ラーメン備忘録なるさんさんが投稿したらーめんかねかつ（埼玉/北浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

37回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.11.2 2024-413
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】秋刀魚のまぜそば
＋イベリコ豚肩ロース
＋ごはん
＋ビール(おかみのシウマイ付)
2700円(1500円＋500円＋200円＋500円)
代金後払いです

先日お誘いをいただいた酒クズ会のメンバーを
いつもは２人で密かに開催していた背徳会に召還
@miiii0324 さん
@reika599 さん
@ramenloves さん
@u.atsushi10969 さん
@ramendyaya さんの総勢６名での背徳会を
いつもの会場(かねかつさん)で開催
懸念されていた雨もそれほどではなく
開店前から和気藹々でございます☺️
さすが酒クズメンバー誰一人として
朝からビールを飲む事に躊躇いはなく乾杯
おかみのシウマイに舌鼓を打ちながら待機です
自分は季節のらーめんにイベリコ豚トッピング
他の方たちもお好きなものを注文です
仕上げにネギと生姜の油をジュワっと
回しかけられて着丼

丼の底に仕込まれた秋刀魚の肝のタレと卵黄
手打ちの極太手揉み麺
しっかりと麺とマゼマゼします
トッピングは糸唐辛子、ネギ、カイワレ
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
美味すぎる
少し麺を残してごはんを投入
これもしっかりとマゼマゼして
ペロリと完食

６人もの大所帯で楽しませていただいて
ありがとうございました
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/11/05 更新

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36回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.10.5 2024-381
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】秋鮭といくらのまぜそば
＋イベリコ豚肩ロース
＋ごはん
＋ビール(おかみのシウマイ付き)
2800円(1600円＋500円＋200円＋500円)
代金後払いです

前回の秋鮭のらーめんから中２週です
秋鮭といくらのまぜそばを求めて
いつもの背徳パートナーの
@miiii0324 さんと
乗り換え間違えても一番早く到着している
@taaamako_07 さんとなる活連れ麺訪問です
とりあえず朝から背徳ビールで乾杯
五臓六腑に染み渡ります
シウマイもウマウマですよ

丼の底にある醤油タレとバター
ガーリックバターの香りが食欲を刺激します
麺は自家製の手揉みの太麺
しっかりとマゼマゼします
トッピングは海苔、カイワレ、刻みタマネギ
いくらとメインの秋鮭の分厚い切り身
秋鮭を解して麺と更にマゼマゼ
チャーシューはいつものイベリコちゃん
今日もサイコーです
麺を食べ終えたらごはんを投入
残った秋鮭といくらをごはんと混ぜて
秋鮭の破片、いくら一粒も逃さず完食
ごちそうさまでした（人´∀`*）

昨年もいただきましたが今年も美味しかった
来週いっぱい秋鮭の限定ありますので
お近くの方は是非☺️
タマコさんの食べるスピードの速さに
大友さんとおかみさんが驚いていたのは
面白かったですね
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/10/05 更新

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35回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.9.14 2024-341
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】秋鮭のらーめん
＋イベリコ豚肩ロース
＋ビール(おかみのシウマイ付き)
2600円(1600円＋500円＋500円)
代金後払いです

季節のらーめん皆勤中
今回ももちろん季節のらーめんを求めて
朝ビール背徳メンバー001の
@miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
普段なら肉ごはんもいただくところですが
これからの予定を考えて我慢です
まずは背徳感に痺れながらカンパイ
おかみのシウマイも堪能

ほどよい酸味を感じる動物と魚介の醤油のスープ
麺はムッチリ手揉み太麺
トッピングは青ネギ、タマネギ、カブ
イクラと分厚い秋鮭のソテー
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
これは外せません
ペロリと完食
そしてイクラを全ていただく為に完飲
ごちそうさまでした（人´∀`*）

昨年もいただきましたが今年もウマかった
次の秋鮭とイクラのまぜそばも楽しみです
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/09/14 更新

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34回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.8.27 2024-317
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】汁なし担々麺
＋肉ごはん
＋イベリコ豚肩ロース
2100円(1200円＋400円＋500円)
代金後払いです※現金のみ

今年のかねかつさんの『季節のらーめん』を
完全制覇するために今回も何とか訪問
『きまぐれ限定』は無理です
だいたい２週間で切り替わるので
隔週土曜日に出没ペースで訪問ですが
この季節は魅力的な予定が多いので

