89回
2023/08 訪問
限定：ホタルイカ煮干し&イカ煮干し中華そば
2023/09/03 更新
2023/02 訪問
限定：鴨出汁中華そば
昨晩は前日に引き続き地元の『麵屋龍』さんに行きました。
こちらは今月末を最後に浦安の2号店の立て直しの為、一時休業となってしまいますが、最終日はどうしても行くことが出来ませんので、当分食べることの出来ない龍さんが作る限定を食べに行って来ました。
昨日は通常メニューと限定の『鴨出汁中華そば』でしたので、当然限定をチョイスしまして、鴨増しに鴨丼と鴨オンパレードでお願いしました。
程なくして着丼しまして早速スープから飲みますと、いつも以上に鴨出汁がしっかりした味わいで、抜群の美味しさでした。
細麺もスープに絡んで美味しく、鴨増しにしました鴨チャーシューも嫌な臭みなどまったく無く、鴨好きには堪らない味わいでした。
鴨丼もシンプルながら添えられた柚子胡椒を付けてご飯に巻いて食べると、極上の鴨寿司のような感じで、これもまた食べてみて大正解でしたね。
こちらに通い始めて、すっかり龍さんの作るラーメンの虜になり、他のお店で食べてもどうしても龍さんと比べてしまうぐらい大好きなお店が休業されてしまうのは本当に寂しい限りですが、提供するラーメンが異なっても浦安に行けば龍さんの作るラーメンを食べることが出来、いつになるか判りませんが、本店も復活すると思ってますので、しばらくは浦安に通う日々を続けようと思います。
美味しい素敵な一杯ありがとうございました。
まずは2号店の立て直し頑張って下さい。
ごちそうさまでした。
2023/02/28 更新
2023/02 訪問
通常メニュー豪華バージョン
昨日は週末のルーティン『麵屋龍』さんに行きました。
お店に行きましたのは10:30頃でしたが、まさかの外待ち5名様でちょっとびっくりしましたが、皆さんTwitterの告知を見られて来ているんだなと思い、ちょっと嬉しい気持ちにもなりながら待つこと30分程での入店でした。
昨日はいつもの限定は無く通常メニューの豪華バージョンのみでの提供でしたので、プラスで特製トッピングと和え玉をチョイスしました。
※いつも通りおまかせです。
程なく着丼しまして、まずはスープを味わいますと、かなり久しぶりのデフォの醤油は、やはり龍さんの原点となる無化調淡麗の最高の味わいで、こちらに通い始めたのも、この味がとにかく好きでファンになったんだなと改めて思い出させる味わいでした。
最近バージョンUPされた自家製手揉み縮れ麺ももちもち感抜群で美味しく、具材の特別仕様チャーシュー・わんたん・マキシマム濃い玉子他全てが完璧で、大満足な一杯でした。
また、和え玉も醤油ダレ・細麺とも美味しく、そのまま全部食べ切ってしまいそうになりましたが、残り半分はスープに投入して食べますとこれも美味しく、かなりお腹いっぱいになっての終了でした。
美味しい素敵な一杯ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
2023/02/27 更新
2023/02 訪問
限定：鹿出汁らーめん
昨日は地元のお気に入りの『麵屋龍』さんに定期訪問しました
昨日の限定は『鹿出汁らーめん』で、さて、、、どんなだろう？と半信半疑ながら、龍さんだから間違いないだろうということで、いつも通り麺・スープおまかせで、プラストッピングに砂肝入りワンタンもチョイスしました
程なく着丼しましてスープから飲みますと、しっかり鹿の味わいが出ている出汁でしたが、臭みやクセが全くなく、旨味が凝縮されていて、醤油ダレとも相性抜群で美味しかったです
自家製細麺もこのスープにマッチしており、具材の鹿肉チャーシューもこれもまたシンプルな仕上がりながら臭みなどなく、さすが龍さんだなと思える素敵な一杯でした
今月いっぱいで本店は一時休業となってしまいますが、都合付けて可能な限り来ようと思います
美味しい一杯ありがとうございました
ごちそうさまでした
2023/02/20 更新
2023/02 訪問
限定：アカアマダイ出汁中華そば
昨日は、2週間ぶりに『麵屋龍』さんに定期訪問しました
昨日の限定は『アカアマダイ出汁中華そば』でしたので、長芋入りのワンタントッピングといつも通りのタレ・麺おまかせでお願いしました
※今回は醤油・自家製手揉み縮れ麺でした
程なく着丼しまして、いつも通りスープから頂きますと、アカアマダイから抽出された出汁の旨味と醤油ダレがマッチしていて抜群の美味しさでした
この日から粉・加水率・厚さを変更された自家製手揉み縮れ麺も以前よりもちもち感が増し美味しく、具材のチャーシュー・ワンタンも良かったですね
今は本当に大変だと思いますけど、一番のお気に入りのお店ですので、頑張って欲しいですね
美味しい一杯ありがとうございました
