ゴリラいも太郎さんが投稿したCHINESE DINING 瑞（茨城/茨城町その他）の口コミ詳細

１３時頃、遅めのランチでＣＤ瑞へ凸撃です‼️

駐車場に車が多く、恐る恐る中へ入店(O_O)

今日は、メッチャ繁盛してる〜

テーブルのセットアップに、
１０分ほど入口にてステイです。

ちょっと覗くと、
今日はホールが一人で大変そうW(`0`)W

やっと案内され着席すると、
マスターが注文を聞きに来たので
週替わりランチの
「牛モモ肉のオイスターソース炒め」を注文！
すると、マスターが「３０秒待って！」と言い残し厨房へヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

本当に、３０秒の速攻炒めで着膳☆彡

流石、これぞ中華のスピード（＾Ｏ＾☆♪

撮影後、実食٩(^‿^)۶

メインの具材ですが、
・牛もも肉
・しめじ
・ズッキーニ
・パプリカ赤黄
・紫玉ねぎ
を、絶妙な火入れを施しオイスターソースを纏い最後に黒胡椒を一振りで照り艶で降臨！

まずは、野菜から一口。
味付けも濃さも完璧で、ごはんがススムススム！
今度は肉…
少し硬く歯切れが悪いが顎の運動W(`0`)W ◯

小鉢の「人参のたらこサラダ」ですが、
千切りの人参がシャキシャキでたらこを纏い◎
毎回の小鉢が楽しみでなりません（╹◡╹）♡

お決まりですが、
蠔油牛肉片丼にてフィニッシュです☆彡

マスター、『来週の新作メニュー』
【豚バラ肉の四川漬物蒸し】楽しみにしてますね(^^)／~~~

今週は、
超楽しみのメインなので速攻突撃W(`0`)W

週替わり定食の、
イカのチャイニーズスパイシー炒めを注文♪

１０分ほどで着膳・撮影・実食です

メインの具材は、
・イカ
・セロリ
・パプリカ赤黄
・にんにくの芽
上記の具材を絶妙な火入れを施し、
豆板醤と甘酢のスパイシーソースを纏わせ
見た目も照り照りで超美味しそう＼(^^)／

主役のイカに丁寧な仕事がして有りフワフワで、
口内余韻のスパイシーさがクセになる逸品◎◎

セロリの歯応えと味や香りも絶妙で、
「毎週食べたいメイン」殿堂入りの一品です☆彡

小鉢の「春雨のチャプチェ」も、
・春雨
・豚肉
・ニラ
・人参
・きゅうり
具材が多く、満足の小鉢です٩(^‿^)۶◯

もちろん、本日もおかわりごはんで、
イカチャイニーズ炒め丼を堪能して満腹で◎

マスター、超絶美味しかったよ(^^)／~~~

今週は楽しみにしていた、
【糖醋肉塊】美明豚バラ肉のスブタです☆彡

美明豚がカラッと揚がっていて、歯切れが最高！
ケチャップベースの甘酢餡が、サッと油通しをした野菜たちと合わさりボルテージＭＡＸ！

マスター、最高だせW(`0`)W

酸味と甘みが絶妙で、
今日もおかわり決定です（＾Ｏ＾☆♪ ◎

小鉢の【ナスと鶏肉のカレー炒め】も、
スブタの箸休めにはベストマッチ◎

メインと同じぐらい、毎週楽しみです（╹◡╹）♡

本日もお決まりですが、
二杯目は酢豚丼にして頂きました♪♪

来週も楽しみなメインなので、
時間を作って又来たいと思います(^^)／~~~

今週のランチは、
グランドメニューの前菜がメインです。
【四川名菜　よだれ鶏】ピリ辛テイスト３
パクチーがたっぷり掛かってます‼️
パクチーが苦手な私は、
５月限定の麺大盛りランチを注文W(`0`)W

１０分ほどで、よだれ鶏定食は着膳。
鶏油そば定食は、
１５分ほどで着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

【よだれ鶏】低温調理された鶏モモ肉に、
マスター特製の甜醤油ベースに
花椒やラー油がバッチリ効いた
甘みと酸味のバランスがとれたタレが絡い、
パクチーと粉砕ピーナッツがアクセントで
香草好きにはたまらい一品٩(^‿^)۶◯

