215回
2019/08 訪問
期待を裏切らない ランチ 爆
2019/08/15 更新
2019/08 訪問
女衆セットの鮮魚が･･･美味しかったです☆＆牛会の試食
お疲れ様です･･･
HDです。
またまた、ビストロセレニテさんへと
行ってしまいました･･･
12時少し前に入店しましたが
先客 複数組
後客 複数組
プレミアム会員様だけが着席出来る 爆
カウンター席へと案内されます 笑
単身だからです･･･
客室ブース内 大型エアコン室内機の固定ルーバーの方向や
複数箇所への、電気回転ファンを設置する事で
客室ブース内では、ファンによる冷気の拡散が進行し
とても快適な空間へと変化しました。
それでも、厨房に面しているカウンター席は未だ
暑いので 笑
専用の電気ファンがわたしの方へ
向けられます･･･
女衆セット1人前
食後のレーコー
持ち帰りで豚のスペアリブ2本
今度開催予定の上州牛会に出して頂く
牛料理の試食1品･･･
先ずサラダが登場
甘唐辛子のドレッシングが
爽やかです
トマトもレタスも美味しいです。
エビと青のりのパスタが登場
茹で加減 味付け 最高です☆
エビと青のりとパスタの相性も
バッチリ☆
上州牛会で出して頂く
スモークソテー
軽くスモークした上州牛のソテー
美味しいですね♪
本日のメイン
鮮魚です♪
鰯みたいな 見た目だけど
鰯よりも身はしまっていて
食感があり
濃厚な 熟成させたような
鯵の様な旨味を蓄えています☆
カイワリと言う海水魚みたいで
群馬では余りと言うか
全く聴いた事が有りませんでしたが
前回来訪時に、舟を所有している
さとぴーさん69は ご存じでした 爆
濃厚な旨味が印象的
大葉のソースや おろしソース
ワイン塩に良く合います
多分 醤油と山葵も旨いだろうと 爆
レーコー飲みながら
大人のかき氷 下はヨーグルトムース
甘く無くて 良いですね☆
持ち帰りのスペアリブを待って
上州牛会の打ち合わせをして･･･
素晴らしいランチタイムでした♪
帰り道、先日は日本雉の雄の勇敢な姿をみましたが
今日は、鶴かと思ったら巨大なゴイサギが、木陰で猛暑の中
羽ねを休めていました。
この辺りは、まだまだ大自然が溢れています。
2019/08/07 更新
2019/08 訪問
☆夏休み企画☆8月限定セット 豚バラのラグーのグリル ポーチドエッグローズマリーの香り サラダパン付き 1,600円税別
お疲れ様です･･･
三俣の奇跡、尊氏の500円のワンコインドリンク付き
冷製パスタもいいげと
西大室の奇跡･･･セレニテさんのランチもお得よね･･･
今日は、☆夏休み企画☆8月限定セット
豚バラのラグーのグリル
ポーチドエッグローズマリーの香り
サラダパン付き 1,600円税別
2名で予約して伺いました☆
いつもの通り、マダムが笑顔で迎え入れてくれます☆
オーナーシェフも笑顔です。
まあまあ混んでいます。
後客もあり･･･
エアコンの冷風が届きにくいブースだったので
途中ACの延長コードが仮設置されて、小型ファンが
肥満体の私の身体を冷却開始します 爆
なんでしょう この 濃厚なサービス 爆
追加で冷製スープも発注
青唐辛子のドレッシングのサラダ
美味しいですね☆
パンとオリーブオイル 美味しいですね 笑
メインです･･･
豚バラの煮込みのグリルです
ラグーです アグー違います 笑
煮混んだ豚バラを焼いてます
ソースも旨いけど
肉が旨い
ソース諄く無い
濃すぎない
丁度良い
この暑さで諄いソースだったら
美味しく感じないけど
結構あっさり目で美味しい!!
