥230+税　☆3.5
ほうじ茶を練り込んだ生地に、コンフィチュールした桃とホワイトチョコレートを包んだパン。
生地はふんわりとした柔らかめの食感で、クラムは少し弾力がある。
ほうじ茶の香りが豊かだが、口に含むと桃とホワイトチョコの甘味がふわっと広がり、桃のフルーティーさは後味爽やか^ ^
それぞれの甘味が感じられるが、甘すぎず食べやすい＾＾

ダマンド アップルショコラ ¥250+税　☆3.8
カスタードクリームとチョコレート、りんごを包み込んだダマンド。
上からアーモンドクリームをかけて仕上げており香ばしい^ - ^
りんごは果肉たっぷりのジャムのような食感で、爽やかなやさしい甘味がカスタードとチョコレートに負けず、しっかりと感じられる^ ^
それぞれの甘味が調和しており、甘すぎずしつこくないのは流石の一言！

栗×くるみ×いちじくのバトン ¥240+税　☆3.6
バトンはハードな食感だが、パリパリとした心地良い食感で、そこまで武骨な固さではない。
そこにいちじくと、ペースト状のほんのりとした甘味の栗と、小粒のザクザクしたくるみが練り込まれている。
メインは栗の味わいで、そこにいちじくの酸味とくるみの食感がアクセントになっている^_^

カヌレ ¥280+税　☆3.5
カリッとした外側とは対照的に、中はプディングやフレンチトーストのようなしっとりとした食感とやさしい甘味が口いっぱいに広がり美味しい^ ^
カヌレで有名なダニエルさんとは違った、パン屋さんが作る生地の食感で、これはこれで美味しい(^^)

あけましておめでとうございます！
2021年は三宮に新店舗をオープンされ、ますますの発展が期待されるお気に入りのパン屋さん。
現在はコロナ感染予防のため、対面販売方式になっている。

洋梨×塩漬け肉×モッツァレラ ¥260+税　☆3.4
ブランデーに漬け込んだ洋梨に塩漬け肉をプラスし、モッツァレラを効かせた珍しい組み合わせ^ - ^
ハードな生地は相変わらず最高品質の食感で、ブランデーの効いた洋梨はトロッとしていて、少しクセはあるが、しつこくない。
塩漬け肉も濃いめの味だが、濃い×濃いをモッツァレラがほどよくまとめあげている。

ラム酒に漬けこんだキャラメルチョコバナナ ¥310+税 ☆3.5
ザクッとしたハード生地に、しっかりラム酒を効かせた完熟バナナとキャラメルチョコをサンドしたお菓子パン。
キャラメルとチョコレートの甘味と苦味にラム酒の風味が見事にマッチした大人な味わいで、そこにトロッとしたバナナの包み込むような甘味が良い感じ^_^
クセはあるが、一般的なキャラメルバナナとは一風変わっていて面白い。

栗×オレンジ×アーモンドのスホリアッテッレ ¥280+税　☆3.5
パイ生地にほっこりとした栗のペーストとオレンジ、細かなアーモンドを包み込んだパン。
栗の甘味が強めだが、オレンジの酸味やアーモンドの風味も感じられる^_^
そして、こちらの一番のポイントは、パン生地の食感！
サクサクという表現では収まらない歯切れの良いサクサク感で、パンよりも洋菓子に近い印象^ ^

本年もよろしくお願いします。

土曜日の午後３時に訪問。
店内は満員だが列はできておらず、すぐに入店できた！
ダマンドやクロックムッシュはそこそこ数があるが、それ以外はだいぶ売れてしまっている。
そんな中から２品購入^ - ^

ソルティナッツ ¥240+税　☆3.6
米粉を使用した生地に、蜂蜜漬けした数種類のナッツに塩を効かせたものをサンドしたパン。
蜂蜜の甘味よりも塩気が強めだが、しょっぱ過ぎることないギリギリの塩気で、絶妙なあまじょっぱさが美味しい^ ^
生地もふわっとした中に、もちもちした食感があり、ナッツに対してやさしい食感で見事なコントラスト！

アールグレイ×レモン×ホワイトチョコのセーグル ¥230+税　☆3.3
アールグレイが香る生地に、レモンとホワイトチョコを合わせたパン。生地は思っていたよりサックリした食感で、、あまりハードさは感じない。
レモンの甘酸っぱさに、ホワイトチョコのやさしい甘味が感じられて、良いバランスを保っている。

祝日の13時頃に訪問。
ホマレッタさんでは初めて見かけるチャバタを購入^ ^

もも×ほうじ茶×ホワイトチョコのチャバタ ¥230+税　☆3.5
ホワイトチョコとコンフィールされた桃とほうじ茶を生地に練り込んだチャバタ。
生地は表面はサクッとしているが、中はモチッとした弾力に、ふわっとした柔らかさも併せ持つ食感で良い！
ホワイトチョコの風味が豊かで、ほうじ茶と桃は少し控えめだが、桃の甘酸っぱさが良い具合に感じられて美味しい(^^)

くるみクランベリーフランボワーズクリームチーズのコンプレ ¥230+税　☆3.8
くるみとクランベリーを練り込んだサクッとした生地に、しっとりとしたクリームチーズとフランボワーズを合わせたお気に入りのパン。
クリームチーズは甘味だけでなく、酸味も効いており、それにフランボワーズの甘酸っぱさが合わさり、美味しさの相乗効果がお見事‼︎

平日の13時前に訪問。
お店前の列は４名ほどで、５分も待たず入店！
冷蔵コーナーは相変わらず売り切れだったが、惣菜のドッグ系は豊富！
また、ダマンド系が焼き上がったところだったので、思わず購入^ ^

キャラメルショコラとオレンジペコのコンプレ ¥220+税　☆3.7
サクッとしたコンプレ生地に、つぶつぶのオレンジピールとキャラメル風味のチョコレート、紅茶の風味を加えたパン。
つぶつぶしたオレンジピールの少し粘り気のある食感と柑橘系の酸味が心地よく、そこにスッキリとした紅茶の味わいが絶妙なアクセント(^^)
そのおかげでキャラメルの甘味も不思議と濃く感じない！

ダマンド 渋皮マロン ¥250+税　☆3.5
もはや説明不要のお気に入りのダマンド生地に、渋皮マロンクリームをたっぷり練り込み、上にも栗を１粒のせたスイーツパン。
今まで食べてきたダマンドシリーズはチョコレートが含まれていたが、今回はたっぷりのマロンクリームということで、チョコレートは入っておらず。
マロンのやさしい甘味が堪能出来て美味しいが、チョコレートのテイストも少し欲しかった…
とは言え、他所では味わえないダマンドの食感は相変わらずたまらない（＾ω＾）