kurodaさんの作成したまとめ記事一覧

鉄板にメリケン粉の生地を薄く伸ばして、その上にキャベツをワサッと広げて形を整える…広島風のお好み焼きは軽快な口当たりが持ち味です。お好み焼きの本拠地大阪でも、広島風に焼きあげるお好み焼き店は存在します。あべの・天王寺界隈で、広島風のお好み焼き店をピックアップ、ここにご紹介します。

冬になると恋しくなる「鍋」。しかし今年の冬は例の感染症のため、大勢でひとつの鍋をつつきあうことはできません。そんな時にありがたいのが「ひとり鍋」です。あべの・天王寺周辺で「ひとり鍋」をいただくことのできるお店を集めてみました。ひとり静かにしみじみと温まってみませんか。

関西屈指の古社、住吉大社近くの名店をピックアップしました。「ちん電」と呼ばれて地元民の日常の足として親しまれている阪堺電車に乗って、のんびりゆったり大阪情緒を味わってみませんか？

薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている小型の包子、小籠包。中国や台湾でよく食べられている点心の一種です。あべの・天王寺周辺で、美味しい小籠包が味わえるお店を集めてみました。やけどに気を付けながら熱々の小籠包を味わってみませんか。

庶民的な街・桃谷駅周辺では、洋食のお店でも気取りがなくて庶民的。サンダル履きでいけるような、気さくな洋食店をピックアップ。本格的なフレンチが味わえるビストロもここに紹介します。

熱した油の中で食材を加熱するいわゆる揚げ物は、肉や魚、野菜など、さまざまなものを素材とすることができ、衣や油の種類によっても風味や食感が変わります。大阪・ミナミ周辺で、「カツ」「フライ」「天ぷら」など、衣揚げの美味しいお店をピックアップしました。揚げ物の世界を堪能しませんか。

タピオカティーのブームなど、最近、特に注目を集めている台湾。あべの・天王寺周辺で活気づく、台湾の料理を集めてみました。庶民的なものからやや高級なものまで、台湾の美食を味わってみませんか。

大阪市内をぐるっと一周する大阪環状線。この環状線を時計に見立てて5時あたりぐらいのところにある寺田町駅の周辺には庶民的なお店が多数営業しています。その中で、「カツ」「フライ」「天ぷら」など、衣揚げの美味しいお店をピックアップしました。揚げ物の世界を堪能しませんか。

朝、時間がなくて（または眠たくて）朝食を抜いたりしていませんか？朝食を摂らないと脳にエネルギーが行き渡らなくて、やる気が出なくなることもあるようです。あべの・天王寺周辺で充実のモーニングセットをいただけるお店をピックアップしました。しっかりエネルギーを補給して、一日を乗り切ろう。

具材やパンの種類、具材をパンで挟むスタイルなど、そのヴァリエーションは無限に近いサンドイッチ。大阪・上本町周辺でいただけるサンドイッチの様々な姿態を集めてみました。 コーヒーや紅茶とともに味わうサンドイッチで、優雅なひとときを過ごしてみませんか？

「京都」といえば神社仏閣？伝統工芸？舞妓はん？？いやいや、そればかりではありません。京都府北部は海に面し、日本三景の「天橋立」など、白砂青松の絶景にも恵まれています。この「海の京都」で、海を感じる料理の数々を集めてみました。風光明媚で旨いもんにも恵まれた「海の京都」に足を運んでみませんか？

うどん屋に入って、たまたま隣席のお客さんが食べていたりすると、つい釣られて注文してしまうカレーうどん・カレーそば。 あべの・天王寺周辺で、カレーうどんが自慢のお店を5店厳選、ここに紹介します。

大阪市天王寺区、上本町から夕陽丘のエリアで、美味しいスパゲティをいただけるお店を集めてみました。本格的なイタリア料理店のものから、喫茶店の昔懐かしのナポリタン、はたまた居酒屋でいただけるものまで、スパゲティのさまざまな姿態をお楽しみください。

堺市の中心繁華街「堺東」では多くの飲食店がそれぞれ趣向を凝らし、熱いバトルを繰り広げています。欧風料理のレストランも多種多彩。堺東で気を吐く佳店をここに紹介します。

四天王寺界隈は、学校や病院、高級マンションが建ち並ぶ、大阪の文教地区です。それもあってか、質の高い料理を提供するレストランも数多く見られます。そんな四天王寺周辺で、舌の肥えた人たちを唸らせるハイレヴェルなフレンチやイタリアンを味わってみませんか？

日本だけでなく世界各地で食べられているお米。大阪・ミナミで味わえる「お米の料理」の数々を集めてみました。まだまだ奥深いお米の可能性を探ってみませんか。

キタやミナミなど、大阪の繁華街にある大規模な中華料理店をピックアップしました。本場・中国にも負けない本格的な中国料理や、日本独自で進化した中華料理など、美味しくてリーズナブルな中華料理を味わってみませんか。

爽やかな香りと酸味を持つレモン、香酸柑橘類の王様です。あべの・天王寺周辺で、レモンを活かした料理を特集しました。キリっと爽やかなレモンの魅力に触れてみませんか。

日本に数多ある温泉旅館。そんな中、泉質とともにお料理も上質な温泉旅館は限られます。 その双方を兼ね備えた旅館は、その宿泊料金の多寡にかかわらず、実に贅沢な旅館といえます。 西日本を中心に路線バスでの温泉巡りを実践する「バスde温泉」主宰・kurodaが訪れた、関西の良質温泉旅館をまとめてみました。

俵型のように型押しされている白飯に、玉子焼き、蒲鉾、焼魚、揚物、煮物、漬物、佃煮などを彩りよく詰め合わせた「幕の内弁当」は、美味しい上にヘルシーなので、老若男女に根強い人気を誇るお弁当です。大阪のターミナルで、手軽に購入できる幕の内弁当を集めてみました。