ラグーは臭く無いし 獣臭皆無
柔らかいし 旨味がある 脂身も旨い
こんなラグーの焼いたの久しぶり☆
ボーチドエッグの卵黄で更にマイルドに
食後の別注モモ丸ごと1個のデザートも激旨 笑
2019/08/05 更新
2019/08 訪問
また行って来ました。
おはようございます。
また、来てしまいました･･･
13時半過ぎ
マイレビューアーのさとぴー様と共に来訪
先客 5,6
後客 無し
御予約席へと着席
女衆セットを2つ発注
美味しそうなパプリカドレッシングのサラダが登場
たっぷりです♪
パスタはトマトとジャガイモとチーズ
美味しいです☆
メインは豚です。
おくらさんがいきりたっています♪
元気です。
隆起おくらさん♪
照り焼きのタレが美味しいです。
思わず･･･雑穀米入り炊飯米を貰って
照り焼き豚丼を作ります
美味しい☆
デザートのソースがまた 美味しい
レーコーもいい
これで2千円でおつりがくるなんて･･･
本当にいやらしい･･･
2019/08/02 更新
2019/07 訪問
ランチスペシャルメニュー発注 また行ってしまいました･･･
おはようございます･･･
前橋西大室の奇跡
ビストロセレニテさん･･･
間違って また再訪してしまいました･･･
電話で、ランチメニューにプラスα予約しました。
定刻に来訪
退店2
後客0
だってラストの時間に予約したから 笑
皆さんが笑顔で迎え入れてくれます☆
先ずは水色のウエルカムドリンクで乾杯
美味しいランチに乾杯です 笑
サラダ
おいしげですね
美味しいです
ドレッシングは説明を受けましたが
失念しました 笑
なんだっけな
冷製スープもジュレが入って
美味しいです
小エビとフレッシュトマトのパスタ
これも5,6倍食えそうです
オリーブオイルとパンが来ます
美味しい
焼き鳥が来ます☆
串焼きの炭火焼き
滅茶旨いヤツです 笑
ソースがまたこれ美味しいんですよね
添え物 付け合わせも美味しいです
特別注文のイカスミリゾット
美味しい 美味しい
ポークソテー ジンジャーソース
甘さと生姜の味が程良くて
暑い夏に最高
米食いたい
白米食いたい
ポークソテーに添えられた
トマト玉葱も美味しかった
デザートも美味しい
珈琲も濃厚でタイプ
今日のランチもフルコース 爆
美味しい一時を過ごせました･･･
また いぎます 笑
2019/07/31 更新
2019/07 訪問
いぎたくなった 笑
連訪です･･･
昨日も行った気がしましたが･･･
またきゃいました 爆
連訪のし過ぎです･･･
仕方有りません
勝手に向かっちゃうんです 爆
14時近く
予約無し
結構 混んでいて
カウンター席へ
2度目です 笑
カウンター席
女衆セットを1つ発注
すぐに美味しいサラダに
水とパンが提供されます
先ずはパスタから･･･
なんと・・・
想定外 カルボナーラです
上には緑の葉っぱが乗っています･･･
カルボナーラです
ヤヴァイですね･･･このカルボナーラ
3皿くらいはいげそうです 笑
メインは上州麦豚のソテー
あの天ぷらが添えられています♪
本当に こちらのシェフ 焼き方が旨すぎです
しっとり麦豚 こんな美味しい 麦豚 食った事無いです 笑
ソースも 赤ワイン塩も美味しい
添え物も良い
ババロアに冷たい果実にアイスクリーム
レーコーで流し込みましょう･･･
本当にこちらのランチ
安い 旨い 早い
吉野家さんみたいですね 爆
来た時よりも 美しく 違うな･･･
「全てはお客様の美味しいの笑顔の為に」
多分ですが、こんなリネンかと･･･
にしても、連訪しても飽きないどころか
ますますいぎたくなる
セレニテさん
ご馳走様でした☆
2019/07/28 更新
2019/07 訪問
お客様の方向を向いているお店 この日は昼夜来訪してみました 笑
お疲れ様です･･･
お客様の方だけを向いて お仕事が出来る 環境下
そんなレストランにいげて
わたしも幸せです･･･
奇跡です･･･
みらくー
さて、この日はランチタイムにも14時に伺いましたが
20時近く デナータイムにも再訪してしまいました･･･
再訪事由は簡単です･･･
色々な意味で 「良いレストラン」だからです。
料理は安くて 美味しい
おつまみ系はすぐに提供される
周囲に気を遣って
周囲を見ながら店をまわしているのではなく
ちゃんと お客様の方をみて
レストランを営業されている･･･
そんな当然と言えば
当たり前の事なんですが
そんなふつーの事がふつーに出来ている
美味しくて 安い レストラン･･･
マスターズドライと辛口ジンジャーエールで乾杯。
サントリーのマスターズドライにも心を震撼させられちゃいますが
こちらのマスターのお料理
マダムの接客にも
心こおらせて 爆
心 踊らされちゃいます
震えます
揚げ芋 イモフライ
いつも食べてますが 美味しいです☆
セレニテサラダ 青唐辛子のドレッシングが最高です☆
福島県で採れ立てのジャガイモを使った冷たいスープ
コンソメジュレ入り
マスターズドリームの次ぎは
おフランス そうです こちら ビストロです♪
ジェード・オーガニック アンバー
アンダーちゃいます
アンパーです。
