ジャイトニオ猪場さんが投稿した寿志 城助（兵庫/新神戸）の口コミ詳細

通算、77回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

三宮駅から、北野坂ルートで
歩いて店に到着！
すっかり冬ですが、湿度高く、
それなりに汗ばみました！

また、17時30分で、外は
真っ暗！

・山口県の動物系ユルキャラ

と合流し店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・平鯵
・すじこ味噌漬け
・たこのやわらか煮
・鰯の煮付け
・あんきも
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・平目
・鯵
・煮蛤
・真魚鰹
・トロ
・鰆燻し
・まぐろ赤身
・トロ巻
・白海老
・雲丹
・煮ホタテ
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、マグロが特に最高でした。

カラスミが間に合わなかったのが、
残念です！

城助一択

現在、食べログ4.30

通算、76回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

三宮駅から、北野坂ルートで
歩いて店に到着！
朝晩が涼しくなり、ようやく
汗ばむことありませんでした。

・今日からフクヘイの石川出身レア名字男

と合流し店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・小鯵
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・鰯の煮付け
・あんきも
・もどり鰹
・さより小丼
・もずく
・穴子

【すし】

・いか
・きす
・鯵
・煮蛤
・真魚鰹
・いくら軍艦
・天然縞鯵
・鰆燻し
・トロ
・煮ホタテ
・雲丹
・白海老
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、めったにいただくことの
てきない天然縞鯵と、最後の穴子が
最高でした。

城助一択

現在、食べログ4.29

通算、75回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

三宮駅から、北野坂ルートで
歩いて店に到着！
10月とは思えない暑さで
汗だくです。

・関西弁伝道師

と合流し店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・小鯵
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・あんきも
・鰯の煮付け
・もどり鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・鯵
・煮蛤
・まぐろ赤身
・トロ
・いくら軍艦
・真魚鰹
・鰆燻し
・雲丹
・白海老
・煮ホタテ
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は奇跡の赤雲丹が最高でした！

城助一択

現在、食べログ4.30

通算、74回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

三宮駅から、北野坂ルートで
歩いて店に到着！
9月は残暑厳しく汗だくです。

・空手バカ昔90kg台

と合流し店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・小鯵
・すじこ味噌漬け
・たこのやわらか煮
・鰯の煮付け
・あんきも
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・鱒
・鯵
・煮蛤
・まぐろ
・いくら軍艦
・白海老
・鰆燻し
・雲丹　
・真魚鰹
・煮ホタテ
・鯛
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、真魚鰹と、奇跡的に
2ヶ月連続でいただけた赤雲丹が
最高でした！

城助一択

現在、食べログ4.28

通算、73回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

三宮駅から、

・関西弁伝道師

タクシーで向かい1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・小鯵
・すじこ味噌漬け
・あんきも
・鰯の煮付け
・鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・鯵
・煮蛤
・鱒
・アオヤギ貝軍艦
・鰆燻し
・白海老
・煮ホタテ
・まぐろ
・煮穴子塩
・真魚鰹
・雲丹
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、赤雲丹が最高でした！

城助一択

現在、食べログ4.28

通算、72回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

今回は、人と一緒のため、
新神戸駅からタクシーで
向かうこととなり、

汗をかくこともないと思って
いたところ、

まさかのエアコン故障！

結局、汗だくで到着！

1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・蛤の茶碗蒸し
・すじこ味噌漬け
・小鯵
・あんきも
・鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・煮蛤
・真魚鰹？
・鯵
・アオヤギ貝軍艦
・鱒
・鰆燻し
・まぐろ
・煮ホタテ
・白海老
・雲丹
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

城助一択

現在、食べログ4.29

通算、71回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
気温は上昇し、明日から天気崩れる
からか、蒸し暑く、到着までに
汗ばんでしまいました。

