89回
2024/07 訪問
新潟で1番人気の定食屋
刺身定食¥1200
まりあSpecialVersion3¥priceless
暑い!ジメジメ!これが新潟の夏!
小雨が降ったと思いきや痛いくらい
の太陽が照りつける!それでも今日
も海鮮食堂さばやの駐車場には県外
からのお客様、初めてのお客様、常
連さん達が並びます。玄関脇に日傘
のサービス、流石だ。さて本日のオ
ーダーは、まりあSpecialVersion3
久々かな?私は刺身定食、嫁さんは
サーモン丼。店内は涼しいですね!
暫くして着丼!そのお味は!まりあ
SpecialとはVersion1から4まであり
少食で生魚が食べれないのにイクラ
好きなまりあさんの為に特別に調理
して頂いた正に逸品です。なので…
メニューにはございません!皆様も
是非是非!海鮮食堂さばやで日本海
の鮮魚達を味わってはいかがでしょ
うか!美味い!美味いよ!
2024/07/27 更新
2023/12 訪問
新潟で行きたい定食屋1位
海鮮丼¥1600
まりあSpecialVersion3¥非公開
12月16日、気温15℃…雪は無い。暖冬だな。
明日は雪が降るらしいが。
さてお昼は前日まりあさんから行きたいと
言われた海鮮食堂さばやへ向います。
駐車場空いてなかったら他ね!と言う事に、
何と1台空いてました!待ちは5組程かな?
土曜のお昼時にしては空いてる方です!
暫く待って入店!とその時!何と虎の会で
ご一緒した御夫婦とバッタリ!ユニホーム
着てないと判らなかった様です!しばし立ち
話しの後入店です。オーダーは海鮮丼と何時
ものまりあSpecialVersion3です。Version4
はお蔵入り何でしょうか?まりあさんからは
3がお気に入りだそうです!今日はサーモン
の脂ののりがいいですね!とろサーモンです
美味いね!しめ鯖も脂がのった美味い奴だ!
流石は人気店!今日も繁盛しております!
皆様も是非是非、海鮮食堂さばやで旬の魚を
味わってはいかがでしょうか!美味い!
2023/12/16 更新
2023/11 訪問
美味い!と安い!の連続!
海鮮丼¥1600
こんにちは。ゴジラとゴディバの区別が
付かないベルギーワッフルです。
今日は午前中にユナイテッドシネマで
ゴジラ−1.0の3回目の視聴。その後お昼
の場所を転々と、気付けば新潟市江南区
の海鮮食堂さばやの駐車場へ…またもや
幻影か?駐車場に空きがある!えっ??
並んでない!重力に引っ張られ店内へ!
え?自分1人???何だかんだでオーダー
は海鮮丼!今年もあるぞ、年末寿司!
そしてしばらくして着丼!そのお味は!
美味い。さばやのクオリティとプライス
のバランスの異次元さたるや!驚くなか
れ!車で言うところのパワーウェイト
レシオがRX-7並とでも言えば解りやすい
か。まさに海鮮の藤原拓海とでも言うか
食べれば解るこの美味さの秘密!皆様も
是非是非!海鮮食堂さばやで海の神秘を
味わってはいかがでしょうか!美味い!
2023/12/02 更新
2023/11 訪問
日本一記念!
プロトタイプ
(仮称)優勝記念丼
こんにちは、日高仁志と細川茂樹の
区別がつかない魔化魍です!
暑い!11月9日で20℃越えてますよ!
さて本日は天気晴朗なれど波高し。
お昼はラーメンと寿司の組合せが良いかな?
と中央市場に向います。通るついでにさばや
の渋滞でも見ていくかと………あれ?駐車場
空いてる…あれ?並んでない。また幻覚です
輝く我が名ぞ阪神タイガースが日本一に
なってから幻覚が見え始めたか!まさか!
