98回
2025/10 訪問
令和7年10月の「寿志 城助」さん
神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和7年10月 定期訪問
この日は、久しぶりの後半の部でカウンターに常連さんが集い、まずは生ビールを注文
相方さんと乾杯し、この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
❋鯛
❋小鯵
❋筋子味噌漬け
❋蛸
❋あん肝
❋鰹
❋鰯
❋細魚黄身和えご飯
❋穴子
❋もずく
〈握り〉
❋烏賊
❋鱚
❋鯵
❋蛤
❋トロ
❋イクラ
❋赤身
❋白海老
❋赤だし
❋小柱
❋雲丹
❋鰆
❋帆立
❋穴子
❋トロ鉄火
❋玉
〈お飲みもの〉
❋生ビール
❋日本酒 春霞 秋田
❋日本酒 鳳凰美田 栃木
❋日本酒 貴 山口
❋日本酒 而今2合 三重
❋日本酒 みむろ杉 奈良
❋日本酒 十四代 山形
この日も最高に美味しいたくさんの握りをいただきました
ご馳走様でした!!
また、来月よろしくお願いいたします❗️
2025/10/26 更新
2025/09 訪問
令和7年9月の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和7年9月の定期訪問
この日も常連さんが集い、まずはお飲みものを注文
生ビールを注文し、相方さんと乾杯!!
この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✫鯛
✫平鯵
✫蛸
✫鰯
✫あん肝
✫筋子味噌漬け
✫鰹
✫細魚黄身和えご飯
✫穴子白焼き
✫もずく
〈握り〉
✫烏賊
✫鱚
✫鯵
✫鱒の介
✫トロ
✫蛤
✫小柱
✫赤雲丹
✫鰆
✫帆立
✫穴子
✫玉
〈お飲みもの〉
✫生ビール
✫日本酒 冩樂 福島
✫日本酒 みむろ杉 奈良
✫日本酒 三井の寿 福岡
✫日本酒 王祿 島根
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした‼️
2025/10/19 更新
2025/08 訪問
令和7年8月 今月2回目の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある大好きな「寿志 城助」さんに今月2回目の訪問
この日も緊張感と期待感のなかおまかせコースをいただきました
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◊鯛
◊小鯵
◊蛸
◊筋子味噌漬け
◊鰯
◊あん肝
◊鰹
◊細魚黄身和えご飯
◊穴子白焼き
◊もずく
〈握り〉
◊烏賊
◊鱚
◊マナガツオ
◊鯵
◊イクラ
◊トロ
◊エンガワ
◊蛤
◊鰆
◊帆立
◊赤雲丹
◊赤だし
◊白海老
◊穴子
◊玉
〈お飲みもの〉
◊生ビール
◊日本酒 天美 山口
◊日本酒 伯楽星 宮城
◊日本酒 而今 三重
◊日本酒 田中六五 福岡
この日も淡路由良の赤雲丹がいただけた
香りの濃厚な旨みのある一品
トロも脂がのって抜群に美味しかった
ご馳走様でした‼️
2025/10/19 更新
2025/08 訪問
令和7年8月 初めて土曜日以外の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに初めて土曜日以外におうかがいしました
この日はこの時期だけの淡路由良の赤雲丹がいただけるとあってメチャクチャ楽しみに訪問
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◈鯛
◈蛸
◈筋子味噌漬け
◈鯖
◈あん肝
◈鰯
◈細魚黄身和えご飯
◈鰹
◈穴子白焼き
◈もずく
〈握り〉
◈烏賊
◈鱚
◈鯵
◈トロ
◈蛤
◈鱒の介
◈鰆
◈小柱
◈赤だし
◈白海老
◈赤雲丹
◈帆立
◈穴子
◈玉
〈お飲みもの〉
◈生ビール
◈日本酒 天美 山口
◈日本酒 伯楽星 宮城
◈日本酒 田中六五 福岡
◈日本酒 而今 三重
◈日本酒 王祿 島根
香り、旨みそして甘みが感じられる最高に美味しい赤雲丹
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした‼️
2025/10/04 更新
2025/07 訪問
令和7年7月の「寿志 城助」さん
三宮にある「寿志 城助」さんに定期訪問
カウンター9席に常連さん5組が集い緊張感と期待感のなか、おまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✳鯛
✳小鰺
✳蛤の茶碗蒸し
✳筋子
✳あん肝
✳蛸
✳鰹
✳細魚黄身和えご飯
✳穴子白焼き
✳もずく
〈握り〉