店の前で、

・関西弁伝道師

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・蛤の茶碗蒸し
・すじこ味噌漬け
・鯖
・あんきも
・初鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・鱒
・煮蛤
・鯵燻しなし
・鯵
・まぐろ①
・鰆燻し
・アオヤギ貝軍艦
・白海老
・雲丹
・まぐろ②
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日のネタでは鯖、スモークなしの鰆、
その他、全てにおいてパーフェクト
でした。

城助一択

現在、食べログ4.31

通算、70回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
気温は暖かくなってきましたが、
湿度低くカラッとしていて、汗ばむ
ことなく店に到着！

店の前で、

・徳之島(山(さん))の軍人

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・蛤の茶碗蒸し
・小鯵
・あんきも
・カラスミ鰆
・初鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・金目鯛
・煮蛤
・鱒
・アオヤギ貝軍艦
・まぐろ
・白海老
・雲丹
・煮ホタテ
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日のネタでは金目鯛が良かった！
また、シャリは米の炊き具合、
赤酢のキレ、いつにも増して、
最高でした。

城助一択


現在、食べログ4.30

通算、69回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
気温は暖かくなってきましたが、
湿度低くカラッとしていて、汗ばむ
ことなく店に到着！

店の前で、

・吹田の岡っ引き顔

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・蛤の茶碗蒸し
・小鯵
・あんきも
・のどぐろ
・初鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・煮蛤
・まぐろ
・アオヤギ貝軍艦
・鱒
・赤貝
・白海老
・鰆
・煮ホタテ
・雲丹
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、淡路の赤貝が特に良かった！

城助一択

現在、食べログ4.31

通算、68回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
気温は暖かくなってきましたが、
湿度低くカラッとしていて、汗ばむ
ことなく店に到着！

店の前で、

・関西弁伝道師

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・あんきも
・のどぐろ
・カラスミ
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・真魚鰹
・煮蛤
・まぐろ
・鰆
・アオヤギ貝軍艦
・白海老
・赤貝
・こはだ
・雲丹
・煮ホタテ
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

予約のとれない店専門の、
私のリスペクトする
インスタグラマー、
隣の美女お二人を含め、

マナーのある常連ばかりの席で、
城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

なお、本日は久しぶりに提供
されたという「こはだ」最高でした。

城助一択

現在、食べログ3.31

通算、67回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
気温低いですが、少し湿度高く、
少しの湿気でも暑さを感じる特異体質の
私は、到着する頃に、額が汗ばんで
いました。

店の前で、

・山口県の動物系ユルキャラ

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・平目
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・小鯵
・あんきも
・カラスミ
・メジまぐろ(ヨコワ)
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・煮蛤
・鱒
・赤貝
・鰆
・まぐろ
・アオヤギ貝軍艦
・煮ほたて
・白海老
・雲丹
・煮穴子塩
・トロ＆貝ひも巻き
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

なお、この度の2025食べログアワード
にて、シルバー受賞！
それに伴うアルゴリズムで
点数も急上昇！

私にとりましては、実力に対して
評価が低く不満ありましたから、
ようやくシルバーまで認められた
ことを嬉しく思います。

城助一択

現在食べログ4.30

通算、66回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
冬の気候ですが有酸素運動で、
少しだけ汗ばむ代謝異常の私です。

店の前で、

・関西弁伝道師

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・平目
・たこのやわらか煮
・すじこ味噌漬け
・平鯵
・あんきも
・カラスミ
・メジまぐろ(ヨコワ)
・のどぐろ昆布締め
・さより小丼
・穴子

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・煮蛤
・兵庫県産甘海老
・鱒
・赤貝
・アオヤギ貝軍艦
・まぐろ①
・鰆
・煮ほたて
・白海老
・雲丹
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子


城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、珍しい兵庫県産の
甘海老をいただくなどの
初体験もあり！
その他、何もかも安定されていて
素晴らしいのひとこと！