アンバーを日本語にするのって結構難解かも・・・しれません
黄色 褐色 茶色 琥珀色･･･
特注した･･･まだ味が落ち着いていない ラタテイユ
これやっぱり 自然に冷めて 味が染み込んだモノの方が
美味しいです 爆
でも 今〆た小鰭と昨日のと一昨日のって
食べ比べるでしょ
ラタテイユも今作ったのを
食ってみたかったの 爆
冷たいだけで 味が染み込んでない
良く分かりました 爆
それでも美味しいのは 半分不思議
続いて
ジェード・オーガニックブロンド
「ビールの色 （濃淡）」 を測定する基準として、［ SRM ］ と ［ EBC ］ があります。ビールや麦芽の粒の 「色」 度数を示す単位として使用されている客観的な指標です。
ここではそんなビールの色の測定値 SRM／EBCの概要紹介と、RGB／CMYKといったカラーコードとの変換やカラーチャートを掲載しています。
ブロンドです 笑
馬の叩き 激旨
でも豆苗はダメでした
芋と鶏のチーズオーブン焼き
激旨
日本へご帰還
サントリー マスターズドリーム
舶来サーモンのカルパッチョ
旨い
上州牛のオイル煮
激旨 爆
何故か〆に 海老炒飯(エビピラフ)発注
これまた 激旨
ああ
あと豚のあれ持ち帰り2本
骨のついてる 漬け込み焼き
素晴らしい シェフの料理
素晴らしい マダムの接客
昼と夜
昼夜問わず
胃も心も癒されてきました
また いぎます
2019/07/27 更新
2019/07 訪問
人間力
お疲れ様です･･･
セレニテさん いぎすぎて
溜まり過ぎてます 爆
この日は確か･･･ランチタイムに14時近くに来訪して
夜も20時近くに来訪したんだ･･･
では、先ずこの日のランチの様子を
14時近く 入店
平日なのに結構混み合っています
14時なので予約無し
単身来訪
それでも結構混み合っていて
初のカウンター
もうすぐ30回近くの来訪になりますが
5回の来訪で一杯になる
サービスとケットは5枚以上使いました 笑
先客 たくさん
産まれて初めて
こちらの店舗のカウンターに着席します
こちらのお店のカウンターも
確か「集成材」だと思いますが･･･
何が違うのかな･･･
シェフとマダムの「人間力」が違うのかな･･･
バリバリのシェフに
お客様の事を大切にしている
このレストランの なんだろうな･･･
思想･･･紫蘇っば･･･
リネン
タオルとか寝具とか
理念･･･
なんだろう･･･
マニュフェ・・・
公約・・・
なんだろうな
「心意気」が全然違います♪
分かった!!
「客」の方を向いているんですょ
そうだす
来訪されたお客様の方を
シェフもマダムも向いているんです!!
そりゃ 仕方ねーやー 笑
焼き鳥と女衆セット 発注
サラダは器が変更になって
されおつらーめんみたいです♪
美味しい青唐辛子のびりっと辛いドレッシングが
真夏の夜の夢
カウンターに座ると 炭焼きの道具が見えます
炭火焼きの道具
炭火長角コンロ
耐火コンロが見えます
金属の串にぶっささった
鶏肉焼成しています☆
サラダ ドレッシング
青唐辛子 秀逸です･･･
スープ 福島で採れた 採れ立てジャガイモの
冷製スープ 美味しいコンソメジュレ入り
火照った身体をクールダウン
パスタは海老とトマトと何かのパスタもう失念しました 笑
美味しいパスタです ニンニク程度も程良い
パンも旨い
続いて 炭火焼き鳥･･･
ソテーとはまた
全然違う
鶏の旨み･･･
周囲 皮目ばりっぱり
かりっかりに焼成されていて
中身はヂュースィー
噛むと 旨い 旨い 鶏の肉汁が
ほとばしります･･･
添え物の焼きネギ 焼きズッキーニその他の
夏野菜も激旨 そして ソースも美味しい☆
摺り下ろし系のソース
贅沢な焼き鳥です･･･炭火焼き
そして 驚愕のメイン
乳飲み仔牛のタン 舌です･･･
ああ ああ 可哀相に･･･と思いながら
旨い 仔牛の牛タンを堪能
なんとも 乖離している
そして、この牛タンの下に敷かれた
ホウレンソウの天ぷらだと思ったのは
なんと ツルムラサキ の天ぷら
これ滅茶旨い
甘いし 薫りもいい
なんでしょう
天ぷらまで 完璧な
ビストロセレニテのシェフ
仔牛のタンにレモンも良く合います
デザートはババロアとアイスクリーム
最高のお口直し
最高のランチ
間違って
5時間後には
デナータイムにお店にしました 爆
総てはシェフとマダムの
「人間力」なのかなと･･･
2019/07/27 更新
2019/07 訪問
3,4回分もの来訪が溜まってしまいました･･･
おはようございます･･･
セレニテファミリー･･･
行って来ました 笑
もう、3,4回レビューが溜まってしまいました 爆
この日は13時45分から14時頃までの来訪で2名予約
しかし、遠方から来訪した為時間の目測に誤りが生じ
14時過ぎの到着
遅延する旨、電話連絡を入れましたが
シェフもマダムも笑顔で迎え入れてくれました♪
本日のミニコース2名分と7月の限定メニュー
炭火焼き鳥を発注
そうなんです、セレニテさん「炭火焼き」を開始したんです
凄いんです 笑
ぼくは喉が渇いていたので、ホットコーヒーも先出しで発注
約15分で前菜が登場します
おっぱい 乳房みたいな
ロケッツ系が!!