お迎えがぁ!と思いながら、これもまた
座る所はいつもの定位置。なにか私はここ
に座ることが前世から決まっていたのかも…
さてオーダーは海鮮丼です!弥彦で酷い
海鮮丼が出てきたもんね。しばし歓談しな
から待つこと数分で着丼!そのお味は!
カニだ!カニがVictorySineで38年ぶりの
優勝を祝っています!嬉しいですね!
これは仮称優勝記念丼のプロトタイプで
正式版は明日!発売開始となる予定です!
皆様も是非是非!海鮮タイガースで代打
川藤とオーダーしてみてはいかがで
しょうか!ツーベースヒット間違いなし!
2023/11/09 更新
2023/11 訪問
海鮮タイガース
海鮮ゆっけ丼¥1000
こんにちは、田宮専属プロラジコン選手と
元中日の山本昌の区別がつかないショート
立浪です。いやぁ〜昨日は愉快愉快!
さよなら勝で対に持ち込んだ我らが阪神
タイガース!湯浅も投げて、大山が打って
まさに猛虎復活の狼煙です!さてさて、
本日のお昼は米が食べたいなと新津に新規
オープンしたまぐろ丼の店へ向います……
満車。じゃ枡形屋……珍しく満車。さて…
市場に行くか。ついでにさばやの行列でも
見てこようかなと…え!駐車場空車数台!
待ち無し!幻覚か???あまりに浮かれて
幻覚か?とおそるおそる入店…席空いてる!
幻覚もここまでくれば本物か!カウンター
で海鮮ゆっけをコール!そのお味は!美味い
久々に食べたけど美味い!めちゃ美味い!
韓国海苔の食感とごま油の風味にマグロ、
サーモン、キュウリが卵黄と合わさり極上
の美味さを醸し出す!まさに海鮮の宝石箱
やぁ〜と彦摩呂が言ったとか言わないとか
皆様も是非是非!海鮮タイガースで虎ノ門
ヒルズの味を味わってはいかがかな?
2023/11/02 更新
2023/10 訪問
クライマックスシリーズ開幕
サーモン丼TigersVersion¥1200
クライマックスシリーズ開幕!
1戦目は村上の先発です。防御率1.75の実力
を出せば広島打線を終盤まで抑えてくれる!
後ろは盤石な阪神の強みを見せて欲しい!
後は打線、近本次第かラッキーボーイがでて
来るかで流れを掴んで快勝して欲しいですね
さてすっかりタイガースの帽子がトレードマ
ークとなった海鮮食堂さばやの店主さん。
今日も繁盛しております。初めての方やリピ
ーターの方、お店の前で並びながら今日は何
にするか、しめ鯖丼がマジ美味いとか聞こえ
てくると嬉しくなりますね!そんな私は今日
はサーモン丼にしました。3種類のサーモン
にいくらと阪神タイガースVersion卵焼き!
素晴らしい!そして美味い!人気店になる理
由もわかります!皆様も是非是非、海鮮食堂
さばやで新潟一番の海鮮を味わってはいかが
でしょうか!美味い!!
2023/10/18 更新
2023/09 訪問
阪神タイガース優勝丼
阪神タイガース優勝記念
虎ウトサーモン丼¥1700
9月22日23日のみ 各日限定50食
こんにちは、マイク・トラウトと虎ウト
サーモンの区別がつかないパンチョ伊東です
遂に念願のリーグ優勝を果たした我らの阪神
タイガース!その記念にと海鮮食堂さばやが
優勝記念Special丼であるマイク・トラウト!
いや、失礼しました…虎ウトサーモン丼を2日
間限定の各日50食で販売中です!さっそく自
称秋葉区のマット・マートンが食べに行って
来ました!そのお味は!プリプリトロトロで
脂ノリノリのサーモンに岡田監督の胴上げを
忠実に再現した甘エビ!本鮪中トロ!いくら
が豪華にのっています!これは美味い!豪華
絢爛な優勝丼だぁ!皆様も是非是非!阪神の
日本一を願い、海鮮食堂さばやで日本シリー
ズ制覇!日本一丼の発売を待ち望んではいか
がでしょうか!ガンバレタイガース!美味い
ぞ!海鮮食堂さばや!