城助一択

現在食べログ4.18

通算、65回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

いつもの北野坂ルートを歩きます！
ようやく冬の気候となりましため、
汗ばむこともありません。

店の前で、

・空手バカ昔90kg台

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・平目
・平鯵
・すじこ味噌漬け
・たこのやわらか煮
・鰹
・あんきも
・カラスミ
・のどぐろ昆布締め
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鱒
・鯵
・煮蛤
・アオヤギ貝軍艦
・鰆
・赤貝
・まぐろ①
・まぐろ②
・雲丹
・白海老
・煮ほたて
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、初のカラスミ、赤貝が
食べれて幸せ！

城助一択

現在食べログ4.15

通算、64回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

この度は、近くのホテルにチェックインし、
オンラインでの会議を終えた後に店に
向かうため、いつもの北野坂ルート
ではなく、フラワーロード経由の
神戸電子専門学校ルートです！

距離は短いですが、険しい坂！
クタクタにはなりましたが、
ホテルから店までは、2分ほど
ですから快適です！

店の前で、

・関西弁伝道師

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・明石鯛
・鯵
・すじこ味噌漬け
・たこのやわらか煮
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・鰹
・さより小丼
・穴子
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・煮蛤
・すじこ軍艦
・鰆
・鱒
・まぐろ①
・まぐろ②
・真魚鰹
・白海老
・雲丹
・煮ホタテ
・アオヤギ貝軍艦
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、前回に続き鱒が特に良かった。

城助一択

現在食べログ4.14

通算63回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

さて当日、北野坂ルートを歩きます！
雨により、気温が下がったため、
ようやく秋の気候です！
ところが代謝異常の私は、
体感に影響すれ湿度の高さにより、
結局、汗だくで店に到着しました。

店の前で、

・池谷時代の清風なのに帰宅部

と合流し1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・カレイ
・鯵
・すじこ味噌漬け
・蛤の茶碗蒸し
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・鰹
・たこのやわらか煮
・さより小丼
・もずく
・穴子

【すし】

・いか新子
・きす
・鯵
・煮蛤
・鱒
・すじこ軍艦
・まぐろ①
・鰆
・真魚鰹
・雲丹
・白海老
・煮穴子塩
・アオヤギ貝軍艦
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、鱒が特に良かった。

城助一択

現在食べログ4.17

通算62回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

さて当日、北野坂ルートを歩きます！
蒸し暑くて、汗だくで店に到着！
お誘いした方と店の前で合流しました。

私たちは、1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・鯛
・平鯵
・蛤の茶碗蒸し
・すじこ味噌漬け
・たこのうま煮
・のどぐろ昆布締め
・鰹
・あんきも
・さより小丼
・もずく
・穴子

【すし】

・いか
・きす
・鯵
・金目鯛
・鰆
・煮蛤
・まぐろ①
・すじこ軍艦
・煮ホタテ
・真魚鰹
・雲丹
・白海老
・煮穴子塩
・鱒
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は台風の影響で仕入れが
困難を極めていたようですが、
そうは感じさせない内容でした。

城助一択

現在食べログ4.17

通算61回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

さて当日、北野坂ルートを歩きます！
猛暑の中、汗だくで店に到着！

・関西弁伝道師

と店の前で合流しました。

私たちは、1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・カレイ
・平鯵
・蛤の茶碗蒸し
・すじこ味噌漬け
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・タコの甘辛煮
・鰹
・さより小丼
・穴子白焼き
・もずく

【すし】

・いか
・きす
・鯵
・まぐろ①
・鱒
・金目鯛
・煮蛤
・まぐろ②
・鰆
・小柱軍艦
・雲丹
・煮ホタテ×2
・白海老
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日はカレイが、特に良かった！

