ゴリラいも太郎さんが投稿したCHINESE DINING 瑞（茨城/茨城町その他）の口コミ詳細

期日前投票を済ませ、ランチを食べに瑞へ突撃‼︎

週替わり定食の、【家常牛腩】を注文。

５分ほどで着膳。

まず、牛バラ肉のピリ辛煮込みの出で立ちが
見た目から超旨そうで膳の全体が映え度も◎

具材は、牛バラ肉・人参・大根・葱で、
ピリ辛ソースで煮込まれています。

まずは肉を一口　W(`0`)W
馬鈴薯入れたら、ピリ辛ビーフシチューだぜ‼️
ご飯が、ススまない訳が有りません（╹◡╹）♡

小鉢の小松菜はシャキシャキで、
えのきと甘めソースで和えて有り◯

マスターの味付けや火入れは、
予想を必ず超えて来るので
毎回楽しみでなりません（＾Ｏ＾☆♪

ご存知だとは思いますが、
おかわりご飯での牛煮込み丼は
言うまでも無く最強で大満足‼️

最後に、
黒糖豆乳プリンきなこ黒蜜掛けも◎
サッパリペロリと頂き大満腹です♪

また、来週も楽しみです(^^)／~~~

本日は私の誕生月なので、
お客様からご馳走して頂くのに 瑞へ突撃‼️

グランドメニューに、新参者を発見W(`0`)W

木須肉（美明豚バラ肉と木耳の奥久慈卵炒め）
と、ライス＆スープを迷わず注文*\(^o^)/*

１０分ほどで、到着！

低温調理を施した５ミリ厚のバラ肉
プリプリの木耳をふんだんに使い
フワフワの卵をオイスターソースで炒めて有り
本当にご飯のススム味で◎

美味しい序でに一言を言わして頂ければ、
もう少し歯切れが良い肉に仕上げて欲しい。
バラ肉の酢豚も美味しいのに歯切れが‥

最後にマスターの計らいで、
ほうじ茶ムースのブリュレを（╹◡╹）♡

本当に、ごちそうさまです(^^)／~~~

幸せな時間の、ぬるちゅる会でした♪

午後からの車検前に、瑞へ突撃してみた‼️

ちょうど１時頃なので、雨なのも有り２組ぐらいで空いてました。

週替わり定食メニューボード横の、
私の中での定位置に着席・注文です。

さすが中華、１０分ほどで着膳（╹◡╹）

メインの海老と彩り野菜の豆豉炒めですが、
大きめの海老がプリプリで５個
アスパラ・紫玉ねぎ・しめじ・人参がタップリ
上記の野菜が絶妙な火入れで優しい味で抜群！
塩味ベースで豆豉コクが材料を引き立てて◎

柔らかヤリイカの小鉢も、
シャキッとキュウリと高菜のアクセントが抜群◎

黒糖豆乳プリンだけでも美味しいのですが、
きなこと黒蜜が相まってこくが有り甘過ぎず◎

相方の味噌ラーメンも、
鶏白湯スープでトロミが有り
麺もグランドメニューの中華麺より太く
スープが絡み美味しかったそうです。
チャーシューは柔らかくトータルバランスも◎

もちろんお決まりですが、
おかわりご飯で豆豉蝦仁丼で頂き
味噌ラーメンもスープを残さず飲んで
大満足の大満腹でした（＾Ｏ＾☆♪

また、来週が楽しみです(^^)／~~~

食べログで予約して、突撃‼️

仕事でお世話になっている友人と瑞で会食。

前菜で、バンバンジー
蒸鷄が柔らかく、ゴマソースの香りが良く◎

蔬菜で、ツォーシュウツァイ
青梗菜がシャキシャキで塩味スッキリで◎

海鮮で、エビチリ・エビマヨ
エビはプリプリで、チリソースがマイルド◯
オリジナルマヨソースで野菜タップリ◎

牛肉で、チンジャオロース
肉が柔らかくピーマンがシャキシャキで◎

豚肉で、バラ肉酢豚
バラ肉を薄衣で揚げ、甘酢あんが最強◯
もう少し餡と和える時間が短いと
肉のカリカリ感が演出出来て良いと思う。

鶏肉で、ユーリンチー
鶏もも肉の唐揚げが大きく食べ応えがある一品◯

麺で、中華蕎麦
孫も大絶賛のラーメンで◎
次回、食べてみたいです（╹◡╹）

飯で、五目チャーハン・蟹レタスチャーハン
五目炒飯はパラパラで、
お腹いっぱいでもペロっと食べられて◎
蟹レタス炒飯は、レタスがしんなりし過ぎで◯
シナシナレタスと
シャキシャキレタスのコントラストが有ると◎

