77回
2026/01 訪問
2026.1.6 2026-015
らーめん かねかつ
◎かねかつSP
(つけめん しょうゆ・肉三昧・肉ごはん)
2500円
代金後払いです
今年の営業が始まったかねかつさんに
新年の挨拶も兼ねてなる活訪問
季節のらーめんは来週からということで
久しぶりにレギュラーメニューの
つけめん醤油をSPで注文です
ちょうど2年振りのつけの醤油です
つけ汁はキリッとし鶏と水の濃いめ醤油
麺は自家製手揉み平打ち太麺
トッピングはネギ、レモン、黒胡椒
チャーシューは肉三昧の3種
ほろほろ鳥のもも、むねとイベリコ豚肩ロース
途中で提供される割りスープはまぐろ節
しっかり味わい完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)
今年は季節のらーめんだけではなく
全レギュラーメニューも年に一回はいただこうと
思います☺️
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
埼玉県さいたま市浦和区
実験麺リフト
チャーシューリフト
2026/02/01 更新
2025/12 訪問
2025.12.30 2025-519
らーめん かねかつ
【朝数量限定】鴨のまぜそば
+がりばた
+ごはん
+生たまご
1900円(1300円+300円+200円+100円)
代金後払いです
冬期休暇初日に2日連続で朝かね活
年内最終営業日にかねかつさん納めになる活訪問
30食限定の鴨のませそばを目当てに
前日より30分以上早めに到着するも
すでに30人オーバー
全員が鴨のまぜそばを注文するとは
思ってはいませんでしたが
かなりドキドキしながら着席
ありました鴨のませそば
がりばた、ごはん、生たまごを合わせて注文です
丼の底のタレと追加したがりばた
自家製手揉み太麺をよく混ぜます
トッピングはネギ、糸唐辛子、パクチー、卵黄
味変用レモン
チャーシューはもちろん鴨
あらかた麺を食べ終えたらごはんと生たまごを
丼にダイブしてTKGに
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
2026年も季節のらーめんコンプ目指して
訪問します
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
埼玉県さいたま市浦和区
実験麺リフト
チャーシューリフト
2026/01/12 更新
2025/12 訪問
2025.12.29 2025-516
らーめん かねかつ
◎【朝限定】朝のらーめん
+ごはん
+生たまご
1300円(1000円+200円+100円)
代金後払いです
年内最後の出社日の早朝に
同級生おさニキ(@osa0804 )と
かねかつさんの朝営業になる活連れ麺訪問
背徳副会長は雪山合宿中のため不参加
朝限定メニューの朝のらーめんに
ごはんと生たまごを注文です
煮干しの効いた優しい醤油のスープ
麺は自家製の手揉み太麺
トッピングはネギのみ
チャーシューは豚
イベリコ豚のバラロール
ごはんは炊きたて生たまごを投入してTKGに
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした(人´∀`*)
おさニキは連食☺️
満足していただけたようで嬉しいです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
埼玉県さいたま市浦和区
実験麺リフト
チャーシューリフト
2026/01/11 更新
2025/12 訪問
2025.12.6 2025-485
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】鴨のらーめん しお
+イベリコ豚肩ロース
+ビール(おかみのシウマイ付き)
2700円(1500円+700円+500円)
代金後払いです
今年最後の季節のらーめんの鴨のらーめんを
いただきに背徳会副会長(@miiii0324 )
何気に初連れ麺な@miki26_ak さんと
なる活背徳連れ麺訪問
ミキさんは連食すると聞いており
副会長も鴨2種の連食をしておこうかなと
言われたら会長ももちろん追随しますよ
最近始めたシウマイ2コとビールのコンボで
乾杯からスタート
ただ全員シウマイ各2は想定外だったようで
2回に分けて提供でした
結局鴨のらーめん2種を連食です
まずはしおが着丼です
鶏スープに鴨の旨味がしみる塩のスープ
麺は手揉みのモチモチ縮れ太麺
トッピングは三つ葉と刻みネギ
チャーシューは鴨と追加した豚の2種
鴨ロースとイベリコ豚肩ロース
一昨年まであった鴨団子が恋しい
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
一杯食べ終えてなぜ離席しないの?
