215回
2019/05 訪問
祝☆令和元年 19日目ランチ 予約して来訪 1,500円とは到底思えない
2019/05/19 更新
2019/05 訪問
祝☆令和元年 18日目 ランチ 前橋西大室の奇跡で･･･ランチ 勃ち魚を喰う♪
お疲れ様です。
その前に･･･
必ず「予約」して下さい･･･
11時30分 マイレビューアーのとさぴーさん69と
予約無しで来訪･･･未だ11時半ですからね
マダムがなんと･･･「只今のお時間満席」の看板を出し
ドリンク半額チケットを持って･･･お詫びに出て来ます
11時30分で もう満席なんです 爆
予約で 満席 なんです 爆
わたしが、予約必須と某掲示板(爆)に書いておきながら
予約しないで来ちゃいました 爆
日の出食堂でモツ煮小340円位 単品を食べ
遠回りをして13時半近く 再訪します･･･
120分後です デリも呼べる時間です
まだほぼ満席
丸太のベンチ椅子のブースが移動して
席になっていました 笑
先客 たくさん
後客 1組かな･･･
わたしは、シェフのきまぐれランチ 1,500円 税別
とさぴーさんは、レディースセット 1,500円 税別
発注
未だ 前のお客様のコースなどがケイゾクしている為
少し待ちます･･･
今日のシェフのきまぐれは･･･なんと「勃ち魚」おめでたい
元気の出る、あのお魚です☆別名 勃起魚
11時半の段階で13時半予約 内容も予約していたので
勃起魚でしたが･･･後続のお客様で
内容の予約をされていないお客様の
シェフの気まぐれは･･･黒虎(有頭海老)と
真鯛でした･･･真鯛も美味しいけど
勃起魚 最高☆
レディーセットのメインは「ガレット」･･･
ガレットって美味しいの食べた事が無いですよね･･･
わたしは無いです
サラダのドレッシングは
林檎とアボカドの食べるドレッシング
今日のスプラウトは「豆苗」では無く
「紫キャベツのカイワレ」でした･･･
あの醍醐味をまた 感じたい 爆
「紫キャベツのカイワレ」育てたら
紫キャベツが生育 収穫出来そうですね 爆
とんかつ刻みキャベツのアクセントに是非
「アボカド」って口語の発音も
カ行が濁音にならない点などを考えても
グソマっぽくない･･･
若い店員さんでも、生粋の上州人はカ行濁音
になって「アボガト」になる･･･
林檎のアボカドのドレッシング
美味しいです･･･
サラダの野菜も美味しいです
さとぴーさんの女セットのパスタが来ます
トマトと野菜となんだっけ 失念
美味しいパスタでした
1口いただきました☆
つづいて わたしの勃起魚が来ます
ソースは説明して貰ったのに
失念しました 爆
有頭海老(黒虎)とたちうおさん
美味しそうです☆
さとぴーさんにも半分食べて貰いましょう
ブラックタイガーは長手方向にカットしてみましょう
勃起魚は脊椎をカットしてみましょう 笑
勃起魚は食べた瞬間 今夜が山だ
夜ヤヴァイきがしました 笑
もう どうにも とまらない系
長手方向に見事カットできた
黒虎はしっとり焼成
美味しかったです☆
これで終わりかと思ったら
ガレット登場
そう女セットのメイン
物凄い 美味しい ガレットで
いままで食べてきた ガレットの中で
ナンバー1でした
明日も食べようかな 爆
わたしはホットコーシー
さとぴーさんは女セットの
デザート珈琲のパンナコッタに
レーコー
予約しないで2時間後に再訪して
素晴らしい接客と
素晴らしいランチを
摂る事が出来ました。
ご馳走様でした☆
予約必須です。
2019/05/18 更新
2019/05 訪問
祝☆令和元年 15日目 ランチ 前橋西大室の奇跡で･･･ランチ
お疲れ様です･･･
前橋西大室の奇跡 ビストロセレニテさんでランチです☆
14時半まで入れます･･･客が途切れたからと
13時半や14時で閉めてしまうような事はありません
きちんと14時半まで営業されています。クローズ15時。
14時にセレニテさんにいきます･･･ょ
とマイレビューアーのさとぴーさん69にメッセージを送信
店到着直前にとさぴーさんからメッセージが5分後着
14時 予約無しで2名で入店
奥様 若奥様 シェフが笑顔で迎えてくれます
マダムは働き過ぎなのか 少し疲れた様子です･･･
ランチの内容を一式伺って･･･
2人共に
レディースランチ 1,500円を発注
サラダ また 大嫌いな豆苗が2,3本乗っていますが
食べられました 笑
パンは葡萄パンと全粒粉パン
パスタはベーコンとトマトとるーこら(ルッコラ)
チーズと胡椒がアクセント 美味しいです
茹で加減も最高です☆
メインは豚のバラ肉の赤ワイン系煮込み
やはり店の連休前に食べた赤煮込みとはちょっと違いましたが
十分美味しい
添え野菜も旨い
デザートのパンナコッタ
ホットコーシー
美味しい
ビックリ
2019/05/17 更新
2019/05 訪問
祝☆令和元年 14日目 ランチ 前橋西大室の奇跡で･･･ランチ