番外編でライスの上に好きな２品を乗せて、
お決まりですが２色丼で大満足の大満腹です。

お客様が混んでる中、
色々作って頂きありがとうございました♪
ごちそうさまでした(^^)／~~~

遅い昼食で、カリーが食べたくて突撃‼️

遅いからか、お客様無し。ラッキー（╹◡╹）

もちろん、週替わり定食の
【美明豚バラ肉の中華風カレー炒め】を注文。

１０分ほどで着膳！　さあ、実食‼︎

メインは、美明豚がホロホロに柔らかく
しめじ・玉葱・ズッキーニ・パプリカがタップリ
そこに絶妙な量のカレー粉で香りつけ
素材を引立たせるバランスの良い味付け◎

小鉢の、カレイのスパイシー炒めは濃い味付け◎
メインとのコントラストが最高でごはんがススム

当然、おかわりで豚バラ丼の完成です。

やっぱり、マスター最強だねW(`0`)W

今回からは、黒糖豆乳プリン黒蜜きなこ添え
待ってましたです♪ カラダにも最高で◎
マンゴープリンより、俺は好きだね（╹◡╹）♡

本日も、大満足の大満腹でした（╹◡╹）

明日の夜も、宜しくお願い致します(^^)／~~~

茨城県笠間市の、
「かさま新栗まつり」
フードブースに、瑞が出店W(`0`)W

時間が有ったので、新栗まつり瑞テントに突撃‼︎

本日は平日なので、
土日よりは空いていると思いましたが
おばさまたちも若いお姉さまたちが
たくさん来場されて売り切れ続出です♪

瑞テントに行くと、
オーナーシェフが炭火で肉を焼き
オーナー夫人が店頭販売をしていました（╹◡╹）

瑞バーガー（７００円）を買い、
霧雨の中テーブルで齧り付きました♪

バンズが揚げパンの様でカリフワ。
メインの豚ロースが柔らかくてジューシー。
キノコや野菜がバーガーソースと相まって
中華風瑞式バーガーの完成です。

何ヶ所かフードブースを買って食べましが、
やっぱり瑞が美味しかったかな。

本当に、栗だらけのイベントでした。

来年も、楽しみです(^^)／~~~

今週は、
週末に笠間のイベント出店の為
２日間のみの営業なので本日突撃！

私の特等席［メニューボード前］に、着席！
週替わり定食【油琳鶏塊】を、注文‼︎
〜国産鶏モモ肉の唐揚げ　香味ソースかけ〜

５分ほどで、着膳( ◠‿◠ )

メインの風貌がまず最強で、
食してみると味も【瑞式】って言うぐらい最強！

具材は、
きゅうり
パプリカ
トマト
ネギ
レタス
隠し味に、花椒

大きな唐揚げを４個に、
具材がシャキシャキの特製ソースが相まって
じつに旨いしトマトが絶妙な仕事をしてます！

小鉢も、
念願の「さつまいも春雨」食べてみたかった！
少し前に、
マツコデラックスのテレビで観たので
ジャストタイミングでしたW(`0`)W

お決まりですが、
おかわりごはんの唐揚げ丼香味ソース掛け
で、大満足の大満腹です（╹◡╹）♡

ごちそうさまでした♪ また来週(^^)／~~~

本日は、１３時に突撃です‼️

今週は、
楽しみにしていた 韮菜猪肝ニラレバ炒めです‼︎

迷わず注文、１０分ほどで着膳W(`0`)W

小鉢のイカと卵は柔らかく、
アクセントでズッキーニが良い仕事をしてます。
こよなく甘酢餡好きとしては有りですね◎

メインのレバニラ炒めですが、
野菜もレバーもしっとり系で
今回の味付けは濃いめでタレ多めでした(◞‸◟)