2023/09/22 更新
2023/09 訪問
コスパ最強!海鮮ゆっけ丼!
海鮮ゆっけ丼¥1000
こんにちは、アルマゲドンと春巻き丼の区別
がつかない料理研究家です。
さてプロ野球セントラル・リーグは佳境を迎
えております。正に最終決戦!春巻き丼!い
やいやアルマゲドンでございます!
勝てば官軍負ければ何とやら…今季の数字上
の成績で優勝となればおそらく前代未聞の結
末となるでしょう!出雲大社に集まりし八百
万の神々の中の野球の神によって選ばれし球
団とでも言えば納得いただけるでしょうか、
得点圏打率チームナンバーワンの近本と打率
290付近の中野、大山。ホームラン20本足ら
ずのサトテルが取った1点を盤石のリリーフ
陣が守り切る!胃がキリキリする戦いを続け
た今シーズン!最後のテープを切るまで全力
で走らないと、ドンデンだけにドンデン返し
があるぞ!!!気合い入れろ!!!
2023/09/08 更新
2023/08 訪問
8月限定 大切りとろびんちょう鮪としめ鯖丼
ツナキチchコラボ
8月平日限定10食
大切りとろびんちょう鮪としめ鯖丼¥1200
こんにちは、UberEatsとウーパールーパー
の区別が出来るITエンジニアです!
えーっと、泳ぐ方がUberEatsで、漕ぐ方が
ウーパールーパーだよね!違うか!
さて今日もツナキチchコラボ丼を目当てに
海鮮食堂さばやへ向います。今日も暑いで
す。到着する頃には体が半分溶けて無くな
りました。取り敢えずジャムおじさんに顔
だけもらってボンドで付けました!他の部
位はSHOCKERに作り直してもらいます……
さぁ!今日こそGETと勢い勇んで入店です
カウンターでポケモンとオーダーそのお味
ほ!マグロって種類も多くて部位でも味が
全く別物たけどビントロの良いところを上
手く引き出す!流石は腕利きのさばや店主
柚子塩ととろびんちょう!醤油漬けのとろ
びんちょう!どれもビントロの良い所をだ
してますね!美味い!そしてしめ鯖とも合
うねぇ!美味い!これが食べたかった!
皆様も是非是非!機会がありましたら!
海鮮食堂さばやで目利きの選んだびんちょ
う鮪を腕利きのさばや店主が創るSpecial
な丼ぶりを堪能してください!美味いよ!
2023/08/03 更新
2023/08 訪問
ツナキチチャンネルとのコラボ丼
サーモン丼¥1200
こんにちはiPhoneとあいみょんの区別が
つかないITエンジニアです。
暑い!なんなの今年の夏は亜熱帯気候に
日本はなっちまったのか?いやいや地球
史上は現在は氷河期だぞ!(北極や南極に
氷があるでしょ!)寒いはずじゃないの?
と知恵熱で体温が志々雄真実の様に沸騰
しそうです!さてさてお昼はInstagram
とYouTubeチャンネルで「ツナキチチャ
ンネル」とのコラボ商品が平日10食限定
で販売される海鮮食堂さばやへ向います
11:00過ぎに到着、しかし駐車場満車で
暫く江南区を徘徊、戻ると1台分空いて
ます!しかし既に列が3組程……待ちます
漸く入店、カウンターで「あります?」
と聞きましたが…完売!でしたぁ。
何と開店1時間で完売!凄い宣伝効果で
すね!まさに夢グループのCM明けの
コールセンターの様な売れ行きですね!
次こそは!ポケモン!ゲットだぜ!
皆様も是非是非「ツナキチチャンネル」
をチャンネル登録お願いします!