✳烏賊
✳鱚
✳煮帆立
✳鱒の介
✳小柱
✳中トロ
✳鰆
✳白海老
✳蛤
✳大トロ
✳赤だし
✳雲丹
✳穴子
✳玉
〈お飲みもの〉
✳生ビール
✳日本酒 酔鯨 高知
✳日本酒 宝剣 広島
✳日本酒 花邑 秋田
✳日本酒 千歳鶴 北海道
✳日本酒 王祿 島根
✳日本酒 黒龍 福井
✳日本酒 十四代 山形
安定の美味しさ
おつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした‼️
2025/08/18 更新
2025/06 訪問
令和7年6月の「寿志 城助」さん
三宮にある「寿志 城助」さんに定期訪問
この日もカウンター9席に5組の常連さんが集いまずはお飲みものを注文
そしておまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
❋鯛
❋蛸
❋平鯵
❋筋子味噌漬け
❋あん肝
❋鰹
❋細魚黄身和えご飯
❋穴子白焼き
❋もずく
〈握り〉
❋烏賊
❋鱚
❋鯵
❋桜鱒
❋赤身
❋小柱
❋金目鯛
❋大トロ
❋白海老
❋鰆
❋赤だし
❋紫雲丹
❋穴子
❋玉
〈お飲みもの〉
❋ハイボール
❋日本酒 七本槍 滋賀
❋日本酒 黒龍 福井
❋日本酒 千歳鶴 北海道
❋日本酒 而今 三重
❋日本酒 王祿 島根
この日も最高のおつまみ、握りそしてお酒を堪能
ご馳走様でした❗️
また、来月よろしくお願いいたします‼️
2025/07/06 更新
2025/05 訪問
令和7年5月の「寿志 城助」さん
神戸三宮にある「寿志 城助」さんに5月の定期訪問
久しぶりの後半の部(20:30スタート)
まずは生ビールを注文し、相方さんと乾杯
そしてこの日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◈鯛
◈鯖
◈蛤の茶碗蒸し
◈蛸
◈筋子味噌漬け
◈あん肝
◈鰹
◈細魚黄身和えご飯
◈穴子白焼き
〈握り〉
◈烏賊
◈鱚
◈鯵
◈桜鱒
◈蛤
◈天然とり貝 淡路
◈鰆
◈小柱
◈大トロ
◈紫雲丹
◈帆立
◈穴子①
◈穴子②
◈マナガツオ
◈トロ鉄火
◈玉
〈お飲みもの〉
◈生ビール
◈日本酒 徳次郎 京都
◈日本酒 一白水成 秋田
◈日本酒 田酒 青森
◈日本酒 雅楽代 新潟
◈日本酒 飛鸞 長崎
◈日本酒 十四代 山形
おつまみで最初に出された白身の鯛
やっぱり抜群に旨い
ビールを飲みほし日本酒へ
柔らかく丁寧に煮込まれた蛸、濃厚な味わいの筋子、定番のあん肝
日本酒がすすむ
旨みの詰まった細魚黄身和えご飯、程よく脂ののった穴子白焼き
握りに入り噛めば甘みが出てくる烏賊、脂がのった抜群に美味しい鯵
小ぶりですが香りの強いとり貝、口の中でとける大トロ
旨みの強い穴子、そして海苔との相性が絶妙なトロ鉄火
この日も最高に美味しいおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
また、来月よろしくお願いいたします‼️
2025/06/15 更新
2025/04 訪問
令和7年4月の「寿志 城助」さん
神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに定期訪問
この日もカウンター9席に常連さん5組が集いおまかせコースを堪能
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◈鯛
◈蛸
◈小鯵
◈筋子味噌漬け
◈蛤の茶碗蒸し
◈あん肝
◈初鰹
◈赤むつ昆布締め
◈細魚黄身和えご飯
◈穴子白焼き
◈もずく
〈握り〉
◈烏賊
◈鱚
◈鯵
◈蛤
◈小柱
◈桜鱒
◈赤貝
◈大トロ
◈赤だし
◈鰆
◈紫雲丹・馬糞雲丹
◈帆立
◈穴子
◈玉
〈お飲みもの〉
◈ハイボール
◈日本酒 仙禽 栃木
◈日本酒 飛鸞 長崎
◈日本酒 而今 三重
◈日本酒 義侠 愛知
◈日本酒 紀土 和歌山
最初のおつまみ鯛はねっとりして旨みがありメチャクチャ旨い
柔らかく煮込まれた蛸、コリッと食感の小鯵、脂ののった赤むつ、コクのある細魚、旨みが強い穴子白焼き
握りでは噛めば旨みが出てくる烏賊、味付けが抜群の蛤、海苔との相性抜群な小柱
お酒がすすみまくる
脂ののったトロ、香りが楽しめる鰆、甘さと濃厚な味わいの雲丹、旨みのある穴子
この日もおつまみ、握りそしてお酒を楽しみました
ご馳走様でした❕
2025/04/13 更新
2025/03 訪問
令和7年3月の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和7年3月 定期訪問
この日もカウンター9席に常連さん5組が集う
まずは、ハイボールをお願いし相方さんと乾杯!!