ごちそうさまでした
2023/02/12 更新
2023/01 訪問
常に安定の味わいの無化調清湯スープ
この日は週末のいつものルーティン『麵屋龍』さんで朝ラーにしました
この週末の限定は『魚介出汁（平目・銀ダラ・伊吹いりこ）』で、いつもの醤油＆細麺でお願いしまして、あとは『ほうれん草入りのワンタン』もチョイスしました
程なくして着丼しまして早速食べますと、久しぶりの龍さんの魚介出汁でしたが、さすがの旨味満載の味わいで、美味しい一杯でした
いつもいつも美味しい一杯ありがとうございます
ごちそうさまでした
2023/01/15 更新
2022/12 訪問
ラーメン食べ納めはやはりこちらの一杯
今年のラー活の最後は、やっぱり大好きな『麵屋龍』さんにしました
今日の限定は
・シャポーン鶏ラーメン
・お雑煮ラーメン
の2種類で、両方とも食べようかと思いましたが、さすがにやめておきまして『シャポーン鶏ラーメン』をいつもの醤油＆細麺でお願いしまして、あとは『アベル黒豚チャーシュー丼』もチョイスしました
程なくして着丼しまして早速スープから飲みますと、出汁はシャポーン鶏に豚も加えたとのことでしたが、いい意味で深みのあるバランスの取れた味わいで、小麦の風味豊かな細麺も美味しく、具材の鶏チャーシュー・アベル黒豚チャーシューも抜群の味わいで、さすが龍さんだなと思える一杯でした
サイドでお願いしましたアベル黒豚のチャーシュー丼も素材の良さが存分に味わえて、食べてみて良かったです
今日は先日注文しておいたお土産(鶏豚鴨の各チャーシューとお持ち帰りラーメン)も受け取りましたので、正月にうちでいただこうと思います
昨年に引き続き、今年もラーメンの食べ納めを大好きな龍さんの一杯で締めることが出来まして本当に良かったです
おそらく年明けの食べ初めも龍さんのラーメンになるだろうと思いますが、来年も来れる限り通い続けたいと思います
今年もたくさんの美味しいラーメン本当にありがとうございました
年末年始休みなくの営業で大変でしょうけど、お体に気をつけて頑張って下さい
ごちそうさまでした
2022/12/31 更新
2022/12 訪問
鴨好きには堪らない限定鴨出汁中華そば
地元のお気に入り『麵屋龍』さんで朝ラーメンです
この日の限定は大好きな鴨出汁の『鴨中華そば』でしたので、迷わずこちらをチョイスしまして、あとは『鴨チャーシュー丼』にしました
程なく着丼しまして早速スープを飲みますと、鴨出汁の旨味たっぷりで、相変わらず流石の味わいでした
自家製細麺・鴨チャーシューも美味しく、サイドで注文しました鴨チャーシュー丼も、添えられてます柚子胡椒と合わせて食べると抜群の美味しさで、大好きな鴨をたっぷり堪能させて頂きました
今日も素敵な一杯ありがとうございました
ごちそうさまでした
2022/12/18 更新
2022/12 訪問
ムール貝の旨味たっぷりの一杯
昨日は週末のルーティン地元のお気に入り『麵屋龍』さんに行きました。
昨日の限定は久しぶりの『ムール貝出汁』でしたので、迷わずこちらをチョイスしまして、プラストッピングも『ムール貝のアヒージョ』にしました。
程なく着丼しまして早速スープを飲みますと、ムール貝の旨味たっぷりの出汁にアヒージョが加わり、これ以上ないと思えるぐらい貝好きには堪らない味わいでした。
自家製細麺もこのスープに良く絡み、具材の鶏ムネチャーシューも美味しく、いつもながら素敵な一杯を満喫させて頂きました。
今年も昨年同様年末年始も営業されるとのことで、仕事納めが終わりましたら予定が無い日は連日行くかと思いますね。
今日も素敵な一杯ありがとうございました。
体調崩さないように気を付けて下さい。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】
■TEL
070-2792-9255
■住所
東京都足立区西新井4-27-14英マンション1F
■営業時間
※現在不定期営業の為、Twitterの告知要チェック
2022/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先日、地元のお気に入り『麵屋龍』さんで朝ラーにしました。
昨日の限定は『ホタルイカ煮干し&イカ煮干し中華そば』でしたので、いつも通りスープ・麺はおまかせにしました。
※スープ→醤油、麺→縮れ麺でした。
程なく着丼しまして早速食べますと、イカの旨味満載の清湯スープ、もちもち感・風味のいい自家製縮れ麺、食べ応え・味とも抜群の2種の豚チャーシュー・自家製の皮に包まれたとうもろこし入りワンタン・刻み玉ねぎ・茗荷他具材と、烏賊好きには堪らない味わいの一杯でした。
いつもいつも素敵な一杯ありがとうございました。
ごちそうさまでした。