瞬間スモーク系??!!
その ロケッツのさきっちょを
優しくつまんで
御開帳!!
あなーごぉー
穴子
ラタテイユ
oH
ノルエーサーモン
海老
素晴らしい 穴子です
サーモン嫌いなさとぴーさんも
笑顔です♪
あなご こんなに美味しい穴子
お鮨屋さん以外で食べた事ありません
お鮨屋さんの穴子よりも美味しいかも
煮詰めでごまかせない 笑
そしてサーモン お鮨屋さんよりも
美味しい♪
続いて 茗荷と小エビのコンソメジュレ
食べるの多分2度目ですが･･･
芋も入っていて 美味しいです
炭火焼きの焼き鳥
焼き鳥好きなあの方に
食べさせたい 逸品
激旨
皮はサクサク パリッと
中身はヂュースィー
旨い
ソースも添え物も最高
今夜も最高
そして、グソマではきいた事もない
さごちの炭火焼き
めごち違います 笑
さごちです
こちらも もう2度目か
3度目ですが
皮目はパリッと
中身半生
出世魚 鰆の子供ですね☆
美味しい炭火焼き
牛キューブロール炭火焼き
美味しい
美味しい
まいうー
まいうー
チョコレートテリーヌに
珈琲
最高の
至福の
ランチタイムでした♪
穴子
サーモン
さごち
焼き鶏
どれも素晴らしい
料理でした･･･
そして料理が美味しいのは当然で
マダムの接客がまた
最高なんです☆
2019/07/23 更新
2019/07 訪問
また･･･行って･･･しまった･･･
お疲れ様です･･･
暫く前橋西大室の奇跡
ビストロセレニテさんの投稿が続きます
連発します
ご了承下さい 爆
ちょっといぎますぎました
まだ数回 投稿してません 爆
この日は14時過ぎ 遅い時間にランチ予約来訪
女衆セット2名分と
焼き鳥 炭火焼きを1つ発注済み
違ったかな
多分そう 笑
あと 前もって予め予約しておくと
リゾットは炊飯米使用では無く
生米から仕上げてくれます が･･･
炊飯米のリゾットも こちらのは
充分に美味しいです 笑
イカスミのリゾットも発注
先ずサラダから登場します
美味しいサラダです
器が変わる前 直前ですね 爆
サラダの次ぎは･･･
パスタ
今日は白インゲン豆とトマトのニョッキです
その前に冷製コンソメジュレのトマト＆茗荷
美味しいです♪
ニョッキも旨いけど
このコンソメジュレ
ラーメン丼で食いたい!!
パンも素晴らしい
太田のご婦人が
早く米食わないと満腹になっちゃうので
イカスミリゾット 先出しで
中出し違います･･･
美味しいイカスミのリゾットです
今度イカ本体の料理も発注してみます
焼きイカ とか 炭火焼きで
焼き鳥です
炭火焼き鳥 旨すぎます
皮目はパリパリ 中身はヂュースィー
半端無い 肉の旨味 そして なぜだか
なかなか冷めないんです
炭火焼成って･･･
しっかり じっくりと熱が 鶏のカット肉
中心部 深層部委まで到達して
おいしく ほっこり もっこり
ほっくり こっくり ちちくり
美味しい焼き鳥 炭火焼成です☆
タレも添え物も最高です☆
サゴチ(サゴシ)の炭火焼き
これもまたまた 物凄いヤツ
炭火焼きの天才です
皮目ぱりっと
中は生 爆
美味しい
旨い 凄い 醤油欲しい 爆
ソースが美味しいので 醤油不要です 爆
上州麦豚とズッキーニ
やばいヤツです
デザートはフルーツポンチと白胡麻のあれ
「ブランマンジェ」
ソースもフルーツポンチも美味
今日はレーコー飲んで〆ます･･･
シェフの素晴らしい料理
マダムのお客様の方向を向いた接客
素晴らしいレストラン
前橋西大室の奇跡で･･･
お昼満腹です♪
2019/07/27 更新
2019/07 訪問
本当に後悔しないのか、大量にオーダーしてみた 爆
お疲れ様です･･･
お手本の様なレストラン
ビストロセレニテさん☆
大人気店ですね♪
平日の18時半
大人3名で予約
内容は来訪後に発注
アラカルトです☆
30分位前に1人 お子様が追加になり
4名･･･お子様ランチをいきなり発注したのに
快諾 素晴らしい 本当に素晴らしい
18時半に来訪すると
先客 2
後客 4以上
先にホットコーヒー2杯で乾杯
間もなく全員が揃って 乾杯☆
色々発注しました 爆
先ず手書きのボードは全部 爆
牛キューブロール炭火焼き 1,500円
ノルウェーサーモンポワレ 1,300円
ツブ貝の大葉マリネ 600円
縞鰺 頭 炭火焼き 600円
縞鰺 身 炭火焼き 1,200円
お子様ランチ 先出し
生野菜サラダ
蒸しキャベツサラダ
レンズ豆の温製スープ
ツブ貝のフルおっき 大葉のマリネ
お子様ランチのデザート
縞鰺 炭火焼き 各部位
赤城鶏の炭火焼き
仔羊と牛 なんと牛は炭火焼きとソテーと
