139回
2024/12 訪問
卵入りの湯豆腐
かなり押し詰まってきた感じの休日の宵の1軒目で少しだけ訪問。3日前の訪問の時に、年内にもう1回来ます!と言うたような言うてないような?ということで少しだけ寄せてもらいましたで(^^;
そして頂いたんは、卵入りの湯豆腐、ブタ白菜、筑前煮、ゆり根玉子とじ。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯と土佐の清酒 南 純米吟醸生酒 おりがらみを1杯。
ええアテを用意してくれてはったんでもう1杯、更にと行ってまいそうになったけども、年内に行っときたい店が沢山あったんで1時間で完了にしましたわ<(_ _)>
2025/02/04 更新
2024/12 訪問
かす汁
とある押し詰まってきた感じの平日の宵の1軒目で1人訪問。今は九州にいてはる常連さんが来はるということで、会いに寄せてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、出来たてのポテトサラダ、金平れんこん、数の子明太子といか明太子、ゆり根玉子とじ、天ぷら6品、おじゃこと青菜色々いため、かす汁。
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから熱燗でシメ!。この宵のかす汁は鮭。クリーミーでホワイトシチューみたいに白い美味しいやつでしたで。温まりましたわ♪♪
日替わりのお品書き
ポテトサラダ
金平れんこん
数の子明太子といか明太子
ゆり根玉子とじ
ピーマン、茄子
海老、さやえんどう
れんこん、むかご
おじゃこと青菜色々いためと熱燗
かす汁
お土産物 おすそ分けの品
2025/01/18 更新
2024/12 訪問
休日の1軒目で
休日の1軒目で1人訪問。遠くに引っ越さはった常連さんが来はる!ということで寄せてもらいましたで(^^)
そして頂いたんは、ブタ白菜、ゆり根玉子とじ、お造り盛り合わせ、高知の朝どれトマト、小松菜湯葉、さわら柚庵焼き、天ぷら5品。
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール4杯と熱燗2合。福岡や下関の話やら何やらで楽しく飲ませえてもらいました。高知の朝どれのトマト、ピーマン、茄子、最高でした♪♪
2025/01/02 更新
2024/11 訪問
もってのほかの天ぷら
とある休日の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは、ゆり根玉子とじ、ポテトサラダ(ジャーマン)、筑前煮、おでんの厚揚げ、すじ肉、ごぼてん、もってのほかと天ぷら5品 、平塚の明太子、南瓜南バン煮。
今回も美味しいのんを色々と用意してくれてはったけど、何と言うても「もってのほか」ですわ。知らんかったです。食用の菊の品種で「もってのほか」というのがあるんですな。
今回は天ぷらで出してくれはったけども、全く苦みが無くて爽やかに美味しかったです。調べたところ食用菊の横綱、正式名が延命楽らしいですわ。
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりと 里の曙のロックやったかな?1杯、獺祭焼酎をロックで少々。
2024/12/25 更新
2024/10 訪問
里芋(京・網野)鶏ミンチくずあん
とある宵の1軒目で1人訪問。わけあって2カ月ほど休業してはりましたが、10月中旬から夜のみ開店してはります(^^)
そして頂いたんは、わけぎと剣先イカぬた和え、いわし梅オイル煮2匹、お造り盛合せ、里芋(京・網野)鶏ミンチくずあん、おでんの大根とごぼてんと豆腐、金平ごぼう。
京都の網野町浜詰で作られてる浜詰の里芋は美味しくて有名なもんやそうですな。とても美味でした♪♪。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから、泡盛の北谷長老13年古酒25度をロックで1杯でシメ!
2024/11/13 更新
2024/07 訪問
青森の海鮮晩酌
とある宵の2軒目で1人訪問。そして頂いたんは、青森から送られてきた有難い海鮮、焼き殻付きホタテ貝、本ししゃものオス1匹、メス1匹、ホッケの一夜干し(1/4)。通常の肴は ちりめん山椒、じゃこピーマン、きんぴらごぼう。
ホタテ貝は旨みたっぷり、軽く醤油をたらして最高!。本ししゃもはオスが旨い!。メスもええけと卵の食感ですな。ホッケの一夜干しは4人で分けて頂いたけども、身がぷりっと、脂の甘みがええ感じでしたで♪♪
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール数杯からジャスミン焼酎 茉莉花のジャスミン茶割り1杯。普段は喫煙可の店やけど、この宵は気を使って禁煙にしてくれはりました。ありがたいm(_ _)m
2024/07/15 更新
2024/05 訪問
おまかせ天ぷら3品
とある宵の2軒目で1人訪問。1軒目で上等な寿司のコースを頂いて満足してたけども まだ20時前。。遠くへ行かはった常連さんが来はる!という情報もあったんで寄らせてもらいましたわ(^^)
そしてサッポロ黒ラベル生ビール数杯と共に頂いたんは、ポテトサラダ、沖縄の糸もずく、お土産のおすそ分け3品、おまかせ天ぷら3品。いつもながらやけども素敵な天ぷら美味しかったです!