お疲れ様です･･･
令和元年 14日目･･･
ランチタイムがやって来ました 笑
13時半 西大室の奇跡 セレニテさんへ
単身来訪
先客 数名 数組
後客 多分 無し
1,500円税別の女性セットを発注
わたしは男性ですが、男性でも女性セットの発注は可能です
すぐに お水やおしぼりが提供され
サラダが出て来ます
わたしがいちばん苦手としている･･･
あれです
あれがサラダに,2,3本乗っています･･･
なんだっけ 草
青臭い草が
試しにに食べてみましたが
ドレッシングが良いからなのか
2,3本だからなのか
食べられました
パスタ
いつもの通り美味しいです
パンもいつもの通り 美味しい
油も美味しいです
メインは豚バラ肉の煮込み
連休前に食べた豚バラ肉の煮込みの方が美味しく感じたのは
気のせいでしょうか･･･ちょっと凍結輸入系な感じがして
味の染みこみが浅く感じました
トータルプライスを考えたら
全然良いのですが
前回の豚バラ肉煮込みが美味しすぎました･･･
デザートは バニラアイスクリームにイチゴに
葡萄の果汁冷菓
アイスコーヒーでヒニッシュ
美味しいランチです･･･
どうしましょう 笑
2019/05/16 更新
2019/05 訪問
祝☆令和元年 11日目 ランチを前橋西大室町の奇跡 ビストロセレニテさんで喰ってみた 笑
おはようございます･･･
前橋西大室の奇跡に
間違って
また 来てしまいました･･･
前夜に誰もいぐ相手もいないのに
翌日のランチタイム13時半に2名で席の予約･･･
完了してしまいます
帰宅して、マイレビューアーのさとぴー69さんに
連絡をすると、「7つ返事」で参加されると･･･
15分も前に到着してしまいました。
今日はマダムがお休みでした。
しかし、マダムに接客が酷似したこれまた感じの良い店員さんが
マダム並に、丁寧に詳しく、嫌味なく色々と説明してくれました。
パンにつけるオリーブオイルの中に入っているのは、ゴミのかすかと
思っていましたが･･･香草系のモノで、ちゃんと種類の説明もしてくれましたが
失念しました 爆
試しにオイル飲んでみましたが オイルでした 爆
入店時丁度一斉個別会計･･･
シェフが予約席へと案内してくれます。
昨晩も来たのに
嫌な顔1つしません 有り難いです･･･
相当個別会計で大変そうです 笑
お会計が終わって
メニューの内容をマダムの影武者に確認して
レデースセットに決定
だってトマトと紫蘇のパスタ 大葉のパスタ
豚バラ肉の煮込み
これは、発注するでしょう･･･
食後にヒーコー
サラダ 美味しいです
若い芽と 小さい胡瓜がいいですね
ドレッシングも美味しいです。
トマトと大葉のパスタですが
メガネカイマン(鰐)の目みたいな
粒が･･･カウパー ウエイパー
･･･カープル(ケイパー)ですね･･･
たっぷり 良いですね
ベーコンに香草
美味しいパスタ トマトもたっぷり
そして
圧巻
ここんち 圧巻 多すぎますが
豚バラ肉の煮込みです
言葉を失いました
量
煮込み程度
味わい
口腔内部でのメルトダウン感
ヤヴァイっす 笑
美味しい
飯くいたい
また 喰いたい
デザートも凄い
すくいあげ豆腐 爆
イチゴとアイスクリームと
パンナコッタ しかも 美味しい
珈琲も美味しい
ダメだこりゃ
2019/05/12 更新
2019/05 訪問
祝☆令和元年 10日目のデナー 前橋西大室の奇跡ビストロセレニテ
おはよう御座います。
HDCAMデス。
宜しく御願い致します。
令和が膜を開け、10日の晩ご飯の時間です。
昼も確か･･･寒狸さんとご一緒でしたが･･･
デナータイムも･･･
2名で席のみ予約して、今宵はアラカルト。
先客2名 丁度 お帰り。
何だか、暑かったり、寒くなったり
エアコンつけたり、ガススープつけたり
身体がついていきません。
あまりに絶不調なので、
おビールとホットチーで乾杯
先ずは･･･御造りから 爆
カルパッチョです
ウイキに、魚のカルパッチョは日本発祥とあった
また、鮨12ヶ月を彷彿させてくれます･･･
限りなくサヨリに近いサヨリ
どうして西大室でサヨリなのかは
全く分かりませんが、美味しいサヨリです 爆
小魚も来ますが 稚魚 こちらも 一切 いやな芳香が無いです･･･
期待していたのですが いやな芳香
温かいポタージュ トウモコロシ
丼がラーメン食いたくなりますが
造形的にイマイチ スプーンを挿入するのが
せいあがりの意匠で邪魔です 笑
箸だと良いと思います。
温かい器に温かいポタージュ
身体が温まります
焼き野菜
昼間も食べたので食べ比べです
下処理して焼いていたとしても
相当ふっくら しっとり
食感 旨味 温度 完璧でした･･･
しかも500円ちょっと 爆
デナータイム限定
上州麦豚の焼き
とても 美味しくて
眠くなってきました
分厚い
物凄く
なのにしっとり
焼き上がっている･･･
上州牛のロティ 西洋わさび添え
最高 最良の火の入りに