この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
❍鮃
❍蛸
❍蛤の茶碗蒸し
❍筋子味噌漬
❍あん肝
❍カラスミ
❍細魚黄身和えご飯
❍穴子白焼き
❍もずく
〈握り〉
❍烏賊
❍鱚
❍鯵
❍蛤
❍大トロ
❍桜鱒
❍小柱
❍白海老
❍雲丹
❍煮帆立
❍穴子
❍玉
〈お飲みもの〉
❍ハイボール
❍日本酒 開運 静岡
❍日本酒 ソガペールエフィス 長野
❍日本酒 東北泉 山形
❍日本酒 来福 茨城
❍日本酒 寒菊 千葉
❍日本酒 而今 三重
❍日本酒 十四代 山形
おつまみでは最初に出されたもちっとした鮃とコリッとした旨みのあるえんがわ、甘くて濃厚な味わいの筋子、お酒に抜群に合うカラスミ
お酒がすすむ
握りではサクッと歯が入り噛めば甘みが出てくる烏賊、程よく脂ののった鯵、濃厚な味わいの蛤、余韻が楽しめる熟成された大トロ、香りの良い海苔との相性が抜群の小柱そして柔らかくて旨みの強い穴子
この日も最高に美味しいおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
また、来月よろしくお願いいたします‼️
2025/03/16 更新
2025/02 訪問
令和7年2月の「寿志 城助」さん
神戸三ノ宮にある「城助」さんに定期訪問
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✶鮃
✶蛸
✶筋子
✶マナガツオ
✶平鯵
✶唐墨
✶あん肝
✶細魚黄身和えご飯
✶穴子白焼き
✶もずく
〈握り〉
✶烏賊
✶マナガツオ
✶鱚
✶鯵
✶金目鯛
✶大トロ
✶赤貝の紐
✶赤貝
✶蛤
✶桜鱒
✶鰆
✶小柱
✶帆立
✶赤身
✶穴子
✶玉
〈お飲みもの〉
✶ハイボール
✶日本酒 善吉 長野
✶日本酒 よこやま 長崎
✶日本酒 来福 茨城
✶日本酒 而今 三重
✶日本酒 王祿 島根
✶日本酒 寒菊 千葉
おつまみの最初の鮃
旨みが強い身と程よく脂ののったコリコリ食感のえんがわメチャクチャ美味しい
握りでは小柱
シャリと小柱そして海苔の香りが絶妙
おつまみ、握りでいただいた穴子は、やっぱり美味すぎ
この日もたくさんお酒をいただきました
ご馳走様でした❕
また、来月よろしくお願いいたします‼️
2025/02/23 更新
2025/01 訪問
令和7年1月 今年最初の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和7年 最初の訪問
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◊鮃
◊蛸
◊筋子
◊平鯵
◊からすみ
◊あん肝
◊メジマグロ
◊細魚黄身和えご飯
◊穴子白焼き
◊もずく
〈握り〉
◊烏賊
◊鱚
◊鯵
◊甘海老
◊琵琶鱒
◊赤貝
◊大トロ
◊蛤
◊鰆
◊小柱
◊赤だし
◊紫雲丹
◊帆立
◊穴子
◊玉
〈お飲みもの〉
◊ハイボール
◊日本酒 春霞 秋田
◊日本酒 而今 三重
◊日本酒 七本槍 滋賀
◊日本酒 栄光冨士 山形
◊日本酒 寒菊 千葉
◊日本酒 王祿 島根
◊日本酒 田中六五 福岡
◊日本酒 十四代 山形
この日も最高のおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
2025/01/27 更新
2024/12 訪問
令和6年12月 今年最後の「寿志 城助」さん
三宮にある「寿志 城助」さんに令和6年12月 今年最後の訪問
まずはハイボールを注文し、そしてこの日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◈鮃
◈鯖