という視線を感じつつしょうゆを待ちます
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
ラーメン備忘録
麺スタグラム
埼玉県さいたま市浦和区
実験麺リフト
チャーシューリフト
2025/12/11 更新
2025/12 訪問
2025.12.6 2025-486
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】かもかつSP
(鴨のらーめんしょうゆ・鴨肉増し・鴨肉ごはん)
+おかみのシウマイ×4コ
3100円(2500円+600円)
代金後払いです
今年最後の季節のらーめんの鴨のらーめん
2杯目をいただく為に店内連食をする
背徳会副会長(@miiii0324 )
@miki26_ak さんと
なる活背徳連れ麺訪問
シウマイ2コ目のいただきながら
着丼を待ちます
鶏スープに鴨の旨味を足した醤油のスープ
麺は手揉みのモチモチ縮れ太麺
トッピングは三つ葉と刻みネギ
チャーシューは鴨ロース
本日9枚いただきました
鴨肉ごはんにも肉厚鴨肉が乗っていて嬉しい
スープをかけてさらりと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
今年の季節のらーめんは何とかコンプリート
年内はレギュラーと朝ラーしにいけるかな
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2026/01/14 更新
2025/11 訪問
2025.11.22 2025-469
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】かぶのらーめん みそあじ
+わりめし
+イベリコ豚肩ロース
+ビール(おかみのシウマイ付)
+おかみのシウマイ2個
3500円(1600円+400円+700円+500円
+300円)
代金後払いです
約1ヶ月振りの背徳副会長(@miiii0324 )との
かね活です
もちろん注文は季節のらーめん
わりめしとイベリコ豚も
副会長同伴なので背(徳)ネケンですね
最近おかみのシウマイ一つじゃ足りないなと
思っていて前回2つにして満足度をアップしたと
副会長に伝えると同じように思っていたらしく
今回からシウマイは確定2コになりました
乾杯後やっぱり2コが正解と感じながら
着丼を待ちます
濃厚なみそあじのかぶのポタージュ
麺は自家製平打ち極太麺
今日の麺もサイコーです
トッピングは焼きかぶ、かぶの葉ペースト
チャーシューは豚2種
デフォのバラロールと肩ロース
麺を食べ終えたらわりめしを残ったスープにイン
海苔とチーズが掛けられています
しお味のわりめしと変わっていて嬉しい
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
12月は鴨のらーめんのしょうゆとしお
今年も何とかここまでコンプリートです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
ラーメン備忘録
麺スタグラム
埼玉県さいたま市浦和区
実験麺リフト
チャーシューリフト
かぶリフト
2025/12/08 更新
2025/11 訪問
2025.11.5 2025-440
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】かぶのらーめん しおあじ
+わりめし
+イベリコ豚肩ロース
+おかみのシウマイ 2個
2800円(1500円+300円+700円+300円)
代金後払いです
今年も季節のらーめんコンプリートの為
何とか予定を調整してかねかつさんになる活訪問
毎年恒例のかぶのらーめんが始まりました
2年前に初めてかぶのらーめんに出会いましたが
蕪をらーめんにするとどうなるのか?
