マキくんさんが投稿したナガタ店（群馬/山前）の口コミ詳細

【料理…Order　Food】

◆骨付き鶏もも肉のコンフィ
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
フランス南西部発祥の調理法の名称、コンフィ！
低温オイルでじっくりと加熱する事により、
肉汁を逃さず、しっとりジューシーに仕上がると言う、
手間暇の掛かった調理法である！
で、今回頂いた、この鶏コンフィ…めちゃうま♡
長時間の煮込み具合も絶妙で、ナイフ要らずの柔らかホロホロ仕上！
鶏本来の旨味や香りを消さぬよう、優しい味付けで、
パサ付き感もなく、ジューシーそのものホロ肉です( ´艸｀)
鶏の嫌な臭みは一切なく、丁寧な下処理が窺え、
ふわりと香る、タイムの香りも、実に良い♡
仕上に、皮目をパリパリではなくサクサクに焼き上げている為、
香ばしい香りと食感が、異常に楽しいのであ～る！
これは、ケンタ越えたね！

◆自家製バケット、プチトマトを載せて…
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自家製のバケットに、
プチトマトとガーリックオリーブオイルで仕上げた、
ブルスケッタ風のバケットである！
搭載したミニトマト陣は、ケッカソースの超フレッシュ版！
カリっとした独特な食感と、素材の旨味を引き立たせるバケットに、
ガーリックの風味が効いて、ワインにもバッチリなアミューズである♡

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.10.07

早朝に目覚め、窓を開け、下を覗くと…
畑がクローバーで埋め尽くされている(｡□｡；)ｶﾞﾋﾞｰﾝ!!
「何が幸せを呼ぶ四つ葉のクローバーだ！ぶっこ抜いてやる」
早速、BOSEイヤホンを耳にぶっ込み、ビール片手に除去開始！
あいみょんとボカロを爆音で聞きながら、土いじり♡最高♡
時々、歌詞と同調する自分の過去を振り返り、うるるん(T△T)
で、またチビチビと呑みながら、クローバーと格闘するオッサン。
実に、気持ちが悪いオッサンの休日である(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ

で、ぶっこ抜いた後は、シャワーを浴びて、ナガタ店に出勤ダ~！
亭主へ窓越しに「大丈夫？」のOKサインを交わし、早速入店♪
亭主『お奨めの白と、鶏もも肉のコンフィで！』
「今日は、何が良いかなぁ～♡」なんて、考える時間は無し…
マキ『多くない？』
亭主『大丈夫だと思います！』
マキ『じゃぁ～それで！』
入店1分で、注文が決まってしまう、ナガタ店であった。

【料理…Order　Food】

◆ナガタ店特製、ブリ大根、オリーブオイル添え
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
「マキさん！ブリ大根、いかがッスか？」
と言われた時、一瞬聞き返してしまった料理！
イタリアンで、ブリ大根？
で、登場したブリ大根を観て、ビックリ！
ふわりと香るダシに、ブリの香ばしさ…
万願寺？と思われる唐辛子も添えられており、
彩りも考慮されていて、実に旨そうである♡
「オリーブオイルを廻し掛けて下さい♪香りが良いですよ♪」
っつ～から、廻し掛けて、頂いてみると…
うめ～(〃ω〃)
大根の面取りや下処理も丁寧だし、ダシの濁りもなし！
和食のブリ大根も好きだが、
このナガタ特製ブリ大根の方が、マキは好みである♡

◆きのこのソテー、バルサミコ仕立て
［好み度］：16／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワインのアテとして提供された、きのこのソテーで、
バルサミコ仕立てでのご提供！
茸には、エリンギ、椎茸、しめじ…と、数種使用しており、
パルミジャーノが搭載されています！
ミニトマトなども盛り付けられており、彩りも鮮やか♪
きのこ本来の味わいを消さぬ、優しい味付けで、
ワインにもバッチリと合う、亭主自慢の逸品です♡
尚、通常メニューには、無いかも（;ﾟ;ж;ﾟ;）