上州人もびっくり (インド人的な感じ)
リゾット
これが、米が もう少し硬いと尚良かった
味は最高です･･･
もう、少し硬い方が･･･
激しい令和元年10日目のデナータイムでした
200メートルの処にオーベルジュがあるので
食後の休憩にも最適です☆
2019/05/11 更新
2019/05 訪問
令和 8日目 デナー 昼はシルビアンさんと･･･ 夜は･･･寒い夜だから･･･trf レイヴファクトリイ
お疲れ様です･･･
話題の･･･前橋西大室の奇跡
ビストロセレニテさん 夜の部へ
初潜入してきました 爆
先に書いちゃうと、面白味も無いですが
昼が1,500円で「あの」クオリティー。
夜はアラカルトも御座いますが
折角なので、1人「8,000円」のコースを
2名で発注
数日前に予約していました。
好みなどの指示は無し。
出たモノ勝負です。
1人「8,000円」のコースなのに
大体･･･1,5万円〜2万円位の内容に感じました･･･
感じただけです･･･。
定刻に到着
マイレビューアー高崎ナンバーワンレビューアー 爆
高崎だけぢゃないですね
世界各国の高級店 高級箱店を･･･
移動式(無店舗型)も大好き(ピザとか･･･)
6,7時間前に、シェフにもマダムにも
お逢いしていますが･･･
本日、ランチタイムはシルビアンさんと
デナータイムはKDレイヴファクトリィさんと
昼夜ともに･･･連訪です。
わたしが、1日で3回れんほうした事があるのは
吉岡村の奇跡･･･竜苑さんのみ
いつか･･･こちらも、3回きてみたい 爆
笑顔でマダムとシェフが迎え入れてくれます･･･
なんと
紅色したベッド 間違った
テーブルクロスが掛けられたテーブルに
これまた深紅の綺麗な首胸掛けナフキンが
大版サイズの今宵のお品書きがプリント出力されています
しかも 両面印刷 爆
さぁ
西大室の奇跡 セレニテ劇場 開膜です!!
ワインやケーキの持ち込みは
1本1,500円 2本目1,000円と良心的な価格。
今宵はKDレイヴファクトリーさんが
1,2本持ち込みましたが
乾杯は･･･お店の白泡ヴーヴ･クリコ ブリュット ハーフ
前菜(前妻)前が来ます
◆馬肉の瞬間スモーク
最近老眼で･･･鰹かと思いましたが
お馬さんです☆
金魚が入っていそうです･･･
梅肉ネギソース 美味しいです
最初はそのまま 瞬間スモークを楽しみます。
添え野菜の一部がライトな酢漬け?になっていて
美味。
温かい前妻達は
◆有頭海老のカダイフ巻フォアグラのマリアージュ ブルベリーソース
先ず･･･海老が 美味しい カダイフの揚げ具合が絶妙
海老のしとりとした柔らかさと、カダイフのパリパリ感が 丁度良い食感で
ナイフでもカットしても、カダイフが飛散しない柔軟性で揚げられています。
有頭太海老の身も過加熱でしまっていません。
なにより、全くオイリーでは無い点が凄い。
サック サックなんです。
カダイフはもともと、中東って何処だ 笑
地域のお菓子の材料だったみたいですが･･･
近年 平成の中期頃 爆 から
仏蘭西料理の衣としても使われるように
なったらしいです 笑
両者共に美味しい、揚げ具合。
フォアグラの焼成も最高です。
だって、カット断面がこっち向いてますから･･･
沢ガニが揚げられて2匹･･･
美味しい 前菜達
お魚料理は･･･
◆金目鯛の鱗焼き 根野菜のコンソメ煮
YouTuberになりたかった。
これはですね･･･「秀逸」でした。
金目鯛の皮目にナイフを入れた時の 「音」
初めての共同作業
このナイフ 乳頭の 入刀のパリパリにソテーされた
金目皮の入刀
音声を収録したかった 出来たよね iPhone持ってるんだからね･･･
またやります 爆 機会があったら･･･
「馬刀貝」かと思ったら、牛蒡が･･･処理されて馬刀貝風に･･･
じゃがいもに 大根だったかな･･･
コンソメ汁も旨い
◆氷菓 は葡萄だったかな 多分 葡萄の果汁凍結粉砕
お肉は国産サーロインステーキ セレニテスタイル
目の前で焼いてくれます。
VOでフランベして
火災報知器の動作を確認します。
そんな動画あったな･･･
シェフがワインをテイスティングして
通常のソースのほかに、青カビ系のチーズ
ロックフォールじゃなくて･･･失念しました
添え物のウサギ肉の煮込みも 素晴らしかったです
強力で 笑
＆ ワイン塩
圧巻でした･･･
◆鮨 爆
ホワイトバルサミコを使った、サヨリのにぎり 爆
鮨が提供されました
しかも サヨリです。
サヨリは本当に難しいお魚で･･･食べられなかった事は
多々御座います 爆 ようは 生臭い･･･事が多い
でも、こちらのサヨリさん
まるで「鮨12ヶ月」の表紙の写真でみたサヨリ。みたい
図鑑でしか、みた事のない ガラパゴスの鳥みたいな 笑
しかも、1貫に2貫分のサヨリ
かなりの肉厚で、サイズ的にも、季節的にも全長350ミリ以上の
「かんだぬき」ではなく「カンヌキ」だろうか?