いただくまではどのようならーめんが
出てくるのか不安もあったことを覚えてます
今では待ち遠しい好きな一杯です
注文はもちろんがぶらーとめしわり
イベリコ豚も個別注文○だったので追加
平日の昼間なので背徳ビールはなし
その代わりシウマイを2つ頼んじゃいました
かぶのポタージュのようなクリーミースープ
麺は自家製手揉み太麺
トッピングは焼きかぶ、緑のかぶの葉のソース
アンチョビバターを溶かしてじんわり味変
チャーシューは豚2種
かねかつの限定でたまに登場する豚バラロール
イベリコ豚肩ロースはもう外せません
わりめしはチーズが炙られていました
かぶのスープにダイブ
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした(人´∀`*)
今年はあと3回楽しみがあります
12月は鴨ですよ
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
ラーメン備忘録
麺スタグラム
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実験麺リフト
チャーシューリフト
かぶリフト
2025/11/26 更新
2025/10 訪問
2025.10.18 2025-416
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】秋鮭といくらのまぜそば
+イベリコ豚肩ロース
+肉ごはん
+ビール(おかみのシウマイ付き)
3500円(1800円+700円+500円+500円)
代金後払いです
10月後半の季節のらーめんの
秋鮭といくらのまぜそばを求めて
お久しぶりな背徳副会長の
@miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問です
まぜそばといつものイベリコ豚
今回はごはんではなく豪華に肉ごはんで追い飯
背徳ですからもちろ朝から背(徳)ネケンで乾杯
シウマイもウマ過ぎる
次回から2つにしようかなと本気で思ってます
丼の底にある醤油タレとガーリックバター
麺は自家製の手揉みの太麺
しっかり混ぜる
トッピングは海苔、カイワレ、刻みタマネギ
いくらとメインの秋鮭の切り身
秋鮭を解して麺と更にマゼマゼ
チャーシューはイベリコ豚肩ロース
メニューにはありませんが材料に余裕があれば
単品注文も可能です
麺を食べ終えたら肉ごはんを投入
残った秋鮭といくらをごはんと混ぜて
一片も残さずペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
今年は残念ながら秋鮭のらーめんはナシとの事
次の限定を楽しみにしております
そしてTRY名店大賞受賞おめでとうございます
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/11/09 更新
2025/10 訪問
2025.10.13 2025-410
らーめん かねかつ
◎かねかつSP(あぶらそば+肉三昧+肉ごはん)
+ビール(おかみのシウマイ付)
3000円(2500円+500円)
代金後払いです
久しぶりにかねかつさんのレギュラーを
いただきになる活訪問
ほぼ月2訪問していますがレギュラーは
新商品のしおらーめん、しおつけめん以外では
昨年の5月のしょうゆ以来
あぶらそばは昨年1月以来です
季節のらーめんが魅力的過ぎる
そしてソロなのに背徳会副会長の影響で
背(徳)ネケンを注文するようになってしまった
ビールとシウマイが堪りません
丼の底にあるタレをしっかりと混ぜます
麺は自家製の手揉み縮れ太麺
トッピングは別皿で提供されるます
ネギ、糸唐辛子、卵黄ソースと口直しのスープ
あと混ぜ用卵黄ソースが素晴らしい
チャーシューは4種
あぶらそば専用のスモークほろほろ鳥ささみ
肉三昧のほろほろ鳥むね肉、ほろほろ鳥もも肉
イベリコ豚肩ロース
肉ごはんもあぶらそばと同様に底のタレと混ぜる
今日も大満足
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
やはりレギュラーも美味いなと再認識
毎週来ないといけないか
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/11/02 更新
2025/10 訪問
2025.10.4 2025-392
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】秋刀魚のまぜそば
+イベリコ豚肩ロース
+ごはん
+ビール(おかみのシウマイ付き)
2900円(1500円+700円+200円+500円)
代金後払いです
最近副会長がかね活サボり気味wwなので
今回もソロでなる活訪問
注文はもちろん季節のらーめんとイベリコセット
絶対にごはんも合うのでごはんも注文
ソロなのでビールは無くても良いのですが
副会長と遠隔KPをカマすために注文です
シウマイも食べたいですからね