【鶏油そば】待ちにまった太麺です（╹◡╹）♡
太麺好きにはたまらない混ぜそばで、
鶏油の香りと複雑な特製醤油ダレを混ぜる事で
コクも最高潮‼️
彩り具材も、
油そばをサッパリ頂けるアイテムで◎
最後に味変で、
にんにくマヨネーズを絡め最後まで飽きずに完食です。

今度は、
太麺メニューをお待ちして下ります（^人^）

最後になりますが、
小鉢の【小松菜とエノキのナムル】も美味しかった〜（＾Ｏ＾☆♪

来週の週替わり定食、
超楽しみです(^^)／~~~

休みで孫たちが居ない隙に、瑞さんへ突撃！

今週の週替わりはランチで食べたので、
私は、【香辣鶏片】ライススープセット
相方は、【蠔油牛肉片】ライススープセット
〆用の、【陳麻婆豆腐ハーフ】を、注文です！

１５分ほどで到着・撮影・実食W(`0`)W

国産鶏ムネ肉の四川香り炒めですが、
ムネ肉・セロリ・紫玉葱・赤黄パプリカ・しめじ・にんにくの芽たちが
超絶妙な火入れで、
ムネ肉は超柔らか
野菜はシャキシャキ
葱のソースで照り照り

甘味辛味最後に酸味の余韻で、ご飯がススム事間違い無し（╹◡╹）♡ ◎

これは、グランドメニューに欲しい一品。

牛モモ肉のオイスターソース炒めも絶妙火入で、
モモ肉は超柔らかオイスターソースで照り照りな最強の一品٩(^‿^)۶ ◎

ランチでも無いのに、
二色丼で〆させて頂きました☆彡

マスター、いつもアリガトね(^^)／~~~

ゴールデンウィーク最終日、
午前中で仕事を終わりにしてＣＤ瑞へ突撃です！

祝日も営業して頂き、本当に助かります♪

私は、瑞スペシャルランチ定食
相方は、アレルギー対応週替わりランチ定食
を、注文☆彡

本日のメインは、
【海老と彩り野菜の豆豉炒め】
【牛肉と彩り野菜の豆豉炒め】特注
で、
具材は、
パプリカ赤黄・紫玉ねぎ・ズッキーニ・しめじで、中華調味料の豆豉醬で整えて有り絶妙です。
海老も中サイズが５尾で、
海老自体にも抜群な下味の仕事がされていて
豆豉と素材との３味一体攻撃が口の中に炸裂！
海老一尾で、ご飯が半膳ぐらいススムほど◎◎
マスター、「調味料の魔術師」だね（＾Ｏ＾☆♪

今週の、ビックリ・ドッキリ小鉢は
【牛すじポン酢】ですW(`0`)W
牛すじが柔らかく煮てあり、
ポン酢の酸味が最高でした٩(^‿^)۶◎

皆さん、お分かりですね＼(^^)／

本日は、
陳麻婆三色丼で〆させて頂き大満足（╹◡╹）♡

いつも美味しいランチ、ありがとうございます(^^)／~~~

忘年会以来の仲間と、
瑞のランチに突撃ですW(`0`)W

定位置が空いてましたので、
二人は、週替わり瑞スペシャルランチ定食
相方は、アレルギー対応週替わりランチ定食
を、注文です♪

１５分ほどで、着膳・撮影・実食（╹◡╹）

メインは蟹味噌入りの餡で、
細切りの豚バラ煮込みを和えて有り、
予想していた物とは別物スタイルでした！
やはり、プロは引出しの数が凄い☆彡

具材は、
美明豚バラ肉細切り・白菜・紅ズワイガニ・蟹味噌・春雨・小口葱。
緩めのとろみ餡で纏わせ、
全体をトゥルトゥルで武装٩(^‿^)۶
☆濃い中華の味が苦手の方には、
ピッタリのメインで超オススメです（＾Ｏ＾☆♪