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.09.30

この日は、仕事から帰宅したのが、夜中の3：30。
それから、溜まっていた洗濯物を、洗濯機にぶち込み、
ガラガラと回す事７回。
た…溜め過ぎた(T△T)
その後、コインランドリーに行ったり、
吉野家さんへ行ったり、何だりかんだりラジバンダリー！
全てが終わったのが、11：50分！
「よし！nagata店に出勤ダ～！」
っつ～事で、玄関を出て、歩いて向かう事10秒…到着。
ш(´[]｀)шｵｰш(´[]｀)шﾏｲш(｀[]´)шｶﾞｰ
店内を覗くと、女性客で賑わっている…
確認できるだけでも、3～4人の女性グループが2組。
おっハ○い、推定16山。
わたくし、女性のみの空間が苦手なのである。
亭主「いつものカウンターは空いているので、どうぞ♪」
マキ「恥ずかしいし無理…1時間後、出直してくるね…」
--1時間後--
1時間の待機時間に、家でワイン1本を空け、若干酔っ払いながらも、
玄関を出て、歩いて向かう事10秒…到着。
もう空いたかな？と、覗いていると…
さ…更に混んでやがる(;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾏｼﾞｶ
マキ「また来るよ…」
亭主「大丈夫ですって！早くカウンターどうぞ！」
賑わう店内の片隅に、
モンストゲームをしながら、キョドってるオッサン1人。
異様な光景である。

で、あ～た（亭主）に一言！m9(ﾟдﾟ）
「いい白ワインが入りました！それ呑んでみません？」
「きのこソテー、バルサミコ仕立て、ワインに合いますよ！」
「マキさん！今日は、nagata風ブリ大根、用意してあります！」
って、マキが食べる料理とワイン、既に決めちゃってるべ！
ここ最近、メニューを一切、観てないぞ(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
ってか、メニューに、ブリ大根とか無いじゃん！
まっ、めっちゃワインに合うし、美味しいから良いけどね♡

あっ…
レビュー書いてて、今気づいた…
ポイントカードに、スタンプ押してもらうの、忘れた！
次回、押してもらわなくちゃ（汗

【料理…Order　Food】

◆アサリと貝類のパスタ（pasta）
［好み度］：18／10
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
味がしっかりしたソースとの相性が良い、ロングパスタのリングイネを使用！
楕円形の形状を持つリングイネ特有の、滑らかな舌触りと弾力が、
力強い貝類の旨味と塩気が特徴的なこのソースに絶妙( ´艸｀)
貝には、千葉県産の大浅利、ツブ貝、シメジ、などなど、
数種の貝が使用されており、旨味がドバドバ！
しっかりとした砂抜きが施されており、ジャリ感は一切なし！
後々、亭主に聞くと、砂抜きには、かなり徹底しているとの事！
すばらしい(*ﾟ▽ﾟ)

◆鶏モモのフリット（8ヶ）
［好み度］：16／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
鶏もも肉に、サックリとした衣を纏わせた、香り高いフリット！
粒マスタードディップ付となっており、フリットは8個♪
衣の香ばしさと、歯応えが実によく、
旨味がシッカリと備わった、ジューシーな一品( ´艸｀)
軽く岩塩が塗してあるので、そのままでも美味しいのですが、
自家製のディップソースでスパイシーに頂くのもアリ♡
ビールがとても似合う、美味しいフリットでした♪
付け添えに、緑がもう少しあると、映えるかなぁ！

◆カジキマグロステーキ
［好み度］：16／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ガーリックバターの豊潤な香りと、爽やかな紫蘇の香りを放つ、
フレッシュトマト添えの、カジキマグロステーキ！
コク深いソースと、フレッシュトマトの酸味が絶妙で、
ふわっとソテーされた淡白なカジキマグロに、バッチリ♡
彩りも綺麗で、目でも楽しめる一品です♡
ソースを自家製パンにつけて食べてみたのですが、当然の如く旨い！
パスタに絡めても、美味しそうだなぁ…