仕上げにネギと生姜の油を回しかけられて着丼
丼の底の秋刀魚の肝のタレと卵黄
自家製手打ちの手揉み太麺
トッピングは糸唐辛子、ネギ、カイワレ、酢橘
秋刀魚ボール(なめろうかな)
チャーシューはイベリコ豚肩ロース
イベリコ美味すぎる
少し麺を食べ終えたらごはんを投入
秋刀魚のなめろうのみそ風味がごはんに合う☺️
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
やはり秋刀魚美味い
来年も楽しみにしております
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/10/16 更新
2025/09 訪問
2025.9.27 2025-378
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】汁なし担々麺
+生たまご
+ごはん
+イベリコ豚肩ロース
+ビール(おかみのシウマイ付き)
2800円(1300円+100円+200円+700円
+500円)
代金後払いです※現金のみ
今年も『季節のらーめん』を完全制覇継続中
今回は約1年振りの汁なし担々麺をいただきに
のんびりなる活訪問
毎年恒例の汁なし担々麺の登場です
次の予定があったのでごはんは控えようと
思っていたのにおかみさんに合いますよね♪と
言われたら頼みますよね
副会長不在ですがソロでエア乾杯
丼の底の旨辛タレ
麺は自家製手揉み太麺
トッピングはカイワレ、ネギ、ナッツと肉味噌
今年はパクチー追加トッピングでした☺️
チャーシューは追加したいつものイベリコ豚
イベリコ豚いつも美味い
麺を啜り終えたらごはんを
残ったタレにダイブ
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
次は秋刀魚です
今年の秋刀魚は高評価の方が多いので楽しみです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/10/04 更新
2025/09 訪問
2025.9.13 2025-353
らーめん かねかつ
◎【朝限定】朝から松茸
2000円
代金後払いです
先週のかね活で季節のらーめんの冷やしみそを
いただいていたので
今週は久しぶりのレギュラーを食べようかなと
思っていたところに
朝ラーで朝から松茸という数量限定メニューが
Xに投稿されたので
予定を変更して前日に引き続き
副会長(@miiii0324 さん)と早起きして
なる活連れ麺訪問
店前で待っている時に副会長が
改めてXを確認すると11、12日限定で
たまたま今日も5食提供できるとあり
一瞬前回の朝ラーの失敗が思い出されました
情報はしっかり確認しないとですね
とりあえず5番目までには入店できたので
朝から松茸は確保できました☺️
着丼時は蓋をされた状態で提供
蓋を取ると松茸の香りがたまりません
スープを松茸の香り漂う朝から沁みる煮干し
つけ麺のスープ割りで提供される
スープを使用しているとの事
麺は自家製手揉み太麺
やはり麺がウマイ
トッピングはシンプルに三つ葉と松茸
松茸は丼の底にたっぷり仕込まれていて
想像以上の多さにびっくり
チャーシューは豚
イベリコ豚バラロール
増しても良かったかなと思いつつ完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)
ごはんを追加して松茸茶漬けもアリでした
来週から汁なし担々麺が始まるので
こちらも楽しみです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/09/13 更新
2025/09 訪問
2025.9.3 2025-343
らーめん かねかつ
【季節のらーめん】冷たいみそらーめん
+イベリコ豚肩ロース
+肉ごはん
+辛い油
+ノンアルコールビール(おかみのシウマイ付き)
3300円(1500円+700円+500円+100円+500円)
代金後払いです
前日というか起床5時間前ウトウトしている中
真夜中の一通のDMの変なスクショから
平日の昼にかねかつさんに
副会長(@miiii0324 さん)と
背徳なる活連れ麺訪問が決定
昨年は提供のなかった冷たいみそらーめん
明日の昼に行こうかなと思ってると伝えると
行けるかも~ということで
注文は限定麺、イベリコ、肉ごはん、辛い油と
さすがに仕事中なのでノンアルで乾杯です
ノンアルだけど背徳感がありますな
煮干が立っている冷たい味噌のスープ
冷や汁に似てるかな
麺は冷水で〆られた自家製手揉み太麺
トッピングは糸唐辛子、ネギ、キュウリ、大葉
チャーシューは冷やし用鶏2鴨1とイベリコ
トリムネ、ムネロール、鴨ロース
やはりイベリコは別格な旨さです
途中で辛い油をスープに投入※入れすぎ注意
辛いみそらーめんに変身します☺️
肉ごはんは安定の美味しさ
スープを掛けても良いですよ
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
次は定番汁なし担々麺