毎週楽しみの小鉢【エリンギと卵のガーリックオイスター炒め】ですが、
膳の中での下剋上W(`0`)W
メインを超えた逸品◎◎
具材は、
エリンギ・卵・キャベツで、味付けはニンニクにオイスターソースの最強タッグ‼️
一口食べた瞬間に仲間と目を合わせ
二回も頷いてしまった最強小鉢（╹◡╹）♡

【陳麻婆豆腐とエリンギと卵の二色丼】として、
ランチメニューに君臨しても良いぐらい旨かった＼(^^)／

本日もお決まりですが、
三色丼で〆させて頂きました٩(^‿^)۶

仲間も大満足で喜んでました(^^)／~~~

今日は大切な後輩の為、瑞で誕生会を開催！

１３時現地集合で、瑞に突撃ですW(`0`)W

残念ながら、
いつもの席ではなかったが空席が有り
スグに案内されて着席です。

私と相方は、週替わりランチ定食。
後輩には、瑞スペシャルランチ定食を注文☆彡

待つ事、１５分で着膳・撮影・乾杯です

今週のメインは、
「国産鶏モモ肉の甘味噌炒め」です。
具材は、
鶏モモ肉・茄子・パプリカ赤黄・にんにくの芽で
絶妙な火入れの後
マスター特製の［自家製甜麺醤］を纏わせ完成です。
八丁味噌好きには堪らない調味料で、
感激の味付けで◎（＾Ｏ＾☆♪

やっぱり、マスターの味好きだわ（╹◡╹）♡

今週の小鉢も初お披露目で、
「里芋の揚げ煮」
揚げるひと手間が味を絡ませ
本当に最高な小鉢でした◎٩(^‿^)۶

お決まりですが、
鶏モモ甘味噌丼で〆させて頂き大満腹☆彡

後輩も大満足で、喜んでました♪♪

マスター、ありがとう(^^)／~~~

もしかしたらと期待して、ＣＤ瑞へ突撃です！

１５分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

【家常獅子頭】
美明豚のやわらか中華風ピリ辛煮込みハンバーグ
が、メインになります。

２周年記念ＳＰランチの様な肉団子と予想しましたが、見た目はドンピシャW(`0`)W

ハンバーグは、
にら・もやし・しめじにドッシリ鎮座状態で
色彩アクセントにスナップエンドウ☆彡
花椒なのかピリッと締まる味付けで◎

今回の、プチメインが新登場（＾Ｏ＾☆♪

なんと、
小鉢の【切り干し大根サラダ】が
かなりヤバいW(`0`)W

切り干し大根に、
ハムとカイワレダイコンを
何とマヨネーズ和え（╹◡╹）♡
マヨラーには、超堪らなく◎◎

奥様の発案【切り干し大根サラダ】は、
超絶最強小鉢に決定☆彡

レギュラーの小鉢メニューへ殿堂入りです♪♪

デザートのミルクプリンは、
今回から改良型マンゴーソースです

お決まりですが、
おかわりライスで
獅子頭丼で〆させて頂きました＼(^^)／

※いつもですが、
手抜きの付け合わせが無く、
大満足の大満腹でした(^^)／~~~

本日は、
１４時ギリギリに瑞へ突撃ですW(`0`)W

今週は、
週替わりでの大人気ランチ定食、
【韮菜猪肝】ニラレバ炒めです☆彡

１０分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

今回も前回同様、
「炒めタレを半分の量で」
と、生意気ながらお願いしてみた（^人^）

具材は、
新鮮なレバー・ニラ・もやし・人参です。
タレが少ないため、
シャキシャキの食材の味が良く分かり◎
完全な「エグゼクティブ仕様」で最高W(`0`)W

マスター、
仕様変更に対応して頂き感謝です（^人^）

今度は、【レバニラセロリ炒め】をお願い（^人^）

小鉢の、
「新玉ねぎと卵と美明豚炒め」は、
玉ねぎの甘みを活かした最高の小鉢で◯

中華スープに、またまたビックリ食材(O_O)
なんと、大好きなサツマイモがコッソリとスープの底に＼(^^)／◎
「マスター、最高だぜ」Woo W(`0`)W

ごはんを一杯で足りる訳も無く、
お決まりですがおかわりご飯で
【レバニラ丼】にして大満足の大満腹♪

また、来週(^^)／~~~

車検後に、
お客様とランチミーティングで瑞に突撃！

昨日週替わりランチ定食を食べたので、
本日はマスターチョイスの「特別ランチ」を、
お客様にはスペシャルの家常麻婆豆腐付き！
相方は、４月限定ランチメニューの、
たっぷり野菜の「蔬菜湯麺」を注文です。