鮭
途中 イカスミのソースが出て来たので
パスタとリゾットを イカミスに出来るか
確認すると 出来るとの回答
イカスミへと変更します
最後に上州麦豚のカツレツ トマトソース
最高でした☆
途中 食べていて
美味しくって 眠くなりました
最高のホスピタリティーに
最高の料理
1つくらいやられるのかと
たのしみでしたが
1つもやられる事無く
全く 趣きの無い
ただ ただ
素晴らしいサービス
素晴らしいお料理を愉しめる
ビストロです･･･
もう25回目です
早く100回は通いたいです
何を食べても 本当に美味しい
面白く無い ビストロ
マダムの接客は最高過ぎて
困ります 爆
2019/07/12 更新
2019/07 訪問
お手本の様なレストラン
セレニテさん･･･
うも24回目 爆
ピザ屋さんへは140回位みたいです 爆
11時半過ぎ電話で
卓の飽きを確認
12時半で2名 予約
駐車場に15分前に到着したので
とんかつの話をして
15分潰す
予約時刻の12時半 入店
今日はマダムはお休み
若い女性が迎え入れてくれるが
マダム譲りの良い感触(触ってはいない)
サービスが良い感触
先客は2,3組
後客1組
お奨めの鶏の炭火焼きにするか
ランチの女衆セットにするか
迷って 女衆セットに
焼き鳥 炭火焼き お奨めとの事なので
今日いってくるかな
さとぴーさん 爆
そう 同伴はさとぴーさん69
さとぴーさんも同じの
持ち帰りで上州麦豚を使った
スペアリブ 700円台
食後にぼくはホットコーヒー
さとぴーさん69はレーコー
すぐにサラダが来ます
今日は野菜の数が少ないのか?
いつもと雰囲気が違います 笑
ドレッシングはそのかわりなのか
たっぶし 良く 分かる様に
サラダもドレッシングも美味しい☆
7月からなのか･･･食べログに「公式情報」と公式写真
お店からの写真も追加されましたね!!
何処の代理店さんでしょうか?
頑張っていますね 爆
サラダを完食すると
パスタです
キャベツとベーコンと大葉のパスタ
夏らしい フレッシュなやつ
多分 シェフ 冷製パスタとかも
旨そうだな 爆
水 うまそうだな!
大葉とオイルと粉チーズ
最高ですね☆
茹で具合も最高
今夜は最高♪
メインの鶏で失神
美味しかったです☆
結局謎のとんかつの話をして
時間が経過しました･･･
とんかつとは 謎多き
飲料
とんかつとは
恐ろしい
飲み物
2019/07/07 更新
2019/06 訪問
最高のホスピタリティーと最高の炭火焼き料理
おはようございます･･･
あいにくの空模様
午前6時近く 本日は日曜日
あっ これ 今現在の話です。
何日か前のランチタイム
予約して久しぶりのセレニテさんへ
本当に久しぶり･･･
多分2週間弱ぶりくらいかと 爆
遅めの時間帯に予約したので
先客0
マダムとの濃厚なお話しで
癒されます
定刻より相当早く到着しそうなので
電話を入れ 15分以上早く到着してしまう旨
お伝えすると 快諾です
流石ですね
グソマの店はいいですね 爆
入店するとシェフが笑顔で挨拶
事前に1人確か2,800円位の
ランチのコースを2名分予約していたので
内容を確認して、2人共 お肉
アンガス牛の炭火焼き
そして
単品でおさかな カンパチの炭火焼き
発注
1品目
紀州鮎の炙り
骨と一部の骨格は素揚げにされていて
内臓以外全て食べられます
身は炙り
脊椎や尻尾、頭部は素揚げです
川魚特有の臭さみはなく
鮎の旨味を感じられる
初夏の逸品
なんとか塩も美味しい
なんだっけ
もうすぐ忘れちゃう 爆
忘却の彼方
芋のペーストもうまいんだけど
脊椎と尻尾と頭部の素揚げが本当に美味しくて
揚げでも 焼きでも そして この後に登場する
肉と魚の炭火焼きも こちらのシェフ どんな
熱源で加熱調理させても
多分 マイクロ波調理でも 玄人かと
プロはそこらへん なんでも大丈夫です
本当のプロはね 爆
良く、丸丸産のバツバツ牛です とか
どこどこの何何です とか
言う説明の多い料理人は
自分の出す料理に自信がないから
材料の産地やブランドで
あれ こんな時間に 爆
チャイムが本当に
オリープオイルが提供されます
パンようです
ニンジンとビーツの冷製スープ
こちらもとても丁寧につくられている感じを受け
美味しいです☆
この鮎とニンジンとビーツの冷製スープだけで
もう2千円近くかと 爆
続いて カンパチの炭火焼き
本当に 親切なシェフで 2人で取り分けやすい様にと
･･･ありがたや
ありがたや
皮目と周囲がパリッと炭火焼成され
中はしっとり