2023/08/02 更新
2023/07 訪問
豪華絢爛丼
豪華絢爛丼(Specialorder)
マリアSpecialVersion3(Specialorder)
こんにちはマーク・ザッカーバーグと
マルシンハンバーグの区別がつかない
ITエンジニアです。
酷暑!暑いです!松岡修造なんて全然
熱く感じない程の酷暑と言えばおわか
りでしょう!本日も37℃の外気温計で
お馴染みの通勤快速号でランチに向か
います!11:00に出発してカウンター
まで1時間かかりました。この暑さ!
店先で並ぶのも暑い!そこで日傘が用
意されているとは流石は!さばや!
気遣いが素晴らしいですね!人気店
なのも頷けますね。さて本日はまりあ
さんと2人いつもの定位置でオーダー
です。Specialの3と豪華絢爛丼です!
豪華絢爛丼とは大谷さんのキング独走
39号とタイガース首位奪取記念の今日
だけの特別丼となります!イクラと中
トロに鰤、〆鯖!豪華!豪華な丼ぶり
となります!めでたいですね!
皆様も是非是非!海鮮食堂さばやで
新潟県ナンバーワンの海鮮をご賞味く
ださい!絶対に美味いです!
2023/07/29 更新
2023/07 訪問
全国レベルのしめ鯖丼
しめ鯖丼¥1100 TAKEOUT
暑い!熱い!熱闘甲子園!
今年の新潟県代表は劇的なサヨナラ勝で
東京学館新潟校に決まりました!初優勝!
おめでとうございます!甲子園での試合
を楽しみにしております。さてさて本日
まりあさんはお出かけ。私は自宅でテレ
ワーク!電気代がぁぁぁ……オール電化並
の請求が毎月続きますね。お昼はさばや
のTAKEOUTとしました。久々のしめ鯖丼
です!そのお味は!しめ鯖の弾力に新鮮さ
が感じられますね!昆布締めの昆布の旨味
がたっぷり感じられ、炙りの焼き目の美味
さは格別ですね!美味い!さすが全国から
しめ鯖丼を求めて行列の出来るお店!
あっと言う間に新潟を代表する人気店!
海鮮食堂さばや!海鮮の甲子園でも優勝
間違いなし!美味いよ!
2023/07/26 更新
2023/07 訪問
刺身定食
刺身定食¥1200
今日も酷暑の新潟市秋葉区……
早く冬が待ち遠しいですね!雪降らない
かなぁ!さて本日のランチタイムは海鮮
な気分ですね。となれば、新潟で海鮮と
言えば「さばや」と県民の9割方が言う
であろう海鮮食堂さばやでお昼です!
駐車場にとめるまでに4時間を要しました
そこから並ぶ事15分で入店!そしてお店
ラストオーダーとなりました!今日は何
にしようか?迷って刺身定食と成ります
さてそのお味は!ご飯が美味い。いつで
も美味い。水加減、火加減が素晴らしい
そして刺身!鰤鮭鮪鯖に烏賊に帆立
玉子焼に小鉢と味噌汁。全てが美味い!
そしてコスパも良い!美味い魚を仕入れ
る目利きと捌く技が成せる美味さですね
皆様も是非是非!海鮮食堂さばやで海の
幸を堪能してはいかがでしょうか!美味い!
2023/07/13 更新
2023/07 訪問
3色タオル
TAKEOUT
海鮮丼¥1500
海鮮巻¥1100
まりあSpecialVersion3
本日は大分遅れてしまいましたが、
開店3周年を6月29日に迎えました
新潟で1番行きたい定食屋ランキング1位の
海鮮食堂さばやでランチです!しかし!
雨の土曜日…行列必死と思い、まりあさんと
相談しTAKEOUTとしました。ここですこし
TAKEOUTの発注の手順をご説明しますと、
開店10時から発注受付開始、忙しい場合は
電話に出れませんので暫くしてから再度
ご連絡してくださいね!ただし12時~13時
は来店者対応の為、TAKEOUTは停止とな
りますので、ご注意下さい。
さて!TAKEOUTメニューのお味ですが!