１５分ほどで着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

お客様のメインは、今週替わりの
【紅焼鶏塊】と【家常麻婆豆腐】です。

私の特別ランチのメインは、
「茄子と美明豚の豆豉卵炒め」で
スナップエンドウのシャキシャキ感がアクセントになり最高に美味しく（＾Ｏ＾☆♪ ◎◎

グランドメニューに欲しい一品になったのは、
もちろん言うまでも有りません（╹◡╹）♡

小鉢の【糖醋黄瓜】
「きゅうりの甘酢漬け」は優しい味わいで、
箸休めには最高（╹◡╹）◯

お決まりですが、
「茄子バラ肉丼」でフィニッシュ☆彡

相方の「蔬菜湯麺」も、
野菜がたっぷりでスープがとても美味しかったみたいです◯
マスター、【太麺を求む！】 W(`0`)W

お客様も、
大満足の大満腹でとても喜んでました☆彡

マスター、また来ますね(^^)／~~~

麻婆豆腐好きの大切なお客様と、瑞に突撃！

週替わりランチ定食を注文で、
お客様にはスペシャルの家常麻婆豆腐付き！

１５分ほどで着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

本日のメイン【紅焼鶏塊】
「鶏モモ肉の醤油煮込み」です。

具材は、
鶏モモ肉・しめじ・人参・大根・小松菜で
栄養満点W(`0`)W

一度 唐揚げにしてから煮込む事で、
旨みは増し増しのホロホロ煮込٩(^‿^)۶
大きい肉はとても柔らかく、
エグゼクティブ仕様で◯

小鉢の【糖醋黄瓜】
「きゅうりの甘酢漬け」は優しい味わいで、
箸休めには最高（╹◡╹）◯

お決まりですが、
鶏唐煮込み丼でフィニッシュ（＾Ｏ＾☆♪

お客様も、
大満足の大満腹で喜んでました☆彡

マスター、また来ますね(^^)／~~~

お世話になった方が三月末で退職なので、
瑞ランチへお誘いし突撃ですW(`0`)W

いつもの席が空いてまして、速攻着席☆彡

もちろん週替わりランチ定食を注文。
相方は、特注のイカチリでの定食です。
いつも、「マスター！」
変更対応ありがとうございます（^人^）

１５分ほどで、着膳・撮影・実食♪♪

先ずは気になる小鉢、
岐阜の郷土料理「けいちゃん」です☆彡
柔らかい鶏ムネ肉と、
クタクタの白菜⁉︎キャベツの味噌炒めが、
とても優しい味噌味で最強の副菜◎
３倍の量が有っても、
ペロリとイケちゃうくらい美味しい٩(^‿^)۶

メインの【海老のチリソース】は、
「プリプリの海老が５尾」
チリの餡にアクセントの玉ねぎが最高（╹◡╹）♡
もちろん２倍の量が有っても、
おかわりご飯にのせてペロリなくらい
とてもマイルドなエグゼクティブ仕様で◎

相方の【イカチリ】も、マスターの技が炸裂‼️
イカに細かな仕事が施され、
柔らかく歯切れが最高◎◎
私のなかでは、
裏メニューから→グランドメニューに
昇格確定です（＾Ｏ＾☆♪

お客様にも喜んで頂き、最高のランチでした。
マスター「最高だぜ」・「ウオーW(`0`)W」
ｂｙ：タートルトークを引用
ごちそうさまでした(^^)／~~~

山へ出発前に、瑞に突撃ですW(`0`)W

定位置に席を作って頂き、
週替わりランチ定食と孫は中華蕎麦を注文です。

１５分ほどで、着膳・撮影・実食（╹◡╹）

メインは国産鶏ムネ肉の塩味炒め！
具材は鶏ムネ肉・にんにくの芽・しめじ・パプリカ赤黄を、緩めの塩味とろみ餡で纏わせ全体をトゥルトゥルで武装W(`0`)W
鶏ムネ肉はツルツルでとても柔らかく、
にんにくの芽はシャキシャキで良い仕事をしてるでは有りませんか◯＋