ごはんが必須なヤツです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/09/06 更新
2025/08 訪問
2025.8.13 2025-314
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】冷たいらーめん しお
+大葉ソース
+イベリコ豚肩ロース
+ビール(おかみのシウマイ付き)
2600円(1300円+100円+700円+500円)
代金後払いです
4日ほど前にもお伺いしたかねかつさんに
副会長(@miiii0324 さん)と背徳かね活
前回は冷たいつけめんの醤油をいただいたので
今回は冷たいらーめんの塩をイベリコ豚追加で☺️
まずは背(徳)ネケンでカンパイ
いつものようにシウマイをいただきながら
着丼まで待機
鶏と煮干しの冷たい醤油のスープ
麺は冷水で〆られた自家製の手揉み太麺
トッピングは三つ葉とレモンと追加の大葉ソース
チャーシューは鶏2鴨1豚1の4種
鶏ムネ、ムネロール、鴨ロース、イベ肩ロース
やはり肩ロースは必須アイテムです
途中で大葉ソースを足しながら味変が良し
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
冷たいつけしおとらーめんしょうゆを
どうするか迷い中です
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/08/21 更新
2025/08 訪問
2025.8.9 2025-304
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】冷やしつけめん しょうゆ
+冷たい肉三昧
+大葉ソース
+ビール(おかみのシウマイ付き)
2600円(1300円+700円+100円+500円)
代金後払いです
夏季休暇2軒目は副会長とお別れして
かねかつさんの冷やしをいただきになる活訪問
8月いっぱい提供予定でらーめんとつけめん
しょうゆとしおの組み合わせ全4種
今回はつけめんのしょうゆに冷やし用肉三昧と
大葉ソース、お一人様ですが背徳ビールを注文
つけ汁は冷たい煮干と動物系の醤油のスープ
麺は冷水でしっかり〆られた自家製手揉み太麺
トッピングはネギと味変用レモン
追加した大葉ソース
チャーシューは鶏2鴨1の3種
とりむね、とりもまロール、鴨ロース
途中で大葉ソースをつけ汁に投入
味変しながらペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
次はらーめんをいただきに
副会長と訪問しますよ✨
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/08/16 更新
2025/08 訪問
2025.8.2 2025-294
らーめん かねかつ
◎かねかつSP
(しおつけめん+得肉三昧+肉ごはん)
+ビール(おかみのシウマイ)
3000円(2500円+500円)
代金後払いです
かねかつさんの季節のらーめんのスケジュールが
変更になり唯一の未食レギュラーの
しおつけめんをいただきチャンスとばかりに
副会長の @miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
副会長はかねかつさん常連ですがレギュラーは
らーめんのみあとは限定とビールというお方
今後もレギュラーチャンスは逃さないように☺️
予定通りにしおつけめんをSPで注文したあとは
背(徳)ネケンで乾杯
シウマイは欠かせない必須アイテムですね
つけ汁は透き通る動物系と魚介系の塩スープ
麺は冷水で〆られた自家製手揉み太麺
トッピングはネギ、レモンと山葵
山葵が想像以上に合っていてビックリ
チャーシューはSPなのでいつもの3種
イベリコ豚、ほろほろ鳥2種は今日もウマい
肉ごはんは底のタレ、鶏油をしっかり混ぜて
提供前にフライパンで焼かれたチャーシューが
堪りません
スープ割りをいただいて完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
今年はお盆期間中の気まぐれ限定はナシとのこと
残念ですが冷やしが始まるので楽しみにしてます
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/08/06 更新
2025/07 訪問
2025.7.19 2025-272
らーめん かねかつ
◎朝のらーめん
1000円
代金後払いです
遂に…遂にかね活史上初の朝→昼の連食を
する事に☺️
こんな奇特な事に同行してくれるのは
やはり背徳ネキこと副会長の
@miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
数日前から朝限定のグリーンカレーつけそばが
提供されていたのでそれを狙っていたのですが
訪問前に確認すると残り4食との情報が
到着して確認するとやはり売り切れ
それでも朝のらーめんは未食だったので