丼の底のタレと肉味噌唐、ナッツ等を
自家製手籾極太麺と混ぜていただきます
トッピングはネギ、パクチー、ナッツと肉味噌
チャーシューは追加したいつものイベリコ豚
らーめんに依って乗せたり別皿にしたりと
大友さんいつもありがとうございます
麺を啜り終えたら贅沢に肉ごはんを
残ったタレにダイブ
旨辛肉ごはんにして全てを味わい尽くす
汗をかきながら完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

去年もいただいた限定ですが
去年より少し辛い気がすると
おかみさんに伝えると他の方も
同じような感想だったとの事
分量は変えていないけど唐辛子が違うからかなと
次は背徳訪問できるかな
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/27 更新

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33回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.8.17 2024-300
らーめんかねかつ
◎【きまぐれRuSH】たらこと海苔のまぜそば
＋ごはん
＋イベリコ豚肩ロース
2000円(1300円＋200円＋500円)
代金後払いです

お盆期間のきまぐれRuSH最終日
たらこと海苔のまぜそばをいただきに
早起きして訪問
事前情報ではたらこクリームのつけめん
これも個人的には興味ありました☺️

丼底の醤油ベースのタレ
麺は自家製の手揉み太麺
トッピングはカイワレ、タマネギ、生たらこ
海苔ソース、ガーリックバターを
しっかりと混ぜる
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
あと10枚くらい増したい
あらかた麺を食べ終えたら
ごはんを投入してまた混ぜる
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

のんびり開店待ちしているとメッセージが
少し離れたところに
@s_masa66_ramen さんと
@miki26_ak さんがいらっしゃいました
美味しいかねかつさんを堪能して
いただきたいですね
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/17 更新

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32回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

2024.8.14 2024-295
らーめんかねかつ
◎【きまぐれRuSH】生うにの冷たいまぜそば
＋海苔ソースのわりめし
＋イベリコ豚肩ロース
4000円(3200円＋300円＋500円)
代金後払いです

かねかつさんのきまぐれRuSH２日目に
生うにの冷たいまぜそばを求めて訪問
今日も背徳メンバー不在のため
朝ビールはナシです☺️
丼もしっかり冷たいまぜそば

麺の下にある濃厚ウニベースの黄色いタレ
麺は氷水で〆られた自家製の手揉み太麺
トッピングは芽ネギと生ウニとシンプル
チャーシューはいつものイベリコ豚が別皿で
イベリコ豚は何枚でも食べられるウマさ
麺をすすり終えたら海苔ソースわりめしをダイブ
ソースを全て食べきる為に念入りに混ぜる
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

土曜日まできまぐれRuSHが続きますが
木金は行けない
なので土曜日にお伺いします
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/14 更新

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31回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.8.13 2024-292
らーめんかねかつ
◎【きまぐれRuSH】大友勝軒つけめん
＋イベリコ豚肩ロース
＋肉ごはん
＋おかみのシウマイ
2300円(1300円＋500円＋400円＋100円)
代金後払いです

お盆期間中はいつもの【季節のらーめん】はナシ
きまぐれ限定が日替りで【きまぐれRuSH】が
開催されるとの事
第１弾は店主大友さんの名前と掛けた
大(友)勝軒つけめん
今日は背徳メンバー不在の為
ビールは飲みません
シウマイはいただきます

甘辛酸の醤油つけ汁に
自家製の太麺ストレート
トッピングは麺の上に海苔
つけ汁にネギとシンプル
チャーシューはイベリコ豚肩ロースの煮豚
そしていつものイベリコ豚肩ロース
かねかつさんでは珍しい肩ロース煮豚
これもウマい
肉ごはんは安心クオリティ
スープ割もいただき完食完飲
ごちそうさまでした（人´∀`*）

今週土曜日まできまぐれRuSHは続くので
興味がある方は是非
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/13 更新

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30回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2024.8.3 2024- 275
らーめんかねかつ
◎【気まぐれ限定】
冷たいグリーンカレーまぜそば
1300円
代金後払いです

前回の季節のらーめんグリーンカレーつけ麺の
まぜそばが３食あるとの事で
かねかつさんではほぼお初な店内連食を
@miiii0324 さんにもお付き合いいただき
なる活連食

程よいクリーミーさと辛さのグリーンカレーの
まぜタレ
麺は氷で〆られた自家製の手揉み太麺
トッピングはパクチー、トマト、たっぷり袋茸
クリームチーズで更にマイルドに
途中でレモンでさっぱり味変
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

お腹に余裕があれば
ごはんを投入したかったですね
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/04 更新