美味いに決まってるだろう!店舗でも自宅
でも変わらぬ美味しさ「さばやの海鮮!」
何かと資源高騰の世の中でこの価格で、
この美味さは唯一無二!今食べるべき逸品
といえるでしょうね!海鮮巻きは特にお勧め
ですね!皆様も是非是非、海鮮食堂さばや
で竜宮城を味わってはいかがでしょうか!
何食べても美味い!
2023/07/08 更新
2023/06 訪問
もうじき創業3周年
ぶりと〆鯖と中トロ丼¥1700
まりあSpecialVersion4 価格非公開
本日はもうじき創業3周年の新潟で1番人気の
定食屋の称号を獲得した、新潟市江南区北山
にあります「海鮮食堂さばや」でランチです
12:00過ぎに到着、駐車場は満車ですが幾分
いつもよりは並びが緩和されていますね!
江南区周回コースを3週、1台空きがあります
そこから更に並ぶ事20分程で入店!そして
直にオーダーします。まりあさんと相談して
まりあSpecialはおにぎり1個Versionへアップ
デートしていだきました!暫くして着丼!
そのお味は!朱色に染まるその宝石は眩い位
に美しく食感はプチプラとおにぎりと共に
弾けます!サーモンピンクの炙りは柔らかく
そして塩気もちょうど良い贅沢な味わいです
まさにまりあSpecialVersion4を冠するに
相応しい逸品ですね!美味い!まりあさんも
納得のお味です。皆様も是非是非!新潟に
来た際は、新潟にさばやあり!と言わしめる
極上の海鮮を味わってはいかかでしょうか!
2023/06/17 更新
2023/06 訪問
しめ鯖丼¥1200
梅雨ですね。湿度の多い大気と突刺す日差
猫っ毛の私にとっては嫌な時期となります
さて本日のお昼は新潟市江南区北山にあり
ます、6月29日に3周年を迎える新潟で一番
行ってみたい定食屋ランキング1位を獲得
した、海鮮食堂さばやでランチです。わが
家からは10分ほどで到着。駐車場は2台は
空いてる状態をで店舗前には列が出来てい
ますねえ!12:15まさに書き入れ時ですね
15分ほど待って入店、カウンターの一番端
に通されます。オーダーは「しめ鯖丼!」
海鮮食堂さばや一推しのメニューとなりま
す。暫くして着丼!そのお味は!美味い!
三種類の鯖を堪能できるこの逸品、しめ鯖
炙り鯖、昆布〆鯖におそらく季節で酢飯の
酢の分量を変えている極美味の米粒が身体
にいい!美味い!脳内のドーパミンが一気
に騒ぎ出す!美味い!久し振りに極上の鯖
を食べたとても嬉しくなるランチタイムと
なりました。皆様も是非是非、新潟で一番
美味い定食屋、海鮮食堂さばやで先ずは!
しめ鯖丼を食べてはいかがでしょうか!
2023/06/13 更新
2023/05 訪問
まりあSPECIALVersion4
まりあSPECIALVersion4 価格非公開
海鮮丼¥1600
サーモン丼¥1200
まりあさんの小学生最後の運動会
大役の白組応援団長に就任し雨の日も風の日も
練習に明け暮れた日々。本日は本番の晴れ舞台
結果、1点差の総合優勝で終わり嬉し泣きで号泣
さて勝ち飯はここで決まりだ!海鮮食堂さばや
新潟で1番行きたい定食屋ナンバー1に選ばれた
お店です。そして今日はまりあSPECIALVersion
4がReleaseされる日です!さてその内容は!
イクラおにぎりと炙り鮭おにぎりからなる米粒
を味わう為の逸品!握り具合最高!固め過ぎず
やわらかな食感、ツブツブいくらに炙り鮭が最
高に合います!そこに追いいくらが贅沢感を醸
しだす!なんて素晴らしいおにぎり定食です!