好みになると思いますが、
レバーの周りはカリッと！
野菜もシャキッと！
この美味しいタレでしたら、半分の量で完璧！
なんて、生意気な事を思ってしまいました>_<

こんな好みを語ってますが、
おかわりご飯でレバニラ丼までしちゃいました。　

来週の、油淋鶏塊が楽しみです♪(^^)／~~~

今週も、
オーダーストップギリギリでの突撃‼️

週替わり定食を注文で、５分ほどで着膳。

具材は、
イカ
セロリ
パプリカ
しめじ
きゅうり
ネギ
上記の具材のチャイニーズスパイシー炒めです。

見た目通りごはんのススム味で、
とても奥にスパイシーさが有り◎

主役はもちろんイカですが、
伏兵がゴロゴロ！
なんとセロリです。

セロリの歯応えと味や香りが絶妙で◎

小鉢の中華風切干大根が、
また辛さをリセットさせてくれる逸品◎

隠し味の中華調味料クイズが、
ボードに記載有り。

なんと、大ハズレでした(◞‸◟)

食べに行ったら、是非挑戦あれ‼️

もちろん、本日もおかわりごはんで、
イカチャイニーズ炒め丼を堪能して満腹で◎

また、来週が楽しみです(^^)／~~~

週替わりが食べたくて、
オーダーストップギリギリの時間に突撃‼️

今週の週替わり定食【黒醋鶏塊】を注文です。

１０分ほどで着膳！

鶏肉の塊が大きく、黒酢酢豚のようです。

味は、酢豚よりはビターで渋い味付けです。

玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカが、
絶妙なアクセントでご飯がススム系でした。

小鉢のベビーホタテサラダも、
最強の箸休めで満足の献立です。

お決まりですが、
おかわりご飯での酢鶏塊丼で大満足の大満腹！

また、来週ヨロシクです(^^)／~~~

車検前に、ルーティンランチに突撃！

駐車場はほぼ満車で、店内はほぼ満卓。
それでも、３分ほどで案内され着席。

本日の注文は、
週替わり定食【青菜蝦仁】
９月限定ランチ【冷やし豆乳担々麺】

海老はプリプリで、ゴロっと６個
絶妙な炒め具合の、空芯菜としめじと人参
塩加減が絶妙で、ニンニクチップのふりかけが
最強のマッチングでした（＾Ｏ＾☆♪
おかわりご飯で、青菜蝦仁丼でフィニッシュ‼︎

相方は甲殻類アレルギーなので、
冷やし豆乳担々麺で
とても美味しそうでした。

来週は、【黒醋鶏塊】乞うご期待(^^)／~~~

お客様が昼に来たので、一緒に突撃！

既に、今週の週替わり定食は食べており
何を食べようかメニューを物色。

お客様は初めてのお店なので、
３人とも週替わり定食で注文‼︎

同じ写真になってしまいますが、
今週はご勘弁頂ければと思います(◞‸◟)

２回目ですが、やっぱり旨い。

お客様にも、喜んで頂きました。

もちろん、おかわりご飯で麻婆丼で〆。

３日からの、【青菜蝦仁】楽しみです(^^)／~~~

２周年、おめでとうございます！

初めて伺ってから、２ヶ月が経ちました。

かなり、ハマっております♪

今週がメモリアルメニューなのは知らず、
本日来店出来て本当に良かったです＼(^^)／

今週は肉団子とは分かってましたが、
肉肉しい団子に甘辛い餡をまとわせての物と
思ってました。

着膳すると、思い描いた団子じゃ無い〜！

オーナーの懐の深さが、現れています。

ふわふわの肉団子。
エビチリ冷やし麺
ズッキーニの国産鷄ひき肉ドライカレー風
パプリカとしめじのマリネ
春雨卵スープ
初 瑞のマンゴープリン［コースのデザート］
＋　ミニ家常麻婆豆腐

おかわり大ライスで、
麻婆豆腐丼を作りフィニッシュ。

どれを食べても、
手抜き付け合わせが無く
とても美味しく大満足の大満腹でした（╹◡╹）

もちろんメインは美味しいのですが、
ズッキーニのドライカレー風が最高でした⤴︎

台風が去りましたら、また来ますね(^^)／~~~

先週は忙しくて、
週替わり定食が食べに来れなかった(◞‸◟)