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29回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.8.3 2024-274
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】冷たいぶっかけらーめん
＋とろろ
＋おんたま
＋ささみ昆布〆増し
＋イベリコ豚肩ロース
＋おかみのシウマイ
＋ビール
2900円(1100円＋300円＋100円＋300円＋500円
＋100円＋500円)
代金後払いです

かねかつさんの季節のらーめんが変わると開催
朝10時からいただく背徳的なビールをいただく
定例会を
@miiii0324 さんとなる活しながら連れ麺訪問
ベースの冷たいらーめんに４種の追加トピを
自分の好みにカスタマイズする事ができる限定
自分が注文したとろろ、おんたま、ささみの他に
大根おろしもあります
デフォのトッピングも注文できるので
いつものイベリコ豚肩ロースも追加してます
着丼までに恒例の朝ビールで乾杯しつつ
おかみのシウマイをいただきながら待ちます

丼まで冷やされたしっかりと冷たい鶏と魚介の
おいしい醤油スープ
麺は氷で〆られた自家製の手揉み太麺
トッピングは麺の上にとろろとおんたま
別皿で中華風味付けの茄子の煮浸し、ネギ
チャーシューはささみ昆布〆とイベリコ
昆布〆はワサビで食べてもおいしいです
イベリコ豚肩ロースは今後も自分には
必須アイテムです
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

やはり麺がおいしいかねかつさん
冷たくてもおいしいですね
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/08/04 更新

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28回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.7.27 2024-266
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】
夏野菜のグリーンカレーつけめん
＋納豆トピ
＋イベリコ豚肩ロース
＋ごはん
＋おかみのシウマイ
＋ビール
2800円(1300円＋200円＋500円＋200円
＋100円＋500円)
代金後払いです

今回も季節の限定をいただきに最終日に
かねかつ朝ビール仲間の
@miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
いつものようにビールとシウマイで麺を待ちます

つけ汁はグリーンカレーの辛みが
ココナッツミルクの甘味でちょうど良い辛さ
麺は冷水で〆られた自家製手揉み太麺
トッピングはレモン、パクチー、パプリカ
ズッキーニ、巨大オクラ
つけ汁の中にフクロタケが入ってます
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
これは外せません
ひき割りの納豆と合わせて食べたり
レモンを絞ってサッパリ味変が楽しめます
麺を食べ終えごはんをつけ汁にダイブ☺️
カレーとしてもしっかり美味しい
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

麺とごはんはいつもの事ですが
珍しく腹パンになりました
まだしおらーめんをいただいてない事を
帰り際に大友さんに話すと
まだ食べないの！と大袈裟に
リアクションされたのでこちらも早く食べないと
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/07/30 更新

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27回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.7.6 2024-232
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】冷たい煮干しのらーめん
＋肉ごはん
＋イベリコ豚肩ロース
＋女将のシウマイ
＋ビール
2800円(1300円＋400円＋500円＋500円＋100円)
代金後払いです
暑い日が続き梅雨はいずこへ？と思いながら
かねかつさんの限定冷たい煮干しを求めて
@miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
みーほーさんとのかねかつさんは前回から
背徳の朝ビールからスタートとなりました
女将のシウマイと共に楽しめます

しっかり冷たいえぐ味のない煮干しの醤油スープ
麺も冷水で〆られた自家製手揉み平打ち太麺
やっぱり麺ウマい
トッピングはカイワレ、アーリーレッド、生姜
レモンでさっぱり化
チャーシューは豚バラと鶏チャーシュー
そしていつものイベリコ豚肩ロース
かねかつさんで豚バラは珍しいですね
肉ごはんはタレが美味しい安定の満足感
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

次回限定のグリンカレーのつけめんも
楽しみですがしおらーめんも食べに来なければ
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/07/06 更新

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26回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.6.22 2024-214
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】トムヤムクンヌードル
＋わりめし
＋イベリコ豚肩ロース
2300円(1500円＋300円＋500円)
代金後払いです
今年の季節のらーめん第８弾
トムヤムクンヌードルをいただきに訪問
トムヤムクンヌードルは初めていただくので
楽しみです

甘味、酸味、辛味が程よいトムヤムスープ
麺はもっちり自家製手揉み平打ち太麺
トッピングはパクチー、紫タマネギ、フクロ茸
さっぱり味変用のレモンスライス
海老団子もギュッと詰まった食感で美味しい
増したいヤツです☺️
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
これを追加しない事はあり得ません
残したスープにわりめしをダイブ
ミョウガ、大葉と爽やか薬味
ミョウガがシャキシャキで食感が良い
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

