139回
2021/10 訪問
平日の4時間晩酌
平日の夜に1人訪問。そして頂いたんは 高知に帰らはった常連さんの畑で採れた高知とれとれピーマン、おでん3種類、キングサーモンの塩焼き、門真レンコン天ぷら2つ、キスの天ぷら、舞茸の天ぷら。
高知の清酒、南 特別純米出羽燦々 ひやおろし、南 純米吟醸 雄町のアテに 桶家特製チリメン山椒、きゅうりと水なすのつけもの。
飲み物は他に サッポロ黒ラベル生ビール数杯に、芋焼酎 㐂六をロックで。夜中に炭水化物は良うないということで 翌朝用に握ってもろた おにぎり3コは、この後行った2軒目から帰って直ぐに食べてまいました(^^;
サッポロ黒ラベル生ビール
高知とれとれピーマン
おでん3種類
キングサーモンの塩焼き
㐂六のロック
天ぷら3種類
桶家特製チリメン山椒
南 特別純米出羽燦々 ひやおろし
きゅうりと水なすのつけもの
お冷
南 純米吟醸 雄町
お品書き
持ち帰りのおにぎり
2021/11/08 更新
2021/10 訪問
3ヵ月ぶりの桶家晩酌
平日の天ぷら晩酌で久しぶりの訪問。ここも緊急事態宣言前から3カ月ほど休んではったんですわ。。再開からの数日間は混んでそうやから止めといて2週目の中頃、待ってました!て感じで行きましたで(^^)
そしてこの宵に頂いたんは、京豆腐冷ヤッコ宗田節盛、お造り盛り合わせ、今宵の天ぷら おまかせ五品、舞づるホタルイカ丸干し。久しぶりの桶家のてんぷらはエビ、レンコン、しいたけ、オクラ、四角豆。最高でしたわ♪♪
女将さんお勧めのおでんは、こんにゃく、ごぼてん、玉子、えび芋、ソーセージ天??。ごぼてんの牛蒡の替わりにソーセージが入ったやつは、たぶん初めて頂きましたで。。
桶家むすび3つ持ち帰りましたで。翌日頂いたけども、天かすの馴染んでて美味しかったですよ!。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール3杯ほどから冷酒3杯!!!。3杯とも南の何かやったかなあ。。
サッポロ黒ラベル生ビール
京豆腐冷ヤッコ宗田節盛
お造り盛り合わせ
今宵の天ぷら おまかせ五品
冷酒1杯目
舞づるホタルイカ丸干し
冷酒2杯目
こんにゃく、ごぼてん、玉子
冷酒3杯目
えび芋、ソーセージ天?
桶家むすび
2021/10/16 更新
2021/07 訪問
トウモロコシご飯 再び
平日の晩ご飯で訪問。梅雨が戻ってきてずっと曇り空の日。。前回の帰りに傘を借りたんを思い出して傘を持って訪問しましたで。て、帰り頃に雨が降ってたら、また使わせてもらいますねんけども(^^;
そんなこの夕べに頂いたんは、毎回頂いてる感じの京豆腐冷ヤッコ宗田節盛。そして いんげん黒ごま和え。てんぷらで新レンコン、えび、さつまいも1本揚げ、いちじく。舞鶴ホタルイカ丸干し少々。
舞鶴ホタルイカ丸干しは、よくあるペタンコのや無くて、ホタルイカのそのまんまを干した感じ。これがまた旨い♪♪。ペタンコのより ちょっと硬めやけど噛めば噛むほど ええ味が出てくるて感じでしたわ(^з^)-☆
シメは今回も炊きたてのトウモロコシご飯。旬ですな!。今回もホクホクと美味でしたで♪♪
京豆腐冷ヤッコ宗田節盛
いんげん黒ごま和え
新レンコン
えびと新レンコン
さつまいも1本揚げ
いちじく
舞鶴ホタルイカ丸干し
香の物
トウモロコシご飯
久しぶりにメニューでも1
久しぶりにメニューでも2
2021/07/08 更新
2021/06 訪問
トウモロコシご飯
平日の晩ご飯で訪問。こちらは緊急事態宣言が出て酒類提供がでけへんようになってから休業してはりました。ということで2カ月ぶりの訪問でしたで(^^)
そして頂いたんは、京豆腐冷ヤッコ宗田節盛、夏至のタコぶつ、天ぷら おまかせ8品、オニオンスライス宗田節盛。シメはトウモロコシご飯にお漬物、佃煮。トウモロコシの甘味が最高のもちもち美味なご飯でしたで(^з^)-☆
飲み物は待望のサッポロ黒ラベル生ビールをたっぷり♪♪。そして 南 特別純米 無濾過生原酒で新生姜とベーコン少々でシメ!!