濃い中華味が苦手の方には、
ピッタリのメインで超オススメです☆彡

小鉢のほうれん草と奥久慈卵サラダは、
彩りの人参も入り見た目も味も最強の副菜で◎

本日もお決まりですが、
鶏ムネ肉丼で〆させて頂きました（＾Ｏ＾☆♪

それでは、山に行って来ます(^^)／~~~

今週は今日しか無いと思い、急いで瑞へ突撃！

いつもの定位置に案内され、
週替わりランチ定食を注文です☆彡
今週は、「美明豚バラ肉のピリ辛甘味噌炒め」

１０分ほどで着膳・撮影・実食 W(`0`)W

具材は、豚バラ肉・ピーマン・キャベツ。
豆豉と豆板醤でピリ辛の味付けが絶妙で、
底に旨みが移った油に再ディップしながら
ご飯２杯を楽しみました◎

今度は、
特注で肉と葱だけの
「究極体回鍋肉」を食べてみたいです٩(^‿^)۶

小鉢の春雨サラダは、
ハム・人参・ニラが具材で
春雨が少し硬かったかな△

当然ですが、
２杯目のご飯で回鍋肉丼にして
旨み油まで美味しく頂きました（＾Ｏ＾☆♪

マスター！
「何を食べても美味しいよ（╹◡╹）♡」

食材が高騰する中、
本当にありがたい値段でありがとうね☆彡

また、来ます。ごちそうさま(^^)／~~~

午後一番の仕事を終え、ランチに瑞へ突撃‼︎

１４時ギリギリの入店で、
定位置のテーブルへ案内され
週替わりランチ定食を注文です。

１０分ほどで着膳・撮影・実食ですW(`0`)W

まずメインの「牛バラ肉の四川煮込み」ですが、
見た目の印象はバラ肉と小松菜の煮込みと思いきや、牛肉の下から人参・大根たちが良く煮込まれシミシミでゴロゴロ出現するでは有りませんか☆彡

見た目も超旨そうで、
ごはんのススム事間違い無しで、
花椒ピリピリ感が味の濃さも丁度良く
最強の一品でした◎

半年前ぐらいの週替わりで、
牛バラ肉ピリ辛煮込みも美味かったのですが
今回の四川煮込みも最高でした（╹◡╹）♡

小鉢のショートパスタのトマトソースも、
ピリ辛の口をリセットしてくれ◯

中華スープも、具材の椎茸も最強で◎

マスターの味付けや具材の選択は、
必ずバージョンアップされ
毎回楽しみでなりません（＾Ｏ＾☆♪

おかわりご飯での牛煮込ピリ辛丼は
言うまでも無く最強で大満足の大満腹☆彡

また、来週も楽しみです(^^)／~~~

我が家の夕飯は二人なので、瑞に突撃です！

瑞に新しいスタッフが二人増えてまして、
フロア担当の方に案内され着席ですW(`0`)W

「牛モモ肉のオイスターソース炒め」
「ブタ玉」※アレルギーの為豚肉で注文
ライススープセット×２
ジャスミン茶×２　　の、注文です٩(^‿^)۶

１５分ほどで、着膳・撮影・実食

【蠔油牛肉片】は、
彩り野菜が絶妙な火入れで、フレッシュ感と歯応えが抜群。
モモ肉も柔らかく、噛み締めると味わい深い。
オイスターソースのコクが相まって、全体のバランスが最強な一品です◎