仕入れ値が気になってしまった 爆
にしても旨い
程良い脂感に 旨味 かほり そして食感
悪臭皆無
なんだ これ 笑
みずだこが添えられている
なんだろう この店･･･
◆デザートはグラタン
ベシャメル違いますょ
うーん イチゴに アイスクリーム
冷たくて 温かい
ヒニッシは 濃い珈琲
炭酸水なども飲んで
伊賀の炭酸水じゃなくて
ヴェルジェーズ地方の湧き水も飲んで
2人で なんと2,7万円
うーん 素晴らしい!
ランチであれだけやられてきましたが
デナーもやられました
これ 西大室にあって
凄いな ほんま
圧巻過ぎる、サヨリの握り 爆
馬刀貝
さわがに
スプリンクラーのテスト
2019/05/09 更新
2019/05 訪問
令和 9日目 ランチ さとぴーさんと予約
祝☆令和 9日目 ランチ
マイレビューアーのさとぴーさんと予約
お疲れ様です。
HDCAMデス。
宜しくお願い申し上げます･･･
令和 開始9日目 ランチ･･･
前橋市西大室町の奇跡
今話題の ビストロセレニテさんへ
インターネットの当該店舗ウエブサイトから
直接予約
食べログ 予約ではありません 爆
本日のシェフのきまぐれは･･･
なんと なんと なんと
尾長鯛のポアレ･･･
ポア は危険ですが
ポアレです ソテーです･･･
これ 頭部を 兜煮 とか根菜類としたら
美味しそうですね。
高級魚 長尾鯛のポアレです
どうして、1,500円のランチのきまぐれの鯛が
真鯛ぢゃなくて･･･長尾鯛なのか。。。
オーナーシェフの拘りが其処にあるのかと･･･
いままで 殆ど
レデースセットにしてきましたが
久しぶりに 笑
シェフのきまぐれランチにします☆
今日は 長尾鯛のポアレがメインです
こちらはデザートもパスタもつきません
でも 凄いですから
みていてください
きっと 凄いの出て来ますから 笑
駐車場でさとぴーとんの到着を待っていると
2,3組 退店されます
さとぴーさんとは2度目
わたしは もう9回目 爆
開店して3週間で9回って
ピザ☆ピザ☆ピザさん並の歴訪ですね 爆
シェフとマダムが笑顔で迎え入れてくれます 笑
ネット予約しておいて、シェフのきまぐれランチ
2名分の他に、ミートローフも発注
だって、ミートローフなんて･･･ね
滅多に喰えないでしょう
小学生の時にお友達の誕生会でお母さんが
つくってくれた、ゆで卵入りのがっちがったなヤツ
思い出です･･･あれは あれで 良かった 笑
家庭の味わい･･･
すぐに 美味しいサラダが登場
水で乾杯です
サラダを食べていると
鯛の汁が登場します･･･
これは、ミートローフ付属の汁を
丁寧に2人分分け入れて提供してくれています･･･
親切 丁寧です。
おっさんが2人で、1つのカップで
鯛汁飲むのは気持ち悪いですよね･･･
美味しい鯛汁を飲んでいると
パンが来ます 6個も来ました 爆
山盛りです☆
ハーブオリーブも来ました
長尾鯛のポアレが約20分で登場
あっ
昨晩の余韻が冷めないうちに･･･
沢ガニが･･･
沢ガニが･･･
赤ワイン塩
バルサミコ酢
マスタード
皮目 パリッと
身はしっとりと焼成されて
長尾鯛･･･美味しいです。
沢ガニが2匹もいます 笑
長尾鯛を食べ終える頃
ミートローフが登場
セレニテスペシャルソースです
網脂 網タイツ違いますね
包まれた
香草系のパン粉焼き
エリンギも 美味しい
添え物が美味しい
ソースも旨い
こんなにしっとりとしているのに
美味しさをしっかりと湛えた
ミートローフは200年ぶりくらいに
食べました 笑
レデースセットでは無いので
デザートは付きません･･･
別注でレーコー2つ発注
半額券を使って、ドリンクはなんと半額
全部でも4,000円ちょい
異常なランチロープライスに
わたしも さとぴーさんも
腰を抜かしてしまった
ランチタイムでした☆
途中 お魚屋さんが来ていました。
楽しそうでした 笑
2019/05/09 更新
2019/05 訪問
令和 8目のランチ･･･都内超〜1流レビューアーさんと･･･セレニテさんでランチ☆
お疲れ様です･･･
令和 8日目 ランチです。
10時過ぎにマイレビユーアー様を前橋駅までお迎えに･･･
ちょっと早く到着しそうなので、鼻カフェで鼻をかみながら
108円のまっずい珈琲を飲んで 時間調整･･･
11時27分 セレニテさん到着
マダムが営業中の看板を丁度外に出しています。
予約席へ案内されます。
有り難う御座います。
マイレビューアー様はおビール
わたしは辛口ヂンジャーエール
乾杯です
本日は1,500円外 レディースセット2名分と
ホテル仕込みのオムライス1つを
予め電話で予約しています。
先ずサラダから登場します
相変わらず 美味しいサラダです♪
オムライスにスープが付属するとの事で
オムライス用のスープをわざわざ丁寧に
2人分に分けて提供してくれました。
有り難う御座います。
美味しい鯛のスープです･･･
素麺を投入したくなりました 笑
パスタが来ます
牛蒡と新キャベツのパスタです
マイレビューアー様が