次はレギュラー化されたしおらーめんを
いただきに行きたいですね
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/06/27 更新

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25回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.6.8 2024-195
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】生しらすの冷やしませそば
＋わりめし
＋イベリコ豚肩ロース
＋おかみのシウマイ
＋ビール
2800円(1400円＋300円＋500円＋100円＋500円)
代金後払いです
並びがある時はそのまま最後尾に接続
代表待ちはできません
先週末で提供終了したと思っていた
生しらすの限定を
@miiii0324 さんのお陰で再チェック✔️
これは行かねばとなる活連れ麺
ビールはおかみの１本で良いんですか？の
謎の問いかけで朝から美味しくいただくことに

麺はしっかりと冷やされたもっちり手揉み太麺
底のタレとしっかりまぜます
トッピングはたっぷりの生しらすと
新玉ねぎ、大葉、ショウガの薬味
ほどよい辛みや苦みがねっとり生しらすの
甘味うま味を引き立てます
チャーシューはいつものイベリコ
今日もサイコーでした
おかみのシウマイもウマい
麺を食べ終えると漬け卵黄が乗ったわりめしを
丼に投入して欠片も残さず完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

今年はかねかつさんの季節のらーめん全制覇を
目論んでいるので
提供期間の見間違いは嬉しい誤算でした☺️
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/06/10 更新

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24回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.5.25 2024-180
らーめんかねかつ
◎かねかつＳＰ(らーめん)
2100円
代金後払いです
先週に引き続き今週もかねかつさんに
久々に
@ramen.neko1000 さん
なる活初参戦の
@men_mw_ns さんとなる活連れ麺訪問
店主大友さんのソロ営業なのでらーめんのみです
最近は限定続きだったから久々のらーめんです

酸味、キレのある鶏豚と魚介の醤油スープ
麺はモチモチな自家製手揉み極太麺
トッピングは三つ葉、ネギ
チャーシューは得肉三昧なので３種
ほろほろ鳥もも肉、ほろほろ鳥むね肉
大好きイベリコ豚肩ロース
相変わらず全部肉美味しい☺️
肉ごはんまでがかねかつさんです
タレと鶏油と米が旨すぎ
ごちそうさまでした（人´∀`*）

来週は限定麺をいただきに訪問予定
なる活参加したかったという奇特なゆうかさん
また行きましょう
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/05/31 更新

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23回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.5.18 2024-170
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】新茶のらーめん
＋イベリコ豚肩ロース
＋肉ごはん
2300円(1400円＋500円＋400円)
代金後払いです
今年の限定麺コンプリート予定のかねかつさんに
新茶のらーめんを最終日いただきに訪問

いつもの美味しい出汁の効いたスープに
新茶が注がれいます
麺は自家製手揉み太麺
トッピングはレモン、糸唐辛子、ワカメ
タマネギスライス
チャーシューは３種
ホロホロ鳥ササミ、ホロホロ鳥モモ
大好きイベリコ豚肩ロース
今日もサイコーです
肉ごはんはタレとしっかりマゼマゼして
ペロリと完食、完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

来週から始まる限定も必ず訪問して
いただかなければ
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/05/18 更新

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22回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.4.18 2024-126
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】あさりのらーめん
＋イベリコ豚肩ロース
＋肉ごはん
2400円(1500円＋500円＋400円)
代金後払いです
今年はかねかつさんの限定コンプリートを
目指して隔週土曜日に通っておりますが
今週、来週と予定があり土曜日訪問が厳しいので
平日時間を調整して何とか訪問
スーツを着て平日に訪問したので
おかみに笑われました
もちろんあさりのらーめんとイベリコを注文

いつもの醤油スープにあさりに使用した
ガーリックバターが溶け出しイタリアンな味に
麺はいつもの自家製手揉み平打ち太麺
トッピングは小ネギ、刻み新玉ねぎ、ミニトマト
メインのあさり
チャーシューはイベリコ豚肩ロース
いつ食べてもウマい
肉ごはんは底のタレとしっかりと混ぜてから
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

何とか季節のらーめんをいただくことが
できて満足です☺️
５月４、５日は祝日ですが去年も開催された
こどもの日らーめんをやるとのこと
大人一人でも食べられますよ
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#貝リフト