◈蛸
◈筋子味噌漬
◈唐墨
◈鰹
◈あん肝
◈紅瞳昆布締め
◈細魚黄身和えご飯
◈穴子白焼き
◈もずく
〈握り〉
◈針烏賊
◈鱚
◈鰺
◈赤貝
◈蛤
◈鰆
◈雲丹
◈穴子①
◈穴子②
◈玉
〈お飲みもの〉
◈ハイボール
◈日本酒 くどき上手 山形
◈日本酒 初亀 静岡
◈日本酒 会津娘 福島
◈日本酒 田中六五 福岡
◈日本酒 王祿 島根
◈日本酒 寒菊 千葉
この日のおつまみでは旨味が強くてお酒との相性が抜群な唐墨
脂がのって今年の中でもトップクラスに美味しい和歌山の鰹
握りでは香りが楽しめる赤貝と安定して旨みのある穴子が最高に美味しかった
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
また、来年よろしくお願いいたします❗
2025/01/26 更新
2024/09 訪問
令和6年9月の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和6年9月の定期訪問
まずは生ビールをお願いし、相方さんと乾杯!
そしてこの日のおまかせコースがスタート!!
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✶鰈
✶平鯵
✶筋子味噌漬
✶蛸
✶赤むつ昆布締め
✶あん肝
✶鰹
✶細魚黄身和えご飯
✶穴子白焼き
✶もすぐ
〈握り〉
✶烏賊
✶鱚
✶鯵
✶鰆
✶鱒
✶蛤
✶イクラ
✶金目鯛
✶トロ
✶赤だし
✶雲丹
✶小柱
✶帆立
✶穴子
〈お飲みもの〉
✶生ビール
✶日本酒 楯野川 山形
✶日本酒 而今 三重
✶日本酒 寒菊 千葉
✶日本酒 田中六五 福岡
✶日本酒 伯楽星 宮城
✶日本酒 王祿 島根
✶日本酒 田酒 青森
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
2024/10/20 更新
2024/07 訪問
令和6年7月の「寿志 城助」さん
令和6年7月の「城助」さん
この日もカウンター9席に5組の常連さんが集い、各々お飲みものを注文
この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✶鰈
✶蛸
✶鯖
✶蛤の茶碗蒸し
✶筋子味噌漬
✶赤むつ昆布締め
✶あん肝
✶鰹
✶細魚黄身和えご飯
✶穴子白焼き
✶もずく
〈握り〉
✶烏賊
✶鱚
✶鯵
✶金目鯛
✶鱒
✶蛤
✶白海老
✶トロ
✶小柱
✶赤身
✶赤だし
✶煮帆立
✶穴子
✶玉
〈お飲みもの〉
✶ハイボール
✶日本酒 花邑 秋田
✶日本酒 而今 三重
✶日本酒 寒菊 千葉
✶日本酒 七ロ万 福島
✶日本酒 酔鯨 高知
✶日本酒 紀土 和歌山
✶日本酒 王祿 島根
✶日本酒 千歳鶴 北海道
この日も日本酒とメチャクチャ合うおつまみ
モチッと食感の鰈、程よい弾力で旨味のある蛸、コリコリで程よく脂ののった鯖、甘さと塩味が絶妙な筋子、味付けが抜群なあん肝、旨味のある穴子
握りでは甘さと食感の良い烏賊、脂ののった鯵と金目鯛、口の中でとろけ余韻が楽しめるトロ、海苔と旨み、食感が楽しめる小柱、旨みの強い穴子
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
また、来月よろしくお願いいたします❗
2024/07/21 更新
2024/06 訪問
令和6年6月 2回目 後半の部での「寿志 城助」さん
令和6年6月 今月2回目の「寿志 城助」
2月以来の後半の部
この日も常連さん4組がカウンターへ
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
✬鰈
✬蛸
✬蛤の茶碗蒸し