しかぁーし!これはまりあさんだけのSPECIAL
オーダーとなりますのでご注意ください。
皆様も是非是非、海鮮食堂さばやで新潟1の味を
味わってはいかがでしょうか!美味い!
2023/05/20 更新
2023/04 訪問
海鮮どーん!
海鮮丼¥1600
本日は通勤快速号の12ヶ月点検です。朝イチで
シン仮面ライダー見に行こうと思いましたが、
上映時間が合いません!さてさてランチですが
最近行けてない、どうやら3月25日位から満車
や旅行でタイミングの合わなかった新潟の定食
屋ランキング1位の海鮮食堂さばやで久々の極
美味海鮮丼を頂きます!今日は江南区周回コー
ス2周で駐車場が1台空きました!ラッキー!
列は3組程ありますが何を食べようか考えてる
内にカウンターに通されます!さてオーダーは
迷いに迷い、連続の海鮮丼です!暫くして着丼
そのお味は!間違いない!新潟で1番人気の店
に相応しい美味さ!接客!そしてコスパ!正に
海鮮界の三冠王です!率も残すが長打もあり、
チャンスに強い!さながらバース、落合、松中
村上クラスの海鮮丼のお店と言えましょう。
今日も美味いネタと酢飯のバランスが最高でし
た。今度また調子に乗ってカスタマイズ丼を
お願いしようかな!イカじゅる刺身丼を構想中
です!皆様も是非是非!海鮮食堂さばやで海鮮
界の三冠王の味を堪能してはいかがでしょうか
美味い!美味いよ!
2023/04/20 更新
2023/03 訪問
WBC優勝記念
海鮮丼¥1600
マリアSpecialVersion3¥1200
本日はまりあさんお待ちかねの海鮮食堂さばや
でランチです。前日Instagramで告知があり、
WBC優勝記念丼として鯛甘海老丼が限定20食
と言う狭き門に挑戦です。12:00に出発します
が駐車場に止められたのは既に13:00頃、そこ
から並ぶ事15分程で入店!今日も繁盛していま
す。県外からもさばや目当てに来ている様です
オーダーは限定狙いでしたが残念!早い時間に
既に完売だったそうです。ではいざと言う時の
海鮮丼で、まりあさんは何時ものv3です。
暫くして着丼そのお味は!まず甘海老をおまけ
して貰ったのでパクリ!美味い!とろける!そ
して甘い!美味いですね。そこにトロトロの
帆立、大トロの様な中トロにプチプチのいくら
何と言う贅沢なランチでしょうか!美味いです
マリアSpecialV3は勿論安定の美味さと豪華さ
ほんとまるで海鮮の宝石箱やぁ!と彦摩呂が
言ったとか言わないとか…流石は新潟で美味い
定食屋第一位!海鮮食堂さばやで豪華なランチ
タイムを過ごしてはいかがでしょうか!美味い
2023/03/25 更新
海鮮食堂さばや
いくらサーモン丼¥1200
ぶりと〆鯖と中トロ丼¥1700
限定〆鯖太巻¥600テイクアウト
蒸し暑い!秋は無いのか!
今日は海鮮の口です。ダメ元で
新潟市江南区北山の超有名店!
海鮮食堂さばやに向かいます。
ラッキーな事に第3駐車場が空い
てました!そして並びも今日は
少い方だ!しかし30分待って入
店。さすが超人気海鮮食堂!今
日も県外客がちらほら伺えます
カウンターでぶりと〆鯖と中ト
ロ丼といくらサーモン丼をオー
ダー。暫くして着丼!そのお味
は!何食っても美味い!そして
安い!近くの中央卸売市場から
新鮮なネタを仕入れ見事な包丁
捌きで極上の海鮮丼を創り出す
完璧な腕前!素晴らしいですね
皆様も是非是非!新潟の超人気
店!海鮮食堂さばやで海の玉手
箱を開けてみてください!
美味い!