目当てやった懐かしい人は もう帰らはった後やったけども、いつもの家庭料理屋さんの常連さんが居てはって、その店での話とは違う話で盛り上がりましたで(笑)
2024/06/11 更新
2024/03 訪問
さんまの丸干し
とある宵の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは、水菜のお浸し(生姜)、筑前煮、さんま丸干し、天ぷらおまかせ8品、日本酒のアテにと おすそ分けで あのタモリさん御用達という博多辛子明太子どんたく。
開きや無くて丸ごとのさんまを干した さんまの丸干しを初めて頂きましたで。熊野の名産品らしく、小さいさんまやけど 旨さが凝縮された感じで旨かったです!。また頂きたい!
旬の姫みつばの天ぷらはサクッと軽く美味でした。天ぷらの蓮根が軽く糸を引いたんで、なんか糸引くて久しぶりやなあ思て調べてみたら、最近出回ってる蓮根は昔とは品種がちごて あんまり糸を引かんらしいですわ。昔は食べにくいくらい糸引くことありましたもんな。。
飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール3杯やったかな?と 純米吟醸 南1杯と詳細は忘れたけども別の南を1杯。
今宵の肴 追加
水菜のお浸し(生姜)
筑前煮
さんま丸干し
おまかせの天ぷら エビなど
おまかせの天ぷら キス
おまかせの天ぷら 蓮根
おまかせの天ぷら 姫みつば
純米吟醸 南
純米吟醸 南
博多辛子明太子どんたく
別の南
2024/03/28 更新
2024/01 訪問
えび芋の鳥そぼろあん
とある夜に1人訪問。飲み友さんとの平日昼飲み1軒、夕飲み1軒の終了後に訪問しましたで(^^)
そして頂いたんは、えび芋の鳥そぼろあん、ぶたはく、セロリ、わさび昆布、天ぷら3品(蓮根、蛸、えび芋)、かす汁(月桂冠)、煮こごり、らっきょう。えび芋の鳥そぼろあん、旨いかす汁は寒い夜に最高の御馳走ですな!
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール数杯から熱燗、芋焼酎なかむらのロックで。途中で日本酒のアテにと出してくれはった おすそ分けの品、博多なかなか乾燥明太子のドライと皮ドライ。これが濃厚で最高のアテですわ。ちょっとずつ かじりながら酒が進んでしょうおまへん(^^;
2024/02/03 更新
2024/01 訪問
天ぷらで新年の寿ぎ
とある週末の夜に令和6年の初訪問。そして頂いたんは 金箔入りの振る舞い酒と さつまいもと葱の煮物、本まぐろお造り、肉じゃが、天ぷら盛り合わせ、くわいの素揚げ、お雑煮、高知から届きたての文旦。
正月らしく 天ぷらにくわい、さらに素揚げにも。円やかな白味噌の雑煮も最高でした。何時も気の利いたんを用意してくれてはってて嬉しいです。
飲み物は振る舞い酒の後、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷりからの何やったかな?の芋焼酎のロックを1杯。今年もよろしくお願いします(^^)
2024/01/20 更新
正月休み明けの宵の2軒目で1人訪問。そして頂いたんは、おでんの厚揚げ、ごぼてん、糸こんにゃくから 、桶家乃隠居のお正月の定番 まだらの子の煮付け、ゆず味噌きゅうり、おすそ分けのトルティヨンなるお菓子、おでんの玉子と牛すじ。シメは白みそお雑煮をおもち2個で(^^)
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール2杯から日本酒に移って開けたての南3種類、純米吟醸 吟の夢 生酒、純米吟醸 備前雄町 限定直汲 生酒、純米吟醸 備前雄町50%精米。同じ南の純米吟醸でも飲み比べてみたら違うもんですな。
シメの前にちょっとだけ頂いたローヤルオブジャパン グラン パッシオーネ スプマンテ。スプマンテて何やねん?て調べてみたらイタリアで造られるスパークリングワインのことですねんな。ローヤルオブジャパンは謎のままやけど(笑)