【芙蓉肉】は、
細切り豚肉の醤油餡で作って頂き、
フワフワで卵に豚肉も抜群に美味しい一品です◎
餡好きには堪らなく、甘酢餡も注文したいぐらいでした（╹◡╹）

ごはんが進むおかずで有るのは、
もちろん言うまでも有りません（＾Ｏ＾☆♪

やはり中国料理には、
ジャスミン茶が一番好きな気がする（╹◡╹）♡

ワガママ言って、
「マスター、いつも ありがとね☆彡」

大満足の夕飯でした（＾Ｏ＾☆♪

仕事の時間を調整し、瑞ランチへ突撃W(`0`)W

１時頃でしたが、駐車場はほぼ満車状態。

恐る恐る店内に行くと空席が有り、
スグに案内され着席・注文です。

今日はマスターの友人が、
助っ人でフロアをバックアップ*\(^o^)/*

１０分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

メインは、【海老のマヨネーズソース】

具材は、エビ５尾・しめじ・パプリカ赤黄です！

フレッシュな水菜を皿に敷き詰め、
大ぶりなプリプリ海老としめじとパプリカを
甘めのマヨネーズソースをタップリ纏わせ
黒胡椒をアクセントで振って有り
見た目も味も抜群です◯＋
メインは、
時間が経っても美味しく
テイクアウトにも向いてる商品で
喜ばれる一品かと♪♪

小鉢の、
小松菜と奥久慈卵とハムの中華炒めも
海老マヨの口をリセットしてくれる
【最強の無限小鉢】です◎

もちろん好みになるとは思いますが、
メインの味変の調味料に【刻みピクルス】
でも添えて有れば、
甘み→酸味の有る 海老マヨに変身するのでは。

なんて、素人が思ってしまいました☆彡

お決まりですが、
海老マヨ丼[彩りを添えて]で
〆させて頂きました。

また、来週も楽しみです(^^)／~~~

午前中、
法事で集まった家族たちと瑞へ突撃W(`0`)W

鶏肉豚肉嫌いの父が、
８３才にして初の中華料理ですʅ（◞‿◟）ʃ

マスターにお任せで、
￥５，０００－のコース
甜点中華デザートは父の好きな
あんこをお願いして置いた。

食わず嫌いの父が、
恐る恐る食べてる姿をみて
イジメをしている気持ちになりました(◞‸◟)

でも、
一度はマスターの美味しい料理を
冥土の土産に食べさせてあげたかったのです。

今回のコースにはバラ肉では無く、
「美明豚の肩ロース」・「北海道産牛ロース」・「プリプリの大海老」
予算内での最高食材で
美味しく料理して頂き大満足でした（╹◡╹）♡

帰りの運転が無ければ、
呑みながら食べさせてあげたかった（^人^）

本日は、
１１時半から開店待ちをしていたお客様たちや、
近くから歩きで来ていた老夫婦や、
遠方から日曜日ランチを楽しみにして来た方々、
大人数でコース予約をしたせいで
迷惑をおかけしお詫び申し上げます(＞人＜;)

懲りずに、また足を運んで下さい(^^)／~~~

何処に行っても入れないので、瑞に突撃！

１３時半は過ぎていたので、
一組のお客様のみで連日のお伺いですW(`0`)W

いつもの席に案内頂き、
昨日は週替わりの黒醋鶏塊定食だったので
今日はマスターにお任せの定食を注文。
相方は、豚骨黒マー油ニラそばを注文。

待つ事１０分で、ニラそばが着膳٩(^‿^)۶
待つ事１５分で、お任せ定食が着膳٩(^‿^)۶

メインは、蝦とフレッシュ野菜の辛味噌炒め！

具材は、
パプリカ赤・紫玉葱・セロリ・アスパラ・大きめの海老が５個・それを辛味噌で具材全体を纏い最後に小口葱で彩りを（＾Ｏ＾☆♪

海老はプリプリで、辛味噌と相性抜群！
そこに大好きなセロリとアスパラたちが最強！
ごはんに合う事は、言うまでも無く◎◎

マスターの持つメニューの引出しを、
またまた一つ開けてしまいました＼(^^)／

昨日も書きましたが、
大根を薄味の出汁で炊いた小鉢も
最高の箸休めの逸品です♪♪

お決まりですが、
本日も蝦とフレッシュ野菜丼を喰らい
〆させて頂き大満足での帰還です（╹◡╹）♡

相方のニラそばも、
とても美味しく半ライスで〆てました◯

マスター、最強だぜ　(^^)／~~~