◆オムレツ
［好み度］：15／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
シンプルであるからこそ、玉子感を存分に楽しめる、
ふわトロ仕立ての、熱々オムレツ！
ソースは、至ってシンプルなケチャ添えとなっており、
適度な塩気と、バターの香りに包まれたオムレツは、
焼き加減もベストな塩梅に！
尚、ココのオムレツは、姪っ仔猫の大好物でもあります(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
彩りもあって、良いと思うのだが、
もう少し、ワンプレートに遊び心が有ってもいいかなぁ～！
ケチャで「マキLOVE♡」って書いてあったら、かなり萌えます♡

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.09.16

先週の日曜日（9/9）に6回、洗濯機を回したものの、
自宅とココでワインを呑み過ぎてしまい、
コインランドリーに行けず、放置してしまった洗濯物。
カゴ4つ分。
今週の休日（9/16）こそは、コインランドリーに行くぞぉ～！

っつ～事で、
明け方までの仕事が終わり、帰宅後はビール片手に、洗濯機をポチリ！
先週までに溜まった洗濯物と、今週に溜めた洗濯物と合わせて、カゴ5つ分。
ガタンゴトンガタンゴトンガタンゴトン…ピーピーピー×7回
おわったぁ～　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

と言う事で、時間も丁度、お昼時だし、
甥っ子と姪っ子誘って、nagata店に出勤だぁ～♡

で、またやっちまった(;ﾟ;Д;ﾟ;.:)
目が覚めたのが、イッテQが始まる数分前。
あたりを見回せば、甥っ子も姪っ子も、帰って居ぬ！
!ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!
「今から、コインランドリーに行こうか！
いや待てよ！
今日は日曜ドラマ‟この世界の片隅に”が最終回！
見逃せぬ～～～」

と言う事で、
現在、我が家の廊下には、カゴが6個と、増えました。
次の休日（9/23）は、お墓参りに行きたいし、
庭の草むしりもしたい…
そして、nagata店にも出勤したい。
どうしましょ…この洗濯物の山。
(ーー；)．。ｏＯ(後カゴ3個は、増えるな…)

【料理…Order　Food】

◆鶏胸肉のソテー（粒マスタード）
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
このnagata店で個人的に一押しなのが、鶏肉系！
メニューにも書かれている通り、提供までには時間が掛かります！
それもそのハズ♪
低温でじっくりと焼きあげる事により、しっとりジューシーで、
旨味たっぷりな柔らかな胸肉が堪能できます♡
しかも、高たんぱく＆低脂質＆低カロリーの鶏胸肉( ´艸｀)
カロリー気にせず、美味しいものが食べられるなんて、
最高に嬉しい食材である♡
ソースは、山椒バターoと粒マスタード2種類の他に、
お願いすれば、変わり種ソースがある時も！
どのソースも、とても美味しいので、
ワインを飲まれる方は是非、ワインに合せてソースを選んでみて♪
どれが合うか心配な方は、ワイン好きな亭主なので、
気軽に話しかけてみて下さい(〃ω〃)
ワインに合うソースを、チョイスしてくれますよ♪
そして、付け添えの玉ねぎ！
玉ねぎの皮ごとソテーしており、風味が豊かすぎ♡
（皮部分は、残してOK！尚、付け添えは、仕入れによって異なります）

◆里芋のゴルゴンゾーラソースかけ
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
メニューにない物を、時々出してくれる亭主！
里芋だったか、山芋だったかは、忘れました(ﾟｰﾟ;)
たぶん、さと芋！
適度な塩気と、ゴルゴンゾーラ特有のコクと刺激が、
ねっとりとした芋と相まって、絶妙( ´艸｀)
そして、最も驚いたのが、
香りを楽しませる為だけに添えた、芋の皮である！
無論、食べる事は出来ないのだが、
香りの強いゴルゴンに、芋の皮を添える事により、
ゴルゴン臭に負けじと、芋臭が漂ってきます♡
この一工夫は、中々である♪