✬筋子味噌漬
✬鰹 宮城
✬あん肝
✬鯵
✬赤むつ昆布締め
✬細魚黄身和えご飯
✬穴子白焼き
✬もずく
〈握り〉
✬烏賊
✬鱚
✬鯵
✬金目鯛
✬蛤
✬大トロ
✬白海老
✬赤だし
✬とり貝
✬帆立
✬琵琶鱒
✬穴子
✬玉
〈お飲みもの〉
✬日本酒 作 三重
✬日本酒 七本槍 滋賀
✬日本酒 而今 三重
✬日本酒 千歳鶴 北海道
✬日本酒 出雲富士 島根
✬日本酒 十四代 山形
✬日本酒 日高見 宮城
おつまみではモチッとして旨みのおる鰈、柔らかく煮込まれた蛸、日本酒との相性抜群を筋子、抜群に脂ののった鰹、安定の美味しさあん肝、赤むつ、細魚
日本酒がすすむ
握りに入り食感と甘みが楽しめる烏賊、爽やかな脂ののりの鯵、香りと余韻が残り旨みのある大トロ、旨みのある穴子
今日も日本酒がすすみまくる
最高に美味しかった
ご馳走様でした❕
2024/07/07 更新
2024/06 訪問
令和6年6月の「寿志 城助」さん
令和6年6月 三ノ宮にある「寿志 城助」さんに定期訪問
この日もカウンター9席に5組の常連さんが集い、まずは各組お飲みものを注文
生ビールを注文し、相方さんと乾杯!
この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
◈アマガレイ
◈蛸
◈蛤の茶碗蒸し
◈トツカアジ
◈筋子味噌漬
◈鰹 串本
◈あん肝
◈赤むつ昆布締め
◈細魚黄身和えご飯
◈穴子白焼き
◈もずく
〈握り〉
◈烏賊
◈鱚
◈鯵
◈えんがわ
◈鱒
◈本鮪赤身
◈蛤
◈大トロ
◈白海老
◈とり貝
◈赤だし
◈紫雲丹
◈穴子
◈玉
〈お飲みもの〉
◈生ビール
◈日本酒 作 三重
◈日本酒 七本槍 滋賀
◈日本酒 而今 三重
◈日本酒 千歳鶴 北海道
◈日本酒 出雲富士 島根
◈日本酒 王祿 島根
◈日本酒 日高見 宮城
最初の白身 アマガレイがモチッとして旨味が強くメチャうま
生ビールを飲み干し、日本酒へ
脂ののったトツカアジ、香りと旨みが楽しめる串本の鰹、日本酒との相性が抜群な定番が続く
やっぱり美味い!!
握りに入り、甘味の強い烏賊、脂の甘みを感じる鯵、食感が楽しめるえんがわ
日本酒がすすみまくる
濃厚な味わいの蛤、ねっとりとして甘みを感じる白海老、甘みと香りそして食感が楽しめるとり貝、濃厚な味わいで甘さを感じる紫雲丹、旨みの強い穴子
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❕
2024/07/01 更新
神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに11月の定期訪問
いつもこの日を待ちわびておうかがいしています
まずはハイボールを注文し、この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
❋鮃
❋小鯵
❋鰯
❋あん肝
❋鰹
❋細魚黄身和えご飯
❋煮蛸
❋穴子白焼き
❋もずく
〈握り〉
❋烏賊
❋鱚
❋縞鰺
❋鯵
❋マナガツオ
❋蛤
❋大トロ
❋イクラ
❋鰆
❋鯛
❋馬糞雲丹
❋赤だし
❋煮帆立
❋穴子
❋玉
❋白海老
〈お飲みもの〉
❋ハイボール
❋日本酒 愛宕の松 宮城
❋日本酒 会津娘 福島
❋日本酒 寒菊 千葉
❋日本酒 乾坤一 宮城
おつまみでは、最初のモチッと食感で旨みのある鮃、味付けが絶妙な鰯、程よく脂がのり旨みのある穴子が特に美味しかった
握りに入り、旨みの強い縞鰺、脂がのった大トロ、今年値段が高い海苔との相性抜群のイクラ
日本酒がすすむ
香りが楽しめる鰆、さわやかな味わいの雲丹、そしてやっぱり旨い穴子
この日もおつまみ、握りそしてお酒を堪能しました
ご馳走様でした❗️