パスタをみて 量も味も グソマ っぽくないと
苦笑い 笑
パンと香草オリープオイルが到着
パンもオリープオイルも美味しいです☆
なによりも、パスタが美味しい。
牛蒡と新キャベツのパスタなんて食った事がありません
約40分弱で 本日のメインがやってきました。
上州鶏のぢどりちがいます
上州鶏の山椒味噌焼き
付け合わせの野菜が美味しい
パスタもそうですが
お皿が温かいです。
じゃがいも
エリンギ
ミニトマト
茄子にみどりの
焼き野菜
美味しいです
赤城鶏は山椒味噌によくあい
特有の鶏臭は皆無でした
美味しいです
思わず あの 五月蠅い方の顔もほころびました 笑
終わりかと思ったら
ホテル仕込みのオムライス
これは凄い量でした 笑
単身では食べられないくらいのなかなかの量あります
飯も硬くて美味しい
トマトケチャップ以外には鶏の煮たヤツ カチャトラ系ソース
胡椒
粉チーズ
サイコロベーコン 玉葱 などなど
具材もたくさんです。
食後のデザートも「美味しい!」と思わず笑みを浮かべるシルビアン氏
あのシルビアン氏から3度以上も「美味しい」を頂きました 笑
有り難う御座います。
こんなに安くて 美味しいランチ
今度は絶対に夜来てみます☆
2019/05/08 更新
2019/05 訪問
祝☆令和 膜明け 6日目のランチは･･･
お疲れ様です。
令和の膜明け
6日目のランチです･･･
午前11時 スマートフォーンへやっとこ登録された
西大室奇跡 ビストロセレニテさんへ
電話発信･･･11時半 2名 レデースセット1,500円外で
予約･･･外と言うのは税金の事で･･･消費税の事で
食べる場所は店内です。
11時半に来訪すると
マダムとシェフとが笑顔で迎え入れてくれます。
窓際の席が予約席になっていました☆
着席しましょう。
1,500円外のレデースセット 予約済み
水 サラダ 美味しいサラダです
用意したカレーは一昨日で終わってしまい、昨日からのGWランチ特別
はホテル仕込みのオムライスセットプライス1,200円 外
です!! 滅茶喰いたい 笑
美味しいサラダの次ぎはパンが来ます
20分程度で
オキアミと群馬県産ネギ2種のパスタが登場
汁にはネギの旨味も野菜由来の旨味も蓄えています
勿論アミの旨味も
焼きネギとワケギが飾られています･･･
甘いネギと甲殻類の濃厚な旨味
ニンニクや オイルや 辛み は全然ギンギンでは
ありませんが･･･素材の旨味を活かした
優しい味の逸品です。
約40分弱でメイン登場
押し潰した芋が
豚のフィレ肉に巻いてあり
ソテーされています･･･
豚肉の火のいれかたがとてつもなく
微妙 違うな
絶妙で とても 旨い
柔らかいフィレです
芋の塩気も最高に感じました。
美味しいなこれ･･･
ドルチェはオレンヂのムース 美味です
うーん こんなに揃って 1,500円 外
最高のしーぴーですね☆
半額チケットを行使して,ドリンクを半額で飲みます
半額とは思えない 美味しい珈琲が提供されました･･･
入店時 先客 0でしたが
即時 満席でした･･･
予約しましょう
確実に食べられます☆
またいぎすま マスター
またいぎます マダム
2019/05/06 更新
2019/05 訪問
祝☆令和 令和の膜明け4日目記念 爆 日大室町の奇跡 セレニテさんでランチ
お疲れ様です。
HDCAMです。
令和が膜を明け 4日目のランチです。
午前11時過ぎ、発信履歴に残っていたセレニテさんへ電話
11時半 2名
男性同士であるが レデースセット2名予約
もし、Agneau 子羊肉が出来たらと･･･御願いしてみました･･･
出来ました! 有り難う御座います☆
11時半 到着
手動の引き戸が自動で開いて ビックリ 爆
若い 失礼
マダムとは別の女性店員さんが
私達に気付いて
あけてくれました 有り難う御座います。
予約席へ着席しましょう。
水が提供され
新玉葱が大量に乗った
贅沢なサラダが･･･
プティトマトに
えぐられた 笑
装飾された胡瓜
レタス･･･その他
美味しいタレです
飲みたいです･･･
たっぷり 野菜を摂取したので･･･
パスタです･･･
もう3回以上こちらでミートソースを食べました
とても美味しかったです☆
間違った スープなんです
続いて 美味しいスープ
このスープはレデースセットにはつきませんが
Agneau 子羊肉をオーダーしたので
それに付属するとの事で･･･
サービスで2つに分けてくれました
本当に親切で丁寧で
きめ細やかな接客ですね･･･
これは、お客様が感じる事なんです
この様に 爆
スープ 美味しいです
パスタが来ました。
今まで連続ミートソースでしたが
今日はアミとキャベツの塩パスタ
わたしの作る、ニンニクとオイルと
鷹の爪、ガンガンのパスタとは違い
物凄く穏やかで、優しい味わいです。
新キャベツの甘さとアミ(小エビちゃん)の甲殻系の
優しい旨味と潮･･･吹き
美味しい味わいの パスタです。
香草オリープオイルと パンが来ます☆
レデースコースとは別注のAgneau 子羊肉が登場!!