◆自家製ドライプチトマトの自家製リコッタチーズ和え
［好み度］：16／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
メニューに無い料理！
お通しとして、提供していただきました♪
葉っぱは、バジルかと思いきや、紫蘇の葉！
紫蘇の葉は、切るよりも千切ったほうが香りが豊か♪
わかってるね～亭主！
そして、自家製のドライトマトとチーズがバッチリと合い、
ワインのアテに最適すぎる♡

◆レタスのサラダ
［好み度］：13／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
メニューに無い、無理やりお願いしたサラダ！
いつも、わがまま言って、スイマセーン。

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.09.09

am04：00に仕事が終わり、am04：30に帰宅。
で、ワインかビールを呑みながら、家の掃除を始め、
溜めておいた洗濯物を洗濯機にぶち込み、STボタンをプッシュ！
これがマキ定番の、休日幕開けである。

am06：00…お風呂でワインを呑みながら仮眠
am09：30…one-piece
am10：00…ワイドなショー
そして、新たな定番！
am11：45…nagata店に出勤
pm01：30…帰宅
pm02：00…泥酔＆泥寝
pm05：30…笑点観ながら、晩酌開始
pm06：00…ちびまる子ちゃん
pm07：58…イッテQ
pm09：00…日曜ドラマ
pm10：00…GYAOかYouTubeで映画鑑賞
で、いつの間にか、泥酔＆泥寝(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ

am06：00…起床、月曜日の幕開けである…。
尚、日曜日の記憶は、殆ど覚えておりません。
(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ

【料理…Order　Food】

◆豚肉ソテー（山椒バターor粒マスタード）
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
じっくりと低温で焼き上げた、豚肉の山椒バター！
弾力のある歯応えに仕上げてあり、甘味のある脂身も適度に付随♪
山椒特有の香りと風味に包まれた、美味しい一品です♪
付け添えには、山芋のソテーが健在しており、
豚肉の旨味と豊潤なバターを吸い込んでて、中々旨かった♡
残念な点は、彩りが単調色。
もう少し彩りを加えても良いかなぁ…

◆自家製バーニャカウダー
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
イタリアを代表する、野菜をソースでディップして食べる前菜♪
自家製のバーニャカウダで、
オリーブ油に、大蒜やアンチョビーなどを加えて温めたソースに、
野菜やパンなどをつけ頂きます♡
これが、見事に旨いソースなのである(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････
アンチョビの旨味や塩気が、野菜好きには、もってこい♪

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！
尚、お気に入りワインが無かった場合は、
数件隣のマキ家まで(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
常時、40種以上のワインをご用意しています！
(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.08.15

マキ家近所に出来た、こちらのnagata店さん！
この地域に住み始めてから、早6年。
ずっと願っていたんだよね～♡
「近所に1人で昼呑み出来る、お洒落なイタリアン出来ないかなぁ～」
ってね(〃ω〃)
願いが、やっと叶いましたわ♡
次に願うは、
「近所に1人で行ける、和風居酒屋出来ないかなぁ～」

ただ、近所に出来て唯一の難点が…
酒を呑み過ぎてしまう(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ

【料理…Order　Food】

◆ナスとベーコンのトマトソース（pasta）
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
パッと見、濃い系かと思いきや、とてもサッパりと頂ける、
トマトのフレッシュ感が際立つ、トマトソース仕立て♡
ベーコンの旨味も、シッカリと絡んでおり、
終始、飽きの来ない、美味しいパスタでした( ´艸｀)
具材のボリュームも、申し分なく、満足度も良好♪
トマトとナス好きには、堪らぬ一品である！
パスタは、太麺と細麺が選択可能となっており、細麺をチョイス！
細麺のパスタは、スパゲッティーニ寄りのパスタで、
茹で加減は、適度なアルデンテで、ソースとの相性もバッチリ！

◆カルボナーラ（pasta）
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
チーズ感タップリの、濃厚カルボナーラ！
重厚なチーズ感と、コク深くクリーミーなソース、
ベーコンから滲み出たコクと旨みと、適度な塩気…
うん…うめ～です♡
ペーコンの潜伏率も、中々である(*ﾟ▽ﾟ)
パスタは、太麺と細麺が選択可能となっており、細麺をチョイス！
細麺のパスタは、スパゲッティーニ寄りのパスタで、
茹で加減は、適度なアルデンテで、とても美味しかったのだが、
もう少し太めの麺でも、良かったかもしれない！
次回は、
フィットチーネかパッパルデッレで作ってもらえるか、頼んでみよう！
在庫が無ければ、マキ家から持ってくし(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ

◆ボンゴレ・ビアンコ（pasta）
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
二枚貝からの旨味エキスをしっかりと纏わせた、
白ワインを使ったオイルベースのパスタ♡
こちらで毎度感心するのが、貝類の砂抜き！
下処理された浅利からは、ジャリジャリ感も無く、
旨味だけを抽出させるという、丁寧な作業が伺えます！
亭主ならではの性格でもあるのだろう♪
ふわっと香る大蒜の香りも、一層に食欲をわき立たせます♪
パスタは、太麺と細麺が選択可能となっており、細麺をチョイス！
細麺のパスタは、スパゲッティーニ寄りのパスタで、
茹で加減は、適度なアルデンテで、ソースとの相性もバッチリ！
そして、是非、
自家製パンに残ったソースをスカって貰いたい♡
個人的には、こちらの自家製パンとの相性ナンバーワンだとおもふ！

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！
尚、お気に入りワインが無かった場合は、
数件隣のマキ家まで(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
常時、40種以上のワインをご用意しています！
(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.08.13
まったりと、休日の昼呑みを独りで満喫していると、一本の電話が！
マキママ
「今、お姉さん達来たから、遊びに良くね！ｶﾞﾁｬ!ﾂｰｰﾂｰｰﾂｰｰ…」
ш(´[]｀)шｵｰш(´[]｀)шﾏｲш(｀[]´)шｶﾞｰ
そして、お会計はマキ。
ш(´[]｀)шｵｰш(´[]｀)шﾏｲш(｀[]´)шｶﾞｰ

【料理…Order　Food】

◆ゴルゴンゾーラ（pasta）
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ずっしりと重厚なゴルゴンに、数種のチーズ！
適度な塩気と、青カビ特有のコクと刺激が絶妙( ´艸｀)
しっかりとゴルゴンを感じられるので、
ゴルゴン好きには堪らぬ逸品である♡
パスタは、太麺と細麺が選択可能となっており、
前日に太麺のリングイネを試した為、
今回は、細麺をチョイス！
このチョイスが、やや失敗であった(-公-;)
細麺のパスタは、スパゲッティーニ寄りのパスタ。
茹で加減は、適度なアルデンテで良かったのだが、
濃厚なゴルゴンソースには、太麺の方がやはり合うね…
マキの選択ミスである(｡□｡；)ｶﾞﾋﾞｰﾝ!!

◆ランチセットのミニトマトサラダ
［好み度］：10／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
たっぷりのミニトマトに、サラミと彩り鮮やかな野菜在住！
とてもフレッシュで美味しく頂けました♡
ランチ時であれば、お好みのパスタと、
このサラダが付いて1000円♪（一部のパスタを除く）
ボリューム的にも、とてもお得だと思います(*ﾟ▽ﾟ)
しかし、野菜の高等化からであろう、
通常時に提供されるミニトマトサラダは、500円との事で、
やや、CPが気になるところ。
もう少し、通常時がリーズナブルだと有難い。

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！
尚、お気に入りワインが無かった場合は、
数件隣のマキ家まで(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
常時、40種以上のワインをご用意しています！
(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.08.13
お盆真っ最中に、オッサン1人でランチ(-公-;）
ちょっとだけのつもりが、昼間っからボトル空けて、上機嫌！
ご近所様の目が怖いところである(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ…
でも、居心地が良いんだよね～ココ♡
モンスポットも有るしさぁ～♪←モンスト人しか解らぬ話ｗ