朝のらーめんを注文です
朝営業は店主大友さんのワンオペなので
ビールの提供はございません
煮干しの効いた朝から染みる醤油のスープ
麺は自家製の手揉み太麺
トッピングはネギのみ
チャーシューは豚
イベリコ豚のバラロール
朝からいただくには丁度良いボリューム感
お酒飲んだ次の日にピッタリかな✨
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした(人´∀`*)
次回はガリバタとチャーシュー増しを
してみようかな
また2時間後に季節のらーめんを求めて
並びに来ますが
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/07/25 更新
2025/07 訪問
2025.7.19 2025-271
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】冷やし中華
+イベリコ豚肩ロース
+ほろほろ鳥もも肉
+ビール(おかみのシウマイ付)
3000円(1500円+500円+500円+500円)
代金後払いです
季節のらーめんの冷やし中華をいただきに
本日2度目のかねかつさんに副会長の
@miiii0324 さんと背徳なる活連れ麺訪問
かね活と言えば背(徳)ネケンでの乾杯
朝かね活ではできないのでシウマイを食べながら
ようやくスタートですね
ここ数年提供がなかったという冷やし中華を
初めて食べられます
一緒にイベリコ豚とほろほろ鳥を注文です
見た目はガラスの器の油そばが着丼
麺の下に具材がゴロゴロです
丼の底に有る甘酸っぱい醤油タレとマヨネーズを
冷水で〆られた自家製の手揉み太麺と
しっかり混ぜます
トッピングはキュウリ、ミニトマト、アボカド
ダイスカットされたマグロ️
チャーシューは別皿で追加したいつもの2種
イベリコ豚肩ロースとほろほろ鳥もも肉
途中で味変レモンを絞ってさっぱりと
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
まだしおつけめんを食べていないので
平日どこかで行くかな
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#魚リフト
2025/07/24 更新
2025/07 訪問
2025.7.12 2025-262
らーめん かねかつ
◎【朝限定】朝から冷たい煮干しのらーめん
+ごはん
1300円(1100円+200円)
代金後払いです
7/8 23時過ぎに副会長から画像と共に
早朝6時~7時30分にオープンする
朝かねかつのお誘いが届いた
冷たい煮干しのらーめんが限定提供されるとの事
副会長からのお誘いは基本的に断りません
二つ返事で朝6時30分に集合なる活連れ麺訪問
ちなみに朝かねかつは大友さんのワンオペの為
ビールの提供はありません
しっかり煮干を感じる冷たい醤油のスープ
麺は冷水で〆られた自家製手揉みの太麺
トッピングはシンプルにカイワレのみ
チャーシューは鳥
しっとり鳥ムネ
ごはんは炊きたて
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
いつかはかねかつ朝ラーからの
昼営業の連食をしてみたい
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
2025/07/18 更新
2026.1.17 2026-024
らーめん かねかつ
◎【季節のらーめん】鴨汁光麺
+【限定飯】鴨肉ごはん
+イベリコ豚肩ロース
+ビール(おかみのシウマイ付)
+おかみのシウマイ2個(シェア)
3900円(1700円+500円+700円+500円+300円)
代金後払いです
2026年第1弾の季節のらーめんが始まったので
背徳会副会長(@miiii0324 )となる活連れ麺訪問
池袋東口のえるびすさんの限定ラーメンの
オマージュの鴨汁光麺をいただきます
西口店と東口店には何度か行っていましたが
この限定は知りませんでした
最近シウマイが一つでは足りない事に
気が付いてしまい追加注文
背徳乾杯をしてシウマイをつつきながら待ちます限定飯といつものイベリコ豚も注文です
鴨の甘味旨味が美味しい優しいスープ
麺は自家製手揉み太麺
トッピングはクレソン、レモンとトマト
トマトがとても良い
チャーシューは鴨と追加した豚
鴨は分厚くカットされていてインパクト大
もちろん味もグッド
イベリコ豚肩ロースはずっと食べていたい
鴨肉ごはんはパクチーが良いアクセント
スープを掛けてさらりと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
副会長絶賛の逸杯
来年も是非提供をお願いしたいですね
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埼玉県さいたま市浦和区
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