秀逸です。
滅多に使わないけど
金額を考えたら
秀逸としか言いようがありません。
ネット用語ではありません 爆
この仔羊 Agneau は是非召し上がって下さい。
連休明けから再開されます。
そして
本日レデースセットのメイン
豚のスペアリブ
Agneau 子羊肉の次ぎは
豚です
もう豚好きにはたたまりません 笑
野菜の旨味 甘味を蓄えた 生姜系ソース
身は柔らかく焼き上げられて
あばら骨に残された肉部は
カリッ カリッに焼き上げられており
あと30本くらい むしゃぶりつきたい
そんな 美味しい豚のあばら骨
我を忘れて
むしゃぶりつきました。
パッリパリッに焼き上げられた
あばら骨に残った脂身が･･･
美味しすぎました。
お皿も清掃します。
食後のクレープ
これで1,500円 税別
おかしい金額です。
別注のアイスコーヒーも激しく美味しい。
うん
素晴らしい
あのAgneau 子羊肉は
スープもついて･･･
なんと1,800円 ランチ価格
信じられない
原価だろう。
メトロで凄い金額で売っています 爆
今日のランチも美味しかった
やられた・・・
2019/05/04 更新
2019/05 訪問
祝☆令和 2日目のランチは 前橋西大室に新規開店した･･･Bistrot sérénité
おはようございます。
令和 3日目の朝を迎えました。
愛猫の命日です。
何故か朝の亡くなった時間帯に
生きている猫達が、亡くなった時間帯に
亡くなった場所へ集結していたのは
偶然です 笑
さて、令和2日目のランチは
西大室の奇跡Bistrot sérénitéに決定 爆
昨日のランチも来訪した気もしましたが･･･
そんなの関係無い･･･
11時過ぎ 12時到着で2名で
席を予約
12時に来訪してみました･･･
車は5,6台以上駐まっていて
店は半分以上 埋まっていました。
6名席以外は 私達が着席すると
ほとんど埋まっていました。
後客もあり
単身客もあり
開店2週間足らずで
大人気店の様です☆
レデースセット 1,500円を2名
予約時に発注しておきました。
こちらのランチタイムのレデースセット
特に訳が無くても、男性も発注する事が可能です･･･
とても、お得なんですょ この レデースセット 1,500円
◆サラダ 生野菜群とドレッシング
◆パン 自家製パンが美味しい
今日はマダムも手伝ってまるめた、大きくなったパンも出てきました 笑
◆香草オリープオイル パンにつけてもヨシ 飲んでもヨシ
◆パスタ このパスタが又 旨い ボロネーゼみたいなヤツです
◆メイン 初日は鶏と焼き鯛 2回目は めでたい海老と鯛 海老と鮪 今日は鶏のワイン煮込み
◆今日の鶏のワイン煮込み 美味しい 付け合わせも美味しい
◆デザート
これで、ランチレデースセット 1,500円なんです 爆
滅茶苦茶 お得でしょう
珈琲やソフトドリンク半額券があるので
物凄い価格で
まるでファミレスでセットを喰うくらいの
価格帯で こんなに手の込んだ
お料理を食べられちゃいます
そして、今日初めて頼んだ
レーコー これ また 旨い 笑
これ半額券で100円台とか良いのかな ?????
こんな素敵なお店
夜もいぎたい
だって 夜メニューに リゾット あるんだもん 爆
ちょっと常連さんになってみたい
ビストロ Bistrot sérénité セレニテさん
西大室の奇跡です 爆
2019/05/03 更新
2019/05 訪問
祝☆令和初日 1食目のランチは･･･GWゲンテイ ハンバーグ定食 1,200円+α のハズ
令和 おめでとう御座います。
令和 開始 初日 1食目
記念すべきランチは
西大室の奇跡 セレニテさん
かつさんありがとう。
かつさんが豆腐をラッパを吹きながら売り歩いて発見した
新店舗を紹介してくれました･･･
かつさんは豆腐屋さんです。
湧き水自家製 手作り豆腐
午前1時から豆腐作ってます 笑
さて、令和が膜をあけ
1食目のランチはこちらの
GW限定 ハンバーグ定食 1,200円
連休限定です
11時 定休を確認して出発
11時35分 到着･･･
駐車場 満車
13時迄 貸し切り 表示が 爆
群鬼会のお約束も お約束です・・・
令和 しょっぱな 1食目が
貸し切り って
しかもあとまだ90分 喫食出来ません 爆
マダムも出て来て ご挨拶
向かいの 天神食堂さんで モツ煮定食 750円を喰って
結構満腹
自宅に戻って･･･
14時 再来訪 爆
会計にお客様が長蛇の列
シェフが厨房から出て来て
案内してくれます☆
店内に侵入すると
なんと、マイレビューアーの、takebeee様が!!!