【料理…Order　Food】

◆ホウボウのアクアパッツァ
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
魚介の旨味がたっぷり詰まっている、イタリア料理の煮込み定番の1つ！
この日の魚は、この海なし県では珍しホウボウを使用♪
どどんと大きなホウボウは、焼きも加えており、
香ばしい香りと、ふっくらとした身の柔らかさが特徴的でした♡
魚介類の旨味に加え、ニンニクやパセリ、オリーブオイル等の風味も良く、
レモンスライスやミニトマトなどで、彩りも鮮やか♪
しっかりとした下拵えと、白ワイン効果も加わり、
嫌な臭みの無い、美味しい魚介類を堪能出来ました( ´艸｀)
魚介の旨味がたっぷり含まれたスープも、自家製パンにて、残さず完食♡

◆豚肉ソテー（山椒バターor粒マスタード）※使用する豚肉により価格変動
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
じっくりと低温で焼き上げた、豚肉の山椒バター！
弾力のある歯応えに仕上げてあり、甘味のある脂身も適度に付随♪
山椒特有の香りと風味に包まれた、美味しい一品です♪
付け添えには、山芋のソテーが健在ており、
豚肉の旨味と豊潤なバターを吸い込んでて、中々旨かった♡
残念な点は、彩りが単調色。
もう少し彩りを加えても良いかなぁ…

◆アサリと貝類のパスタ（pasta）
［好み度］：18／10
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
味がしっかりしたソースとの相性が良い、ロングパスタのリングイネを使用！
楕円形の形状を持つリングイネ特有の、滑らかな舌触りと弾力が、
力強い貝類の旨味と塩気が特徴的なこのソースに絶妙( ´艸｀)
貝には、千葉県産の大浅利、ツブ貝、シメジ、などなど、
数種の貝が使用されており、旨味がドバドバ！
しっかりとした砂抜きが施されており、ジャリ感は一切なし！
後々、亭主に聞くと、砂抜きには、かなり徹底しているとの事！
すばらしい(*ﾟ▽ﾟ)

◆自家製パン
［好み度］：18／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
亭主自らが作り上げている、自慢の自家製パン！
これが、なっから旨いんだわ♡
独特な食感と甘味を持ち、
パスタソースや、スープにバッチリ合うの！
是非、スカルペッタしちゃってください(= '艸')
尚、バターとアンチョビ（Nagata厳選）の組み合わせ、
もはや、神の領域！

◆サラダ（特別オーダー）
［好み度］：10／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
数人分のサラダを大皿で特別に提供して頂いた、グリーンサラダ！
正直言って、ショボかった。
これは、キャベツの千切りサラダである(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
ただ、千切りキャベツ好きなマキとしては、有難かった♡

◆枝豆のペペロンチーノ
［好み度］：14／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
枝豆をペペロン風に施した、アンティパスト！
しっかりとした味わいで、ワインにもバッチリ♡
しかし、個人的には、手が汚れるのがね…
旨いが、1本食べるごとに、手をふきふき。
若干、めんどくさかった(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

◆ワイン各種
［好み度］：17／20
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ワイン好きな亭主オススメのセレクトワイン！
常時、数種のワインを用意しています♪
高級なワインから、リーズナブルなワインまで様々♪
グラスワインを3杯以上飲まれる方には、ボトルがお奨めですよぉ～！
尚、お気に入りワインが無かった場合は、
数件隣のマキ家まで(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
常時、40種以上のワインをご用意しています！
(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

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【余談…Aside】

（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）

◆2018.8.12
マキ家近所に出来た、イタリアンのお店「nagata店」
カジュアルな雰囲気で楽しめる、ワンオペのイタリアンです♡
当然の如く、マキの行きつけ店の餌食にΨ(￣∀￣)Ψ
カウンターの端で、モンストやりながら、
一人で寂しそうにワインを呑んでるオッサンが居たら、
それがマキです(-ι_- )
そっとしておいて下さい（隠し撮りOK）

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【接客…Reception】10／10
★★★★★★★★★★
しいて難点を言えば（個人的にですが）、
仕事中は、一緒に酒を呑んでくれない亭主(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
たまには、付き合えし！

【更正…Correction】
・とても美味しい料理なのだが、時々、彩りが劣る。
・エアコンの利きが悪い(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