美味しい ちょっと 和テイストな感じも受ける
カンパチの炭火焼きに 洋ソース
美味しいですね 下の野菜もいいし
香草の素揚げもくっちゃいましょう
自家製パンも美味しいです
皿に残ったカンパチの炭火焼きソースを
べっとりぬぐって 食べちゃいましょう 笑
続いて
驚愕のアンガス牛の炭火焼き
マスタードなんちゃらソース
多分そうです 爆
違い有りません 笑
いやいや
2,800円とかのコースで
これは 凄い
1品目の鮎でビックリして
続いての別課金追加カンパチの炭火焼成で
昇天して
2回戦 違うな
3回戦目です 爆
またこちらも 炭火焼きで
焼成時に滴下でもしたのでしょう
にくぢゅーが熱々の炭に落ち
勃ち昇る自分のにくぢゅーで燻され
なんともいえない良い芳香を放っています
焼き加減も最高
お肉が得意でないご婦人も
ペロリ
ぺるり
マスタードなんちゃらソースも
美味しい
って言うか
炭火焼成アンガスが美味しくて
ソースは不要
デザートは自家製チョコテリーヌ
アイスクリームとクラッシュフランボワーズ(ラズベリー)添え
濃厚なのに きめがこまかくて 舌触りが滑らか
美味しいです
わたしはホットコーシー
うーん
久しぶりのセレニテさん
これはアクセス数 6千％よね 爆
2019/06/30 更新
2019/06 訪問
今日もセレニテさんでランチ 2日連続訪問
お疲れ様です。
HDCAMです･･･
昨日のランチもお邪魔しましたが
翌日もきちゃいました
たぬきさん
長時間待たせて御免なさい 爆
さて･･･
12時半近くに来訪
とても混んでいましたが
狸さんが12時前に予約してくれて
3人でランチ会
わたし
狸さん
さとぴーさん69
レデースセット3つ発注
美味しいサラダが提供されます
今日のパスタはバヂルとトマトと野菜
美味しいですね･･･茄子は素揚げされています
メインはミートローフのあれ
昨日はトマトソースでしたが
今日はデミソース
たっぷり野菜とチーズが美味しいです
パンとの相性も抜群
美味しいチョコのデザートにアイスクリーム
食後のレーコー
至福のランチタイム おっさん3人
2019/06/15 更新
2019/06 訪問
8ミリ(レンズ)
今日は魚眼的なレンズで 爆
12時半 3名で予約
2名のご婦人とわたし
贅沢です 爆
10分以上早く到着してしまいましたが
笑顔で迎え入れてくれるマダム
有り難う御座います。
レディースセット 1,500円 税別3人分と
1,600円+ちょい位のゆで豚 しゃぶ豚みたいなヤツ1つ
サラダが出て来ます
ニンジン
トマト
紫キャベツの若芽でしょうか?
その他の若芽に
胡瓜とレタス
胡瓜のカット違いで、誰が斬ったのか
分かります 爆
サラダのタレも美味しいです☆
連れのご婦人達も大満足 笑
冷製スープ
ニンジンだっけかな
美味しいです☆
とても
かぼちゃかな 爆
パスタは小さいあみ 海老ちゃんみたいなヤツと
キャベツ
にハッパとブラックオリープとケッパーとトマト
美味しいオイル潮吹き系
ご婦人お2人も潮味に大悦び
豚は厚切りが 野菜と共に湯引きされていて
特製香味ソースが滅茶美味い
飯食いたいな
ミートローフのトマトソースグラタンとパン
激馬
おぼろ豆腐みたいな
デザートとコーシー
美味しすぎました
2019/06/14 更新
2019/06 訪問
ピノッチオ様との遭遇 笑
お疲れ様です･･･
とうとうピノッチオ様との遭遇を果たしました 笑
12時過ぎ
オンタイム 予約無しで来訪
偶然 席が あいていたので
入店が出来ました。
前日は昼夜ともに満席だったそうです･･･
しかし、感じました
もしこちらのマダムが･･･
サービススタッフだったら･･･
そんな事を
勿論 飲食店 レストランは
提供される料理の味も重要ですが
サービスの方の雰囲気が最も影響を受ける
重要なポイントなのではないかと･･･
こちらで接客を感じれば
多少今後の人生に･･･
予約無しの後客は入れなかったので
かなりラッキーでした
メニュー精査
ランチのコースも出来たし
牡蠣も美味しそうだし
スペアリブも美味しそうだし
困ります
困っちゃう 爆
トマトとベーコンのパスタ
焼きしゃけの
おんなし(女衆)セット 2つ
ハンバーグ1つ
後客はみなさん予約のお客様
どうしてピノッチオ様って分かったかと
言いますと･･･
ピノッチオ様がアップされた
画像の席の位置と発注料理からです･･･
他にも食べロガーさんいらしたみたいですが
グソマの食べロガーの集う店は
ここぢゃなくて
前橋中心昇天街 中央通りアーケード商店街ですょ!!