サッポロ黒ラベル生ビール
京豆腐冷ヤッコ宗田節盛
夏至のタコぶつ
おまかせ天ぷら 前半
おまかせ天ぷら 後半
オニオンスライス宗田節盛
お漬物、佃煮
トウモロコシご飯
新生姜とベーコン
南 特別純米 無濾過生原酒
注意事項 など
2021/06/29 更新
2021/04 訪問
長岡京の筍のてんぷら
平日の2軒目で1人訪問。1軒目の処分価格生ビールが切れて、間引きのカウンター席も一杯になったので出てコチラへ!
そして頂いたんは、お造り盛り合わせ、天ぷらで おまかせ5品と長岡京の筍、自家製ちりめん山椒少々。長岡京の筍は、ほんま、天ぷらにしても瑞々しくて美味しいですなあ(^з^)-☆
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから、南 純米大吟醸 五百万石 無濾過生でシメ(^^)
2021/05/01 更新
2021/04 訪問
長岡京の筍
平日の夜に1人訪問。今日、明日は長岡京の筍があります!との情報を得て訪問しましたで(^^)
そしてサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりと共に頂いたんは、長岡京の筍のおさしみとカンパチのおつくり、ブタ入り筍キンピラ、天ぷら おまかせ5品。シメは、大根の浅漬けと自家製ちりめん山椒、筍ごはん♪♪
長岡京の丁寧に手入れされた竹林は 竹藪やなくて「たけのこ畑」やそうですわ。。深いとこから生えてくる筍を地上に出てくる前に収穫するから 白くて大きいそうな。瑞々しくて、当然のことながらえぐみは全くなし。最高の筍ですな(^з^)-☆
2021/04/24 更新
2021/03 訪問
南 特別純米 無濾過生原酒
会社帰りの1軒目で訪問。頂いたんは、高知特産の徳谷トマト、冷奴、焼き茄子などの おまわり5品に、えび、レンコン、アスパラ、むかごのてんぷら(^^)
高知の徳谷トマトは味がしっかり濃くて甘い美味しいトマトでしたで♪♪。冷奴と お勧めの焼き茄子は、厚めでええ感じのかつお節の旨みがきいて美味しかったですよ(^з^)-☆
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷり。シメは、高知で仕入れてきはった色々な南の中から南 特別純米 無濾過生原酒!!