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2024/04/18 更新

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21回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.4.13 2024-121
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】
新玉ねぎとたらこのまぜそば
＋イベリコ豚肩ロース
＋ごはん
2200円(1500円＋500円＋200円)
代金後払いです
今日も季節のらーめんをいただきに
提供最終日に早起きして訪問
毎年恒例の新玉ねぎとたらこのまぜそば
今年は肉ごはんではなくごはんで追いメシ
たらこやタレの旨味をすべていただきます

自家製のモチモチ手揉み縮れ太麺
底のタレとたらこをしっかりと混ぜます
トッピングは新玉ねぎのスライス、大葉とたらこ
チャーシューはいつものイベリコ豚肩ロース
これは外せません
麺を食べ終えたらごはんを投入
たらこ一粒も残さない勢いで残った旨味と
ごはんを混ぜてペロリと完食☺️
去年は肉ごはんで追いメシしたんだよな～
ごちそうさまでした（人´∀`*）

来週からのアサリの限定がタイミング的に
食べ逃しそう
行けると良いな✨
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

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2024/04/13 更新

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20回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

2024.3.30 2024-109
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】桜鯛のらーめん
＋めしわり
＋イベリコ豚肩ロース
＋おかみのシウマイ×２
2800円(1600円＋500円＋500円＋100円×2)
代金後払いです
毎年恒例の桜鯛のらーめん最終日に何とか訪問
今日は朝からあたたかく並ぶのも
苦ではありませんでした

鯛の濃厚な旨味、甘味のある白湯スープ
麺は手揉み縮れ太麺
トッピングはレモン、カイワレ、タマネギ
桜鯛の大きめ肉厚切り身のソテー
チャーシューは大好きイベリコ豚肩ロース
このイベリコ豚はかねかつさんに来たら
外せない必須アイテムです
めしわりは桜鯛の刺身とさくらの塩漬け
残したスープをめしわりに注ぎかけて
雑炊風に桜の塩漬けが甘味のある鯛のスープの
アクセントになって良い
おかみのシウマイもカラシをたっぷり付けて
いただきます
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

来週の土曜日は私用でお休みとの事
次の限定は再来週にいただきたいと思います
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#魚リフト

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2024/03/30 更新

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19回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

2024.3.16 2024-092
らーめんかねかつ
◎【季節のらーめん】はまぐりのらーめん
＋イベリコ豚肩ロース
＋肉ごはん
＋おかみのシウマイ
3000円(2000円＋500円＋400円＋100円)
代金後払いです
今年のかねかつさんの【季節のらーめん】
コンプリートを目指して牡蠣に続いてはまぐりを
求めて最終日に訪問
価格は時価
その日の仕入れによって変わります
そしていつものイベリコ豚肩ロースも注文です

貝の旨味たっぷりの透き通るスープ
麺はモチモチ自家製手揉みの太麺
トッピングはネギと菜の花
そしてメインの大きなはまぐり
厚みのしっかりあるプリプリはまぐり
チャーシューは大好きイベリコ豚肩ロース
これは外せません
肉ごはんはいつも通りの美味しさ
しっかりと底のタレと混ぜていただきます
おかみのシウマイにはカラシが合います
ペロリと完食完飲して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

来週から桜鯛のらーめんが始まります
これも美味しいですよ✨
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#貝リフト

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2024/03/16 更新

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18回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

2024.2.24 2024-064
らーめんかねかつ
【季節のらーめん】牡蠣のまぜそば
＋イベリコ豚肩ロース
＋ごはん
＋おかみのシウマイ×２
2400円(1500円＋500円＋200円＋100円×２)
代金後払いです
今年のかねかつの季節のらーめん第１弾
牡蠣のまぜそばをいただきに訪問

もちもちの自家製手揉み太麺
丼の底のタレと牡蠣の下にある大葉のソースを
しっかりとマゼマゼ
トッピングは糸唐辛子、ネギと味変用レモン
メインの大きめプリっとした牡蠣☺️
チャーシューは追加したいつものイベリコ豚
かねかつさん来たらイベリコ必須です
麺を食べ終えたらごはんを丼に投入
残ったタレとしっかりと混ぜて旨味を
余すところなくいただきます
ペロリと完食して
ごちそうさまでした（人´∀`*）

約１ヶ月振りの訪問でしたがレンゲがスプーンに
変わってました
次回は２週間後の新しい季節のらーめんを
いただきに訪問です
#ラーメン
#つけ麺
#らーめんかねかつ
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#埼玉県さいたま市浦和区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#牡蠣リフト

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2024/02/24 更新

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