食で再生 プレイパックです 爆
パンも美味しい･･･
焼きじゃけなんて
もう 言葉を無くしました
なんだっけ ライムだか そんなののソースも美味しいし
ハンバーグはサンドみたいになって出て来るし
もう ビックリ仰天
ピノッチオさん 今度は声かけてください
わたし 背面だったから
お顔拝見していません
牡蠣だけ拝見しました 爆
2019/06/11 更新
2019/06 訪問
グソマとんかつ会議 とんかつセレニテ始動 爆
とうとう
この瞬間が来て
しまった･･･
とんかつセレニテ劇場の開幕です･･･
まぃばし市は平成の大合併により
近隣の村や町と一緒になり･･･
そこに巣くっていた、メス豚養豚のお陰で
雷童貞小僧の市のキャラから
メス豚のキャラに、ゆるキャラが変更されました 笑
で、今まで特産品でもなんでも無かった
豚肉がJA的は、牛もおして欲しいのに
豚メインで 笑
牛はグソマ県に頑張って貰いましょう
でも、それ程美味しい豚肉は無いのかな 爆
ほとんど汎用豚ですよね♪
2019年には、中心昇天街の復興、再生と称して
中心アーケード商店街にとんかつ屋が新規開店。
まっと疲弊している、オリオン通りにも
夢庵かつ久系のとんかつ屋が新規開店する程
豚肉料理店 殊にとんかつ屋の出店が
ひーばーしています 笑
そんな中、野菜も肉も、魚も調理加熱させたら
世界1のセレニテのシェフに
ギャグでまぃばし名物の「とんかつ」を依頼してみました
快諾でした
300グラムです。
提供されたとんかつをみてびっくり
この分厚さ
低温調理とは言え
素晴らしい火の入り方 加熱具合
包丁でカットしているのに
一切の衣剥離が無い
衣の油っぽさ
オイリー加減が皆無
クリスピーナ衣なのに
痛い系では無い
程良い感じ
とんかつ屋に失礼な位
美味く揚げられています 爆
分厚くカットされた上州麦豚汎用豚肉から
にくぢゅーが溢れ出ています･･･
素晴らしい･･･
美味しい･･･
ソースも良い
サービスで炊飯米出て来る 爆
冷製ニンジンのポタージュも
野菜サラダも
カンパチも
みんな美味しい
豊洲直送ってちょっと
こそばゆい感じがする
牡蠣も物凄く美味い
しかも安い 笑
でも特に セレニテのとんかつ
これ喰ったらあかんやつだった 笑
どうしよう
離れられへん
脱法とんかつ系
2019/06/05 更新
2019/06 訪問
デザート迄完璧 さとぴーさんとエッチなランチタイム
お疲れ様です･･･
11時近く11時半開店来訪で
2名席の予約が可能か確認･･･
予約がとれたので、定刻にマイレビューアー様と来訪
「本当に予約していますか?」
そんな事は確認されませんでした 笑
同時入店が1,2組
御予約多数で
退店組多数
12時過ぎには満席 満卓
大人気店ですね♪
2,800円のランチの素敵なコースも出来たのですが･･･
今日は 今日も 1,500円のレディースセットで☆
美味しいサラダが提供されます
パスタはキャベツとベーコン
丁度良い量ですね♪
粉チーズと香草がいいです
パンも美味い
メインは鶏なんですが
ふぁふぁの摺り下ろし山芋的なモノで
コーティングされて
激旨
ラタテイユの激美味い
緑 黄色 赤
色合いが綺麗です
焼き野菜も美味しい
文句無し 爆
デザートまで完璧
美味い
自家製バニラジェラードに
珈琲ゼリー
食後の珈琲も滅茶美味い
自家製バニラジェラードに掛けられた
クリーム
その上に更に、ヴィターなキャラメルソース
余念がない 笑
手抜きしない事に 爆
2019/06/04 更新
2019/05 訪問
久しぶりの夜の部 1人5千円で大皿盛り料理を4人前発注
お店に定刻
予約した時間にいぐと
「お待ちしていました」と･･･
マダムが
外まで飛び出してきます 爆
これ 普通ですよね 爆
ピザ屋さんに行ったら
「本当に予約していますか?」
って言われました 爆
19時過ぎ 4人が集まったので
会議スタートです･･･
グソマとんかつ会議
今日はセレニテさんで
グソマとんかつ会議 爆
いつから 前橋市が
豚の街へ変貌したのか
いつから 雷童貞小僧のふうちゃんが
まえばし市のキャラの契約をきられたのか
どこのとんかつ屋のとんかつが美味しいのか
グソマ県産豚はどの銘柄が美味しいのか
どんな商品名の豚肉があるのか･･･
フライヤーは あり? なし?