城助一択

アルゴリズムが変わったのか、
寿司屋の食べログ点数UPに伴い、
当店も評価上昇！

現在食べログ4.17

通算60回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

さて当日、北野坂ルートを歩きます！
初夏ですが、雨上がりのため、
気温低く快適です。

・空手バカ90kg台

と店の前で合流しました。

私たちは、1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・アコウ
・タコの甘辛煮
・鯖
・蛤の茶碗蒸し
・鱒子味噌漬け
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・さより小丼
・穴子白焼き
・もずく
・鰹

【すし】

・だるまいか
・きす
・鯵
・煮蛤
・まぐろ①
・真魚鰹
・煮ホタテ
・まぐろ②
・まぐろ③
・白海老
・鱒
・鳥貝
・雲丹
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

私の体調もあるのかもしれませんが、
本日は格別でした！

だるまいか、真魚鰹、鳥貝最高！

城助一択

なのに！

ご本人的には、食べログの点数など
気にもされていないのでしょうが、
ファンの私にとりましては、
点数が下がっていくことを残念に
思います。

現在食べログ4.07

通算59回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

さて当日、北野坂ルートを歩きます！
初夏ですが、空気が乾燥して快適
です！

・吹田の岡っ引き顔

と店の前で合流しました。

私たちは、1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・マコガレイ
・平鯵
・タコの甘辛煮
・蛤の茶碗蒸し
・すじこ味噌漬け
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・鰹
・さより小丼
・穴子白焼き
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・鱒
・金目鯛
・煮蛤
・まぐろ①
・煮ホタテ
・小柱軍艦
・生鳥貝
・雲丹
・白海老
・まぐろ②
・煮穴子塩
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

淡路の鳥貝！最高に良かった！

本日は、客側にいた、見た目からして、
明らかにプロの方と、城助氏との
会話を楽しみる最高に幸せな時間
でした。

城助一択！

現在食べログ4.08

通算58回目となります。

毎回、食べる姿勢の説明は
いらないとのご指摘もありますが、
何も知らずに訪れて、
数々の失態を繰り広げてきた
私としては、ぜひとも継続して、
お伝えしたいと思います。

それでは、これまで同様に
「城助」の熟練者として、
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。

①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもたない城助氏は、
本人が予約の電話に出るため
営業時間内だとペースが
乱れます。

②携帯電話に出る(席を外しても)
のはタブー！これは城助だけ
のマナーではありません。

③提供された鮨は速やかに食べる！
これも常連では当たり前！
シャリの温度管理をし、最高の
タイミングで提供されるからです。

④トイレに行く時は、自分の
鮨を食べて次の提供までの
時間がある時に！
こちらも提供のペースが
乱れるから！

以上を守っていれば噂のような
偏屈者ではありません！

北野坂ルートを歩きます！
午前中の雨も上がり、気温も
上がっていなかったため、
湿度高いですが、快適です。

・関西弁伝道師

と店の前で合流しました。

外壁の色が塗り替えられています。
また、看板がないため、初めて
訪れる方は外観を頼りにされる
しかありません。

私たちは、1回転目の店内へ！

「いらっしゃいまし！」

いつもの通り、檜と赤酢の香りが
漂っています！

ドリンクをオーダー！

ここから繰り広げられた
城助ワールドの以下記録です！

【あて】

・アマガレイ
・タコの甘辛煮
・鯖
・すじこ味噌漬け
・蛤の茶碗蒸し
・のどぐろ昆布締め
・あんきも
・鰹
・さより小丼
・穴子白焼き
・もずく

【すし】

・はりいか
・きす
・鯵
・金目鯛
・煮蛤
・まぐろ①
・鰆
・まぐろ②
・雲丹
・鱒
・煮ホタテ
・生鳥貝
・煮穴子塩
・小柱軍艦
・赤だし
・玉子

城助氏のプロとしての
所作を見ながら、
日本一キレのあるシャリ
と、ネタの一体感に酔いしれる
幸せな時間！

本日は、アマガレイが最高に
うまかった！
また、鳥貝も2ヶ月連続で
いただくことができ感激です。

城助一択！

現在食べログ4.10