噂の美女をお連れになって!!
ご挨拶をして･･･着席
シェフにハンバーグ定食を発注します。
窓際の席は なんだか「空港」みたい 爆
椅子が小さい丸椅子なので、マダムが
私のサイズを認識して
通常の椅子に差し替えてくれます 笑
サラダ
自家製パン
香草オリーブオイル
全部 美味しいです☆
約15分で ハンバーグ定食登場
生姜薫る ヂンジャーソース
これ 白米喰いたいな って思ったら
きがききすぎるマダムが･･･
ごはん食べたくなっちゃうでしょう･･･
なんと
ライスを少しサービス 爆
今 天神食堂さんでモツ煮定食 喰ったのに 爆
窓際 真逆光の席なので
白い厚紙で 逆光を反射して
ハンバーグを撮影しましょう
結構綺麗に なりますね
たっぷりのジンジャーソースに
焼き野菜
添え物のマッシュポテトがたっぷりで
美味しい☆
表面カリッと
中身はヂュースィー
ジンジャーソースと良くあいます･･･
食後はホットコーシーに
開店無償サービスデザートは期間終了したので
有償のデザート盛り合わせ
美味しいチョコケーキにピスタチオの
アイスクリーム
自家製珈琲ジェリー ホイップクソーム
激旨
ああ 素敵
令和 記念すべき 1食目のランチぢゃなかったけど
美味しかったです☆
とっても
カレーも いいけど
ハンバーグもね 爆
レディーセットはとっても
お得ょ 爆
2019/05/02 更新
2019/04 訪問
平成最期の･･･Bistrot sérénité 前橋西大室本店
平成が
あと120分弱で
膜を閉じようとしています･･･
平成最期の日
ランチ1店舗目です･･･
Bistrot sérénité 前橋西大室本店さん
数日前に初来訪して
美味しかったので3名で予約しました･･･
後客15くらい
良かったです
予約して本当に･･･
今日は
令和スペシャルのカレー 牛のカレーです
それに
牛タン煮込みです
レディースランチに
シェフのきまぐれん
頼みすぎです 爆
サラダも美味しい
連休特別企画
スープもトマトととうもころしのスープ
美味しい☆
パスタ このボロネーゼだけでも
1,500円しそうなんですよ
これ本当に美味しい
ギンギン感少ないし
今日は鶏ぢゃなくて
海老
そう
平成の膜閉じと
令和の膜明け 開け
海老です
めでたい
タイです･･･
シェフのぎまぐれよりも
レデースセットの方がお得です
パンは2種 これも また旨い
香草オリーブ油で喰います
カレーも悪く無いけど
牛タンの煮込み
美味しいです
250円の珈琲を飲んで
一路 青梅に向かいました
梅毒です。
2019/04/30 更新
2019/04 訪問
カツコフさん! 教えてくれて有り難う!! 大当たりのビストロでした☆
お疲れ様です。
HDCAMです。
宜しく御願いします･･･
久しぶりの大ヒットビストロでした。
昨日Facebookで、大陸系中華料理店がビストロになったと
マイレビューアーのカツコフさんが教えて下さいました･･･
24時間後･･･
11時25分 現着
国道50号沿い
前橋西大室町
周囲は田畑や工場
忠治食堂さんや天神食堂さんのそばです･･･
5分間駐車場で待っていると
「準備中」が「営業中」に回転します。
早速 入店
初来訪
緊張します 笑
感じの良い奥さんが まどぎわの席へと
案内してくれます。
メニュー精査
https://bistrotserenite.jp/lunch
ラム気分のぼくは
仔羊のグリル ローズマリーの香り ￥1,800 税別
大室の古墳好きのご婦人は
プランセスセット ￥1,500 税別
（サラダ・パスタ・メイン・プチフール付）
奥さんはとても感じが良く
メニュー内容を丁寧に説明してくれました。
有り難う御座います。
どんな料理が提供されてくるのか･･･
厨房のシェフとマダムのやりとりとで
なんとなく分かる 分かる
厨房から一番離れた席に座ったが、
シェフの口調やトーンから
美味しい料理が提供されるに違いなと感じた。
過去の経験からです･･･
「あのカメラの人、有名な食べログの人だょ!」とかは
聞こえてきませんでした 爆
すぐにフレッシュなサラダが提供されます
ドレッシングも美味しい
大好きな葉っぱの「褐変」がなく
大好きな葉っぱの「枯れ」もなく
大好きなハッパの「萎れ」もなく
モノ足りません 爆
フレッシュなハッパ群に
ニンジン
プティトマト2種
などなど
美味しくて
量もあるサラダでした。
パンも来ました。
美味しいパンです。
このパンのお陰で、美味しいソースを完食する事が出来ました。
オリーブオイルもいいです。
20分程度でレディースセットのミートソース的な
パスタが来ました･･･
麵量的には5倍食えますが 爆
ミートソースの量が多くて 旨い
ギンギン感もなくて
肉の旨味を蓄えたソースです
旬の山菜 あれが入っていました。
30分弱で
レデースセットの鶏と魚が来ます。
鶏はカチャトラ的なトマト煮込み
魚は皮目がパリパリに焼かれていて
身はヂュースィー 真鯛かな??