おまわり1品目
おまわり2品目
徳谷トマト(手前は普通のアメーラトマト)
冷奴
焼き茄子
サッポロ黒ラベル生ビール
てんぷら
特別純米 無濾過生原酒と純米吟醸 無濾過生酒 出羽燦々
南 特別純米 無濾過生原酒
高知のもの、もう無いかな。。
南 特別純米 無濾過生原酒
2021/04/09 更新
2021/02 訪問
銀たらの西京焼き
週末の晩酌で1人訪問。また寒なったこの夜に頂いたんは、つくり盛り合わせ、西京漬の銀たら、天ぷら 早春セット五品、えびの天ぷら、ウドとホタルイカ、むかごの天ぷら(^з^)-☆
銀たらの西京焼きは、鱈の脂の甘味と優しい味噌の味がたまりませんでしたわ♪♪。京都の どこか有名なとこの西京漬やそうで、金目鯛やら さわら、銀ひらす、さば、さけもあったので 次もあったら何か頂ことおもいますで♪♪
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから中々と㐂六のロックを1杯ずつ。ダイエット中という女将さんが出してくれはった 小豆茶の出し殻。。素朴な味わいがええ感じでしたで(^^)
2021/03/01 更新
2021/01 訪問
くわいの天ぷらで新年の寿ぎ
会社帰りに1人訪問。時短要請を受けて この夜から飲食店の酒類提供19時まで、20時までの営業に。。この訪問の数日後から 2月7日までの休業を決断しはりましたわ。通てくれはる人たちのために開け続ける!て言うてえはったけども、自分の身のこともあるし これも1つの選択ですな。。
そして この夜に頂いたんは、牛すじ煮込み。おでんの こんにゃく、ごぼ天、玉子、手焼きの玉麩。女将さんの好物という手焼きの玉麩のおでんを初めて頂きましたで!。大きな玉麩に出汁の味がしっかり滲みて美味でした♪♪
天ぷらは、くわい、キス、れんこん、玉ねぎ、貝柱、たこと たこしそ。前回は天ぷら頂いてなかったからココでは初天ぷら。新年らしく珍しいくわい天ぷらやら、揚げたての天ぷら美味しかったですで(^^)
シメ飲みのアテには炙りからすみ!。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから麦焼酎をロックで2杯!!。再開しはったら、また宜しくお願いします!ということで。。
サッポロ黒ラベル生ビール
牛すじ煮込み
こんにゃく、ごぼ天、玉子
新年の寿ぎ
うぐいすハイボール値下げ!
手焼きの玉麩
くわい、キス、れんこん、玉ねぎ
れんこん、貝柱、たこしそ
たこ
炙りからすみ
麦焼酎 ロックで
新年の寿ぎ
2021/01/25 更新
2021/01 訪問
大福茶で新年の寿ぎ
正月休み最終日に安全に1人訪問。翌朝から会社行くという ちょっと辛い夜に頂いたんは、大福茶、振る舞い酒、まぐろ中トロ、かずのこ、白みそ(京都関東屋)雑煮(^^)
京都から移転して来はった店だけあって、全く知らん「お茶に梅干しと昆布の入ったん」を出してくれはったんで ちょうどLINEでやり取りしてた飲み友さんに「これ知ってはります?」て聞いてみたら「京都の人間や無いから知りません!」言いながら調べてくれましたわ(笑)
「大福茶」言うて 京都に千年以上前から伝わるお正月のめでたいお茶で、無病息災と幸せを願っていただく縁起物やそうですわ。 隣の府に住んでるのに知らんもんですなあ。。いや、ええもんです(^з^)-☆
そして雑煮は 当然のことながら京都らしく白みそ雑煮。京都の老舗 関東屋の白みそを使こてはる拘りの甘い雑煮。これも初めての味覚。。甘さは砂糖やなくて大豆の甘さやそうですな♪♪。飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビール2杯。
2021/01/15 更新
2020/12 訪問
うぐいすハイボール
会社帰りに1人訪問。頂いたんは、おでんの ごぼ天、玉子、厚あげ、太だいこんから 子持ちカレイの煮付、天ぷらの えび、玉ねぎ、平サンド豆、レンコン。白レンコンピクルス、まぐろしぐれ煮。
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから 初めて頂く「うぐいすハイボール」、㐂六のロックでシメ!
うぐいすハイボールの「鶯」て言うウイスキーは、富士山の伏流水をブレンド水として使こた国産ブレンデッドウイスキーやそうな。とても飲みやすいハイボールでしたわ♪。しかしハイボール狙いて どないなんやろか。。
2020/12/29 更新
ある日の寄席の昼席帰りの2軒目で訪問。チェコフェスティバルで仕入れて来はったチェコワインを飲みに行きましたで(^^)
そして頂いたんは ピーマンと牛肉、自家製ツナ、バケット、お隣の八百屋さんで味見のため買うて来はったキウイフルーツのおすそ分け、レーズンバター。自家製ツナは ええ本マグロを使こたんやそうで、フワフワでしっとりとした とても美味しいツナでしたわ(^з^)-☆
飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール数杯からチェコのワイン グリューナー ヴェルトリーナー2019を2杯!!。グリューナー ヴェルトリーナーはええ香りで飲みやすい辛口のワインでしたで。ラベルの鳥はハチドリかと思たらカワセミでした(^^;