drkckさんが投稿した本湖月（大阪/近鉄難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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本湖月なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/日本料理

62回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2019/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

最高最強の日本料理

3回目の訪問にして、初個室。
個室もゆっくりできて良いですね。

鱧、鮎、天然うなぎ、毛蟹と夏の食材をふんだんに使った最高のコースで日本の夏を感じさせてくださいました。

毎回行くたびに感動する素晴らしい店です！
非の打ち所がない完璧な料理。伝統を守りつつも古臭い感じは全くなく、逆に新しい。
カウンターで行くと穴見さんの有難いお話が聞けるので出来るならぜひカウンターで。

毎月行きたい店です。

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2019/07/24 更新

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1回目

2018/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

和食の真髄

中々予約の取れない店ですが、縁あって行けることに。

気が引き締まる雰囲気です。

穴見シェフは優しく色々説明してくださりますが、

明時代の器とか数百年前のを平気で出されるので

緊張してしまいます笑

料理の写真は禁止。

深みを感じる料理の数々に感動しました。

料理、器、雰囲気、哲学…全てが完璧。

まさに超一流ですね。

色々な意味で勉強になる店です。

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2019/02/04 更新

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