キッチンタイマーは あり? なし?
衣のつけおきは何分まで オーケー?
まえばしにニュータイプのとんかつ屋は必要か?
とんいちロードサイド店はなぜ1年持たなかったのか?
などなど活発な議論が･･･
特製ピーチ系のノンアルで乾杯です
豚に 乾杯!!
メス豚に乾杯!!
1品目
・サラダ＜スティック野菜＞
野菜系の盛り合わせです
セルリー
ラデッシュ
かぼちゃとにんじんの
うらごし系ペースト 美味い
冷製ラタテイユ
付け合わせの山椒味噌系が激美味
・オードヴル＜めで鯛のカルパッチョ＞
とんかつ屋が次ぎ次ぎと開店して
次回はオリオン通りにも、かつ久夢精系とんかつ屋が開店します
お祝いって事で 真鯛のカルパッチョ
新鮮な真鯛のうまみを活かす、タレですね
野菜もいい
顔面 お頭は この後･･･骨と共に
パスタに･･･
・自家製パン 美味しい
・ポワソン＜カンパチのコンフィ＞
厚切りのカンパチが美味い
・ヴィアンド＜特製ソースに漬け込んだスペアリブのロティ＞
半端無く美味い 別発注して 持ち帰りました 爆
・揚げ芋
・パスタ＜めで鯛からの出汁を使い仕上げます☆＞
・プチフール
・エスプレッソ
別注でリゾット
とんかつ発注失念しました
とんかつ会議だったのに
とんかつセレニテ風 爆
1人5千円+税金の料理
素晴らしい
2019/05/31 更新
2019/05 訪問
久しぶりのランチ
今日は久しぶりのセレニテさんでランチです。
マイレビューアーのUYNさんと2名で11時半に予約。
レディースセット2つ
シェフのきまぐれん お魚 カンパチ1つ
3人前です 笑
先客 0
後客 2,3組
まずはアボカドと林檎のドレッシングの
ぶっかけられた、野菜サラダが登場
美味しいです☆
冷製スープに冷たいジュレ
ジュレ結構しっかりしているタイプ
冷たいポタージュ美味しいですね
唐茄子とニンジン かな 唐茄子だけかな
続いて 茸とキャベツのパスタが登場
パンが来ます
先ずお魚からやってきました
つづいて
豚肉
豚肉の上には薄く焼いた、餃子のハネ羽みたいなのが
フォークで崩壊させながら食べます。
バヂルのソースも美味しい☆
食後はヴァニラアイスクリームと
トウモロコシのクレームブュリュレ
ホットコーシー
美味しかったです☆
2019/05/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お疲れ様です･･･
本日のランチも
前橋西大室の奇跡･･･
セレニテさんへ
単身向かいます
遅い時間のランチタイムへ
カウンター席へ着席すると
小型ファンが用意され
風がスポットで吹いてきます
風が吹く時です･･･
カルパッチョが食べたかったので
お魚適当にと
なんか適当に発注します 笑
そんな感じです
サラダが登場
山葵菜に胡瓜とトマトのドレッシング
生野菜もドレッシングも美味しいですね☆
カルパッチョは金目鯛とイサキの湯引き
確かイサキだったと思います･･･
プティトマトにバヂル
ワケギが美味しい
カルパッチョの金目鯛も美味しいです･･･
小エビとフレッシュバヂルのパスタ
激旨です
昨日採れたてのフレッシュバヂルで作った
バヂルソースみたいです
とても美味しい 薫り高いバヂルソースに
エビちゃんです☆
パンが出てきて
金目鯛の鱗焼きです
金目鯛の鱗が
鑑賞魚類の病気
松笠病みたいに
めくれあがって
パリパリして
芳ばしくて美味しい
身の臭みも皆無で
火の入り具合も最高です☆
塩がまた 良く合います
本日のメインは なんとハンバーグ
しかも 巨大ハンバーグ
添付のデミソースがまた激旨
巨大ハンバーグに激旨デミソース
もうメシが食いたいです 笑
揚げ芋の添え物
山葵菜の飾り付け
デミソースが美味しくて
言葉を無くしました 笑
デザートも凄くて
リングシュー パリブレスト
塩クリームの塩と甘味のバランスが最高･･･
レーコーで流し混んでひにっしゅ･･･
素晴らしいお盆迎えが出来そうです♪