添え物の焼き野菜も美味しいし
鶏のトマト煮込みもヤヴァイ 美味しい･･･
これ1,500円か･･･安いな プティドルチェ付き
今だと開店記念のおまけドルチェ付き
自家製赤ワイン塩
これ美味しいですねぇ
35分くらいで･･･
わたしのラムちゃん登場
サービスで ポーション大サイズ
大好物な脂身トリミング無し
素晴らしい
ソースも3種類
生姜ハチミツのソース
トマトソース
バルサミコ
焼き野菜も旨いし
ラムの焼き加減も最高です･･･
うーん素敵
開店直後サービスで
ラムちゃんにもドルチェのサービスが ラッキー
1,500円と1,800円とで
大満足のランチだったので
250円の珈琲をつけたら
これまた美味し珈琲でびっくり
開店サービス期間のどるちぇも美味しかったけど
レデースセットのチョコのやつ
あれ超〜旨かった
ケーキ屋のより 旨かった
ラムのポーションと脂身トリミング無しサービスに
お礼を伝え
ゴールデンウィーク特別企画
フォンドヴォービーフカレー1,200円を食べに
再訪する約束をして
お会計をしました･･･
いやいや
安くて
美味しい
良いビストロです･･･
課金系で結局1人5千円とかにはならない
良い価格設定のビストロです
まだ開店1週間みたいですが
お奨めです。
カツサン ありがとう
2019/04/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こんにちは･･･
HDCAMです。
昨日はランチ120分待ったので
今日は14時2名 予約しました 爆
予約必須です♪
もう一度書きます
予約必須です。
夜の8,000円のフルコース激しくお奨めですが
先ずは入門篇として･･･ランチタイム昼の
1,500円のおんなし(女)セットを薦めます。
サラダ・パスタ・メイン・パン・デザート
これで1,500円+税金です
14時来訪
先客0
後客0
初体験
ゼロ ゼロ 笑
女子コースを2名分発注
マダムも シェフも笑顔で迎え入れて
くれます☆
すぐにサラダが来ます
今日の夜の部と明日がお休みと考えたら
少しくらい野菜サラダのレタスのカットエッヂが草臥れていても
全く問題がありません
そっちの方が自然の営みです
今日のサラダのドレッシングは･･･
アボカドと林檎の濃厚食べられるドレッシング
醤油ベースだけでなく、1,500円のランチに
手間を惜しげもなく･･･
ドレッシングには、蝦夷ネギ
ciboulette(シブレット)細い脇毛
細いワケギみたいなのが鎮座していたので
そのまんま食べちゃいましょう
ただの細いネギです 爆
飾りでしょうが
食べちゃいましょう 食べられる装飾
サラダのエッヂが草臥れていたのは
レタスくらいで･･･
紫キャベツの若芽は、とても新鮮そのもの
しかも大量投入されていて
生命をいただきます 笑
ドレッシングが旨い!!
自家製焼きたてパン
オリーブオイルがおいしんです
約15分程で
レデースセットのパスタが･･･
見た目 マンゴです
マンゴーです!!
ニンジンと南瓜のパスタ
そんなの喰った事無いです
見た目は綺麗で美味しそうですが
ニンジンもかぼちゃも
ステーキの添え物程度にしか
みていないので･･･
それ程興味無いです
素揚げしたニンジンの葉っぱや
胡椒 粉チーズ
まずは一通り写真撮影を終え
1口･･･
わっ
わぉっ
想定外の旨さにビックリしちゃいましょう
凄い 美味しい
おいすぃー
なんだろう スイートコーンみたいな甘さがあるのに
すっきりとした旨味
長時間継続しない
切れのある旨味
ニンジンの泥臭さとか まずさは皆無
火の入れ方･･･ニンジンも唐茄子も最高
ほっくほく
甘くて うまい
なんだこれ
しかし こちらのシェフは
肉も
魚も
お野菜への
火入れも上手過ぎます
あっちの･･･
なんでも無いです
途中 素揚げした
ニンジンハッパをパスタへ投入
崩して食べると 味可変
おばあちゃんの天ぷらの味 上質篇へ 爆
目をつむって食べれば
もし冷たかったら
雲丹とか そんな感じですね
やばいパスタでした
まぢ やばかった 笑
30分程度で 本日のランチのメインが来ます
鶏のガランティーヌ(Galantine)でしょうか??
違ったら許して下さい。
一瞬 イカめし に見えました･･･
鶏肉でした 餅米ぢゃなかったです
バリバリに焼かれた旨い鶏皮
美味しい薫りの照り焼きタレソース
なんでしょうかね
これコース1,500円のランチなのに
こんなにも手のかかる料理が･･･
焼き野菜と共に
とても美味しいです☆
コーヒーゼリーのデザートに
別途半額チケットを行使して
コーシーを発注
2,000円でおつりがきます
異常な
非常識なランチでした･･･