今週も忙しく、
今日しかないと思いランチタイムに突撃！

迷わず、
醤爆鶏丁〜国産鷄モモ肉の甘味噌炒め〜
を、注文です。

１０分ほどで、着膳。

鶏肉の他に、
ズッキーニ、パプリカ赤黄、さつまいも
油通しが絶妙でマスターの技が光ります‼️

鶏肉は柔らかく 野菜はシャキシャキ、
それを自家製甜麺醤で味付け。

みた目は濃く見えますが、
丁度良くご飯が進みおかわり確定です（╹◡╹）

今日も、大満足の大満腹で帰還です。
また、来週も突撃したいと思います(^^)／~~~

１２時半に、駐車場にＩＮ‼︎
入店すると、
テーブル 座敷はほぼ満卓。
空きのテーブルへ、案内されラッキー。
週替わり定食の、チンジャオロースーを注文。
１０分ほどで、着膳！
メインの茨城県産ピーマンがシャキシャキ、
牛モモ肉の細切りも火入れ味付けが完璧で
ゴハンにはベストマッチの味付け。
小鉢も、
夏にはぴったりの梅肉和えで
鶏モモ肉がサッパリ箸休めになります。
フィニッシュのおかわりゴハンで、
自主制作の青椒牛肉絲丼を作り、大満腹！
最後に、豆乳プリンをいただき大満足‼︎
また、来週も楽しみです(^^)／~~~

今週は、楽しみにしていた糖醋肉塊です。
１時に到着でも、お客様は結構いました。
迷わず注文すると、
中華の速攻調理で５分程度で配膳！
酸味と甘みが絶妙で、
とてもご飯が進む味でした。
付け合わせの冬瓜も、
冷え冷えで夏にはベストマッチでした。
写真でご存知の通り、
おかわりご飯を酢豚丼にして頂きました( ◠‿◠ )
また、来週も伺いたいたくなってしまいました。
今日も、満足の満腹での帰宅です♪

今週のメニューは、
国産鷄モモ肉の蒸鷄 葱ソースがけです。
ベースのソースは香味醤油で、
葱油のソースでまとめて有る感じの味でした。
甘みが有るタイプではなく、
素材が引き立つ野菜がタップリのビターな大人の味で今週も大満足！
もちろん、おかわりもして大満腹でした‼︎
付け合わせもスープも毎回変わって、
とても楽しみでワクワクが止まりません
本日も、ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今週は、海老と春雨の豆板醤煮込みです。
海老は大ぶりでブリブリが５個、
春雨と野菜たちが豆板醤煮込み、
煮込みだけでも充分おかずになる美味しさ！
小鉢は、揚げ茄子の油淋ソース和えで
冷やし中華の様な酸味が大変ＧＯＯＤでした。
ライスは、相方のチャーハン定食が届く前に食べ終わり、届くタイミングでおかわりの注文！
本日も大満足で、お腹いっぱいの帰還でした。
…が、

今週の週替わり定食を、注文。
今週は、木須肉片（美明豚バラ肉と木耳と奥久慈卵炒め定食）
何を食べても美味しく、
安定感の有る味で大満足です！
また、来週来たいと思います(^^)／~~~

朝のバイキングを食べ過ぎて、昼食は摂らず自宅へ帰還。
一通り荷物等を下ろし夕飯を考えてると、孫がラーメンが食べたいとの懇願。
と言う事で、瑞へ突撃凸
５時半からなのて、１５分駐車場で待ち。
夕食に伺うのは初めてです♪
青椒肉絲から到着。
ピーマンはシャキシャキ、肉は柔らかく味付けもごはんが進む味で美味しい。
酢豚が到着。
肉が美明豚だからか肉自体の味が最高で、好きな味付けでGOODです。
陳麻婆豆腐が到着。
山椒の痺れは苦手な方でしたが、コチラの麻婆豆腐は麻婆丼で食べられるぐらい食べ易い。
餃子もシュウマイも、味付け無しで大丈夫なぐらい餡に味が付いてる。
どちらも美味しく好みにはなりますが、餃子に軍配が‼︎
中華そばも五目チャーハンも、孫が「美味しいね、美味しいね」って言いながら喜んで食べてました。
何を頼んでも美味しく、私の中ではオシャレな町中華屋さんです‼️
孫が喜んでくれたから、疲れが一気に無くなりました٩(^‿^)۶
ひとつだけ難点が有るとすれば、
一番に入店してるのにテーブル等の汚れが気になりました(◞‸◟)
夜の部の従業員さん、もう少し頑張ってね♪